Глюкоза фенилозазон

Реакция образования фенилозазона глюкозы при взаимодействии фенилгидразона глюкозы с избытком фенилгидразина [c.41]

Фенилозазон глюкозы, маннозы и фруктозы [c.557]

Реакция образования фенилозазона глюкозы при взаимодействии фе-нилгидразона глюкозы с избытком фенилгидразина в уксуснокислом буферном растворе протекает по механизму общего кислотного катализа [c.497]

Другие способы получения. Фенилозазон D-глюкозы (глюкозазон или фруктозазон) получают аналогичным образом из D-фруктозы или D-маннозы и фенилгидразина в уксуснокислом растворе. В больших количествах получают из инвертированной сахарозы [2]. [c.7]

Напишите схему синтеза фенилозазона глюкозы. Укажите, какие гексозы будут давать фенилозазон такой же структуры. [c.85]

Однако механизм Вейганда не объясняет, почему реакция останавливается с введением двух остатков фенилгидразина. В самом деле, не ясно, почему, например, фенилозазон VIII не подвергается дальнейшей внутримолекулярной реакции окисления — восстаиовления с участием третьего углеродного атома Известно, что при взаимодействии глюкозы с фелинговой жидкостью расходуемое количество последней значительно выше вычисленного для окисления одной альдегидной группы, что указывает на продолжение окисления углеводной цепи в результате активирования положения, соседнего с центром ненасыщенности. Согласно нашим предположениям, фенилозазон стабилизуется вследствие образования хелата I [c.535]

Рис. 18. рН-Зависимость эффективной константы скорости образования фенилозазона глюкозы [c.53]

B. При действии двух молекул фенилгидразина оксимин превращается в фенилозазон глюкозы [c.84]

Дальнейшее образование фенилозазона глюкозы проходит через следующие стадии. [c.84]

Реакция фенилгидразина с сахарами протекала неожиданным образом Э. Фишер нашел, что расходуются 3 экв реактива и что продукты, которые он назвал озазонами (—оз + гидразои), содержат не один, а два фенилгидразинных остатка. Спустя три года Э. Фишер, выделив чистый фенилгидразон D-глюкозы, показал, что последний является промежуточным соединением при образовании фенилозазона, и предположил, что он окисляется фенилглдразином по второму углеродному атому сахара. Его формула для этих производных подтверждалась тем фактом, что D-глюкоза и D-фруктога дают один и тот же продукт реакции— фенилозазон D-глюкозы (т. пл. 208 °С) [c.534]

Фруктоза является восстанавливающим сахаром и образует кетогруппы фенилгидразон, фенилозазон, п-бром-фенилгидразон, меркаптали, ацетали и др. Фруктоза по сравнению с глюкозой более лабильна к кислотам, основаниям и температуре. Она быстро подвергается деструкции. При кипячении в нейтральном спиртовом растворе образует смесь из примерно семи веществ. Восстановление карбонильной группы приводит к смеси эпимерных полиолов. Окисляется азотной кислотой, кислородом воздуха [60]. При нагревании фруктозы с резорцином и соляной кислотой образуется красное (реакция Селиванова), с мочевиной — синее, с барбитуровой и тиобарбитуровой кислотами — розовое окрашивание. При ацилировании фруктозы получают, в зависимости от условий реакции, разной степени ацилированные производные. [c.127]

Выяснение структуры и конфигурации D-маннозы не вызвало-грудностей, поскольку при реакции фенилгидразона маннозы с избытком фенилгидразина получается фенилозазон >-глюкозы. Следовательно, эти сахара представляют собой 2-эпимерные альдогексозы. [c.537]

Лактоза содержится в молоке млекопитающих в женском молоке ее 5—в% в коровьем 4—6%. Из последнего ее получают как по боч-ный продукт при производстве сыра. Лактоза — восстанавливающий сахар, она образует фенилозазон может быть получена в кристаллических а- и р-формах [а]п=+бО и [аЬ=+35°. При гидролизе разбавленными минеральными кислотами она расш,епляется на О-глюкозу [c.556]

Фенилозазоны б-дезокси-ь-арабано- и L-ликсо-гексозы М8,80. Фенйлозазоны D-арабино-, ь-ксило-, D-ликсо- и о-рабо-гексозы М8,80. О Фенилозазоны глюкозы Г7,1,85 Г7,1П,119,120 Х1,236 и D-глюкозы Ж1.6 41,446. [c.235]

Ф. дает общие р-ции на кетозы, проявляет восстанавливающие св-ва, офазует ряд характерных производных благодаря карбонильной фуппе, в частности фенилозазон (П), вдентичный фенилозазонам глюкозы и маннозы. При восстановлении карбонильной фуппы Ф. образуются сорбит и ман-нит. Ф. не устойчива в щелочах и к-тах и может полностью разрушаться в условиях кислотного гидролиза полисахаридов или гликозидов (напр., при наф. с 2 н. при 100 С в течение неск. ч), при к-ром обычные альдозы не подвергаются деструкции. [c.192]

Глюкоза, манноза и фруктоза при взаимодействии с фенилгидра-ином дают один и тот же фенилозазон XXXVI. Поэтому Д-фруктоза оже должна иметь йраб о-конфигурацию фрагмента С5 — С4 — С3, т. е. юрмулу XXXVII. [c.24]

Иначе протекает реакция глюкозы с избытком С Н5КНКН2 при нагревании. В этих условиях образуется продукт с двумя фенилгидразоновыми фрагментами в молекуле - фенилозазон. [c.485]

Поскольку из глюкозы, маннозы и фруктозы получается один и тот же фенилозазон, конфигурации при С-3, С-4 и С-5 должны быть во всех трех сахарах одинаковыми. Далее, глюкоза и манноза отличаются только конфигурацией при С-2 их называют эпимерами. [c.557]

Сахароза состоит из двух моносахаридов — глюкозы и фруктозы гидролиз действием кислот или ферментов дает одинаковое количество обеих гексоз. Сахароза не относится к числу восстанавливающих сахаров она не дает фенилозазона и ее растворы не мутаротируют. Следовательно, как в глюкозе, так и во фруктозе кислородным мостиком должны быть связаны аномерные атомы углерода. Таким образом, сахароза представляет собой глюкозилфруктозид или, равным образом, фруктозилглюкозид. Поскольку сахароза гидролизуется ферментами, которые обладают свойством специфически содействовать гидролизу а-гликозидов (например, дрожжевой а-глюкозидазой) и р-фруктозидов (например, инвертазой), остаток глюкозы должен иметь характер а-глюкозида и остаток фруктозы — Р-фрук-тозида. [c.561]

Фруктоза особенно широко распространена в составе растительных организмов. Является структурным элементом при построении различных олигосахаридов и некоторых полисахаридов (инулин). Редуцирующий сахар в растворах обнаруживает явление мутаротации. Конечное [а] =—92°. С фенилгидразином дает фенилозазон, идентичный с озазонамн D-глюкозы и )-маннозы. Отличается от этих сахаров тем, что легко образует метилфенилозазон с температурой плавления 158—160° С при действии метилфенилгидразнна. Дрожжами сбраживается так же легко, как и D-глюкоза. [c.87]

Однако тщательные исследования, проведенные в течение последних лет [65, 66], убедительно показали, что ангидрид Дильса, полученный из фенилозазона D-глюкозы, представляет собой фе-нилозазон 3,6-ангидро-0-глюкозы (XLVU) и не содержит пира- [c.163]

Смотреть страницы где упоминается термин Глюкоза фенилозазон: [c.632] [c.534] [c.66] [c.632] [c.24] [c.521] [c.158] [c.632] [c.42] [c.141] [c.546] [c.576] [c.509] [c.102] [c.102] [c.128] [c.6] [c.8] [c.292] [c.6] [c.8] [c.563] [c.162] [c.182] [c.182] [c.182]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.534 ]

Основы органической химии (1968) -- [ c.557 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.24 ]

Основы органической химии Часть 1 (1968) -- [ c.557 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.521 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология