Анфлераж

Эфирные масла обычно очень трудно растворяются в воде, но легко растворяются в спирте. Поэтому спирт в больших количествах применяется в парфюмерной промышленности в качестве растворителя. Эфирные масла можно получить, например, экстрагируя их из частей растений спиртом или другими растворителями. Самые ценные душистые вещества цветов получают, размещая в закрытой камере на проволочной сетке попеременно слои твердого животного жира и частей растения. Через некоторое время цветы заменяют новыми, чтобы жир насытился эфирным маслом. При таком способе (во Франции его называют анфлераж ) получают жир, содержащий [c.268]

Метод осуществляется двумя способами в зависимости от характера сорбента. По первому, давно известному под названием анфлераж , используют в качестве сорбента чаще всего корпус из жиров, а также растительные жирные масла или труднолетучие органические соединения (такие же, как при мацерации) вначале получают помаду или благовонное масло соответственно. Обрабатывая полупродукты таким же образом, как при мацерации, получают цветочный экстракт и абсолютное масло из помад. Оно ценится выше цветочного масла из помады по методу мацерации. [c.87]

По распространенному в Южной Франции методу а н ф л е р а ж а эфирные масла извлекают из лепестков цветов твердым жиром при обычной температуре. Стеклянные пластины, укрепленные в деревянных рамах, так называемые шасси, покрывают слоем жира и большое число таких пластин располагают друг над другом. Между этими пластинами, находящимися на расстоянии около 5 см друг от друга, рассыпают лепестки цветов. Эфирные масла медленно поглощаются жиром когда все эфирное масло из цветов извлечено, их заменяют новы.ми, и процесс повторяют до полного насыщения жира эфирным маслом. Б отдельных случаях, напрнмер при извлечении эфирных масел из цветов жасмина и туберозы, метод анфлеража дает значительно большие выходы, чем иные способы извлечения. Это объясняется тем, что во время многодневного увядания цветов на шасси в них продолжается образование эфирных масел, г, е. цветы продолжают жить. Например, выход эфирного масла жасмина при анфлераже может в десять раз превысить его выход при обычных методах экстракции. [c.772]

Душистые вещества, извлеченные методом анфлеража, иногда называют цветочными помадами. [c.18]

Эфирномасличное сырье перерабатывают физико-химиче-скими методами и механическими. К первым относятся перегонка эфирных масел с водяным паром, экстракция летучими-растворителями, экстракция нелетучими растворителями (мацерация), сорбция различными сорбентами (анфлераж и динамическая сорбция) механический метод осуществляют прессованием или соскабливанием. [c.81]

При анфлераже жидкими сорбентами стекла шасси заменяют металлическими сетками, на которые укладывают куски объемной ткани, пропитанной сорбентом. Античное масло извлекают из ткани прессованием, последующей экстракцией этиловым спиртом получают цветочное масло. [c.88]

Анфлераж и динамическую сорбцию осуществляют при температуре окружающей среды. В цветках после сорбции остаются часть летучих и весь комплекс ценных нелетучих веществ. Поэтому их экстрагируют петролейным эфиром и получают по первому способу конкрет и абсолютное масло из шасси, по второму—конкрет и абсолю после динамической сорбции. [c.88]

В цветках жасмина 90 % эфирного масла, составляющего летучую часть абсолю, находится в связанном состоянии. Но, несмотря на это, за рубежом жасмин перерабатывают в основном методом экстракции, при котором связанное масло не извлекается. Только некоторая часть урожая поступает на анфлераж с последующей экстракцией цветков. [c.213]

Метод анфлеража и динамической сорбции извлечения эфирных масел основан на способности эфирных масел, выделяемых растениями, переходить в газовую фазу, а затем абсорбироваться жирами или твердыми сорбентами (силикагелем или активированным углем). Таким методом обычно перерабатывают жасмин, ландыш, туберозу. [c.18]

Из других методов извлечения эфирных масел применяют также анфлераж (от франц. enfleurer - "придавать цветочный аромат ), который особенно распространен на юге Франции. Этот метод состоит в том, что масло, испаряющееся из цветков, поглощается чистым, не имеющим запаха свиным или говяжьим жиром, нанесенным тонким слоем на стекло. Из образующейся душистой массы, так называемой "помады", эфирное масло извлекают растворителем. Разновидностью анфлеража является метод мацерации, состоящий в том, что цветки заливают жиром, нагретым до 50 - 70 °С получающееся при этом эфирное масло имеет более низкое качество, так как жир помимо эфирного масла извлекает из цветков пигменты, воск и другие компоненты. [c.188]

Эфирные масла—летучие маслянистые вещества, образующиеся в растениях и обладающие более или меиее приятным запахом. Они могут быть выделены нз различных частей растения лучшие эфирные масла получаются из цветов. Обычно эфирные масла выделяют из растений отгонкой с водяным паром, реже—экстракцией растворителями или отжиманием (прессованием), а наиболее ценные сорта масел, испаряющихся из цветов,—также поглощением твердыми жирами (анфлераж). [c.116]

Используется также метод анфлеража в замкнутую камеру между пластинами со слоем жира или вазелина помещают лепестки, затем извлекают растворителе.ч насытившие жир эфирные масла. [c.579]

По исследованиям А. П. Кондрацкого и М. А. Герасимова [82], содержит эфирное масло. Методом анфлеража цветов культурного растения из 5 весовых частей цветов получена 1 весовая часть помады. Запах помады значительно сильнее, чем у обыкновенной сирени. [c.225]

Анфлераж. Этот метод состоит в поглощении эфирного масла жиром и в последующем извлечении его каким-либо растворителем, например спиртом таким способом добывают, например, розовое масло. [c.322]

Экстрагирование из концентратов, полученных посредством анфлеража или мацерации (см. часть (Б) ниже). [c.306]

В СССР при переработке цветов туберозы методом анфлеража применяют в качестве поглотителя бензиловый эфир бензойной [c.7]

Из цветочной помады (анфлераж) получено эфирное масло с выходом 0,171%. Масло тяжелее воды D 1,0475 а 0° 1,5133 ч. ом. 176. Состав масла метилсалицилат (11%), / -крезол, бензальдегид, бензиловый спирт, кетон ( ) с запахом ментона, анисовый альдегид, дециловый альдегид и куминовый альдегид, кетон с т. кип. 133° (15 мм) и с запахом фиалки, имеющий чрезвычайно важное значение, линалоол, гераниол ( ), фарнезол [187]. [c.196]

Исследование химического состава масла жасмина, получаемого методом динамической сорбции показало, что в ном присутствуют компоненты, характерные для состава масла жасмина, получаемого другими методами (экстракция, анфлераж). Продукты окисления в составе выделенного масла жасмина но обнаружены. [c.165]

Антрон-4-карбоновая кислота 1/350 Антропогенез 1/1020 3/848-851 Анфлераж 4/1092 5/1005, 1006 Анхимерное содействие 2/130 Анхимерный эффект 2/130 Анцимидол 4/429 Лпальцилии 3/385 Апамин 5/1039 [c.550]

В процессе анфлеража применяют специальные деревянные рамы (шасси) размерами 50X50 см и 90x60 см, толщиной 5— [c.87]

В неболЕзШих масштабах еще применяют и так наз-анфлераж (от франц. апПенгег — передавать цветочный аромат) он состоит в том, что масло, испаряющееся из цветов, поглощают чистым, не имеющим запаха жиром (свиное или говяжье сало), к-рый наносят тонким слоем на стеклянные листы. При этом получают душистую номаду, из к-рой Э. м. извлекают растворителем. [c.530]

Эти концентраты получены при экстрагировании эфирных масел из растений или цветов посредством использования жиров, нелетучих масел, вазелина, парафинового воска и т.д. как при нормальной температуре, так и с применением нагревания (анфлераж, мацерация или ав-токлавирование). Поэтому они приобретают форму концентратов эфирных масел в жирах, в нелетучих маслах и т.д. Концентраты в жирах известны в торговле как "цветочная помада". Композиции, известные как "помады" для волос, из данной товарной позиции исключаются (товарная позиция 3305). [c.307]

Эфирное масло получается из цветов экстракцией или анфлера-жем. При перегонке с водяным паром происходит разрушение ароматических веществ. Выход масла при экстракции составляет 0,005— 0,007% с применением анфлеража достигает 0,08%. Французское эфирное масло, полученное экстракцией цветов, имеет следующие константы и свойства D 0,988—1,120 а —2°30 к. ч. 32,7 эф. ч. 240—280. В составе масла установлено присутствие метилантранилата, 10% туберона С13Н20О, бензиловый спирт, бензилбензоат и метил-бензоат. [c.7]

На эфирное масло перерабатываются цветы жасмина методом анфлеража или экстракцией с бензолом или очищенным петролейным эфиром. Выход масла при анфлераже с последующей перегонкой с водяным паром 0,1784%. Состав нсасминного масла определяется содержанием следующих компонентов бензилацетат 65%, линалилаце-тат и других терпеновых эфиров 7,5%, свободного линалоола 15,5%, бензилового спирта 9%, кетона жасмона 3,5%, индола 2,5%, метилантранилата 0,5%. Французское масло, полученное экстракцией, имеет D 0,920—1,015 а от --10 до -4°15 эф. ч. 155—270. Масло из южн. Франции, полученное анфлеражем, имеет 0,909—0,920 а от +2°30 до +2°40 эф. ч. 103—126. Содержит метилацетата 7,5—44%, бензил-ацетата 27,7—65%, линалоола 15,5%, бензилового спирта 6%, индола 2,5%, жасмона 3,5%, метилантранилата 0,5%, а также / -крезол и гераниол. Итальянское конкретовое масло имеет кот +0,5 до +2,8° п 1,4807—1,525. Растворяется в 95% спирте к. ч. 1,2—5. Содержит эфиров (в пересчете на бензилацетат) 41—65%, индола 0,3—0,7%, метилантранилата 0,2—0,8%. Эфирное жасминовое масло имеет большую промышленную ценность в виде помад и конкретов. [c.224]

По данным А. П. Кондрацкого и М. А. Герасимова [82], анфлераж цветов дает помаду с сильным приятным запахом. На 1 весовую часть помады требуется 1,4 весовых части свежих цветов. И. В. Виноградова [19] приводит для этого растения выход экстракта 0,24—0,27%. [c.224]

Эфирное масло из цветов (неролиевое масло) — желтая, слегка флуоресцирующая жидкость, на свету коричнево-красная, с сильным, очень приятным запахом. Вкус горький и ароматичный. Выход неролиевого масла составляет (в процентах на сырой вес цветов) при перегонке с водяным паром 0,1%, при извлечении мацерацией 0,04%, при извлечении летучими растворителями 0,6%, а при поглощении масла жирами (анфлераж) только 0,01%. В последнем случае получается масло высшего качества. В состав неролиевого масла входят следующие соединения [42] (в %) [c.265]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология