Дыня

Канталупа (мускусная дыня), (96 г) 29 8 89 3 0,7 3273 32 0,04 0,03 0.6 13 0.4 1,5 1.2 1.0 1,1 65 53 3 1.8 3 . 3 [c.294]

Провести техни безопасности о учебной группой по дынной подготовке. [c.86]

Против растительноядных клещей в период вегетации на хлопчатнике, огурцах, томатах, перце, дынях, арбузах, а также на яблонях, грушах, сливах, вишне, черешне, винограде, цитрусовых и хмеле [c.248]

В Украине основными видами сырья для получения пищевого спирта в условиях промышленного производства являются сахарсодержащего — меласса крахмалсодержащего — картофель и зерно хлебных злаков. Наряду с ними, в бытовых условиях для получения спирта можно использовать бобы чечевицы, гороха корнеплоды моркови, сахарной и столовой свеклы стебли недозревшей кукурузы и сахарного сорго фрукты, ягоды, дыни и арбузы, клубни топинамбура и корни цикория продукты злаковых — мука, хлебобулочные изделия и сухари сахар и крахмал в чистом виде корневища пырея некондиционные [c.33]

Еще не известно, почему столь малые изменения в структуре приводят к таким резким изменениям биологической активности этих соединений. Пока что это относится к числу нерешенных задач, причем вероятность того, что эти вещества, по-видимому, никоим образом не повторяют действительного строения природного полового аттрактанта дынной мухи, делает их еще более загадочными. С практической точки зрения это, как уже говорилось, не имеет значения, но с позиций глубокого познания химии природных половых аттрактантов было бы интересно узнать то общее в их структуре, что придает им столь высокую активность. [c.59]

Недавно Винтером было опубликовано сообщение о запахах нескольких из этих соединений (характеристики запахам этих веществ давали шесть опытных химиков-парфюмеров). Ниже приведены характеристики запахов девяти соединений и данные о способности этих веществ привлекать дынных мух. [c.177]

Способность привлекать дынных мух [c.178]

В картофеле 0,6 % сахарозы, луке — 6,5, моркови — 3,5, свекле — 8,6, дыне — 5.9, абрикосах и персиках — 6,0, апельсинах — 3,5, винограде — 0,5 %. Ее много в кленовом и пальмовом соке, кукурузе — 1,4—1,8 %. [c.49]

Цитрусоные, дыня, томаты, зеленый перец, клюква [c.271]

I — реактор 3 — регенератор 3 — циклон 4 — отпарная секция 5 — водяной пар иа отпарку 6 — решетка 7 — дыно-вой газ 8—сырье 9 — воздух 10 — водакой [c.55]

Изучено также загрязнение нитрозаминами травы палбищ, зерновых культур, корнеплодов Меньше всего нитрозаминов обнаружено в зернах пшеницы, тогда как в корнеплодах и дикорастущих травах их содержание очень высокое. Установлено [170], что в овощах (картофель, помидоры, лук, перец), а также в винограде и дынях, не подвергавшихся [c.92]

В пробирку поместите 3—4 кристалла хлоралгидрата (41). Обратите внимание на его характерный запах (напоминает запах дыни), по которому можно отличить хлоралгидрат от других препаратов. Добавьте 6—8 капель 2 н. NaOH (2) и слегка подогрейте жидкость, помутневшую уже при обычной температуре. Сразу же начинается выделение паров хлороформа (т. кип. его 62°С). Обратите внимание на характерный сладковатый запах. Сравните его с запахом хлороформа из склянки (17). [c.32]

Модель 5. Сосуществование устойчивого предельного цикла и устойчивой особой точки. В этой модели Дынни-ка, Селькова и Семашко [За] рассматриваются гликоли-тические стадии, включающие реакции, катализируемые фосфофруктокиназой (PFK), аденилаткиназой (ADK) и обобщенным ферментом Е . [c.40]

S—S и одну SH-rpynny. Активный центр включает осгаткн цистеина и гистидина активаторы — меркаптаны и др. восстановители, ингибиторы — окислители и ионы тял<е. ых металлов. Выделен в кристаллич. виде из сока дынного дерева. Катализирует гидролиз белков, пептидов, амидов, эфиров и тиоэфиров. Прнмен. для обработки коле, мягчения мяса, осветления напитков. [c.422]

Мосева Л, И,, С а ко дыне кий К. И., Пористые полимеры в газовой хроматографии, Сообщение II, сб, Газовая хроматография , изд. НИИТЭХИМ, вып. 9, 1969. [c.253]

Простые производные оирролидияа. К алкалоидам этой подгруппы относятся, например, гигрин, кускгигрин (содержатся в листьях кокаинового куста сем. эритроксилоновых, в корнях скополия дурманолистной сем. пасленовых) карпаин (в листьях н семенах дынного дерева сем. кариковых) и др. [c.123]

П. выделен в кристаллич. виде из сока дынного дерева, или папайи ( ari a papaya). Молекула состоит из 212 аминокислотных остатков (мол.м. 23406). Ее первичная и пространств. структуры установлены. Содержит три связи S—S и одну группу SH. Оптимальную каталитич. активность фермент проявляет при pH 6 р/ 8,75. [c.445]

Установление строения рибонуклеазы позволило показать, что ее активность сосредоточена вблизи карбоксильного конца цепи. Пользуясь субтилизином и аминопептидазой, можно отщепить до 20 аминокислотных остатков со стороны аминной группы, и при этом активность фермента не изменится. Еще ярче это выражено у фермента, выделенного из дынного дерева —папаина. В нем можно удалить до 120 остатков из 180, не нарушая его действия. [c.528]

Другой вредитель, также приносящий значительные убытки,— дынная муха Оасив сисигЬИае), обнаруженная на Гавайских островах и в некоторых других местах. В начальных исследованиях, подобных тем, которые привели к открытию сиглура и медлуров, было испытано более тысячи разнообразных химических соединений на их способность приманивать самцов дынной мухи некоторые из этих соединений оказались эффективными. Ниже приведены формулы двух наиболее активных веществ [c.58]

Фиг. 8. Примерные модели молекул трех веществ, привлекающих насекомых. Слева природный аттрактант пчелиной матки. Вверху, синтетический аттрактант ью-лур, используемый для привлечения дынной мухи. Внизу гиплур, синтетический аналог природного аттрактанта непарного шелкопряда.

В главе VI были описаны различные вещества, привлекающие дынных мух. Типичное вещество этого рода — лара-метоксибензилацетон. Было синтезировано много вариантов этого соединения и все полученные вещества двумя различными методами испытывали на способность привлекать дынных мух. Первый метод, так называемая олфактометрическая проба, заключался в том, что мухам предоставлялся выбор между чистой водой и водными растворами или эмульсиями трех разных веществ. Численную характеристику привлекающей способности данного вещества получали путем деления количества мух, собранных раствором, содержащим испытуемое вещество, на количество мух, прилетевших на чистую воду. Во втором методе — фитильковой пробе — использовали ватный тампон, пропитанный испытуемым веществом, который выставляли на несколько дней на воздух. Активность вещества измеряли, сравнивая число мух, налетавших на тампон в течение 15-минутного периода, с числом мух, привлекаемых в тех же условиях стандартной высокоэффективной приманкой. Эти два метода испытаний не всегда давали достаточно воспроизводимые результаты и в количественном отношении оставляли желать лучшего. Они, однако, вполне отчетливо показывали, реагируют ли мухи на данные вещества или не обращают на них никакого внимания. [c.177]

При рассмотрении внутренней дифракции подвижных валентных электронов на кристаллической решетке твердого тела было найдено, что условия возникновения дифракции накла-дынают ряд ограничении на длину волны, энергию и свободу перемещения электронов. Более конкретно — запрещается, чтобы на любой стадии движения свободных электронов выполнялся бы закоР Брэгга, Свободные электроны в металлах или полупроводпиках имеют различную энергию и. следовательно, различную длину волны. При оценке возможности дифракции электронов необходимо учитывать длину волны л, угол дифракции 6 и межплоскостное расстояние d. [c.68]

Эндопептидазы в растительном мире представлены папаином, фицином и бромелаином. Папаин получают из сока плодов дынного дерева, фицин - из млечного сока видов Fi us, например, инжира, а бро-мелаин выделяют из стеблей ананаса. Оптимум действия pH фицина около 7,0, бромелаина - примерно такое же, оптимальная зона папаина находится при нейтральной, слабощелочной или слабокислой реакции в зависимости от свойств гидролизуемого белка [65, 66, 68, 72]. [c.210]

Кроме того, при помощи скрининга было идентифицировано большое количество штаммов почвенных бактерий, разрушающих АСС. Ген фермента АСС-дезаминазы, выделенный из одного такого штамма, был помещен под контроль 358-промотора вируса мозаики цветной капусты и встроен в геном томата. Полученные растения синтезировали меньше этилена, чем нормальные, а их плоды тоже имели гораздо более длительный срок хранения. Большинство работ по выведению трансгенных растений с пониженным содержанием этилена касаются томатов, но имеется одно сообщение о создании трансгенной мускусной дыни с такими же свойствами. Все эти данные говорят о том,-л1то данный подход может быть весьма результативным применительно к различным плодовым культурам. [c.406]

Протеиназы выспшх растений. Протеиназы, выделенные из растительных клеток, в больщинстве случаев относятся к сульфгидрильному типу, активируются цистеином, глутатионом и другими восстановителями. Оптимальная зона их действия находится при слабокислом, нейтральном и слабощелочном значениях pH и во многом зависит от природы субстрата. Типичный представитель — папаин из сока плодов дынного дерева ari a papaya). Папаин проявляет широкую субстратную специфичность — катализирует гидролиз пептидов, амидов, эфиров и тиоэфиров. Значительно реже встречаются растительные протеиназы, не активируемые восстановителями. Протеиназы насекомоядных растений, например росянки, имеют резко кислый оптимум pH (3—3,5). [c.370]

Тетрациклические тритерпеноиды с углеродным скелетом кукурбитана (см. схему 58) характерны для растений семейства u urbita eae (тыквенные). К их продуцентам принадлежат многие виды этого семейства, в том числе такие распространенные овощные культуры, как огурец, дыня, тыква и их дикие предки. [c.224]

Изменение Еу, с ростом ионной силы раствора, соответствующее изменению 1131-потенциала, наблюдали Я. П. Стра-дынь и В. В. Терауд для второй волны на полярограммах фурфурола в кислых растворах и для общей волны в нейтральных и щелочных средах 5781. [c.138]

О содержании воды можно судить по интенсивности желтоватозеленой окраски, появляющейся при окислении дихроматом калия биологического материала, например мякоти плодов манго и дынного дерева [75]. Интенсивность окраски измеряют при 660 нм и с помощью градуировочного графика определяют примерное содержание воды. [c.359]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология