Активация моносахаридов

В чем сущность и биологическое значение активации моносахаридов [c.424]

Таким образом, для получения достаточно высокого выхода глицерина при гидрогенолизе моносахаридов необходимо проводить реакцию в условиях, при которых активация водорода на по- [c.80]

На рис. 12 приведен пример подобного рода компенсации составляющих АЯ и для реакций, протекающих при гликозидном центре моносахаридов и N-гли-козидов. Мы включили в график все известные нам экспериментальные величины для различных реакций, которые объединяет лишь одно — заданная химическая природа реакционного центра. Несмотря на то что в реакциях участвуют разные реагенты, атакующие гликозидный центр Сх, все-таки улавливается определенная тенденция к снижению энергии активации по мере снижения энтропии активации. Мы замечаем, что при отрицательных значениях т. е. тогда, когда энтропия переходного [c.70]

Моносахариды пищи представлены в основном глюкозой и фруктозой, которые содержатся во многих фруктах, меде и называются сахарами. В организм они поступают в свободном виде либо образуются в процессе пищеварения из ди- и полисахаридов пищи. Поступление в организм большого количества свободной глюкозы и быстрое ее всасывание в кровь (уже через 15—20 мин после приема пищи она обнаруживается в крови) приводит к гипергликемии крови, что активирует функцию поджелудочной железы, которая выделяет гормон инсулин, обеспечивающий поступление глюкозы в ткани, где она используется для синтеза гликогена, а при значительном избытке — и для синтеза жиров. После действия инсулина уровень глюкозы в крови снижается, что может привести к гипогликемии и общей слабости. Систематическая активация поджелудочной железы может способствовать развитию заболевания сахарным диабетом. Поэтому количество моносахаридов в питании людей, особенно в пожилом возрасте, должно быть ограничено и не превышать 25—35 % общего количества потребляемых углеводов. [c.448]

Образовавшаяся в результате полного гидролиза смесь моносахаридов всасывается в клетки посредством активного транспорта через клеточные мембраны при участии ионов На . Ионы Na необходимы также для активации АТФазы, благодаря чему ускоряется гидролиз АТФ и освобождается необходимая для процесса всасывания энергия. [c.398]

Для проникновения неэлектролитов из воды в гидрофобную часть мембраны или узкую мембранную пору необходима частичная или полная дегидратация молекул, т. е. затраты энергии на преодоление взаимодействий полярных групп молекулы (—СООН, —ОН, —NH2) с диполями воды. Например, значения энергии активации, полученные для проникновения этиленгликоля, глицерина и эритрита через искусственные фосфолипидные мембраны, а также через мембраны изолированных клеток, близки к значениям энергии дегидратации этих соединений. Необходимость дегидратации молекул является причиной сильной температурной зависимости коэффициента проницаемости мембран для ряда неэлектролитов. Хотя через биологические мембраны диффундируют самые разные соединения, в то же время даже сравнительно небольшие молекулы аминокислот и моносахаридов практически не проникают через мембраны большинства клеток за счет простой диффузии. [c.74]

Фосфорилирование ( активация ) служит первой стадией любых дальнейших превраш,ений моносахаридов. [c.254]

Первые работы по использованию благородных металлов -для гидрирования углеводов, в частности моносахаридов, относятся к 60-ым годам. Это были, в первую очередь, рутений, палладий и платина, нанесенные на различные носители [34]. В составе сплавных катализаторов благородные металлы использовались как промоторы никеля Ренея [22, 35], так как промотирование палладием, рутением, платиной и родием создает благоприятные условия для активации как водорода, так и двойных связей. Поскольку гидрирование глюкозы осуществляется в слабощелочной среде, в которой равновесие сильно смещено в сторону енольной формы, это дает основание считать, что добавление к скелетному никелю [c.42]

Для утилизации энергии резервных полисахаридов путем их расщепления до моносахаридов нужно ограниченное число специфических ферментов — полисахаридаз. Это обеспечивает организмам возмон ность аффективною управления поступлением свободной глюкозы, т. е. б конечном счете расходованием запасенной анергии, как путем активации или угнетения этих ферментных систем, так и при помощи включения или блокирования биосинтеза соответствующих ферментов. [c.142]

Примером механической активации прО Цеоса химической деструкции является активация гидролиза -целлолигнина при производстве спирта, белковых дрожжей и т. д. В результате разработки нового эффективного дромышленного -способа гидролиза [112] было установлено, что предварительное (постэффект), а лучше одновременное действие вальцевания или вибропомола и гидролизующего агента (H2SO4) (собственно механоактивация) резко ускоряет распад целлолигнина до растворимых олиго- и моносахаридов. Степень ускорения [112—120] гидролиза зависит от продолжительности измельчения, концентрации гидролизующего агента и температуры (рис. И, 12, 13). Зависимость константы скорости механоактивированного гидролиза может быть выражена следующим образом [c.44]

Примером механической активации процесса является активация гидролиза целлолигнина при производстве спирта, белковых дрожжей и т. д. В результате разработки нового эффективного промышленного способа гидролиза °з было установлено, что предварительное, а лучше одновременное действие вальцевания или в ибропомола и гидролизующего агента (Н2804) резко ускоряет распад целлолигнина до растворимых олиго- и моносахаридов. Степень ускорения о ш гидролиза зависит от продолжительности [c.37]

Пример катализа 2-оксиниридином приобрел огромную популярность среди химиков-органиков и каталитиков и стимулировал развитие чрезвычайно плодотворной идеи о нолифункциональном характере активации молекул как в обычных органических реакциях, так и в ферментативном катализе (о последнем мы будем говорить ниже). Были развиты представления о циклических переходных комплексах, однако поиски других более эффективных катализаторов мутаротации моносахаридов не привели к заметным успехам, и 2-оксиниридин до сих пор остается непревзойденным катализатором циклического переноса протонов. [c.51]

Одип осахарид-предшествеппик удерживается в мембране ЭР молекулой специального липида-долихола. Олигосахарид связан с долихолом высокоэнергетической фосфатной связью, обеспечивающей энергию активации для реакции гликозилирования. Прежде чем присоединиться к белку, олигосахарид строится из моносахаридов на этой связанной с мембраной молекуле липида. Вначале сахара активируются [c.52]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология