Инозит (витамин

Меласса. Представляет собой нестандартный побочный продукт сахарной промышленности. Остается после второго отделения кристаллов сахара. Цвет темно-коричневый, плотностью 1,35—1,40. Меласса содержит 61—86%) сухих веществ, 40—55% сахарозы. Кроме того, в ней имеется от 0,5 до 2% инвертного сахара и 0,5—2,5% раффинозы, 1,1 —1,5% мелассы составляет азот, причем третья часть его находится в форме бетаина, использовать который в качестве источника азота микроорганизмы, как правило, не могут. В состав мелассы входят многие аминокислоты, например аспарагиновая, глутаминовая, лейцин, изолейцин, тирозин, а также витамины группы В — биотин, тиамин, рибофлавин, инозит, никотиновая и пантотеновая кислоты, из которых особенно большое значение в микробиологическом синтезе имеет биотин (табл.7). [c.78]

Некоторые непредельные органические кислоты, как, например, лино-левая, арахидоновая, являются одновременно пластическим и энергетическим материалом и витаминами группы Р. К витаминам примыкают и ростовые вещества микроорганизмов, которые нуждаются в получении этих веществ из окружающей среды, например урацил, оротовая кислота. Многие витамины— пантотеновая кислота, биотин, инозит, рибофлавин и другие — одновременно являются и ростовыми веществами для различных видов микроорганизмов. В природе биосинтез витаминов осуществляется растениями и микроорганизмами так, витамин Кг н витамин В12 синтезируется исключительно микроорганизмами. [c.631]

При солодоращении освобождается инозит и возрастает содержание других витаминов — тиамина и рибофлавина, имеющих важное значение для жизнедеятельности и бродильной энергии дрожжей. Образуются эфиры и другие соединения, придающие солоду специфический запах свежих огурцов — ячменному, стручков акации, медовый или яблочный — просяному и т. д. [c.134]

Инозит — витамин, необходимый для человека и ряда сельскохозяйственных животных. Известно несколько изомеров инозита, но витаминной активностью обладает только один из них — мезоинозит [c.97]

Биологическое действие. Инозит (витамин Вд) оказывает липотропное действие на печень, предотвращая ее жировое перерождение, а также участвует в регуляции перистальтики желудка и кишок, поддерживает нормальное функциональное состояние нервной системы. [c.126]

Пантотеновая кислота, инозит, и-аминобензойная кислота и биотин— вещества, необходимые для нормального развития. Витамин К способствует свертыванию крови и тем самым прекращению кровотечений. [c.416]

Кроме указанных витаминов, в дрожжах содержатся и другие витамины группы В (Вз, Вб, Н, Вс, холин, инозит, р-аминобензойная кислота и др.). В получаемых с дрожжевых заводов пекарских дрожжах содержится эргостерина 0,18—0,25% к массе прессованных дрожжей [3]. [c.422]

См. также Инозит в разд. Витамины . [c.402]

Культуры выращивались на жидкой среде Малка с сернокислым аммонием и сахарозой [7]. Степень фунгицидности определялась по торможению роста мицелия гриба. Метод подробно описан в рабо тах [8, 9]. Витамины группы В испытывались в следующих концентрациях, мг/л тиамин — 1,6 биотин — 0,05 пантотеновая кислота—0,2 никотиновая кислота—0,4 пиридоксин—0,2 инозит—4,0 [10]. Другие витамины вносились в концентрациях [11], мг/л рибо флавин — 1,0 фолиевая кислота — 0,3 А2-аминобензойная кисло-та — 0,1 кобаламин — 0,01. Азотистые основания добавлялись к среде в концентрациях, мг/л аденин — 10 гуанин — 20 ксантин — 25 урацил — 25. Азотистые основания испытывались одновременно в виде смеси четырех веществ. [c.35]

Аневрин, или тиамин (витамин Bi), и кокарбоксилаза. Так называемый комплекс витаминов В содержит группу веществ, важную для физиологии животных инозит, биотин, амид никотиновой кислоты, пиридоксин, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту и описанные ниже витамины Вх и Bg. Как уже отмечалось, эти вещества не находятся в химическом родстве, причем их единственным общим свойством является растворимость в воде. [c.762]

В настоящее время известна группа фосфатидов, характерной особенностью которых является наличие в их составе и н о з и т а. Инозит представляет собой шестиатомный циклический спирт и обладает свойствами витамина (стр. 173) [c.101]

Необходимость поступления инозита с пищей экспериментально установлена только для мышей и крыс. Играет ли инозит роль витамина также для других животных и для человека, остается неясным. Равным образом не выяснен вопрос и о роли инозита в обмене веществ. [c.173]

Недавно было установлено, что инозит является витамином, необходимым для жизнедеятельности некоторых видов животных. [c.368]

Эванс и сотрудники [105, 106] выращивали фибробласты мыши (линия L-929) на среде определенного химического состава, не содержащей белка. В эту среду входили 25 аминокислот (в том числе 13 аминокислот, использованных Иглом), а также ряд других соединений (например, инозит, витамин А, 1-аминобензоат, дифосфопиридиннуклеотид, дезоксигуанозин) еще не установлено, необходимы ли все эти соединения для роста и сохранности этих клеток. Сходная среда была предложена Хили и сотрудниками [107]. [c.132]

Более полувека тому назад из отрубей риса было получено вещество, содержащее азот и излечивающее полиневрит у птиц и болезнь бери-бёри у человека, Функ в 1911 г. назвал это и подобные вещества витаминами, поскольку все они содержали основной азот и были необходимы для нормальной жизнедеятельности организмов ( жизненные амины ), В настоящее время к витаминам относят и инозит, и аскорбиновую кислоту и то1 оферол, хотя в них не содержатся атомы азота. Современное понятие ароматичности [c.3]

Помимо незаменимых аминокислот, организм для нормальной жизнедеятельности нуждается также и в небольших количествах других органических соединений, называемых витаминами. Известно, что человеку требуется по меньшей мере тринадцать витаминов витамины А, Bi (тиамин), Вз (рибофлавин), Ве (пиридоксин). Biz, С (аскорбиновая кислота), D, К, ниацин, пантотеновая кислота, инозит, п-аминобензой-ная кислота и биотин. [c.409]

Иноэитол (мио-инозит, мезо-ино-зит). Один из стереоизомеров цикло-гексан-1,2,3,4,5,6-гексола, обладающий витаминной активностью, хотя [c.274]

Большим разнообразием отличаются витамины группы В. В эндоспермах крахмалистой и сахарной кукурузы найдены рибофлавин, витамин Ве, плацин, тиамин, инозит, холнн, биотин. [c.34]

Клетки микроорганизмов — богатый источник витаминов, особенно группы В. Они содержат рибофлавин, тиамин, биотин, инозит и др. Некоторые бактерии (пропионовые, метанобразую-щие) и актиномицеты синтезируют витамин Bj2. В клетках дрожжей найден эргостерин (0,2—0,8%), облучая который, получают до 80 тыс. и. е. на 1 г витамина t>2. [c.22]

Инозит (циклогексангексаол-1,2,3,4,5,6) может существовать в виде восьми диастереомерных форм. Среди них наибольшее значение имеет мезо-инозит (миоинозит), поскольку это соединение входит в состав многочисленных растительных и животных фосфатидов и получается как отход производства крахмала. Относится к витаминам группы В и необходим для жизнедеятельности микроорганизмов. [c.326]

Для нормального функционирования микроорганизмов важное знамение имеет наличие в воде микроэлементов и факторов роста. Это витамины и лру не соединения тиамин, рибофлавин, наитотеновая кислота, никотин, биотин, инозит, нафтенаты, Мп, N1, Со, Мо н другие факторы роста. [c.210]

Кроме этих групп витаминов, выделяют витаминоподобны е-вещества, например холин, инозит, оротовая, п-аминобен-зойная, линолевая, линоленовая кислоты и др. [c.477]

Следует также несколько слов сказать о так называемых витаминоподобных веществах, к которым относятся пангамовая кислота, инозит, карнитин, витамин II, пара-аминобензойная кислота, орото-вая кислота, холин. [c.256]

Наряду с незаменимыми аминокислотами организму необходимы также и органические соединения, называемые витаминами. Известно, что человеку требуется по меньшей мере тринадцать витаминов витамин А, 61 (тиамин), В2 (рибофлавин), Ве (ниридоксин), В12, С (аскорбиновая кислота). В, К, РР, пантотеновая кислота, инозит, п-аминобензойная кислота и биотин. [c.492]

В опытах на молодых мышах удалось установить, что при определенных условиях у этих животных, несмотря на наличие в синтетической диете всех известных витаминов, все же отмечаются остановка роста и выпадение шерсти. Нередко наблюдаются так называемые очковые глаза, так же как при биотиновой недостаточности (стр. 177). Дополнительное прибавление биотина, п-аминобензойной кислоты и пантотена (витаминов, участвующих в поддержании нормального волосяного покрова) не улучшает положения. Выздоровление, однако, наступает при прибавлении экстракта печени. У животных, находящихся на соответствующей диете, наблюдается также жировая инфильтрация печени с отложением большого количества холестерина. Инозит устраняет эти нарушения, в то время как холин (стр. 316) оказывается в этом отношении неэффективным. [c.180]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология