Основные этапы развития биохимии

ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ БИОХИМИИ [c.12]

Перечислите основные этапы развития биохимии как науки. Какие научные открытия характерны для этих этапов [c.33]

Синтез является настолько неотъемлемой частью современной органической химии, что даже трудно себе представить отсутствие этого метода на раннем этапе развития этой науки. Однако все основные исследования органической химии были проведены с природными продуктами или соединениями, полученными из них. Только с 1828 г., когда Вёлер случайно получил мочевину из цианата аммония, становится ясным, что синтез находится в пределах возможностей химика. Однако систематическое применение этого могучего метода стало возможным только после развития структурной химии, и прошло 17 лет до появления второго синтетического препарата — уксусной кислоты, полученной Кольбе в 1845 г. Благодаря законам, открытым в течение следующего десятилетия, органическая химия чрезвычайно развилась как в области эксперимента, так и теории, что нашло свое отражение в резко увеличившемся за эти годы числе известных органических веществ. До 1837 г. было охарактеризовано лишь около 1000 органических соединений ко времени же появления первого издания справочника Бейльштейна в 1882 г. это число достигло 15 ООО. Затем для органической химии наступил золотой век синтеза к концу столетия было получено еще 60000 соединений. Наибольшие усилия в это время были направлены на синтез красителей и лекарственных средств, причем попутгю были создан новые экспериментальные методы и теории. Недостаточное внимание к химии живых систем вполне понятно, так как больн Инство химиков-органиков той эпохи опасалось трудностей, связанных с изуче ием естественных процессов. В этот период начал работать Э. Фишер, который считал, что все физиологические превращения химически познаваемы и что первой ступень о для их понимания является выяснение строения органических соеди гений, принимаю1цих участие в этих изменениях. С исключительным успехом Фишеру удалось внести ясность в химию углеводов, белков, пуринов и таннинов, заложив тем самым основы новой возникающей науки — биохимии. Эта отрасль знания предопределила возможность изучения биологических проблем на молекулярном уровне. [c.9]

Основные этапы развития биохимических знаний. Развитие биохимии было невозможно без открытия главных законов природы для неживых систем и изучения фундаментальных основ физики и химии этих систем. [c.7]

Фракционирование сложных смесей веществ является одним из основных этапов в решении многочисленных проблем биохимии, биофизики и молекулярной биологии, в связи с тем что биологические системы содержат большое число компонентов, часто близких по ряду химических и физических свойств, а также в связи с развитием методов изучения первичной структуры биополимеров. Выделение отдельных компонентов из таких систем является, как правило, весьма сложной экспериментальной задачей, решение которой ранее осуществлялось путем использования физико-химических методов — осаждения, кристаллизации и сорбции. В настоящее время имеется большой арсенал средств избирательного выделения компонентов или разделения сложных смесей с получением всех веществ в чистом виде. К ним относятся в области изучения биополимеров и их фрагментов прежде всего хроматография и электрофорез. Для аналитических целей при рассмотрении систем, содержащих ограниченное число компонентов, успешно применяется также седиментация, диффузия и ряд других процессов, в которых осуществляется обычно не полное разделение компонентов, а относительное смещение границ зон отдельных веществ. [c.6]

В настоящий том вошли все основные труды А. Н. Баха в области химии и биохимии. Первая часть включает обзорные и сводные статьи, в которых А. Н. Бахом освещались определенные этапы развития исследуемых им проблем и подводились итоги отдельных циклов его работ. Вторая часть содержит экспериментальные работы по химии и биохимии, напечатанные эа время с 1893 по 1936 гг. Статьи распределены по двум разделам 1) ассимиляция углекислоты и связывание азота, 2) теория окисления. Третья часть, включающая экспериментальные работы по биохимии, опубликованные с 1902 по 1938 г., содержит три раздела 1) окислительные процессы в живых организмах, 2) окислительно-восстановитель-ные процессы в живых организмах и 3) количественные показатели ферментов. [c.656]

Имеются основания считать, что адаптация дыхания к изменяющимся в ходе развития плодов условиям температуры достигается через смену окислительных ферментов. Так, работами Института биохимии АН СССР установлено, что у плодов цитрусовых в период созревания заключительный этап дыхания осуществляется при участии в основном флавиновых оксидаз, тогда как в предшествующие этапы развития плодов — главным образом, цитохромоксидазой. [c.291]

В развитии энзимологии, этой бурно развивающейся отрасли биохимии, можно отметить несколько этапов. В первых работах основное внимание исследователей было сосредоточено на методах выделения ферментов, определении их специфичности и кинетики действия. Применение рентгеноструктурных методов послужило основой для изучения структуры и механизма действия ферментов и ознаменовало новый этап в развитии этого направления в биохимии. В последние годы самое большое внимание уделяется проблеме регуляции активности ферментов. Ей и посвящена небольшая по объему книга известного английского биохимика Ф. Коэна, рассматривающая один из сложнейших аспектов энзимологии — регуляторный. Известно, что высокая степень координации метаболических процессов, их согласованные изменения в ответ на сигналы, поступающие из окружающей среды,— все это достигается в результате эффективной регуляции активности ферментов, занимающих ключевые позиции на путях метаболизма. Именно ключевые ферменты определяют скорость последовательных реакций в цепи, и именно эти ферменты представляют поэтому особый интерес как мишени для физиологически активных веществ и лекарственных агентов. [c.5]

Биологическая химия — наука, сложившаяся в основном в двадцатом столетии. На современном этапе развития область, охватываемая классической биохимией, расширилась настолько, что границы между этой наукой и другими химическими и биологическими дисциплинами постепенно стираются. Вполне вероятно, что в недалеком будугцем биохимия как самостоятельная отрасль знаний либо практически исчезнет вообш е, либо, напротив, расширится еще больше, вобрав в себя ряд таких разделов, которые мы сейчас относим к химии или биологии. [c.9]

Пособие содержит важнейшие сведения по химии и биохимии моносахаридов.. Наряду с основными сведениями, полученными на ранних этапах развития указанной области, в ней даны главным образом современные достижения широко представлены материалы о конформациях моносахаридов, применении ряда физических методов в изучении их строения, механизмах некоторых реакций сахаров, новых представлениях о биосинтезе и распаде углеводов (включая механизмы биосинтеза амниосахаров, сахаров с разветвленной цепью и т. д.), о биологическом значении рада производных углеводов. Книга снабжена обширной библиографией. [c.2]

Широкий спектр физиологической активности фитогормонов и достигнутые с их помощью успехи в реализации морфогенетического потенциала растений в настоящее время позволили считать фитогормональную функцию основным фактором управления морфогенезом in vitro. В последние годы накоплен огромный фактический материал, касающийся действия фитогормонов на разных этапах развития культуры изолированных клеток, тканей и органов. Сделаны важные обобщения, позволяющие приблизиться к пониманию физиологических особенностей морфогенеза. Но выяснение молекулярных механизмов действия фитогормонов — пока еще нерешенная задача биохимии растений. [c.308]