Полипептидная теория строения белков

Гипотеза Данилевского была развита немецким ученым Э. Фишером, который в 1902 г. продолжил и экспериментально обосновал полипептидную теорию строения белков. Согласно этой теории в белковых молекулах имеются полипептидные цепи различной длины. Если строение а-аминокислот представить общей формулой (I), то образование полипептидной цепи (II) можно изобразить схемой [c.290]

Химический синтез полипептидов и современные физико-химические методы исследования белков полностью подтвердили существование пептидных связей в структуре белка. Получены следующие экспериментальные доказательства полипептидной теории строения белка. [c.50]

Существенным подтверждением полипептидной теории строения белка является возможность синтеза чисто химическими методами полипептидов и белков с уже известным строением инсулина-51 аминокислотный остаток, лизоцима-129 аминокислотных остатков, рибонуклеазы -124 аминокислотных остатка . Синтезированные белки обладали аналогичными природным белкам физико-химическими свойствами и биологической активностью. [c.51]

Путь синтеза принес блестящее подтверждение полипептидной теории строения белка. Фишер синтезировал полипептиды из аминокислот, являющихся конечными продуктами гидролиза белков. Оказалось, что ряд синтетических полипептидов обладает теми же свойствами, что и полипептиды, являющиеся промежуточными продуктами гидролиза. Полипептид с 18 остатками аминокислот, синтезированный Фишером, по ряду свойств приближался к пептонам. [c.384]

Полипептидная теория строения белка была предложена немецким исследователем Э. Фишером (1902 г.). Согласно этой теории белок представляет собой неразветвленную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями, что подтверждается образованием аминокислот как конечных продуктов гидролиза белка. Полипеп-тидное строение белка установлено также независимыми физикохимическими методами. [c.277]

Полипептидная теория строения белков. Э. Фишером была выдвинута полипептидная теория строения белков. По этой теории молекулы белка представляют длинные цепи аминокислотных звеньев, соединенных посредством пептидных групп (стр. 384). Отличительные свойства некоторых белков, аминокислотный состав которых примерно одинаков, объясняется различной последовательностью соединения аминокислотных звеньев. [c.390]

Таким образом, выделение пептидов, образующихся при осторожном гидролизе белков, а также нарастание в течение процесса гидролиза числа аминогрупп и карбоксильных групп, привели к созданию полипептидной теории строения белка. Впервые на наличие пептидных групп в молекулах белка указал А. Я. Данилевский (1888). Позднее с полипептидной теорией строения белка выступили Гофмейстер и Фишер. Согласно этой теории, в основе построения белковой молекулы лежат гигантские полипептидные цепи, построенные из многих остатков различных аминокислот. [c.306]

Путь синтеза принес блестящее подтверждение полипептидной теории строения белка. Фишер синтезировал полипептиды из аминокислот, являющихся конечными продуктами гидролиза белков. Оказалось, что ряд синтетических полипептидов обладает теми же свойствами, что и полипептиды, являющиеся промежуточными продуктами гидролиза. Полипептид, [c.306]

Таким образом, выделение пептидов, образующихся при осторожном гидролизе белков, а также нарастание в течение процесса гидролиза аминогрупп и карбоксильных групп привели к полипептидной теории строения белка. [c.263]

Впервые на наличие пептидных групп в молекулах белка указал наш соотечественник А. Я. Данилевский позднее с полипептидной теорией строения белка выступил Э. Фишер. [c.263]

Первичная структура белка — это число и последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. (Полипептидную теорию строения белков предложил немецкий химик Э. Фишер в начале XX в.). [c.704]

Химический синтез пептидов. Одним из важнейших доказательств полипептидной теории строения белков послужил синтез [c.52]

Помимо полипептидной теории строения белков, существует и другая точка зрения, впервые выдвинутая в 1923 г. Н. Д. Зелинским и В. С. Стадниковым. Согласно этим представлениям аминокислотные остатки в белковых молекулах соединены между собой не только в виде цепей, но и в виде колец — циклических ангидридов — дикетопиперазинов [c.338]

В 20-х годах Н. Д. Зелинский со своими учениками выдвинул дикетопиперазиковую теорию строения белка, согласно которой основу белков составляют циклические (гетероциклические) структуры, построенные из аминокислот — дикетопиперазины. Дикетопи-перазины Н. Д. Зелинский получал при гидролизе белков под давлением. В настоящее время нет сомнения в том, что эти структуры не составляют основу молекул белка, а образуются в процессе гидролиза. Полипептидная теория строения белка Э. Фишера получила подтверждение в современных работах. [c.341]

В последние годы достигнуты большие успехи в изучении химической структуры белков. Была полностью подтверждена правильность полипептидной теории строения белка. Кроме пептидной связи, в молекулах белка были открыты дисульфидные и водородные связи, или мостики. Образование дисульфидной связи между аминокислотами происходит по типу образования цистина из молекул цистеина (стр. 204). [c.217]

Полипептидная теория строения белков получила всеобщее признание. В полипептидных цепочках природных белков аминокислотные остатки повторяются в определенной последовательности и многократно. Поэтому остатками двадцати аминокислот может быть образовано бесчисленное количество белковых веществ. Последовательность чередования аминокислотных звеньев в нолпнептид-ной цепи, характерную для данного белка, именуют первичной структурой белковой молекулы. [c.379]

В области синтеза белковых веществ за последние годы достигнуты большие успехи. По.мимо методов получения высокомолекулярных синтетических полипептидов, построенных из большого числа молекул одинаковых а-аминокисл от, разработаны методы синтеза смешанных пептидов с заранее заданны.м порядком чередования различных а-а.минокислот, что является большим достижением на пути к синтезу белка. В 1956 г. был синтезирован антибиотик грампцидин, который является циклическим декапептидом. Синтез этого антибиотика еще раз подтверждает правильность полипептидной теории строения белка. [c.329]

После работ А. Я. Данилевского о биуретовом характере связей структурных элементов белков аналогичная мысль была положена в основу полипептидной теории строения белков, высказанной и экспериментально обоснованной классиком органического синтеза Фишером (1906). Еще в 1901 г. Фишер синтезировал ди- и трипепдиды глицилглицин и фенилглицилглицин [264]. Остатки аминокислот соединялись между собой линейным образом так, что элементы воды как бы удалялись из карбоксила одной и аминогруппы второй аминокислоты [c.266]

Полипептидная теория строения белков подтверждается и рядом других фактов. Например, белки дают биуретовую реакцию — фиолетовое окрашивание при нагревании со щелочами и небольшим количеством USO4. [c.306]

В 1888 г. А. Я. Данилевский выдвинул гипотезу строения белка, получившую название теории элементарных рядов . Он первым предположил существование в белках амидной, или пептидной, связи (—NH—-СО—). В 1902 г. Э. Фишер сформулировал полипептидную теорию строения белков, а также синтезировал первые пептиды. [c.36]