Красные водоросли

Источником всех видов энергии, используемых в биологических системах, является солнечный свет, а преобразование световой энергии в химическую происходит в ходе уникального и важнейшего для жизни процесса -фотосинтеза. Способностью к фотосинтезу обладают как эукариоты (высшие зеленые растения, зеленые, бурые и красные водоросли, некоторые одноклеточные организмы), так и прокариоты (синезеленые водоросли, зеленые и пурпурные бактерии). [c.92]

Изложенные факты и другпе данные, в частности биохимическое разделение, доказывают, что в фотосинтезе участвуют две фотохимические системы ФС1 и ФСИ. В зеленых растениях ФСП содержит СЫ а с максимумами поглощения 670 п 680 нм, но не 695 нм. ФС1 содержит все три формы СЫ а. ФСП флуоресцирует сильно, ФС1 — слабо. Кванты, поглощенные хлорофиллом 670 и 680 нм, переносятся в ФС1 на СЫ а 695, и энергия их диссипирует, чем и объясняется низкий выход флуоресценции. ФСП содержит больше hl а 670, чем ФС1. Свет поглощается в обеих системах одновременно, но в разной степени. При Я > 650 нм в красных водорослях и при Я > 680 нм в зеленых водорослях система I получает избыточную, а система II недостаточную энергию — нарушается баланс, необходимый для совместной работы двух систем. Баланс этот улучшается при одновременном освещении более коротковолновым светом. Так объясняется эффект Эмерсона и красное падение .. [c.452]

A.-а. растворяется в горячей воде, при охлаждении застывает в студень. Применяется в пищевой, особенно в кондитерской промышленности, в химии, медицине и в микробиологии при приготовлении питательных сред для выращивания микроорганизмов. В СССР получают из красных водорослей Белого и дальневосточных морей. [c.6]

Содержание полисахаридов в водорослях колеблется в широких пределах в зависимости от времени года. При полном гидролизе легкогидролизуемых полисахаридов водорослей образуются глюкоза, галактоза, пентозы и маннуроновая кислота. Наибольший выход сахаров из легкогидролизуемых полисахаридов дают красные водоросли, из бурых водорослей — алария и фукус. [c.276]

Аналогичное строение имеют и некоторые другие сульфатированные полисахариды красных водорослей, например каррагинины. [c.345]

Возьмем один из полисахаридов красных водорослей — порфиран. Он построен из чередующихся остатков D- и L-галактопиранозы (и в этом смысле подобен агарозе). Однако часть остатков D-галактозы превращена в метиловый эфир (по положению 6), а остатки L-галактозы входят в полисахарид частично в виде эфиров серной кислоты по положению 6, а частично в виде 3,6-ангидропроизвод-ного, как в агарозе. Вариации каждого типа остатков распределены вдоль цепи хаотически, поэтому в целом цепь весьма нерегулярна. Однако, если порфиран обработать щелочью, то в остатках галактозы, этерифицированных серной кислотой, происходит замыкание 3,6-ангидро-циклов. В результате все остатки L-галактозы становятся одинаковыми нерегулярность по этим остаткам исчезает. [c.33]

При этом особенно важно, что присоединение гликозильного остатка к одному из атомов кислорода приводит к резкому (до 10 м. д.) изменению химического сдвига соответствующего ядра С, что позволяет непосредственно определять положение межмономерных связей в полисахаридных цепях. Понятно, что основанный на такой спектроскопии метод обладает колоссальными возможностями для изучения полисахаридных структур. Разберем в качестве примера спектр агароподобного полисахарида одной из красных водорослей . [c.98]

Именно упругий гель оказался той механической основой, которая идеально приспособлена к сопротивлению неиодвижных организмов волнам, и одновременно великолепным аккумулятором воды, позволяющим водорослям литорали благополучно переживать отливы. Не случайно, именно бурые и красные водоросли служат важным источником гелеобразователей, применяемых в промышленности. Гелеобразующая способность относится к тем немногим функциональным свойствам углеводных биополимеров, которые в настоящее время удается трактовать на молекулярном уровне. [c.164]

Красные водоросли и сине-зеленые водоросли (или бактерии) отличаются от всех других фотосинтезирующих организмов тем, что в качестве вспомогательных светоулавливающих пигментов они используют фикобилипротеины (гл. 5), которые локализованы в специфических структурах, называемых фико-,билисомами. Последние представляют собой макромолекулярные [c.354]

Характерный пример кислых гелеобразующих полисахаридов представляют каррагинаны, содержащиеся в ряде красных водорослей. Эти полисахариды относятся к тому же типу альтернирующих структур, что и агароза, и могут быть обобщенно представлены формулой 11. Характерной и постоянной особенностью такой структуры является правильное чередование р-1->4 и а-1->3-связей, но при этом структура остатков А и В варьирует в определенных пределах. Остатки А в большинстве случаев представлены 3,6-ангидро-а-В-галактопиранозой (12) или ее 2-О-сульфатом (13), но могут быть и а-В-галактопп-раноза-6-сульфатом (14) и а-В-галактопираноза-2,6-дисульфатом (15). Остаток В — это р-В-галактопира-ноза (16), ее 2-О-сульфат (17) и4-0-сульфат (18) (см. с. 165). [c.164]

Циклопропановые оксилипины, выделенные из кораллов, красных водорослей и морских губок, обычно имеют циклопропановый фрагмент при С -С и существуют предпочтительно (в условиях их выделения из природаых источников) [c.117]

АГАР (агар-агар), полисахаридный препарат, получаемый из нек-рых морских красных водорослей. Содержит 50-80% агарозы-линейного полисахарида, построенного из строго чередующихся остатков 3-О-замещенной -D-галактопира-нозы (изредка 6-0-метил-Р-0-галактопиранозы) и 4-О-заме-щенной 3,б-ангндро-а-Ь-галактопиранозы (см. ф-лу). Агаро- [c.28]

Структурные П. можно разделить на два класса. К первому относят нерастворимые в воде полимеры, образующие волокнистые структуры и служащие армирующим материалом клеточной стенки (целлюлоза высших растений и нек-рых водорослей, хитин грибов, Р-О-ксиланы и р-О-ман-наны нек-рых водорослей и высших растений). Ко второму классу относят гелеобразующие П., обеспечивающие эластичность клеточных стенок и адгезию клеток в тканях. Характерными представителями этого класса П. являются сульфатир. гликозаминогликаны (мукополисахариды) соединит. ткани животных, сульфатир. галактаны красных водорослей, альгиновые к-ты, пектины и нек-рые гемицеллюлозы высших растений. [c.22]

В красных водорослях (Rhodophy eae), в основном содержащих только хлорофилл а, присутствуют в больших количествах фикобилины — комплексы между белками и линейными тетрапирролами, подобными фикоэритрину (10.13 гл. 5),— которые эффективно переносят энергию возбуждения на хлорофилл а в фотосистеме П. Фикобилины присутствуют в клетках водорослей в виде белковых комплексов в частицах, называе- [c.352]

Водоросли представляют собой весьма разнообразную группу хлорофиллсодержащих эукариот, представленных как одноклеточными, так и колониальными формами. Колониальные водоросли обычно имеют вид длинных нитей, прямых или разветвленных иногда они образуют пластинки, напоминающие листья. Клеточная дифференциация, однако, практически отсутствует. Золотисто-бурые, бурые и красные водоросл помимо хлорофилла содержат ряд специфических пигментов. [c.47]

Есть еще две группы водорослей — бурые (Phaeophyta) и красные (Rhodophyta). К первым относятся гигантская бурая водоросль, из которой получают полисахарид альгин. Вторые представлены растениями с многочисленными тонкими веточками, содержащими красный пигмент фикоэритрин. Полисахариды—агар и каррагенин, — часто добавляемые в шоколадные напитки и другие пищевые продукты, вырабатывают именно из красных водорослей. [c.49]

Агар (агар-агар, Agar-Agar) — легкие, тонкие, лишенные-цвета, вкуса и запаха пластинки, получаемые высушиванием отвара некоторых видов красных водорослей. Агар в холодной воде набухает, в горячей легко растворяется, образуя вязкие-растворы. В качестве загустителя агар значительно превосходит некоторые природные камеди и протеины, в частности желатин. ВязЯие растворы агара обладают слабой эмульгирую- [c.29]

Кислые полисахариды могут быть выделены из растворов и отделены от нейтральных в виде нерастворимых солей. Например, для осаждения альгиновой и пектовой кислот используют кальциевые - нли бариевые соли. С помощью аналогичного приема разделяют на два компонента каррагинин — сульфированный полисахарид красных водорослей. Соли аммония, калия, рубидия и цезия избирательно осаждают -/-каррагинин, в то время как -каррагинин остается в растворе . Интересно, что. с по1исщью солей натрия или лития зто разделение провести не удается. [c.484]

Полисахариды красных водорослей. Характерной особенностью красных водорослей является их способность накапливать значительные количества сульфатов полисахаридов . Хогя отдельные представигели эгих полисахаридов (например, агар, каррагинин) известны и изучаются в течение длительного времени, общие структурные взаимоотношения между представителями этого класса полисахаридов начали выясняться совсем неда вно . [c.536]

Агар получают в промышленном масштабе из многих видов красных водорослей и зачастую из смесей водорослей различных видов . Наиболее тщательные работы по установлению строения агара были выполнены на полисахариде из ОеИсИит атапва . [c.536]

Есть много оснований полагать, что большинство сульфированных галактанов красных водорослей построено в принципе по той же схеме. Совсем недавно это было убедительно подтверждено превращением порфи-рана IV —сульфированного галактана из РогрНуга итЫИсаНз —в метилированную агарозу V по следующей схеме [c.537]

Хотя строение некоторых сульфированных галактанов красных водорослей (например, слизи из Dilsea edulis по-видимому, не укладывается в описанную выше схему, тем не менее тот факт, что значительное число этих полисахаридов представляет собой семейство родственных веществ, может послужить отправной точкой для интересных исследований о связи их строения с биологической ролью и путями биосинтеза. [c.538]

Эукариоты появились 1,5 млрд лет назад, они имели клетку с четко выраженным ядром первые эукариоты были однополыми. В интервале 0,8-1,0 млрд лет появились разнополые эукариоты, которые дали толчок бурному развитию разных форм жизни к концу протерозоя появились зеленые, бурые, красные водоросли. На границе кембрия-докембрия появление многоклеточных организмов повлекло за собой бурное развитие жизни — фауны и флоры. Возможно, что бесскелетная фауна появилась раньше. В вендских отложениях (600 млн лет) найдены отпечатки крупных бесскелетных организмов (эдиакарская фауна), но точная принадлежность этой группы ископаемых не определена. Первые наземные растения фиксируются в конце силура, расцвет их начинается с карбона и продолжается с постоянным увеличением видов вплоть до кайнозоя, с начала кайнозоя — млекопитающие, а в конце кайнозоя — человек (Homo sapiens) — вершина эволюции живого вешества. [c.108]

Несметное число органогалогенов, включая простые галогенкарбоновые кислоты, обладающие антимикробной активностью, продуцируется морскими водорослями, которые таким образом защищаются от размножения вредных бактерий или от использования в качестве пищи рыбами, обитающими в коралловых рифах. Известны некоторые метаболиты водорослей, чрезвычайно токсичные для рыб. Интересно, что в красных водорослях содержится большее количество органогалогенов, чем в бурых или зеленых, а в синезеленых водорослях преобладают в основном хлорированные метаболиты. [c.3]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология