Неорганические ферменты

Эта работа представляет собой одно из самых первых исследований по катализу. Механизм этого разложения оставался неясным для Тенара. На основании наблюдения, что животные продукты, как например фибрин крови и ткани органов, могут э( )фективно разлагать ряд порций перекиси водорода одну за другой, он высказал предположение, что это действие обусловлено той же силой, которая проявляется металлическими или неорганическими катализаторами. Это замечание и в дальнейшем нашло отражение в литературе при классификации таких катализаторов, как платина, под названием неорганических ферментов . Однако Тенар не мог понять, каким образом вещество, не подвергающееся абсорбции или изменению, может непрерывно действовать на жидкость, превращая ее в новые продукты . Только Берцелиусу [11], который собрал разрозненные наблюдения каталитических эффектов, причем из них значительная часть была описана Тенаром, принадлежит честь признания этой важной области химии им же было предложено и ее название. [c.13]

К концу XIX — началу XX вв. важное значение катализаторов для неорганических и органических процессов становилось все яснее. К этому времени были открыты катализаторы нового типа — органические ферменты. Кроме того, уже в XIX в. промышленность начала ориентироваться на использование катализаторов, например при контактном способе производства серной кислоты или при синтезе аммиака. Так, ученик Оствальда Г. Бредиг изучил действие металлов в коллоидном состоянии, назвав их неорганическими ферментами (1899 г.). Годом раньше Поль Сабатье и Жан Батист Сандеран установили, что никель и другие металлы могут быть использованы как катализаторы при гидрировании органических веществ. В начале XX в. изучением хода каталитических реакций начал заниматься русский химик В. И. Ипатьев. Он исследовал каталитическое действие оксидов металлов при высоких давлениях и температурах и в 1910 г. установил, что при использовании смеси катализаторов их действие усиливается. [c.93]

Из своих многочисленных и разнообразных опытов, давших вполне однозначащие результаты, Бредиг выводит заключение, что между природными ферментами и неорганическими катализаторами, или неорганическими ферментами , нет никакой принципиальной разницы. Таким образом, природные ферменты следует рассматривать как органические катализаторы, которые активностью своей обязаны своему коллоидальному состоянию и обусловливаемой им огромной поверхности. [c.86]

Еще в 1898 г. Георг Бредиг (1868—1944), работавший в то время в Оствальдовской лаборатории в Лейпциге, изучал каталитическое действие высокодиспергированных металлов (названных им неорганическими ферментами), предложил свой известный метод электрического распыления металлов вольтовой дугой внутри жидкости. Одновременно Рихард Зигмонди (1865— 1929) в Вене исследовал многие полученные им коллоидные растворы. Изучением путей получения разнообразных коллоидных растворов, а также суспензий и эмульсий занимались в течение первых десятилетий текущего столетия многие исследователи. [c.253]

Интересные и важные примеры диффузионной кинетики встречаются в области микрогетерогенных реакций, т. е. реакций, протекающих на поверхности дисперсных частиц, взвешенных в другой фазе. Примерами микрогетерогенных реакций могут слуяшть горение угольной пыли, вдуваемой в печь потоком воздуха энзиматические реакции, протекающие на поверхности коллоидных частиц энзима, и аналогичные им процессы катализа коллоидными металлами, которым Бредиг дал название неорганических ферментов гидрирование жидких масел под каталитическим действием дисперсного катализатора, взвешенного в массе масла. [c.107]

Еще более сложна система, в которой высокая активность есть следствие связывания комплекса металл — лиганд с протеиновым носителем. Представителями этого класса являются ферменты и некоторые их модели . В известном обзоре этой проблемы, сделанном Швабом и Ростом-около четверти века тому назад (см. [17]), можно найти сводку модельных катализаторов, в которой авторы не разделяли моделей, имитирующих собственно активную группу, и моделей, включающих высокомолекулярный носитель. Модели были разделены на пять групп. К первой, группе они отнесли неорганические ферменты , т. е. коллоидные гидроокиси металлов и гидроокиси, обладающие гидролазными (фосфатазны-ми) функциями, ко второй — дыхательные модели Варбурга и Краузе, т. е. уголь и смеси гидроокисей переходных металлов, затем следовали органические основания и комплексные катализаторы (соединения кобальта), изученные Шибата. В четвертой группе находились катализаторы типа металл —кварц и фазер-катализаторы. В пятую группу были помещены гемин и главновалентные катализаторы Лангенбека. [c.147]

Громадный интерес с точки зрения тео )ии ферментов представляет поразительная атшлогия между каталазой и так называемыми неорганическими ферментами. Что благородные металлы разлагают перекись водорода, подобно растительным и животным ферментам, было замечено, как упомянуто выше, Тепаром. В последние годы Бредиг и его сотруд- [c.85]

Фюрт использовали это различие для того, чтобы доказать существование пероксидазы в животном организме. В связи с тем, что гемоглобин и его продукты распада активируют перекись водорода при различных окислительных реакциях, некоторые авторы поставили под вопрос существование животной пероксидазы. Чигларж и Фюрт сумели доказать, что ход активации перекиси водорода гемоглобином представляется графически прямой линией, в то время как кривые, полученные с препаратами пероксидазы растительного и животного происхождения показывают характерный для действия ферментов изгиб к оси абсцисс. Из хода расщепления воды системой гипофосфит— палладий вытекает, однако,что отклонения от простых законов могут наблюдаться и при чисто неорганическом катализе и что поэтому их никак нельзя считать характерными для действия ферментов. В этом отношении нет никакой принципиальной разницы между неорганическими ферментами (Бредиг) и органическими катализаторами (Оппенгеймер). [c.298]

Гидрирование обоих холестериленов производилось в эфирном растворе. Мы пользовались для этой цели колбочкой, изображенной на рис. 1. Через трубку, доходящую до дна, пропускался ток чистого водорода, который удерживал в постоянном движении находящийся в колбочке порошок платины. Оказалось, что реакция проходила в случае, 3-соединения несколько быстрее, чем в случае а-изомера. Она продолжалась в зависимости от количества применяемого вещества от 12 до 18 час. Продолжительность реакции находилась в зависимости от незначительных примесей, что неудивительно, если принять во внимание известные опыты Бредига по отравлению неорганических ферментов . [c.321]

Как уже было отмечено выше, некоторые ферменты микроорганизмов индуцибельны и требуют для своего синтеза присутствия в среде индуктора, причем индуктором не всегда может быть субстрат, на который фермент действует. Так, например, если для синтеза липазы Aps. niger благоприятно присутствие в среде растительного масла, а для синтеза рибонуклеазы — нуклеиновых кислот, то для повышенного синтеза а-амилазы Вас. polymyxa недостаточно присутствия в среде растворимого крахмала, необходимо добавление гидролизата казеина. При замене органических соединений азота неорганическими фермент не синтезировался. С целью удешевления производства ферментов подбирают наиболее дешевые источники сырья, пригодные для культивирования микроорганизмов-продуцентов. [c.369]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология