Кутин и суберин

Исходным материалом ископаемых углей являются или высокоорганизованные растения или водоросли. В зависимости от этого давно выделено два основных типа углей — гумусовые и сапропелевые. Высокоорганизованные растения состоят, в основном, из лигнино-целлюлозных тканей (60—70%) меньшее участие в их составе принимают белки (1—15%) и еще меньшее кутин, воска, смолы, суберин (1—5%). В последнюю группу входят относительно более устойчивые органические соединения. Поэтому в особых условиях, когда менее устойчивые протеины, целлюлоза и лигнин разрушаются, образуются залежи, богатые смоляными тельцами, кутикулой или оболочками микро- и макро спор. [c.28]

Раствор Шульца (хлор-цинк-йод) Желтый Синий Синий или фиолетовый Лигнин, кутин, суберин, белок Крахмал Целлюлоза [c.214]

Для определения жиров обычно используют Судан П1, который окрашивает также смолы, воск, кутин, суберин. Эта реакция неспецифична. Жидкие и твердые жиры выявляются через неодинаковое время. Быстрее — л<идкие жиры. [c.109]

Воски, кутин и суберин. Воски представляют собой смеси сложных эфиров высокомолекулярных жирных кислот с высшими спиртами, которые содержат свободные кислоты и спирты, а иногда и углеводороды. По консистенции они делятся на жидкие и твердые. Первые исключительно животного происхождения, а вторые встречаются как в животных, так и в растительных организмах. Представителями животных восков являются пчелиный воск и [c.28]

Клеточные стенки растений могут покрываться снаружи такими липидами, как воск и кутин или пропитываться суберином Все эти соединения выполняют главным образом защитную роль Воска [c.110]

Веществами, родственными воскам, являются кутин и суберин. [c.87]

Очень близки по составу к воскам кутин, которым пропитан внешний слой (кутикула) некоторых растений, и суберин — пробковая ткань коры. Кутин и суберин стойки к действию гидролизующих агентов и микроорганизмов. Высокая стойкость кутина дает основание предполагать, что он не только остается неизме-нившимся при образовании угля из растительных материалов, но и предохраняет от разрушительного действия микроорганизмов такие неустойчивые вещества, как целлюлоза. Это было обнаружено при микроскопическом исследовании угля. Отчетливо видна отлично сохранившаяся кутикула листьев, а иногда даже в неиз-менившиеся клетки целлюлозы. [c.30]

Основным процессом, характерным для этой фазы роста, является утолщение клеточной оболочки. Оно осуществляется за счет присоединения к основному веществу клеточной стенки— целлюлозе — разнообразных продуктов углеводной природы (пектины, гемицеллюлозы, камеди, слизи). Нередко в состав клеточных оболочек включаются также ароматические производные (лигнин), производные жирных кислот (кутин) и, наконец, суберин. [c.511]

В состав клеточной стенки входят целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, белки, липиды, минеральные соединения, лигнин, суберин на ее поверхности откладываются кутин и воск. Во вторичной клеточной стенке на долю целлюлозы приходится до 90% сухой массы. [c.120]

В состав клеточной стенки входят структурные компоненты (целлюлоза у растений, хитин у грибов), компоненты матрикса стенки (гемицеллюлозы, пектин, белки), инкрустирующие компоненты (лигнин, суберин) и вещества, откладывающиеся на поверхности стенки (кутин и воска). Клеточные стенки могут содержать также силикаты и карбонаты кальция. [c.25]

Споры, споринит, экзинит Кутикулы, кутинит Смоляные тельца, резинит Суберинит, коровые ткани, кутини-зированные волокна Водоросли [c.76]

Ацильные производные других спиртов (воска, кутины и суберины, диольные липиды, цианолипиды, сложные эфиры стероидов) 72 [c.6]

Некоторые соединения терпеиового ряда имеют в составе гидроксильные, карбонильные и карбоксильные группы. Смолы вырабатываются растениями в местах повреждений. Это стойкие вещества, не разрушающиеся в течение геологических периодов. Примерно такой же устойчивостью обладают воски, кутин и суберин. При переходе в ископаемое состояние эти группы веществ могут претерпевать полимеризацию. [c.21]

Кутины входят в состав эпидермиса плодов, листьев, стеблей суберины — в состав внутренних стенок клеток. Спорополенин очень прочное и устойчивое вещество, встреченное в спорах пород разного возраста, представляет собой биополимер сложных эфиров каротиноидных спиртов и предельных жирных кислот относится к соединениям типа полимерлипидолипоидов. [c.104]

Кутин (от лат utis — кожа) состоит из смеси высших жирных кислот и их эфиров, суберин (от лат suber — корковое дерево) — эфир жирных кислот и суберилового спирта (циклогептанола) Клеточные стенки растений могут утолщаться за счет утолщения внзпренних слоев, прилегающих к клеточной мембране — формируется вторичная клеточная стенка (в противоположность С - —QH —СН-V первичной — без внутренних от- [c.110]

Другой продукт выделений клетки — суберин — напоминает кутин, но он гораздо менее распространен и поэтому здесь рассматриваться не будет. Свойства суберина описаны в работе Рёлофсена [29]. [c.94]

Вторичная клеточная стенка обычно откладывается между плазматической мембраной и первичной клеточной стенкой, иногда слои откладываются последовательно один за другим (рис. 20-17). Однако в определенных слу чаях особые макромолекулы откладываются либо внутри первичной стенки (как, например, лигнин в клетках ксилемы), либо на наружной ее поверхности. Например, эпидермальные клетки, покрывающие наружную поверхность растения, обычно имеют утолщенную первичную клеточную стенку, внешняя часть которой покрыта толстой водонепроницаемой кутикулой, защищающей растения от инфекции, механического повреждения, потери воды и вредоносного ультрафиолетового излучения (см. схему 20-1). Кутикула секретируется по мере дифференцировки эпидермальных клеток Она состоит преимущественно из кутина (в коре из родственного ему вещества суберина), представлявшего собой полимер из жирных кислот с длинной цепью, который образует на поверхности растения обширную сеть с многочисленными поперечными сшивками. Слой кутина часто пропитывается смесью восков, которые, кроме того, и наслаиваются на него воски являются эфирами спиртов с длинной цепью и жирных кислот (рис. 20-18). Кутикула растительной клетки по состав)" сильно отличается от кутикулы насекомых и ракообразных, построенной из белков и полисахаридов. [c.395]

Однако в обоих случаях процесс суберинпзации влечет за собой отмирание содерн<имого клетки, отделение старой и ненужной растению части и регенерацию новых тканей. Так, прп повреждении капустной белянкой п другими вредителями [4, 5, 6] на поверхности растения в результате постепенного обезвоживания, сплющивания и исчезновения клеточных полостей (облитерация) травмированные клетки засыхают, и в местах некроза образуется раневая перидерма. Сначала клетки теряют крахмал и пластиды, затем пропитываются жпроподобным веществом (суберином или кутином). Эти вещества не пропускают не только влагу, воздух, но и являются барьером, препятствующим проникновению вредной микрофлоры. [c.153]

Высшие жирные спирты были обнаружены в неомыляемой фракции растительных и животных жиров вместе с углеводородами и стеринами. Они также являются основными компонентами растительных твердых парафинов кутина и суберина и твердых парафинов насекомых. Как правило, в состав растительных твердых парафинов наряду со свободными кислотами, углеводородами и спиртами входят эфиры высших жирных кислот и высших спиртов жирного ряда. Некоторые растительные парафины могут также содержать эфиры жирных кислот и каротинов, а также свободные и связанные стерины. Перед хроматографическим разделением необходимо выделить связанные спирты омылением и отделить их от других компонентов липидной фракции. [c.461]

Напротив, в растение возбудители болезней проникают в большинстве случаев через покровные ткани, состоящие из слоя кутини-зированных клеток. Необходимость преодоления такого барьера требует от паразита проявления особой активности уже в начальной фазе заражения. Дальнейшее распространение микроорганизма внутри растения также связано с преодолением механических препятствий. Клеточные стенки растения состоят главным образом из сложных углеводов, в некоторых случаях (например, в покровных тканях) инкрустированных лигнином, суберином и т. п. стенки клеток животного организма состоят из альбуминоидов. Способ проникновения паразитов, зависящий от свойств паразита и состава клеточных стенок хозяина, является одной из причин существования довольно четких различий между обычным составом микрофлоры, паразитирующей на животном организме, и микрофлоры, паразитирующей на высших растениях. Значительные группы бактерий, лишенных комплекса цитолитических ферментов, оказываются неспособными паразитировать на растениях, чем, в частности, определяется относительно меньшее распространение растительных бактериозов по сравнению с микозами. [c.156]

В опытах с искусственным заражением выявилось, однако, что влияние, оказываемое на устойчивость растения механическими повреждениями оболочки, зависит от физиологического состояния организма-хозяина. Решающая роль принадлежит при этом способности растения к новообразованию защитной ткани (суберин, кутин, пробка) взамен поврежденной. Так, с увеличением числа рядов суберинизированных клеток, образуемых свекловичным корнем, устойчивость последнего возрастает. [c.652]

К у т и н и 3 а ц и я клеточных оболочек заключает- ся в откладывании на наружной поверхности клеточной стенки особого вещества — кутина. Кутины подобно суберинам содержат различные высокомолекулярные жирные кислоты и их эфиры, но в отличие от них лишены феллоновой кислоты, а также эфиров глицерина и жирных кислот. [c.21]

Компоненты, входящие в состав первичной клеточной стенки, можно условно разделить на четыре группы (Салматова, 1983) структурные, представленные целлюлозой компоненты матрикса стенки — гемицеллюлозы, пектины, белки, липиды инкрустирующие стенку — лигнин и суберин откладывающиеся на ее поверхности — кутин и воска. Кроме того, клеточные стенки могут содержать значительное количество минеральных веществ силикатов и карбонатов кальция. [c.8]

Больщое влияние на процесс экстрагирования оказывает степень измельчения лекарственного растительного сырья. Сырье измельчают с целью облегчения проникновения извле1ателя в клеточные структуры. Клеточные оболочки растений являются серьезным препятствием для проникновения экстрагента, поскольку содержат целлюлозу, пектиновые вещества, иногда суберин, кутин, часто пропитаны лигнином. Поэтому степень измельчения сырья бывает различной в зависимости от гистологической структуры сьфья и прочности клеточных оболочек. [c.84]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология