Бергамот

Механический метод извлечения эфирных масел применяется для переработки плодов цитрусовых культур (апельсина, лимона, мандарина, бергамота), в которых эфирное масло сосредоточено в их кожуре. Метод осуществляется двумя способами прессованием целых плодов или кожуры, отделенной от мякоти, с последующим отделением эфирного масла от сока на суперцентрифуге или сепараторе, или натиранием плодов и их соскабливанием. Эфирное масло, полученное этими методами, обладает натуральным ароматом. [c.17]

Эфирные масла многих цветов (роза, бергамот) [c.143]

Выход эфирного масла из целых плодов апельсина составляет 0,30—0,35 %, лимона —до 0,60%, мандарина — 0,20— 0,35 %, бергамота— 0,38 %. [c.89]

Гвоздика, клевер, жасмин, сено Дубовый мох, сандал, ветивер, пачули, бергамот, роза, мускус [c.42]

Бергамотное масло - подвижная желто-зеленая жидкость со свежим запахом плодов бергамота, 0,876 - 0,884, п [c.195]

Получают из кожуры зрелых плодов бергамота путем прессования без нагревания. [c.196]

Основными потребителями кориандрового эфирного масла являются предприятия по производству синтетических душистых веществ. Свыше 70 % вырабатываемого масла используется для получения многотоннажных душистых веществ, обладающих разнообразным запахами цитраля (запах лимона), цитронеллаля (цветочный запах), цитронеллола (запах розы), гидро-оксицитронеллаля (запах лилии, липы), веществ с различными оттенками запаха фиалки ионона, метилионона, изометилионона (иралии), линалоола В парфюмерного (запах ландыша), линалилацетата В (запах бергамота) [c.142]

Цвет самого душистого вещества и изменение цвета под влиянием химических реакций или УФ лучей (в прозрачных стеклянных упаковках) должны быть также тщательно изучены. Такие душистые вещества, как индол, метилантранилат, ванилин, могут, взаимодействуя с компонентами состава, сообщать окраску распыляемой струе. Бергамот, экстракт дубового мха сами могут вносить окраску в продукт. [c.29]

Бесцветная жидкость с цветочным запахом, напоминающим запах ландыша с оттенком бергамота. [c.300]

I Основными компонентами эфирных масел являются моно- и сесквитерпеновые соединения, многие из которых нестабильны и существуют в виде смеси геометрических и структурных изомеров. Вследствие такой сложности состава анализ эфирных масел многие годы являлся пробным камнем для вновь появляющихся аналитических методов. В литературе описан ряд примеров использования капиллярной хроматографии при изучении этой группы объектов. Изучался состав эфирных масел лаванды, бергамота, жасмина, цитрусов (мандарина, лимона, апельсина), земляники [25—31] (рис. 102). Интересно отметить одну из первых работ по исследо- [c.205]

Бергамотное масло представляет собой подвижную жидкость желто-зеленого цвета с запахом свежести и плодов бергамота. [c.34]

Все растительные ациклические монотерпены в тех или иных количествах входят в состав эфирных масел растений, придавая им своеобразные запахи. Так, непредельные углеводороды мирцен и оцимен создают аромат специй, гераниол — основная запаховая компонента розы, пиона, ландыша его цис-изомер нерол — также эффектная запаховая компонента (бергамот, роза и т.д.), который отличается от гераниола более нежным ароматом [c.144]

При действии НВг и гераниол (предыдущая задача) и линалоал (из масла лаванды, бергамота, кориандры) дают один и тог же бромид, имеющий формулу ,oHi7Br. Как объяснить этот факт [c.532]

В состав эфирных масел входят терпеноиды (более 500 наименований), множество веществ ароматического ряда и алифатического. Каждое эфирное масло состоит из большого числа компонентов, среди которых один или несколько содержатся в большем количестве, считаются главными, определяюф направление запаха и ценность эфирного масла. Например, из 20 известных компонентов кориандрового эфирного масла главным является третичный терпеновый алифатический спирт (ли-налоол) с запахом цветков ландыша из 120 обнаруженных компонентов розового эфирного масла главными считаются спирты с различными оттенками запаха розы (цитронеллол, гераниол, нерол, фенилэтиловый спирт) среди 40 компонентов лавандового эфирного масла главные — линалилацетат (запах бергамота) и лавандулилацетат (цветочный запах). [c.11]

Петерсон [176, 177] испытал 250 химических веществ в качестве привлекающих эту листовертку, но ни одно из них не было эффективнее ферментирующейся приманки. Кормовые приманки, терпинеол, эфирные масла из укропа, бергамота, звездчатого бадьяна, семян аниса и Pinus silvestris в некоторой степени привлекают как самцов, так и самок. Наилучшей приманкой, которую нашли йеттер и Стейнер [254], были растворы сахара с добавкой метилового или этилового эфира коричной кислоты. Чи-зом и сотрудники [51] применяли сахарные приманки с терпи-нилацетатом и смоляные остатки (смесь высокомолекулярных полимерных терпенов). Примерно из 95 химических веществ, испытанных Фростом [83—86], сафрол, олеиновая кислота, эвгенол, терпинилацетат,. уксусная кислота, анетол, анисовый альдегид, льняное масло, линоленовая кислота, анисовая кислота, линалоол, пропилацетат, амилацетат и фурфурол оказались наиболее эффективными, Бобб [32] применял водный раствор древесного дегтя и терпинилацетата. [c.67]

Механический метод применяется для переработки плодов цитрусовых культур (бергамота, лимона, мандарина, апельсина, пампельмуса), в которых эфирное масло находится в крупных легкодоступных эфирномасличных вместилищах, расположенных в поверхностных тканях кожуры. [c.88]

Восстановленне (VI, 236—237), На последней стадии сиитеза природного терпена, рацемического t-транс-бергамотена (2), авторы применили разработанный ими ранее метод двухстадийного восстановления спиртов (1) обработкой С, а.— п. сначала превращают в алкилсз льфат пиридиния, который восстапавли- [c.462]

Прибегнем к цитате из научной статьи. В композициях парфюмера — пишет парфюмер Р. А. Фридман, — сочетаются запахи по и окраске совершенно противоположные, например такие Ьветлые, как ваниль, и темные, как деготь или пачули влажные, уяк роза, и яркие, как амбра звучные, как лимон, апельсин, бергамот, и глухие, как дубовый мох. [c.23]

Роза, ландыШ свежее сено, хвоя, лаванда, камфара, гвоздика, реведа, корка свежеиспеченного хлеба Роза, фиалка, бергамот Роза, сирень, цветы апельсина, ландыш [c.35]

Гвоздика, ландыш, лимон Лимон мята, хвоя, ландыш Лимон, тмив, камфара Роза, сирень, лимон, хвоя Ландыш, роза, сирень,. чимон. жасмин, бергамот, хвоя, запах животных [c.35]

В любых композигсиях парфюмеры сочетают запахи, по тону и окраске совершенно противоположные. Например, такие светлые, как ванЕпь, и темные, как деготь или пачули влажные, как роза, и яркие, как амбра, или гнилостные, как мускус звучные, как лимон, апельсин и бергамот, и глухие (подобные ударам рукой по подушке), как дубовый мох теплые и сладкие плодовые запахи злементов жасмина (бензилацетат) и грубые и тяжелые запахи индола и скатола, придающие, однако, запаху особую прелесть, бархатистость. Б парфюмерных композициях они часто как бы играют роль инструмента самого низкого звучания . [c.37]

Ирке, жасмин, мускус и гвоздика Роза, жасмин, гелло-троп, сандал ц бергамот [c.48]

В окаменевших ископаемых смолах копалах содержится трициклический углеводород копаен 2.396. Его молекула построена путем циклизации бергамотена по способу С5 С10. [c.150]

Биосинтез углеводорода 2.395 происходит и в царстве грибов. Однако здесь он выступает как минорный продукт, один из интермедиатов на путях к антибиотикам. Например, патогенный грибок Aspergillus fumigatus продуцирует антибактериальное вещество фумагиллин 2.397. Эта моноциклическая молекула образовалась путем окислительного расщепления связи С6—С7 бергамотена. [c.150]

Бергамот - разводится в субтропических странах в СССР - в Закавказье (не щгодоносит) [c.21]

Бергамот- Выжиманием душистой Линалилацетат ное кожуры и околоплод- [c.21]

Среди простых эфиров известен ряд душистых веществ, обладающих ценными парфюмерными качествами, а химическая устойчивость многих из них делает их удобными для применения в парфюмерных композициях, отдушках для мыла и моющих ср едствах. Метиловый эфир пора-крезола имеет запах, напоминающий запах иланг-илангового масла, метиловый и этиловый эфиры р-нафтола -черемухи, анетол - аниса, дифенилоксид - герани. Известны простые эфиры, содержащие еще одну функциональную группу (элесант, эвгенол, изоэвгенол и др.). Содержащие фенольный гидроксил эвгенол и изоэвгенол обладают сильным запахом гвоздики и являются очень ценными душистыми веществами. Простые эфиры, полученные из низших алифатических спиртов, как правило, не обладают приятными запахами. Эфиры, полученные из некоторых алифатических и терпеновых спиртов, нередко имеют интересные для парфюмерии запахи, например метиловый эфир линалоола обладает запахом бергамота, а амиловый и аллиловый эфиры линалоола - запахом жасмина. [c.66]

С паром. Растения — основное сырье, из которого получается почти все многообразие эфирных масел. Так, например, сырьем для таких масел могут служить цветы розы или иланг-иланга, ягоды гвоздичного перца, лайм, листья, стебли и бутоны гвоздичного дерева, древесина кустов роз, кора коричных деревьев, корневище имбиря и скипидарная смола. В случае чувствительных к нагреванию цветов, таких, как тубероза и жасмин, экстракцию проводят без нагревания высокоочищеннымн жирами. Экстракцию из частей растений ведут также различными растворителями, получая соответственно экстракционные эфирные масла и продукты, содержащие эфирное масло и нелетучий экстракт. Эти продукты перегоняют с паром и получают летучие масла, состав которых иногда зависит от применяемого экстрагента. В настоящей главе рассмотрены также смолы растений или эксудаты, представляющие интерес как сырье для получения летучих масел. Нерастворимые в воде летучие масла выжимаются вручную или механически — из больших количеств плодов цитрусовых апельсин, лимон, грейпфрут, бергамот, лайм, мандарин, горький померанец и т. д. [c.132]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология