Дипептиды и полипептиды

Продукты распада белка — полипептиды — также дают биурето-вую реакцию. Цвет образующихся медных комплексов определяется числом аминокислот, связанных пептидной связью. Дипептиды дают синюю окраску, трипептиды — фиолетовую, а тетрапептиды и более сложные пептиды — красную. Фиолетовый цвет медного комплекса с белком в условиях проведения биуретовой реакции указывает на преобладание в сложной белковой частице трипептидных группировок (это подтверждается и другими данными). [c.120]

Синтез полипептидов из различных аминокислот не может протекать однозначно. Поэтому для получения полипептидов заданного строения необходимо на каждой стадии реакции защищать (блокировать) все функциональные группы, участие которых в данной реакции нежелательно. Привести примеры блокирования функциональных фупп при синтезе дипептидов 1) Gly-Glu 2) Ala-Tyr 3) Ala-Lys 4) Gly-Ser. [c.394]

При взаимодействии аминокислот возникает пептидная связь дипептид, трипептид и т. д. В итоге образуется длинная цепь полипептидов [c.564]

ПЕПТЙДЫ, природные или синтетич соед., молекулы к-рых построены из остатков о-аминокислот, соединенных мезКду собой пептидными (амидными) связями С(0)—NH. Могут содержать в молекуле также неаминокислотную компоненту (напр., остаток углевода). По числу аминокислотных остатков, входящих в молекулы П., различают дипептиды, трипептиды, тетрапептиды итд П., содержащие до 10 аминокислотных остатков, наз олигопептидами, содержащее более Ш аминокислотных остатков-аолипепти-дами. Прир. полипептиды с мол м более 6 тыс. мз. белками- [c.469]

В соответствии с числом аминокислотных остатков пептиды делятся на олигопептиды (дипептиды, трипептиды и т. д.) и полипептиды. Полипептидные соединения с относительной молекулярной массой больше 10 000 считаются уже белками. [c.190]

Вторичные амиды. В сильно разбавленных растворах простые вторичные амиды имеют только одну полосу в области 3440—3400 слг [4, 5, 6, 7]. Эта частота много меньше частоты, соответствующей гидроксильным колебаниям, так что в этом случае имеется надежное доказательство кето-строения. В случае твердого состояния частота поглощения определяется в основном типом имеющейся водородной связи, и для некоторых соединений, в частности для дипептидов, полипептидов и протеинов, было обнаружено две или несколько полос поглощения. В твердом состоянии вторичные амиды с открытой цепью имеют основную полосу МН около 3270 см [4, 6, 7], а в концентрированном растворе могут быть идентифицированы полосы как свободных, так и связанных групп. [c.248]

Задача. Выход целевого продукта на каждой ступени синтеза полипептида в лучшем случае составляет 90%. Следовательно, при проведении классического варианта синтеза максимальный выход дипептида не превышает 0,9 = 0,6561, т. е. будет около 65-66%. Какое количество исходных веществ необходимо использовать, чтобы получить 1 г полипептида с СП = 100 [c.353]

Характерной особенностью а-аминокислот является их способность взаимодействовать между собой, образуя пептидную связь. В дипептиде (соединение двух аминокислот) у одного из аминокислотных остатков имеется свободная аминогруппа, а у другого — свободная кар-боксигруппа, поэтому он может взаимодействовать с третьей аминокислотой, формируя трипептид, и т. д. Полипептиды входят в состав белков. [c.362]

Поскольку дипептид также содержит амино- и карбоксильную группу, реакция может продолжаться с образованием полипептидов, составляющих основу белков, но об этом - позже. [c.242]

Поскольку в дипептиде имеются свободные аминогруппа и карбоксил, то они могут присоединять все новые и новые молекулы аминокислот с образованием полипептидов. Например, образование полиглицина [c.267]

Дипептиды с любыми а-аминокислотными остатками были получены Э. Фищером. Фишер получил полипептид, содержащий 18 аминокислот. [c.370]

Главными продуктами полного гидролиза белков являются смеси а-аминокислот, но процесс протекает ступенчато в определенных условиях, особенно при действии ферментов, белки, расщепляясь, вначале образуют более простые, но близкие к ним по свойствам вещества — пептоны. Они являются продуктами неполного гидролиза белков и, как оказалось, представляют собой смеси различных по сложности полипептидов (стр. 285). При дальнейшем гидролизе из пептонов образуются еще более простые полипептиды, дипептиды и, наконец, а-аминокислоты. [c.289]

Если на полученный дипептид вновь действовать хлорангидридом той же или другой аминокислоты, образуется соответствующий трипептид и т. д. Э. Фишер получил полипептид из 18 а-аминокислот-ных остатков. Вскоре Абдергальден синтезировал полипептид из 19 а-аминокислот. Были проведены и другие подобные синтезы. [c.294]

Соединение, образующееся при конденсации двух амииокислот, носит название дипептида. Полимер, содержащий достаточно большое число аминокислотных остатков II пептидных связей, называется полипептидом. [c.436]

Если в образовании пептида принимают участие две аминокислоты, его называют дипептидом, если три — трипептидом, если много — полипептидом. [c.417]

Связь — СОКН — называется пептидной связью, а поскольку аминокислоты — бифункциональные соединения, возможна дальнейшая их конденсация, приводящая к образованию дипептидов, трипептидов и полипептидов. Белок представляет собой полипептид, содержащий сотни или тысячи аминокислотных звеньев, причем больщинство из них является остатками различных аминокислот. Принимая во внимание последнее обстоятельство, следует считать белки сополимерами. [c.482]

Поскольку дипептид в уравнении (2-7) также содержит реакционноспособную карбоксильную и аминогруппу, то к нему с помощью новых пептидных связей могут присоединиться другие аминокислотные мономеры в результате образуется полипептид (белок). [c.80]

Принят следующий способ наименования полипептидов их рассматривают как продукты замещения водорода в аминогруппе одной аминокислоты остатком другой. Остатки аминокислот без гидроксильной группы в карбоксиле называют, заменяя окончание-мк в названии аминокислоты окончанием-ил. Наиример глицин — остаток глицил-, аланин — остаток аланил. Поэтому дииептид I имеет название аланил-глицин, а дипептид П — глицил-аланин. [c.291]

В зависимости от числа аминокислотных остатков в молекуле пептиды классифицируются как дипептиды, трипептиды и т.д. вплоть до полипептидов. Условились считать пептиды с молекулярным весом до 10 ООО полипептидами, а пептиды с большим молекулярным весом — белками, например [c.1046]

Большое значение имеет образование полипептидов из циклических ангидридов а-аминокислот и СОг, так называемых веществ Лейхса . Вероятно, оно происходит в результате полиприсоединеиия, так как эти циклические ангидриды образуют с эфирами аминокислот эфиры дипептидов ангидриды Ы-карбобензоксиаминокислот тоже реагируют со свободными аминокислотами с образованием пептидов. Поэтому считают, что реакция представляет собой присоединение с последующим отщеплением СОг [c.948]

Протеазы (пептидгидролазы) катализируют гидролитическое расщепление белков и полипептидов, т. е. разрыв связи —СО—NH—. Обычно протеазы разделяют на протеиназы и пептидазы, из которых первые катализируют расщепление белков, вторые—расщепление полипептидов и дипептидов. Однако такие протеиназы, как папаин и некоторые другие, гидролизуют пептидные связи не только в белках, но и в различных пептидах. [c.120]

Такого рода связи носяг название тептионых сиязет. Этим путем могут быть соединены 2, 3, 4... остатка одинаковых или разных а-аминокислот в виде дипептида, трипептида, тетрапептида и т. д. подобные соединения называют полипептидами. [c.394]

Изучение кинетики гидролиза грамицидина С показало, что последний труднее гидролизуется, нежели продукты его распада — нециклические полипептиды из числа последних наиболее стойкими оказались дипептидь . [c.740]

Полипептиды называются как производные С-концевой аминокислоты, причем первой пишут название N-концевой аминокислоты, а последней — С-концевую аминокислоту. В таком порядке пишут как полные названия составляющих аминокислот, так и их сокращенные обозначения. Так, гли-цилаланин — это дипептид, состоящий из глицина (N-концевая аминокислота) и аланина (С-концевая аминокислота). В сокращенном виде его название пишут так gly-ala. Аланилглицин (ala-gly) — это изомерный дипептид, в котором N-концевой аминокислотой является аланин, а С-концевой — глицин. [c.400]

Пептид. Общий термин для обозначения полиамидов, построенных из а-аминокислот. Дипептидами, трипептпдами,. .. полипептидами называют полиамиды, состоящие из двух, трех и т. д. аминокислот. [c.413]

Смотреть страницы где упоминается термин Дипептиды и полипептиды: [c.189] [c.46] [c.295] [c.250] [c.357] [c.226] [c.359] [c.412] [c.285] [c.296] [c.5] [c.147] [c.515] [c.207] [c.501] [c.501] [c.502] [c.502] [c.503] [c.504] [c.505] [c.506]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология