Цыплята

Приведенные данные по поводу незаменимости отдельных аминокислот для роста или азотистого равновесия были первоначально получены в опытах на крысах и собаках. Имеющиеся в настоящее время данные позволяют предполагать, что для поддержания азотистого равновесия у людей необходимы все вышеуказанные незаменимые аминокислоты, за исключением, по-видимому, аргинина и гистидина. В аналогичных опытах на цыплятах выяснилось, что гликокол является аминокислотой, незаменимой для роста цыплят. Но эти данные отличаются от данных, полученных в опытах на собаках и крысах. Поэтому следует предостеречь от механического переноса результатов опыта с одного вида животных на другие. Кроме того, не следует забывать того важного обстоятельства, что заменимые аминокислоты существенно влияют на потребность в незаменимых аминокислотах., Потребность, например, в метионине определяется содержанием цистина в диете чем больше в пище имеется цистина, тем меньше расходуется метионина для биологического синтеза цистина. Последний уменьшает, следовательно, потребность организма в метионине. Наконец, если в организме скорость синтеза какой-либо заменимой аминокислоты становится недостаточной, то появляется повышенная потребность в ней, которая может быть компенсирована поступлением ее с пищей. Отсюда ясна условность деления аминокислот на заменимые и незаменимые. [c.326]

В 1929 г. в опытах на цыплятах, находившихся на специальной синтетической диете, было установлено существование особого антигеморрагического витамина, влияющего на свертываемость крови. Этот витамин получил название витамина К. [c.157]

При иммунохимическом исследовании вирусов растений успешно использовались иммунизированные цыплята и яичный желток как источник антител, а не иммунная сыворотка. Этот метод позволяет в короткое время получать значительное количе--ство антител он облегчает очистку иммуноглобулинов IgG позволяет избежать кровопускание у животных [108]. [c.97]

Биологическая активность эргокальциферола (5,6-цис) и Ъ, -транс-эргокальциферола на цыплятах оказалась практически одинаковой [56]. [c.124]

Витамин А в виде своих стабилизированных препаратов имеет большое значение для лечебных целей, косметики и витаминизации пищевых продуктов. В частности, витамином А производится обогащение молока и маргарина на 1 кг маргарина вносится 7—10 мг ретинола. Витамин А широко применяется в животноводстве и птицеводстве. Телята, поросята и цыплята нуждаются в специальном витаминном рационе или в дополнительном скармливании концентратов витамина А и его провитамина —р-каротина, обладающего частичной (V4—4g) биологической активностью витамина А [3141. [c.186]

Прибавление некоторых поверхностно-активных веществ, например алкиларилсульфоната, эфиров жирных кислот и амидов, а также полиэтиленгликоля в корм цыплятам и свиньям положительно сказывается на увеличении их живого веса, т. е. ускоряет их рост. [c.294]

Куры, цыплята, индейки........ 8 10 12 [c.331]

Опыты, проведенные на цыплятах и поросятах, показали, ЧТО добавка гидролизного ила к корму в количествах, обеспечивающих потребность в витамине В12 (т. е. 1—3% от веса корма), дает привес животных до 7% и уменьшает заболеваемость и гибель молодняка. [c.196]

Крысы, цыплята и другие экспериментальные животные, которые растут в стерильных условиях в пластмассовых клетках, не содержащих следов металлов, и получают лишь дистиллированную воду, профильтрованный воздух и высоко-очищенные продукты питания, для правильного роста и жизнедеятельности нуждаются также в некоторых других [c.844]

Овальбумин Цыплята, утки, индюки 69 [c.317]

По своей антирахитической активности витамин Оз в опытах на цыплятах даже превосходит витамин Оз и может излечивать детский рахит так же хорошо, как и облученный эргостерин, т. е. витамин Оз. [c.146]

В общем пищевая ценность D-изомеров, используемых для роста, ниже, чем у соответствующих L-изомеров, хотя найдены экспериментальные условия, при которых оба изомера проявляют почти одинаковое действие. Возможно, что степень усвоения D-изомера повышается при наличии в рационе следов L-формы, однако механизм этого явления не ясен [140]. Данные, приведенные в табл. 15, основаны на исследованиях, проведенных с D-аминокислотами. Аналогичные результаты дали исследования, в которых сравнивали действие L- и DL-аминокислот. Получены данные, согласно которым цыплята используют D-изо- [c.136]

В опытах на цыплятах-бройлерах установлено, что углеводы нолисахаридо-лигнинного комплекса используются только на 10—20%. При этом целлюлоза и лигнин практически не перевариваются, а ГМЦ используются в большей степени. Например, з рационах с к чурузой — иа 33—42, пшеницей — 32—38, ячменем [c.247]

Согласно последним данным, никель необходим для животных . Так, на рационе, дефицитном по никелю, цыплята плохо росли, имели утолщенные ноги у них наблюдались дерматиты. В тканях подобных животных обнаружены набухшие митохондрии и расширенное иеринуклеарное пространство, что указывает на нарушение функции мембран. Токсичность никеля очень низка, и в организме животных существуют гомеостатические механизмы, регулирующие его koh -центрацию. Содержание этого элемента в тканях составляет от 1 до 5 мкг-л . В сыворотке никель находится в составе [c.41]

В университете штата Иллинойс (США) проведены опыты по скармливанию мезопекса цыплятам 8—10-дневного возраста. В основной рацион цыплят содержащий 52,17% кукурузного зерна и 33,82% соевого шрота, добавляли 5%-иую гемицеллюлозную потоку, состоящую на 55% из углеводов. Среди них доля ксилозы и арабинозы составляла 70% [61]. [c.249]

Масса тушек колеблется в широких пределах в зависимости от вида, пола, способа обработки. Например, масса охлажденной потрошеной тушки (без комплекта потрохов и шеи) бройлеры-цыплята — 675 г, куры — 850 г, утята — 1150 г, утки — 1350 г, гусята — 2150 г, гуси — 2550 г, индюшата— 1750 г, индейки — 2750 г, цеса-рята — 475 г, цесарки — 625 г. [c.101]

Другой пример регулируемых дифференциальных изменений в скорости элонгации был дан Дж. Планом и сотр. эстроген, введенный цыплятам, ведет к индуцированию синтеза вителлогенина в печени с начальной скоростью элонгации, равной примерно 9 остаткам в секунду в то же время скорость элонгации суммарных белков печени снижается с 7 до 4,5 остатков в секунду через 2 дня после инъекции и в последующее время скорость элонгации всех белков печени составляет от 2 до 3 остатков в секунду. [c.213]

Таким же путем были получены соединения, аналогичные по своей структуре пиридоксину, содержащие в а-положении вместо метильной группы этильную группу, хлор или бром [97, 98]. Как оказалось, их активность составляет всего 2% активности самого пиридоксина. Было показано при испытании на цыплятах, что соединение, подобное по структуре пиридоксину, 2,4-диметил-3-окси-5-оксиметилпиридин является эффективным ингибитором витамина [99]. [c.469]

Работая с экспериментальными животными, необходимо помнить о существовании у них спонтанных бактериальных и вирусных заболеваний, а также латентных инфекций, активизирующихся в результате дополнительного искусственного заражения, что затрудняет выделение чистой культуры возбудителя и установление его этиологической роли. Этого недостатка лишены гнотобиоты (животные без аутомикрофлоры) и свободные от патогенной микрофлоры (СПФ) животные. В настоящее время используются гнотобиоты и СПФ животные и птицы (цыплята, крысы, мыши, морские свинки, поросята и др.). [c.47]

Один из тестов, при помощи которого определяется активность препаратов пролак-тина, связан с действием этого гормона на зобно-молочные железы голубей. Во время высиживания яиц зобно-молочные железы сильно увеличиваются у обоих родителей. После того как цыплята вылупились из яиц, из зобно-молочных желез выделяется так называемое зобное молоко, которым голуби кормят своих птенцов. Пролактин пе только стимулирует образование и выделение молока, но и угнетает деятельность половых желез у обоих полов и связанные с ними физиологические функции, которые прекращаются во время высиживания. Особый интерес имеет тот факт, что пролактин вызывает у кур чувство наседки , т. е. стремление к высиживанию яиц и последующую заботу о цыплятах после того, как они вылупились. Эта сложная физиологическая реакция может быть вызвана поступлением извне пролактина не только у кур, но в известной степени и у петухов, причем сила инстинкта находится в прямой зависимости от дозы введенного пролактина. По-видимому, пролактин человека химически несколько отличается от пролактина домашних животных, поэто гу пролактин, выделенный из гипофиза последних, не дает положительного эффекта в терапии болезней человека. [c.200]

Определение В. производится биологич. методами, основанными на учете ростового эффекта и признаков авитаминоза при содержании экспериментальных животных (крысы, морские свинки, цыплята) на очищенных диетах с добавлением различных доз испытуемого в-ва и стандартного препарата. На принципе ростового эффекта основаны и микробиологич. методы с использованием специальных штам.мов микроорганизмов, не способных к синтезу того или иного В. Для многих В. разработаны химич. методы определения, основанные на получении очищенных экстрактов В. и их фотометрировании или флуоро.метрии, с проведением в необходимых случаях соответствующих реакций. Для определения акгивности В.было введено понятие т. н.международных или интернациональных единиц (МЕ), к-рые представляют собой нек-рое условное количество стандартного преиарата в миллиграммах [мг) или микрограммах мкг). Папр., д.ля витамина А 1МЕ равна 0,344 жЕг его ацетата, адля витамина В— 0,025 мкг эргокальциферола. С получением чистых В. необходимость в этих единицах отпала. [c.299]

Известно, что глицин относительно легко синтезируется в теле млекопитающих, а также у микроорганизмов и в растениях. Однако при определенных условиях цыплятам необходимо поступление глицина с пищей (стр. 122). К образованию глицина приводят различные реакции — расщепление серина (стр. 325), распад треонина на глицин и ацетальдегид (стр. 336), деметилирование саркозина (стр. 330), аминирование глиоксиловой кислоты (см. стр. 225). Эти реакции обнаружены в тканях животных. В процессе фотосинтеза меченая СОг быстро входит в состав гликолевой кислоты и глицина эти данные указывают на образование глицина из глиоксиловой кислоты [114]. Пути образования глицина у микроорганизмов детально не изучены. Однако имеются данные о взаимопревращении глицина и серина у ряда микробов [115, 116]. У Es heri hia oli глиоксиловая кислота, по-видимому, не превращается в глицин [117], тогда как образование глицина, из серина, вероятно, имеет место [118—120]. [c.319]

Потребность в витамине Ве для этого процесса установлена также у цыплят. В опытах с препаратами печени Ве-ави-таминозных цыплят или цыплят, получавших предварительно дезоксипиридоксин, наблюдали снижение синтеза серина из глицина по сравнению с контрольными цыплятами [174, 175]. При добавлении к таким препаратам пиридоксальфосфата отмечали частичное восстановление активности. [c.325]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология