Гулуроновая кислота

Таким образом, мы видим уже два принципа построения полисахаридных цепей правильное чередование (регулярность) и хаотическое расположение фрагментов (снова подчеркнем хаотическое с точки зрения сегодняшних знаний). Возможен, кроме того, и блочный принцип. 1ак, например, устроена альгиновая кислота — полисахарид бурых водорослей (кстати, имеющий большое практическое значение как гелеобразователь). В ее линейную цепь в годят остатки Р-В-маннуроновой кислоты (38) иа-Ь-гулуроновой кислоты (39), соединенные 4-связями, [c.32]

Альгиновая кислота, являющаяся полимером остатков Л-маннуроновой и -гулуроновой кислот с гликозидными связями в положении I -> 4 [c.347]

Альгиновые кислоты из разных водорослей, собранные в различное время сезона, различаются по мономерному составу они содержат D-маннуроновую и L-гулуроновую кислоты, соотношение между которыми колеблется. Тем не менее, единственными компонентами углеводной цепи указанных кислот практически являются гликуроновые кислоты [13, 14]. [c.269]

Альгиновая тсислота — высокомолекулярное вещество, молекулярная масса около 240000, не растворима в воде и органических растворителях. Это полиуроновая кислота, состоящая из остатков Д-маннуровой и Ь-гулуроновой кислот. [c.343]

Структурный анализ этого полисахарида показывает, что в его цепи имеются участки трех типов более или менее длинные последовательности из мономеров одного типа, аналогичные последовательности мономеров второго] типа, и участки, где остатки маннуроновой и гулуроновоЕ кислот чередуются более или менее хаотически. Схема- тически такую структуру люжно изобразить так [c.32]

Первые опыты по совместному филированию полисахаридов и белков проведены на альгинатах, линейных полимерах манну-роновой и гулуроновой кислот, извлеченных из водорослей, и на пектинах, состоящих из цепей галактуроновой кислоты, этери-фицированных метиловыми радикалами [47]. Эти молекулы, натриевые соли которых растворимы в воде, мгновенно выпадают в осадок в форме солей кальция. Данное свойство позволяет при pH, близких к нейтральным, приготавливать прядильные растворы, которые после экструзии через фильеры коагулируют в обрабатывающих растворах, содержащих хлористый или уксуснокислый кальций. Этот способ совместного филирования был распространен также на каррагенаны макромолекулы, образованные присоединением сульфатированной галактозы, которые [c.543]

Альгиновые кислоты являются компонентами бурых водорослей и имеют промышленное значение. Эти полисахариды предотвращают обезвоживание морских водорослей при попадании их на открытый воздух, например при отливе. В промышленности альгиновые кислоты используют в качестве загустителя н стабилизатора эмульсий. Показано, что молекулы этих соединений легко образуют волокна, которые по данным рентгеноструктурного анализа в основном линейны. Вначале полагали, что альгиновые кислоты являются D-маннуронанами с р-(1 4)-связями между моносахаридными звеньями, однако в их составе обнаружены остатки маннуроновой и L-гулуроновой кислот. При частичном гидро- [c.249]

Уроновые кислоты — это моносахариды, в которых первичноспиртовая группа окислена в карбоксильную группу. Названия уроновых кислот производятся от названий соответствующих моносахаридов путем прибавления окончания уроновая кислота , например )-глюкуроновая кислота 1, L-гулуроновая кислота IV. [c.298]

Из природных источников выделены производные восьми гексуроно-Еых кислот. Универсальное распространение имеет D-глюкуроновая кислота. В состав многих растительных полисахаридов и полисахаридов микроорганизмов входит D-галактуроновая кислота. Из полисахаридов соединительной ткани животных выделена L-идуроновая кислота, из полисаха-шдов морских водорослей — D-маннуроновая и L-гулуроновая кислоты. [c.383]

Альгиновые кислоты содержатся в бурых водорослях. Неразветвленная цепь построена из соединенных (1—4)-связями остатков 0-маннуроновой и Ь-гулуроновой кислот (эти компоненты являются эпимерами по С-5). [c.420]

Альгиновые кислоты — полисахариды морских водорослей. Молекулы альгиновых кислот построены из остатков р-О-маннуроновой и а-1-гулуроновой кислот, взаимосвязанных между собой 1 —)-4-гликозид-ными связями. [c.19]

Альгиновые кислоты. Альгиновые кислоты — главный структурный компонент клеточных стенок бурых водорослей (Laminaria, Ma ro istis и Fu us). При полном их гидролизе получаются D-манну-роновая и L-гулуроновая кислоты. Классические методы установления строения (метилирование, периодатное окисление) привели к заключению, что альгиновые кислоты представляют собой линейные поли- [c.159]

Соотношение D-мaннypoнoвoй и -гулуроновой кислот в альги-новых кислотах из различных видов водорослей различно и составляет от 1 0,5 до 1 3. . [c.160]

В качестве флокулянтов находят также применение полисахариды, содержащие слабокислые карбоксильные и сильнокислые сульфатные группы. К первым относится альгиновая кислота, главный структурный компонент клеточных стенок бурых, красных и зеленых водорослей. Соли альгиновой кислоты представляют собой линейные полисахариды, построенные из звеньев /З-В-мануроновой и -Ь-гулуроновой кислот в различных соотношениях, соединенных между собой а-1,4-гликозидны-ми связями. Альгинаты — это линейные блоксополимеры, содержащие блоки перечисленных моносахаров и их чередующиеся звенья [94]. [c.83]

Альгиновая кислота рассматривалась как вполне определенное и химически однородное вещество, состоящее из остатков P-D-маннуро-новой кислоты, связанных (1 —4)-связями [2J, но в 1955 г. было найдено, что в состав молекулы альгиновой кислоты входит ь-гулуроновая кислота [3]. В свете этого открытия вопрос о возможной химической неоднородности альгиновой кислоты приобретает первостепенное значение для дальнейшего исследования ее строения [c.318]

При обнаружении реактивом Т-171 чувствительность определения составляет 0,5 мкг. Глюкуроновую, галакту-роновую, гулуроновую и маннуроновую кислоты, лактоны маннуроновой и гулуроновой кислот разделяли методом двойного элюирования смесью этилацетат—пиридин—вода (2 1 2) на целлюлозе ММЗООНН [113]. [c.570]

Галактуроновая кислота — продукт окисления галактозы. Она участвует в построении пектиновых веществ, растительных полисахаридов и некоторых бактериальных (пневмококков) полисахаридов. Встречается в а- и -формах. D-маннуроновая и L-гулуроновая кислоты содержатся в полисахариде бурых водорослей альгиновой кислоте. Полисахариды гепарин и хондроитинсульфат содержат в своем составе идуроновою кислоту. [c.210]

Коэффициенты экстинкции в-галактуроновой, в-маннуроновой, L-идуроновой и ь-гулуроновой кислот составляют соответственно 120, [c.39]

Поглощение изменяется в соответствии с законом Бера, и это можно использовать для количественных определений гексуроновых кислот и уронидов. Ио концентрации веществ в каждом случае должны быть взяты в соответствующих пределах так, концентрация в-галактуроновой и гулуроновой кислот должна составлять 15—500 у1мл. Присутствие в растворе гексоз и пентоз влияет на реакцию, поскольку они дают пурпурную окраску, интенсивность которой возрастает во времени в этом случае при проведении измерений необходимо вводить соответствующие поправки, поэтому одновременно с обработкой испытуемого образца нужно вести измерения и для стандартных растворов гексоз и пентоз, присутствующих в испытуемом растворе. [c.40]

Состав уроновых кислот в некоторых фракциях был определен хроматографированием гидролизато на колонках с анионитами [11] и количественным определением разделенных уроновых кислот по реакции с орци-ном. Результаты, выраженные в виде соотношения количеств остатков D-маннуроновой и ь-гулуроновой кислот (M/G), приведены в табл. 2. В полученных величинах не учитывается различная скорость распада уроновых кислот во время гидролиза [11]. [c.321]

В эту группу входят два обычных полисахарида — пектовая (см. стр. 375) и альгиновая кислоты (см. стр. 317), являющиеся соответственно полимерами в-галактуроновой кислоты и в-маннуроновой и ь-гулуроновой кислот. Оба полисахарида устойчивы к действию кислот и подвергаются деградации, если применяемые условия гидролиза слишком жесткие. В настоящее время нет общего метода гидролиза, иримени-мого к обоим веществам, и ниже приводятся методы проведения гидролиза каждого из них. [c.445]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология