Гемоглобин человеческого организма

Фталоцианины очень близки по строению к хлорофиллу — пигменту зеленых листьев, и гемину — пигменту, который в соединении с протеином образует гемоглобин — красящее вещество крови млекопитающих. Большое количество порфиринов встречается также в животном и в растительном мире в человеческом организме порфирины появляются при патологических изменениях. Порфирины, производные хлорофилла, найдены также в горючих сланцах, в нефти, угле и иных минералах их нестабильность при относительно высоких температурах была использована при разработке теорий о строении земной коры. [c.1281]

Железо функционирует как основной переносчик электронов в биологических реакциях окисления — восстановления [231]. Ионы железа, и Fe +, и Fe +, присутствуют в человеческом организме и, действуя как переносчики электронов, постоянно переходят из одного состояния окисления в другое. Это можно проиллюстрировать на примере цитохромов . Ионы железа также служат для транспорта и хранения молекулярного кислорода — функция, необходимая для жизнедеятельности всех позвоночных животных. В этой системе работает только Ре(П) [Fe(111)-гемоглобин не участвует в переносе кислорода]. Чтобы удовлетворить потребности метаболических процессов в кислороде, большинство животных имеет жидкость, циркулирующую по телу эта жидкость и переносит кислород, поглощая его из внешнего источника, в митохондрии тканей. Здесь он необходим для дыхательной цепи, чтобы обеспечивать окислительное фосфорилирование и производство АТР. Одиако растворимость кислорода в воде слишком низка для поддержания дыхания у живых существ. Поэтому в состав крови обычно входят белки, которые обратимо связывают кислород. Эти белковые молекулы способствуют проникновению кислорода в мышцы (ткани), а также могут служить хранилищем кислорода. [c.359]

Известно, что человеческому организму необходимо железо оно входит в состав гемоглобина крови, с помощью которого организм усваивает кислород при дыхании. Известно также, что зеленым растениям нужен магний, так как он входит в состав хлорофилла. А кобальт — какую роль играет он в организме [c.40]

Определенный вклад в формирование представлений о связи регуляции экспрессии генов с развитием организма внесли работы по изучению биосинтеза гемоглобина у птиц и млекопитающих. Молекулы гемоглобинов, как отмечалось в гл. 10, представляют собой тетрамеры, содержащие по две пары глобиновых цепей различного типа. В ходе развития организма наблюдается образование различных вариантов гемоглобина в зависимости от экспрессии различных типов а- и Р-глобиновых генов. В табл. 16.4 показан субъединичный состав различных гемоглобинов, образующихся в ходе развития человеческого организма. Экспрессия различных а- и Р-глобиновых генов строго упорядочена, но осуществляется различными типами клеток в различных тканях в зависимости от стадии развития эмбриона (рис. 16.16). [c.230]

Многие химические реакции протекают при приготовлении пищи. Если бисквит делают с применением кислого молока и питьевой соды, то между молоком и содой происходит химическая реакция, при которой содержащееся в кислом молоке вещество — молочная кислота взаимодействует с содой, в результате чего образуется газ — двуокись углерода, который выделяется в виде мелких пузырьков и поднимает тесто. И, конечно же, огромное число химических реакций протекает в человеческом организме. Пища, которую ест человек, переваривается в желудке и в кишечнике. Кислород, содержащийся во вдыхаемом воздухе, соединяется с веществом — гемоглобином, входящим в состав эритроцитов, а затем освобождается в тканях, где происходит множество разных реакций. Биохимики и физиологи заняты изучением химических реакций, происходящих в человеческом организме. [c.20]

Молекулярная структура кислородиереносящих белков удивительна в процессе биологической эволюции природа создала несколько типов молекул для переноса кислорода. Все они ярко окрашены. Кислородпереносящие белки можно разделить на три больших семейства гемоглобин, хорошо знакомое красное вещество в крови человека и многих других животных гемоцианин, голубой пигмент в крови многих моллюсков и членистоногих гемэритрин , белок вишневого цвета в физиологических л<идко-стях организмов некоторых мелких беспозвоночных. Все они относятся к металлопротеинам. Гемоглобины содержат железо в составе гема гемоцианины имеют в активных центрах два атома меди (разд. 6.5), а гемэритрипы — два атома железа. Гемоглобин— это красный белок красных кровяных телец, который переносит кислород из легких к тканям иа долю гемоглобина крови приходится примерно три четверти содержания железа в человеческом теле [232]. [c.359]

Такие белки, как лизоцим, инсулин и гемоглобин, обладают рядом специфических свойств, благодаря которым они имеют особо важное значение для организма. Лизоцим обладает свойством разрушать некоторые бактерии и помогает организму бороться с инфекциями. Инсулин — гормон, способствующий процессу окисления сахара в человеческом организме. Гемоглобин обратимо связывает кислород, соединяясь с ним в легких и отдавая его тканям. Кроме того, в результате нри- [c.488]

Из неорганических составляющих нищи, присутствие которых обеспечивает здоровье человека, можно назвать иопы натрия, хлора, кальция, магния, иода, фосфора (который может поступать с пищей в виде фосфорнокислых солей) и нескольких переходных металлов. Железо необходимо организму для синтеза гемоглобина и некоторых других белковых молекул, которые служат ферментами при недостатке в пище железа развивается малокровие. Человеческому организму необходима также медь по-видимому, она участвует в процессе образования гемоглобина и других веществ, содержащих железо. [c.492]

Белки представляют особый интерес не только потому, что их строение очень сложно, но и потому, что их очень много и они весьма различны. В одном только человеческом организме имеются десятки тысяч, быть может до 100 000, различных видов белков. Они служат для самых различных целей. Главной задачей коллагена — составной части сухожилий, костей и кожи — является, по-видимому, создание каркаса, обладающего соответствующими механическими свойствами основная функция гемоглобина, находящегося в красных кровяных тельцах, заключается в связывании кислорода в легких и отдаче его в тканях кератин представляет собой важную составную часть волос, рогов, когтей, эпидермиса, шерсти — структур, служащих животному организму для защиты и для нападения пепсин, трипсин и многие [c.80]

Вместо /3-цепей в гемоглобине человеческого плода содержатся две 7-цепи. Сравнение последовательностей показывает, что 7-цепь значительно больше похожа на /3-цепь, чем на а-цепь гемоглобина взрослого человека. В гемоглобине взрослого человека присутствует в небольшом количестве еще один представитель семейства гемоглобинов, имеющий две 6-цепи вместо /3-цепей. Они еще больше похожи на /3-цепь. Таким образом, у человека есть по меньшей мере три гена на каждую гемоглобиновую цепь /3-типа в гемоглобине. Поскольку все эти белки являются функциональными, имеет смысл сравнить между собой их последовательности. Вероятно, изменяющиеся от последовательности к последовательности остатки не являются для белка функционально важными. Сравнительный анализ можно расширить, сопоставляя цепи гемоглобина человека и других позвоночных. Можно предположить, что при дивергенции организмов в ходе эволюции различие последовательностей аминокислот в гемоглобине также будет увеличиваться. Действительно, гемоглобин человека по своей аминокислотной последовательности очень близок к гемоглобину гориллы, но значительно отличается от гемоглобина кенгуру и совершенно не похож на гемоглобин лягушки или карпа. [c.77]

Эти результаты указывают на принципиальную возможность замены цельной крови, используемой при трансфузии, человеческим гемоглобином, полученным методом трансгеноза. Однако изолированный гемоглобин переносит кислород не так эффективно, как гемоглобин в составе эритроцитов. Более того, он быстро разрушается в организме животного, которому был введен, а продукты его распада токсичны для почек. Таким образом, получение заменителя человеческой крови с помощью трансгеноза -это дело далекого будущего. [c.436]

Так называемые металлопорфириновые комплексы, имеющие природное происхождение хлорофилл-магний-порфириновый комплекс гемоглобин (в его составе гем крови - железо-порфнновый комплекс) ферментные системы -цитохромы, каталаза, пероксидаза выполняют главные функции в биологических системах в растительном и животном мире, в том числе и человеческом организме. [c.81]

Хромопротеи ды — соединения белков с пигментами, содержащими железо. Гемоглобин — это пигмент крови. Он находится в ней в больших количествах сухое вещество человеческой крови содержит, например 90 /о этого пигмента, находящегося в красных кровяных тельцах он разлагается на белок и тематик. Соединяясь в легких с кислородом вдыхаемого воздуха, он превращается в оке и гемоглобин, который легкй отдает свой кислород обратно, производя таким образом тот окислительный процесс, в результате которого в животном организме развивается теплота. С окисью углерода гемоглобин соединяется в карбокси-гемоглобин, который уже не может более поглощать кислорода этим и обусловливается ядовитость окиси углерода. К этому нужно прибавить, что окись углерода гораздо легче связывается гемоглобином, чем кислород если в воздухе только О, /,, СО, то уже 50 гемоглобина переходят в СО-соединение. Оксиге-моглобин при обработке ледяной уксусной кислотой и поваренной солью дает солянокислый гематин, называемый г е м и н о м, который кристаллизуется в виде характерных красно-бурых табличек. Эти кристаллы играют важную роль в судебной медицине для микроскопического открытия крови в пятнах, имеющих даже многолетнюю давность. [c.328]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология