Грибы также Растения

К данной группе относят специальные устройства, которые состоят из индикаторного электрода и соединенного с ним гидрофильного слоя, содержащего биокатализатор (ферменты, бактерии, грибы, ткани растений и животных и т.п.). Многие биосенсоры содержат еще и полупроницаемую мембрану. Принцип их действия основан на диффузии определяемого вещества в тонкий слой биокатализатора, в котором протекает индикаторная реакция. При этом определяемое вещество (хотя и не всегда) превращается в форму, пригодную для регистрации потенциометрического сигнала. В качестве биокатализаторов обычно используют ферменты. Можно применять также химические реакции, протекающие в клетках, липосомах или в срезе биологической ткани, прикрепленной к индикаторному электроду. [c.213]

Рис. 6-14. А. Расположение 27 инвариантных остатков в цитохроме с более чем 60 видов, включая млекопитающих, рыб, пресмыкающихся, земноводных, птиц, насекомых и других беспозвоночных, а также растения и грибы. С увеличением числа исследованных цитохромов с число инвариантных остатков может несколько уменьшиться. Б. Основные ветви эволюционного древа, построенного на основе данных о числе аминокислотных замен в молекулах цитохрома с у различных видов. Цифры означают число остатков, по которым цитохром с данной линии организмов отличается от цитохромов с их предков. Кружками отмечены точки эволюционной дивергенции.

А. широко применяют в орг. синтезе. Они являются промежут. продуктами при получении простагландинов, феромонов, витаминов, лек. препаратов и др. А. обнаружены среди метаболитов низших грибов, высших растений, а также продуктов жизнедеятельности морских гидробионтов и насекомых. [c.99]

Ранее мы рассмотрели способы, при помощи которых белковые субъединицы могут соединяться друг с другом, образуя замкнутые олигомеры и длинные опирали. Другой чрезвычайно важный способ упаковки белков и липидов приводит к образованию пластинчатых структур, или мембран [1—10], которые с молекулярной точки зрения можно рассматривать как практически безграничные двумерные поверхности. Эта глава посвящена строению, химическим свойствам и функциям биологических мембран, а также клеточных стенок бактерий, грибов и растений. [c.337]

Цикл трикарбоновых кислот, являясь одним из наиболее важных циклов метаболизма аэробных организмов (бактерий, простейших, грибов, высших растений и человека), представляет собой к тому же типичный каталитический цикл. Во всех других циклах также принимают участие один или несколько первичных субстратов и по меньшей мере один регенерирующийся субсграт. Таким образом, с каталитическим циклом всегда ассоциирован метаболический путь, обеспечивающий синтез регенерирующегося субстрата. Хотя, как правило, и не требуется, чтобы такой синтез шел быстро, поскольку обычно бывает необходимо восполнить лишь небольшие потери регенерирующегося субстрата в побочных реакциях, однако используемый при этом метаболический путь обеспечивает механизм биосинтеза любых необходимых количеств любого промежуточного продукта, образующегося в ходе цикла. Так, клетки получают из цикла трикарбоновых кислот значительные количества оксалоацетата, а-кетоглутарата и сукци-нил-СоА, используя их для синтеза других клеточных компонентов. Например, аспартат и глутамат образуются непосредственно из оксалоацетата и а-кетоглутарата путем переаминирования [уравнение (8-16)]. Часто говорят, что цикл трикарбоновых кислот работает на биосинтез, однако, строго говоря, когда из цикла выводятся промежуточные продукты, работает неполный цикл. Правильнее сказать, что метаболический путь синтеза регенерирующегося субстрата и еще некоторые из ферментов цикла используются для формирования тех или иных путей биосинтеза. [c.323]

Постепенно утверждается представление, согласно которому в процессе эволюции может сохраняться и ненужный на первый взгляд генетический материал-даже в том случае, если в изученных до сих пор экспериментальных условиях он оказывается для организма балластом. Очевидно, природа более консервативна, чем это предполагалось на заре эры молекулярной биологии. В настоящее время антибиотики, а также другие вторичные метаболиты, прямую пользу которых для синтезирующих их клеток усмотреть трудно, причисляют, образно выражаясь, к стружкам обмена веществ или же к продуктам, возникшим на игровой площадке метаболизма. Этот пример ясно показывает, что изучение вторичного метаболизма бактерий, грибов и растений- одно из перспективных направлений в исследовании путей органической эволюции. I [c.338]

Растения могут синтезировать тиамин, а животные и человек такой способностью не обладают некоторые бактерии и грибы также не способны синтезировать тиамин. Таким образом, и животные, и человек должны получать тиамин с пищей, и, поскольку соединение это не относится ни к белкам, ни к углеводам, ни к жирам, его назвали витамином и произвольно обозначили как витамин Вь Большое количество этого витамина содержат яйца, мясо, горох и бобы. Суточная потребность человека составляет 1— 3 мг витамина Вь [c.174]

Натрий-калиевый насос необходим животным клеткам для поддержания осмотического баланса (осморегуляции). Если он перестанет работать, клетка начнет набухать и в конце концов лопнет. Произойдет это потому, что с накоплением ионов натрия в клетку под действием осмотических сил будет поступать все больше и больше воды. Ясно, что бактериям, грибам и растениям с их жесткими клеточными стенками такой насос не требуется. Животным клеткам он нужен также для поддержания электрической активности в нервных и мышечных клетках и, наконец, для активного транспорта некоторых веществ, например сахаров и аминокислот. Высокие концентрации калия требуются также для белкового синтеза, гликолиза, фотосинтеза и для некоторых других жизненно важных процессов. [c.190]

Синтез жиров происходит у животных в печени, в слизистой оболочке кишечника, молочной железе и жировой ткани. Общеизвестно, что жиры у животных, а также растений и микроорганизмов легко образуются из углеводов. Многие микроорганизмы — дрожжи, плесневые грибы, бактерии — способны синтезировать жиры из углеводов довольно в значительных количествах (в некоторых случаях до 60% от сухого веса). Синтез жира нз сахара у микроорганизмов и в созревающих семенах и плодах идет лишь при доступе кислорода со значительной затратой энергии. Например, при синтезе стеариновой кислоты из глюкозы потребляется 945,7 ккал теплоты (4072 кдж) на 5 лоль потребленной глюкозы. Суммарные уравнения этой реакции можно представить в следующем виде [c.399]

Как уже отмечалось, способностью дегидрировать одноатомные и двухатомные спирты обладают наряду с различными бактериями также грибы, высшие растения и животные организмы. Для дегидрирования некоторых одноатомных спиртов, близких к этиловому, и многоатомных спиртов, родственных моносахаридам, препаративное значение приобрели главным образом бактерии группы Асе1оЬас1ег [31]. [c.278]

Если проростки лесного дерева, выращенные в стерильных условиях, высадить в луговую почву, то скорее всего они погибнут. Однако если проростки высадить в землю, куда добавлено небольшое количество лесной почвы, то нормальный рост будет обеспечен (рис. 20-28). Необходимый фактор, содержащийся в лесной почве, - это грибы, которые вступают в тесную симбиотическую связь с корнями растения и образуют микоризу или грибной корень , обнаруживаемый более чем у 90% сосудистых растений. Нити грибницы обладают очень большой поверхностью и образуют покрытие корня растения, напоминающее войлок при этом они проникают между, а в некоторых случаях и внутрь клеток коры корня. Грибы секретируют факторы роста, заставляющие клетки корневой коры увеличиваться в размерах и делиться, что обусловливает ветвление корней. Изменяя pH почвы, грибы также повышают содержание в ней неорганических питательных веществ, в особенности фосфатов, переводя их в форму, которая может усваиваться растением. В свою очередь растение снабжает грибы сахарами и аминокислотами. Каждое растение образует микоризу лишь с ограниченным числом видов грибов, и во многих случаях грибы необходимы для выживания растений. Например, хороший рост орхидей после прорастания семян полностью зависит от присутствия соответствующих грибов. Не исключено, что географическое распространение многих растений определяется присутствием грибов, связанных с ними. Молекулярные механизмы взаимодействия гриба и растения в микоризе еще неясны. Значительно больше известно о симбиозе корней растений с бактериями. [c.406]

Способностью к азотфиксации обладают только бактерии. Микроорганизмы-эукариоты (грибы, дрожжи, водоросли), а также растения и животные фиксировать молекулярный азот не могут. [c.307]

На примере подъельника и орхидей был рассмотрен способ питания высших растений путем паразитизма. Микоризный гриб также выступает как паразит (явление взаимного паразитизма). Гифы гриба образуют выросты-гаустории, плотно пои- [c.279]

Важнейшими видами сырья для производства микробного протеина являются ископаемое топливо (уголь, нефть, природный газ) и продукты фотосинтетической деятельности растений. Уголь может быть превращен в газ или жидкие углеводороды. Для быстрой конверсии дрожжами предпочтительны углеводороды нефти с 10— 20 углеродными атомами. Нефть содержит около 2% этих соединений, и утилизация углеводородной фракции из ежегодной добычи способна обеспечить получение около 20 млн т дрожжевого протеина. Выход протеина из жидких углеводородов в 2 раза больше, чем из углеводных субстратов. В масштабах производства из 100 т углеводородов образуется 100 т дрожжей, содержащих 50% протеина. Бактерии и грибы также способны к росту на этом субстрате. Для поддержания активного роста дрожжевые клетки и нерастворимые в воде углеводороды тщательно диспергируются в культуральной водной среде, кислород подается в количествах, больших, чем это необходимо для роста на углеводных субстратах, а наличие в нефти потенциально токсичных ароматических соединений требует очистки углеводородов от них до использования либо экстракции всех остаточных углеводородов из выращенных клеток. [c.7]

Целлюлолитические ферменты встречаются у различных организмов простейших, бактерий, актиномицетов, грибов. У растений также обнаружены целлюлазы, играющие, как полагают, важную роль в процессе роста клетки, опадании листьев, и т.д. [c.99]

Галогенированные сложные фенолы широко распространены в природе. Они синтезируются грибами, лишайниками, растениями, цианобактериями, морскими п микроорганизмами [1-3]. Если для сложных фенолов, выделенных из морских организмов, характерно присутствие атома брома в молекуле, то фенолы наземных растений и других организмов обычно содержат хлор [1-3]. Эти галогенированные соединения, как правило, образуются в результате действия ферментов, галопероксидаз в присутствии перекиси и ионов галогенов ( h, Вг или Г) [4-6]. В настоящее время выделено большое количество различных галопероксидаз из растений, морских водорослей, лишайников и грибов [4-10], также установлена структура некоторых пероксидаз [И]. В последнее время галопероксидазы нашли широкое применение в синтезе новых органических соединений [5, 6, 12-14]. [c.177]

Z)-M а н н и т представляет собой вещество, очень распространенное в природе. Он является основной составной частью так называемой манны (Пруст)—застывнгего сока ясеня и подобных ему растений, выделяющегося после надрезания коры. Кроме того, манпнт был обнаружен в грибах, сельдерее, маслинах, жасмине, водорослях и многих других растениях. Обычно он содержится также в моче и образуется из сахаров в процессе брожения т. пл. 165—166°, т. кип. 276—280 (1 мм). Его удельное вращение в воде составляет всего лишь —0,25°. Синтетически маннит легко получается путем восстановления маннозы (стр. 441) или фруктозы (стр. 442), в которые он обратно переходит при мягком окислении. К производным маннита относится целый ряд внутренних ангидридов, однако они не могут быть рассмотрены в этом месте книги. [c.406]

Бензоксазолиноны образуются в растениях из 2,4-дигидрокси-4-0-глюко-зилбензоксазинона-3 и его метокснпроизводных. При наличии этих соединений в злаках они становятся устойчивыми к некоторым грибным заболеваниям. Глюкозиды бензоксазинона в пораженных грибами клетках растения переходят в результате ферментативного гидролиза в аглюконы, которые оказывают токсическое действие на мицелий гриба и клетки растения, предотвращая распространение инфекции. В свою очередь, гидролиз аглюконов приводит к образованию бензоксазолинонов, которые также токсичны для многих возбудителей заболеваний растений. Этот процесс можно представить следующей схемой [162, 163]-. [c.544]

Во влажной почве карботион разлагается с образование изо-тиоцианата СНд—N= =S, пары которого уничтожают грибы, бактерии, нематод, насекомых, а также растения и их, семена. Этот препарат вносят в почву не позднее чем за неделк ,до сева, к началу которого он успевает разложиться, и в почве не остается токсичных для растений веществ. [c.347]

У. к. первая из кислот, известных человеку (уксус, образующийся при скисании вина). Концентрированная У. к. впервые получена в 1700 г. Шталем, состав ее установлен в 1814 г. Я- Берцелиусом. У. к. распространена в растениях как в свободном виде, так и в виде солей и сложных эфиров образуется в процессе брожения и гниения молочных продуктов. Превращение спиртовых жидкостей в уксус (3—15% У. к.) происходит под действием бактерий уксусного гриба . Промышленный метод получения заключается в окислении ацетальдегида, который синтезируют из ацетилена по реакции Кучерова. У. к. широко применяется значительное количество ее идет на производство ацетона, ацетилцеллюлозы, синтетических лаков и красителей, лекарственных препаратов (аспирин, фенацетин), для крашения и печатания тканей. У. к. применяется также для введения ацетильной группы СН3СО в ароматические амины, для защиты группы КНа от окисления при нитровании в аналитической химии в пищевой промышленности и быту в виде уксуса в медицине и др. Применение находят также соли У. к.— ацетаты. Соли А1, Ре, Сг и др. используются как протравы при крашении тканей. [c.258]

В качестве катализаторов нашли применение также препараты энзимов различного происхождения (из бактерий, грибов, высших растений и органов животных). Многочисленные исследования п"освящены так называемому ферменту Шардингера (из свежего молока), действующему окисляющим образом на альдегиды. Не вдаваясь в обсуждение энзимох мических вопросов, укажем здесь все же на то, что простетическая группа некоторых из этих дегидраз известна. Дегидразы из дрожжей и животных тканей, превращающие триозофосфат в фосфоглицерино-вую кислоту, нуждаются в кодегидразе I глюкозодегидраза из [c.282]

Второй путь использования ферментов для кормления — это предварительное облагораживание различных кормов. Любой растительный корм содержит много клетчатки, нерастворимой и практически не усваиваемой организмом. Само по себе это вещество проходит организм, почти не изменяясь. Но этот полимер, как мы знаем, состоит из ценных, высококалорийных сахаров. Целый ряд микроорганизмов, грибов и растений содержит фермент целлюлазу, гидролизующий клетчатку. Если препаратом этого фермента обрабатывают грубый, содержащий много клетчатки, корм, то его калорийность повышается вследствие перевода неусваиваемого полисахарида в растворимые, хорошо усваиваемые сахара. Коэффициент использования кормов возрастает и после предварительной обработки их другими ферментами (амилазами, протеазамн), которые гидролизуют крахмал и белки. Ценным является также и то, что ферменты целлюлолитического действия расщепляют оболочки растительных клеток и этим способствуют более полному использованию внутриклеточных питательных компонентов, в частности протеинов. [c.301]

ПТОМАИНЫ — термин, принятый в биологич. литературе для обозначения токсич. веществ, образующихся при гниении трупов. Обычно под П. понимают биогенные амины — путресцин, кадаверин, нейрин] однако иногда к П. относят и др. природные вещества, образующиеся при действии на белки и ами окислоты различных бактерий фенилэтиламины, гистамин, тирамин, триптамин и др.). Представление о П. как о действующем начале трупного яда надо считать ошибочным, т. к., во-первых, П. обнаружены не только в разлагающихся трупах, но также в нек-рых сырах, автолизатах свиного желудка, различных грибах, высших растениях и т. д. и, во-вторых, трупный яд может содержать обладающие несравненно более сильным физиологич. действием, чем П., бактериальные токсины (напр., токсин бо-тулинуса). Токсичность собственно П. сравнительно невелика. Так, летальные дозы кадаверина составляют для мелких лабораторных животных 0,03— 0,6 г/кг веса (подкожное введение), для собаки 1,7 г/кг (per os) летальные дозы путресцина для крысы и кролика 1г/кг (подкожно), для кролика 1,6 г/кз (per os). Токсич. действие П. проявляется в двигательных парезах, судорогах, замедлении и аритмии пульса, падении кровяного давления и темп-ры. В организме животных П., образующиеся бактериями кишечника, разрушаются под действием фер-иента диаминооксидазы. При нек-рых заболеваниях П. могут быть обнаружены в моче. См. также Када-зерин, Путресцин. [c.205]

По биологическим особенностям грибы и растения имеют определенное сходство. Поэтому при использовании фунгицидов необходимо строго придерживаться рекомендуемой нормы расхода, чтобы не допустить проявления фитотоксичности препаратов, а также чтобы предотвратить нежелательное воздействие на полеаную флору и фауну. [c.109]

И urvalaria lunata фторид наиболее токсичен, хлорид менее токсичен, а бромид и йодид нетоксичны [69]. Против различных грибов, повреждающих растения в парниках (избыток влаги), фторид был также одним из лучших испытанных фунгицидов [129]. Эту обратную зависимость можно, по-видимому, объяснить относительной скоростью замещения, когда йодиды [63] пли N-метиланилин [76] используются в качестве нуклеофильных реагентов. В этих случаях порядок будет следующим Вг > i > F. Однако для таких нуклеофильных реагентов, как анилин [32], пиперидин [26], метоксид, п-нитрофеноксид [17, 20] и тиофеноксид [27], порядок был как раз обратным фторид всегда более реакционноспособен по сравнению с другими галоидами, Порядок токсичности следующий Вг = С1 > J [26], С1 > Вг > J [17, 20] и Вг > J > С1 [27]. Этот порядок объясняют образованием комплекса X между нуклеофильным реагентом и галоидопроизводным и разрывом связи углерод — галоид [c.113]

Антибиотики первоначально определялись как вещества, образуемые микроорганизмами (в основном бактериями, реже — грибами) и способные убивать или подавлять рост других микроорганизмов (разд. 12.10.2). Со временем рамки этого определения расщирились. Антибиотиками теперь принято называть не только противомик-робные препараты, но и их синтетические производные. Кроме того, вьыснилось, что вещества с антимикробным действием вырабатывают также растения и животные, включая человека. [c.225]

При биосинтезе насыщенных сапогенинов А -двойная связь восстанавливается. Неизвестно, происходит ли это восстановление до или после образования колец Е и F, однако, как было обнаружено, А -холестенон-3 (фиг. 12) служит предшественником насыщенных сапогенинов. При восстановлении холестерина в холестанол в растениях в качестве промежуточного продукта образуется холестенон (фиг. 12). Кислородсодержащие функциональные заместители, возможно, вводятся в стероидное ядро после образования колец Е и F. Так, в гомогенатах листьев Я. kiyosumiensis гитогенин (фиг. 27) превращается в 12-кето- и 12р-оксипроизводные. Грибы также [c.52]

Среди микротелец , получаемых из клеток центрифугированием, большинство видов отличается по своему содержанию оксидаз и каталазы [459, 460, 462, 677, 888, I860]. Такие микротельца называют пероксисомами как правило, пер-оксисомы немного меньше митохондрий. Они не имеют крист и окружены одинарной мембраной. Особенно хорошо научены -пероксисомы печени 174, 1700], Пероксисомы найдены также у Protozoa, грибов и растений [1538]. [c.181]

Как мы уже говорили, обнаруженные в отложениях Бит-тер- Спрингс миироископаемые с. большой вероятностью были определены как грибы в существовании грибов в силуре сомневаться уже не приходится [1656]. В нижнедевонскам периоде грибы распространились чрезвычайно широко, и формы их были крайне разнообразны [33, 984, 1219, 1614]. Довольно рано прибы в большом количестве появились на суше кро1ме того, они часто обитали в тканях сосудистых растений [140]. Среди грибов также наблюдалась тенденция к распространению от влажных к умеренно сухим местообитаниям. [c.236]

Лишь часть протистов, а именно бактерии и сине-зеленые водоросли, имеют прокариотические клетки (табл. 12). Их относят к низшим протистам, а большинство водорослей, все грибы и простейшие имеют эукариотические клетки и относятся к высшим протистам. Таким образом, прокариотические низшие протисты существенно отличаются от эукариотических высших протистов, а также растений и животных (о предлагаемом делении всех организмов на четыре или пять царств см. [15]). Их надо считать самыми примитивными из живущих сейчас организмов, и этот факт лишь затемняется объединением высших и низших протистов в одно царствс. А ведь многие ботаники даже относят сине-зеленые к царству растений. [c.152]

Разнотравье, грибы, листья кустарников являются местными концентраторами широкого круга химических элементов для субарктических тундр. На химический состав растений влияла также и смена ландшафтно-геохимических условий. Растительные сообщества элювиальных и суперакваль-ных ландшафтов отличались различной степенью накопления элементов. Так, растения водоразделов в большей мере аккумулировали РЬ (злаки, грибы, мхи, разнотравье), Сс1 (береза, ива, грибы), N1 (береза, ива, разнотравье). Со (береза, злаки, грибы, лишайники) растения пойм - 1п (береза, кустарнички, грибы, мхи, разнотравье), Мп (береза, ива, злаки, грибы, осоки, разнотравье). Ре (береза, ива, злаки, грибы, мхи, разнотравье). Следовательно, при выборе растений в качестве биоиндикаторов следует учитывать и тот факт, что степень информативности биообъекта будет изменяться и в зависимости от ландшафтных условий его произрастания. Так, в частности, для лишайников, грибов, злаков исследуемой территории четко прослеживается тенденция увеличения концентраций большинства элементов на элювиальных ландшафтах (Си, Ре, 1п, РЬ, N1, Сс1), для разнотравья -на супера1 альных ландшафтах (Мп, Ре, Си, 2п, Со, Сс1). [c.51]

КАРОТИНОИДЫ (лат. arota — морковь) — пигменты различных оттенков от желтого до красного цвета, содержатся в тканях растений, многих грибов, бактерий, водорослей по химическому строению являются непредельными углеводородами терпенового ряда. В организме животных не синтезируются, а поступают вместе с растительной пищей. Известно свыше 70 К-, в молекулах большинства из них содержится 40 атомов углерода. Основными представителями К. являются а-, Р-, Y-каротины ioH e, отличающиеся геометрическим строением молекул. Наиболее распространен Р-каротин, получаемый экстракцией из сушеной моркови, люцерны, гречихи, пальмового масла, а также синтетически. К. являются провитаминами витамина А, их применяют для витаминизации пищи и кормов животных, птиц и в качестве красителя для закрашивания масла, маргарина и др. [c.122]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология