Альдегидоспирты окисление

Реакция восстановления глюкозы с HI указывает на наличие бС-атомов, реакции окисления [А (ННз)2]ОН и присоединения H N на присутствие альдегидной группы, реакции с диметилсульфатом (СНз)2804 и уксусным ангидридом на наличие 50Н-групп. Из этих реакций следует, что глюкоза — пятиатомный альдегидоспирт с нормальным строением углеродной цепи. [c.634]

При окислении глицерина возможно получение таких соединений со смешанными функциями, как альдегидоспирт и кетоно-спирт [c.173]

Углеводы. Их распространение в природе и биологическая роль. Понятие о фотосинтезе. Классификация сахаров простые и сложные (олиго- и полисахариды) тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы и т. д. альдозы и кетозы. Доказательство строения глюкозы как пятиатомного альдегидоспирта. Пространственная конфигурация моносахаридов D- и -ряды. Химические свойства моносахаридов. Окисление до альдоновых, уроновых и сахарных кислот, восстановление действие синильной кислоты, гидроксиламина и фенилгидразина (получение озазонов). Эпимеризация. Различие в действии кислот на пентозы и гексозы. Замещение атомов водорода в гидроксильных группах получение сахаратов, сложных эфиров моноз, их простых эфиров, гликозидов. Конденсация моноз с альдегидами и кетонами. [c.188]

Следует отметить, что при окислении щелочным раствором перманганата калия не затрагиваются группировки, которые разрушаются кислотами. Это обстоятельство может, в частности, быть использовано для окисления первичных спиртовых групп в присутствии альдегидных. Для этого из альдегидоспирта получают ацеталь, затем окисляют первичную спиртовую группу до карбоксильной, кислотным гидролизом снимают ацетальную защиту и освобождают альдегидную группу. Таким путем можно, например, превратить гликолевый альдегид в глиоксиловую кислоту [c.200]

При окислении гекситов получается сперва альдегидоспирт — гексоза, затем одноосновная кислота с тем же числом атомов углерода в частице глюконовая, манноновая и т. п.). Результатом окисления обеих первичных спиртовых групп являются двухосновные сахарные а слизевые кислоты, существующие в тех же стереоизомерных формах, что и соответствующие гекситы. [c.184]

Альдегидоспирты р-ряда из всех характерных для альдегидоспиртов реакций дают только одну — реакцию окисления аммиачным растворам окиси серебра в соответствующую кислоту. Фелингова жидкость на них почти совершенно не действует. Под влиянием воду отнимающих веществ они превращаются в соответствующие непредельные альдегиды. Так, уже упомянутый выше альдоль дает кротоновый альдегид [c.264]

При окислении многоатомных спиртов получаются альдегидоспирты (см. моносахариды), которые в свою очередь могут быть окислены до кислот, содержащих одновременно несколько гидроксильных групп, т. е. до одноосновных. многоатомных кислот. [c.299]

Таким образом, исходя из многоатомных спиртов, можно путем окисления получить ряд веществ со смешанными функциями альдегидоспирты, кетоспирты, кетоальдегиды, спиртокнслоты (оксикислоты), альдегидокислоты и т. д. [c.285]

Окислением альдегидов можно получать соответствующие кислоты, по реакции В. Е. Тищенко—сложные эфиры, альдольной конденсацией—альдегидоспирты и т. д. Процесс оксосинтеза имеет большое значение для производства спиртов и жирных кислот из олефиновых углеводородов Сд— 2. Получаемые этим способом спирты и кислоты используются в производстве синтетических моющих средств (стр. 331 сл.), пластификаторов и т. д. [c.169]

Окислением альдегидов можно получать соответствующие кислоты, непосредственным превращением альдегидов по реакции В. Е. Тищенко— сложные эфиры, альдольной конденсацией — альдегидоспирты и т. д. [c.158]

Молочный сахар соединяется с одной частицей кристаллизационной воды — 12H.22Ojj-H.2O. Он растворяется гораздо труднее и менее сладок, чем тростниковый сахар. Молочный сахар имеет разнообразное применение прибавляется к коровьему сгущенному молоку, предназначенному для искусственного питания грудных детей, употребляется для серебрения, так как, содержа альдегидную группу, восстановляет аммиачный раствор окиси серебра до металла. Вообще, лактоза дает все характерные для а-альдегидоспиртов реакции (гидразон, озазон, Фелингова жидкость). При деликатном окислении она дает кислоту с тем же числом атомов углерода, лактобионовую, которая при гидролизе распадается на частицу галактозы и частицу глюконовой кислоты. [c.301]

Мальтоза менее сладка, чем тростниковый сахар, но более, чем молочный сахар. По химическому характеру и свойствам мальтоза является несомненным альдегидоспиртом (гидроксиламин, фенил-гидра-анн, зеркало с аммиачным раствором окиси серебра, осадок закиси меди с Фелинговой жидкостью). При окислении мальтоза дает кислоту с тем же числом атомов углерода—мальтобионовую, которая при гидролизе распадается на одну частицу глюкозы и одну частицу глюконовой кислоты. [c.301]