Липоиды всасывание

Какие же вещества могут представлять практическую опасность отравления при их всасывании через неповрежденную кожу Прежде всего это вещества, обладающие определенной степенью токсичности. Причем, учитывая сравнительно небольшую скорость всасывания веществ через кожу в сравнении, скажем, со скоростью всасывания через легкие, они должны обладать способностью вызывать отравление в очень малых количествах, быть высокотоксичными. Скорость всасывания этих веществ через кожу нередко сравнивают со скоростью всасывания из пищеварительного тракта. Большое значение имеет свойство их растворяться в жирах и липоидах в сочетании с растворимостью в воде. Определенную роль играет консистенция самого вещества или формы, в которой оно встречается в производственных условиях. Вязкие, клейкие жидкости при прочих равных условиях представляют большую опасность, так как они легко пристают к коже и хорошо удерживаются на ней. Механизм фиксации веществ на коже обусловлен различными физическими и химическими процессами. Вероятно, важную роль играют силы адгезии, электростатическое притяжение, адсорбция на поверхностных структурах кожи. Следует учитывать также возможность химического взаимодействия вещества на поверхности кожи (хемосорбция, образование комплексных соединений и др.). [c.42]

Таким образом, между степенью всасывания изученных веществ через неповрежденную кожу и коэффициентом распределения в системе оливковое масло — вода имеется определенная зависимость. Вещества, более растворимые в липоидах и обладающие большей способностью накапливаться в липоидах из водной фазы, как правило, имеют большую степень всасывания через кожу. Необходимо подчеркнуть, что у этих веществ высокая растворимость в жирах сочетается с определенной растворимостью в воде. [c.100]

Переваривание и всасывание липоидов. Переваривание фосфатидов, поступающих вместе с пищей, происходит в кишечнике. Ферменты панкреатического и желудочного соков расщепляют фосфатиды на жирные кислоты, глицерин, фосфорную кислоту и азотистое основание. В некоторых случаях азотистое основание остается связанным с фосфорной кислотой. После расщепления фосфатидов на составные части происходит их всасывание. [c.161]

Хотя липоиды находятся во всей массе клеточной протоплазмы, но особенно много их имеется в поверхностном полупроницаемом слое клетки. Через этот поверхностный слой могут проникать не только водорастворимые, но и жирорастворимые вещества. Всасывание этих последних соединений связано с возможностью растворения их в липоидах поверхностного слоя клеток. Особенно важная роль в процессах всасывания и обмена различными веществами между клеткой и окружающей жидкой средой принадлежит, по-видимому, холестерину и его эфирам. [c.106]

ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ ЖИРОВ И ЛИПОИДОВ ПЕРЕВАРИВАНИЕ ЖИРОВ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ [c.278]

ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ ЛИПОИДОВ [c.284]

Нарушения процессов всасывания липидов. Расстройства жирового и липоидного обмена могут быть связаны прежде всего с нарушением переваривания жиров и липоидов в желудочно-кишечном тракте. [c.297]

Хотя липоиды находятся во всей массе клеточной протоплазмы, но особенно много их имеется в поверхностном полупроницаемом слое клетки. Через этот поверхностный слой могут проникать не только водорастворимые, но и жирорастворимые вещества. Всасывание этих последних соединений связано с возможностью растворения их в липоидах поверхностного слоя клеток. Особенно важная роль в процессах всасывания и обмена различными веществами между клеткой и окружающей жидкой средой принадлежит, по-видимому, холестерину и его эфирам. Фосфолипиды встречаются во всех биологических мембранах. Возможно, что именно эти морфологические структуры, в частности мембраны митохондрий, являются основными местами сосредоточения фосфолипидов в тканях. [c.110]

Выше уже указывалось, что эмульсии, диаметр частиц которых не превышает 0,5 л, могут прямо всасываться через кишечную стенку. Поэтому можно думать, что желчные кислоты должны способствовать всасыванию в форме тончайшей эмульсии и свободных жирных кислот. Вместе с тем уже давно было установлено, что многие трудно растворимые или даже совсем не растворимые в воде вещества, например жирные кислоты, могут проходить через животные перепонки, влажные бумажные фильтры и др. после смачивания этих мембран желчью. Можно, следовательно, считать, что основная масса высших жирных кислот, образующихся в кишечнике при переваривании жиров, всасывается кишечными ворсинками именно потому, что кишечная стенка непрерывно смачивается желчью. Дальнейшие исследования показали, что высшие жирные кислоты, холестерин и другие липоиды частично растворяются в воде в присутствии желчи или выделенных из нее желчных кислот. [c.298]

Для ресинтеза липоидов в кишечной стенке, помимо высших жирных кислот и глицерина, необходимы еще фосфорная кислота, а также органические азотистые основания — холин или коламин. Эти соединения частично поступают при всасывании из полости кишечника, поскольку они образуются при гидролизе пищевых липоидов, частично же доставляются в эпителиальные клетки кишечника с током крови из других тканей. Кроме того, азотистые основания (холин и коламин) могут синтезироваться в организме из аминокислот (серина и метионина). [c.300]

Для токсикологической оценки паратиона необходимо учитывать его (обусловленное хорошей растворимостью в липоидах) всасывание через кожу [319—322, 324, 332]. 20%-ная водная эмульсия паратиона, нанесенная кисточкой на выбритый участок кожи поверхностью 25 убивает кролика в течение 24 час 5%-ная эмульсия вызывает гибель животного на пятый день после нанесения ее кисточкой в каждый из четырех предыдуш их дней. Разбавленные эмульсии (3%-ные, 0,2%-ные) не оказывали заметного действия после ежедневного нанесения их в течение 20 дней [836]. Летальная токсичность паратиона (ЬВдо) для мужских особей крыс составляет 21 мг1кг, а для женских особей — ,8 мг1кг [337]. [c.70]

При всасывании солей свинца может возникнуть острое отравление. Как раннее распознавание характерен свинцовый стоматит, потеря аппетита и тяжесть головы. Далее повреждаются почкн и возникают свинцовые колики. Наблюдается перерождение печени и почек. Особенно опасен применяемый для улучшения антидетонационных свойств бензина тетраэтилсвинец (СаНь)4РЬ, растворимый в липоидах и проникающий через кожу, могущий привести к летальному исходу. [c.62]

Е. Overton (1924) считал, что жирорастворимость веществ определяет их всасывание через кожу. Это утверждение основывалось на предположении, что клеточные мембраны состоят из липоидов. Теорией Овертона устанавливалась количественная зависимость jJ a biBaHHH через любую клеточную мембрану от степени растворимости вещества в липоидах. [c.22]

В дальнейшем эта теория была подвержена критике, найдено много исключений из правила Овертона (М. Ja obs, 1924, и др.). Все же последующие исследования показали, что липоидорастворимые вещества хорошо проникают через кожу, как и через другие клеточные мембраны, а вещества, нерастворимые в липоидах, не всасываются. Количественная же зависимость между степенью растворимости и всасыванием не может считаться постоянной. Некоторые вещества, плохо растворимые в липоидах, всасываются лучше, чем хорошо растворимые. Было высказано предположение, что оптимальным условием для всасывания через кожу является сочетание высокой растворимости вещества в жирах с определенной степенью растворимости в воде. [c.22]

Сравнение сульфидов — препаратов М-74, М-77, М-61 и С-6 (этиловые эфиры дитиосфосфорных кислот) показывает, что этилмеркаптоэтильные соединения (М-74 и М-61) меньше растворяются в жирах и слабее всасываются через неповрежденную кожу теплокровных животных, чем бутил- и фенилмеркапто-этильные соединения (М-77 и С-6), то есть с увеличением числа углеродных атомов в ацильном радикале от этила к фенилу растворимость в липоидах повышается, возрастает также сравнительная степень всасывания через кожу. [c.101]

По данным ряда авторов, penetrasols ускоряли всасывание через неповрежденную кожу человека и животных многих химических веществ (тяжелые металлы, сульфониламиды, белковые аллергены и др.). Однако, по мнению R. Rothman (1943), описываемые авторами эффекты значительно преувеличены. Ускорение всасывания через кожу действительно отмечалось, но степень его была такой же, как при использовании других вспомогательных веществ, которые обладали низким поверхностным натяжением, способностью растворять липоиды поверхностных структур и хорошо смачивали поверхности. Такой же эффект обнаружен при предварительной обработке кожи сапонинами. [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология