Цистеин обмен в организме

Выяснено, что при недостаточности холина в организме наблюдается ряд серьезных нарушений в обмене — жировая дегенерация печени и кровоизлияния в почках. Эти явления, как оказалось, обусловлены недостатком лабильных метильных групп в организме и могут быть устранены дачей либо холина, либо метионина. Метионин может полностью заменить цистеин (цистин) в питании. Это объясняется тем, что цистеин и цистин [c.347]

Выяснено, что при недостаточности холина в организме наблюдается ряд серьезных нарушений в обмене — жировая дегенерация печени и кровоизлияния в почках. Эти явления, как оказалось, обусловлены недостатком лабильных метильных групп в организме и могут быть устранены дачей либо холина, либо метионина. Метионин может полностью заменить цистеин (цистин) в питании. Это объясняется тем, что цистеин и цистин синтезируются в организме животных, но необходимым условием для их синтеза является наличие метионина в пище. [c.367]

Ц.— заменимая аминокислота. Ее роль в организме и обмен тесно связаны с цистеином, образующим с Ц. окислительно-восстановительную пару, причем Ц. играет роль восстановителя (см. Окисление биологическое). [c.439]

Глутатион содержится во всех живых клетках особенно много его в зародыше пшеничного зерна и дрожжах в животном организме найден в печени, в красных кровяных шариках., Являясь сильным восстановителем к легко подвергаясь окислению, глутатион, подобно цистеину, играет важную роль в обмене веществ, принимая активное участие в окислительновосстановительных процессах в клетке. Превращения окисленной и восстановленной формы глутатиона являются обрати- [c.334]

Цистеин является заменимой аминокислотой может синтезироваться в организме с использованием метионина. Однако при отсутствии метионина или при нарушении превращения метионина в цистеин недостаток этой аминокислоты может привести к нарушению обменных процессов в организме. [c.140]

Цистеин и цистин. Они содержат в молекуле серу. Обмен ее в организме связан преимущественно с превращениями этих аминокислот. [c.129]

Цистеин, цистин и метионин — три аминокислоты, содержащие в своих молекулах серу, являются источниками серной кислоты в организме животных. Обмен этих аминокислот имеет некоторые общие черты, особенно это [c.379]

НР05" в виде кальциевых солей фосфорной к-ты служат главными компонентами костной ткани. Из карбонатов Са и Mg беспозвоночные строят раковины. У растений Mg входит в состав хлорофилла. Сульфатная группа-фрагмент желчных к-т и хондроитинсульфата хрящей. В организме сульфат образуется в результате окисления сульфгидриль-ных групп цистеина и гомоцистеина. Водво-солевой обмен обеспечивает постоянство ионного состава, осмотич. давления, рн и объема жидкостей организма. Потребность взрослого человека в Ка , К , Са " , Mg , СГ и НРО составляет соотв. 215, 75, 60, 35, 25 и 105 мг/сут. Выведение из организма р-римых минер, продуггов О.в., так же как и органических, осуществляется у человека и животных почками. [c.316]

IGF 1 — полипептид, состоящий из 70 аминокислотных остатков, спирально закрученный и удерживаемый в таком состоянии благодаря трем S-S — мостикам между остатками цистеина (рис. 157). Первый из них соединяет дисульфидной связью 6-й и 48-й остатки, второй — 18-й и 61-й остатки, третий—47-й и 52-й остатки. IGF 1 является пептидным гормоном, влияющим на рост и обмен веществ организма после ро ения. Его секреция находится под влиянием уровня гормонов роста в сыворотке крови и характера питания ребенка.. IGF 1 влияет на рост и дифференциацию многих типов животных клеток, включая мышиные клетки — предшественники эритроцитов последней стадии и эпителиальные клетки млекопитающих, крысиные миобласты, олигодендроциты, клетки черепа и клетки зобной железы человеческие хондроциты и [c.550]

Метионин. Метионин — незаменимая серусодержащая аминокислота, которая играет важную роль в обмене веществ в организмах как донатор метильных групп. Метионин синтезируется из гомоцистеина, который, в свою очередь, образуется в результате взаимодействия цистеина и гомосерина. Донатором метильной группы при метилировании гомоцистеина служит бетаин. Цепь реакций, приводящих к синтезу метионина, можно схематически представить следующим образом [c.253]

L-Цистеин и L-цистин. В составе белков обнаружены 3 серусодержащие аминокислоты цистеин, цистин и метионин, которые оказались определенным образом связанными между собой в обмене. Особенностью этих аминокислот является наличие серы в их молекуле. Можно считать, что обмен серы в организме в основном представляет собой превращение серы, содержащейся в указанных аминокислотах. Цистеин и цистин могут легко превращаться друг в друга, как видно из следующей схемы [c.346]

Как в образовании цистеина путем транссульфирования, так и в распаде его путем десульфирования важную роль играет витамин Ве. Этот витамин в форме фосфопиридоксаля входит в состав десульфуразы и ферментной системы транссульфирования (А. Е. Браунштейн). Отсюда следует, что обмен серы в животном организме оказывается тесно связанным с витамином В . [c.368]

АМИНОКИСЛОТЫ. Производные карбоновых кислот, в которых один или два атома углеводородного радикала замещены аминогруппой NHj. Входят в состав белков, которые являются полимерами А. По числу карбоксильных групп (СООН) различаются moho- и дикарбоновые А., по числу аминных групп различаются MOHO- и диаминовые А. В зависимости от положения аминогрупп различают альфа-, бета- и гамма-кислоты. Получаются синтетически или выделяются из белков. А. занимают центральное место в обмене азотистых соединений в животных, растениях и микроорганизмах, так как служат источником образования белков, гормонов, ферментов и многих других соединений. В настоящее время известно более 90 природных А. В белках содержится лишь около 20 А. Растения и автотрофные микроорганизмы способны синтезировать все входящие в их состав А. Животные могут синтезировать лишь следующие А. аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, глицин, серин, тирозин, цистеин, цистин и так называемые иминокислоты — пролин и оксишролин. А., которые могут синтезироваться в организме животных, называются заменимыми. Для всех видов животных безусловно незаменимыми являются лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, лейцин, валин, изолейцин. Ряд А. используется в кормлении с.-х. животных. [c.22]

ГЛУТАТИОН. Соединение, состоящее из трех остатков аминокислот глутаминовой кислоты, цистеина и глицина. Содержится во всех клетках растений, животных и микробов. Его много в зародыше зерна пшеницы, в дрожжах. Играет важную роль в обмене веществ. В организме выполняет окислительно-восстановительную функцию. Входит в состав некоторых ферментов и активизирует деятельность других ферментов (нротеиназ). Г. получают путем извлечения из дрожжей и химическим синтезом. [c.74]

ЦИСТЕИН. Аминокислота. НЗСНгСНМНзСООН. Синтезируется в организме животных. Нерастворима в воде. Ц. занимает очень важное место в обмене веществ. Сульфгидрильная группа Ц. 8Н обладает способностью легко окисляться, отдавая водород, идущий на восстановительные биологические реакции. При окислении двух молекул Ц. образуется цистин, обладающий способностью легко восстанавливаться до Ц. Таким образом, система цистеин — цистин является окислительно-восстановительной. В природных белках присутствуют как Д., так и цистин. Являясь важным источником серы, Ц. принимает участие в синтезе многих кератинов [c.355]

Характерной химической особенностью цистеина является наличие в его молекуле сульфгидрильной группы (—SH). Эта группа цистеина весьма реакционноспособна она может окисляться как спонтанно, так и под влиянием специальных ферментов образующиеся при этом продукты, как и сам цистеин, участвуют в реакциях трансаминирования. Цистеин участвует также в обмене серы в организме. Расщепление цистеина под влиянием десульфогидрогеназы приводит к образованию пировиноградной кислоты и сероводорода. При определенных условиях цистеин легко отдает водород, и тогда две молекулы цистеина образуют через дисульфидную связь (—S—S—) [c.140]

Металлорганические комплексы — основная форма соединений в биологических системах. Целый ряд биоорганических соединений способен связывать металлы в клетках растительных и животных организмов. Образующиеся в результате комплексы отличаются по ряду свойств и, в частности, по прочности связи. По этому признаку металлорганические комплексы можно разделить на группы (Albert, 1958). Одна группа включает вещества, где металл связан настолько прочно, что утрачивает способность к обмену с тем же металлом в радиоактивной форме (при pH 7) порфирины связывают железо, а кобаламин удерживает кобальт именно так. Аминокислоты, пептиды и белки входят в другую группу, где связь металла с этими соединениями также достаточно прочна, но не настолько, чтобы исключалась возможность обмена эта связь менее прочна, чем в таких соединениях, как ЭДТА и 8-гидрооксихинолин, где металл сохраняет способность к обмену. Белки из трех названных соединений образуют наименее прочные соединения (комплексы) и связывание происходит главным образом за счет остатков цистеина и гистидина. [c.28]

Обмен минеральных веществ. Минеральные вещества, поступающие в растительный или животный организм и необходимые для осуществления в нем тех или иных функщ1Й, задерживаются в организме, образуя в подавляющем большинстве случаев специфические соединения. Концентрирование элементов в живой природе видоспецифично и наследственно. Ткк, свыше ISO растительных видов (пасленовые, лютиковые и др.) накапливают Li, плауны—А1, морские водоросли—I (в виде производных тирозина) и поливалентные металлы (в количестве 10 т ежегодно), обыкновенный мухомор—Se (в виде Se-цистеина, где Se заменяет S) и т. п. [c.439]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология