Жасмин

БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ (фенилкарбинол) Hj HjOH, мол. м. 108,14 бесцв. жидкость со слабым приятным запахом раств. в этаноле и других орг. р-рителях, в жидких SOj и NH3, р-римость в воде 0,4% (др. характеристики приведены в табл.). Получают омылением бензилхлорида или беизилацетата водными р-рами щелочей, а также окислением толуола. Б. с. и его сложные эфиры содержатся во мн. эфирных маслах и прир. бальзамах напр., бензилацетат-главная составная часть масел гиацинта, жасмина, гардении, бензилбензоат-перуанского бальзама, бензил-циннамат-компонент бензойной смолы, перуанского и толуанского бальзамов их свойства приведены в таблице. [c.260]

По распространенному в Южной Франции методу а н ф л е р а ж а эфирные масла извлекают из лепестков цветов твердым жиром при обычной температуре. Стеклянные пластины, укрепленные в деревянных рамах, так называемые шасси, покрывают слоем жира и большое число таких пластин располагают друг над другом. Между этими пластинами, находящимися на расстоянии около 5 см друг от друга, рассыпают лепестки цветов. Эфирные масла медленно поглощаются жиром когда все эфирное масло из цветов извлечено, их заменяют новы.ми, и процесс повторяют до полного насыщения жира эфирным маслом. Б отдельных случаях, напрнмер при извлечении эфирных масел из цветов жасмина и туберозы, метод анфлеража дает значительно большие выходы, чем иные способы извлечения. Это объясняется тем, что во время многодневного увядания цветов на шасси в них продолжается образование эфирных масел, г, е. цветы продолжают жить. Например, выход эфирного масла жасмина при анфлераже может в десять раз превысить его выход при обычных методах экстракции. [c.772]

Z)-M а н н и т представляет собой вещество, очень распространенное в природе. Он является основной составной частью так называемой манны (Пруст)—застывнгего сока ясеня и подобных ему растений, выделяющегося после надрезания коры. Кроме того, манпнт был обнаружен в грибах, сельдерее, маслинах, жасмине, водорослях и многих других растениях. Обычно он содержится также в моче и образуется из сахаров в процессе брожения т. пл. 165—166°, т. кип. 276—280 (1 мм). Его удельное вращение в воде составляет всего лишь —0,25°. Синтетически маннит легко получается путем восстановления маннозы (стр. 441) или фруктозы (стр. 442), в которые он обратно переходит при мягком окислении. К производным маннита относится целый ряд внутренних ангидридов, однако они не могут быть рассмотрены в этом месте книги. [c.406]

Производные циклопентанона встречаются в природе. Ж а с м о н, душистое вещество жасмина, представляет собой ненасыщенный кетон строения I. При окис.чительном расщеплепии из него получаются пропионовый альдегид, ыалоновая кислота и левулн-иовая кислота [c.791]

Сильный запах жасмина [c.280]

Запах миндаля и жасмина, температур а плавления 53—54 С [c.282]

Запах жасмина и сирени [c.282]

Эскулетинв виде глюкозида эскулина (глюкозный остаток находится в положении 6) со-СО держится в коре конского каштана, в диком жасмине I и других растениях т. пл. 268°. Для этого диокси-/ / кумарина характерна синяя флуоресценция в водных [c.676]

Жасмин-альдегид имеет строение [c.236]

Индол — бесцветное кристаллическое вещество с темп, плавл. 52,5° С, темп. кип. 254—255° С. Перегоняется с водяным паром. Входит в состав душистого масла жасмина, померанца, белой акации (до 2,5%). Как добавка к смеси других душистых веществ применяется в парфюмерии. Однако чистый индол имеет сильный неприятный запах экскрементов. Название индола происходит от названия красителя индиго (стр. 423), из которого он впервые был получен перегонкой с цинковой пылью. [c.422]

Кристаллическое вещество с темп. пл. 52° С. В небольших концентрациях обладает приятным запахом жасмина, в эфирном масле которого он содержится в больших концентрациях имеет отвратительный запах. [c.351]

Индол входит в состав эфирных масел некоторых цветов (жасмин) он образуется в заметных количествах при гниении белковых веществ, а также при сухой перегонке каменного угля кроме того, он может быть выделен из соответствующих фракций каменноугольной смолы. Очищенный индол применяется в парфюмерии, так как сообщает смеси душистых веществ характерный приятный запах, хотя сам он в чистом состоянии имеет сильный фекальный запах. [c.594]

ИНДОЛ (2,3-бензопиррол) С,Н,М — бесцветные кристаллы, т. пл. 52° С растворим в горячей воде, органических растворителях, в жидком аммиаке, обладает неприятным запахом, усиливающимся при хранении. По своим свойствам И. является ароматическим гетероциклическим соединением. Содержится в каменноугольной смоле, в эфирных маслах (например в жасмине), образуется в кишечнике человека и млекопитающих. И. служит исходным сырьем для синтеза гетероауксина, тригттофан.ч используется в парфюмерной и фармацевтической промышленности. [c.108]

Душистое в-ио (запах жасмина) в парфюмерии. [c.199]

Ж - светло-желтая жидкость с запахом цве-тов жасмина, т кип 120-135°С/7 мм рт ст id° 1,4480-1,5000, давление пара (20 °С) 0,2 [c.130]

Бесцветная жидкость с темп. кип. 205° С, плохо растворимая в воде, хорошо растворимая в органических растворителях. Обладает слабым приятным запахом. В виде сложных эфиров, имеющих приятный запах, встречается в растительных смолах и в эфирном масле жасмина (в виде эфира уксусной кислоты). Сложные эфиры бензилового спирта применяются в парфЕомериой промышленности. Получают бензиловый спирт обычными методами синтеза спиртов жирного ряда. р-Фенилэтиловый спирт [c.285]

Исследования И. Н. Назарова позволили синтезировать ряд душистых природных веществ, исходя из спиртов, получаемых при переработке ацетилена. Таким путем были получены фарнезол, линалоол, гараниол. Из органических кислот и спиртов получают душистые вещества — сложные эфиры. Бензиловый эфпр уксусной кислоты применяют в духах типа Жасмин . Гераниоловые эфиры пропионовой и масляной кислот имеют запах розы и также используются в парфюмерных изделиях. [c.356]

Бен зи ЛОВЫ й спирт СеНзСНаОН, простейщий ароматический спирт, содержится в перуанском и толуанском бальзамах. Кроме того, в свободном состоянии и в виде сложного эфира (уксусной, бензойной или коричной кислоты) он входит в состав эфирных масел жасмина, цветов туберозы, гиацинта и других растений. Глюкозид бензилового спирта содержится в маисе. [c.563]

Марциуса желтая 563 Масло (а) 240, 265 см. также Жиры аллилгорчичное 297, 298 анисовое 543, 544 антраценовое 475, 476, 507 высыхающие 265, 267 гаультерневое 660 гвоздичное 564 горчичные 166, 285, 297 горьких миндалей 19 см. Бензальдегид жасмина 117 иланг-иланг 545, 547 камфарное 547 легкое 475, 476 мацисовое 553 мирбановое 529 мускатного ореха 545 розовое 564 [c.1183]

Приведите схему получения душистого вещества жасмин-альдегида , взяв за исходные вещества геп-таналь и бензойный альдегид. [c.175]

Бензиловый спирт — бесцветная жидкость со слабым приятным запахом. Получается гидролизом хлористого бензила (стр. 352). Эфиры бензилового спирта с кислотами входят в состав эфирных масел многих цветов их получают синтетическим путем, применяют в парфюмерии. Так, например, уксуснобензиловый эфир СеНб—СНа—О—СОСНз имеет запах жасмина. [c.369]

Метиловый эфир антраниловой кислоты, встречающийся в эфирных маслах, извлекаемых из жасмина и листьев апельсинового дерева, синтезируют путем нагревания антраниловой кислоты с метиловым спиртом и серной кислотой эфир представляет собой твердое кристаллическое вещество с характерным запахом (т. пл. 25 °С т. кип. 135 °С при 15 мм рт. ст.). [c.349]

Монотерпены Hje. Алифатические монотерпены представляют ro ioii главную, наиболее ценную часть эфирного масла таких растопки, как роза, герань, лаванда, жасмин, цитрусовые. Эфирные Mdtvia обладают тонким приятным запахом и применяются в пар- [c.13]

ЖАСМОН [3-метил-2-(2-пентенил)-2-циклопентен 1-он, ф-ла I], мол м 164,24 i/uf Ж жидкость с сильным запахом жасмина, т кип 248 =С, 0,9437, л 1,4979, т пл [c.130]

Запахом жасмина обладает также дигидро-Ж (З-метил-2-пентил-2-циклопентен-1-он, ф-ла II) - бесцв жидкость, т кип [c.130]

Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии (1994) -- [ c.9 , c.176 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.9 , c.199 ]

Справочник по плавкости систем из безводных неорганических солей Том 1 (1961) -- [ c.157 ]

Химически вредные вещества в промышленности Часть 1 (0) -- [ c.547 ]

Основы органической химии душистых веществ для прикладной эстетики и ароматерапии (2006) -- [ c.9 , c.213 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология