Гуаниловая с инозиновой кислотой

Синтез АМФ и ГМФ. Инозиновая кислота (ИМФ) в результате двухстадийных реакций может превращаться в адениловую (АМФ) и гуаниловую (ГМФ) кислоты (рис. 26.3). [c.434]

Известны два способа микробиологического синтеза ИМФ, один -с использованием метаболического предшественника, нуклеозида, другой - использование ауксотрофного мутанта, поскольку известно, что инозиновая кислота - метаболический предшественник адениловой (АМФ) и гуаниловой (ГМФ) кислот. [c.431]

Рис. 22-17. Превращение инозиновой кислоты в адениловую и гуаниловую кислоты. На красном фоне показаны изменения в пуриновой кольцевой системе.

На фиг. 150 показаны биохимические превращения, в результате которых из инозиновой кислоты возникают адениловая и гуаниловая кислоты. [c.465]

Инозиновая кислота служит основным исходным продуктом для синтеза других нуклеотидов, в частности адениловой, гуаниловой кислот. [c.300]

Инозиновая кислота — метаболический предшественник важнейших пуриновых нуклеотидов — адениловой и гуаниловой кислот. Поэтому накопление инозиновой кислоты может происходить, если продуцент имеет блок в ферментных системах, осуществляющих дальнейшие ее превращения. [c.356]

В Японии разработаны методы получения инозиновой и гуаниловой кислот с помощью микроорганизмов. Эти 5 -нуклеотиды используются как приправы для улучшения вкуса пищевых продуктов. [c.335]

Нуклеиновые кислоты представляют вещества большой сложности, образующиеся соединением пуриновых и пиримидиновых оснований, углеводов и фосфорной кислоты. Простейшие из них, инозиновая и гуаниловая кислоты, состоят каждая из пуринового основания, углеводной группы и фосфорной кислоты. [c.327]

Гуаниловая кислота — Инозиновая [c.45]

Разделение комплементарных цепей ДНК фага X при образовании комплекса с поли-ИГ (смешанный полимер инозиновой и гуаниловой кислот). [c.339]

Пример 11-Ф. Фракционирование двух комплементарных цепей ДНК фага к- В результате нагревания и денатурирования ДНК фага X с последующим добавлением к смеси поли-ИГ (смешанный полимер инозиновой и гуаниловой кислот) методом рав- [c.339]

D-Рибоза содержится в нуклеиновых кислотах (стр. 1044), например в инозиновой кислоте, гуаниловой кислоте, нуклеиновых кислотах дрожжей и др., а также в гликозиде кротоновых бобов, кротонозиде. L-Рибоза получена синтетически из L-арабинозы. Т. ил. 95°, [а]д + 23,7°. 2-Дезокси-0-рибоза входит в состав тимонуклеиновой кислоты. [c.440]

Нуклеозиды. Под этим названием 0бъединя 0т соедииения, состоящие нз остатков сахаров и пиримидинов или пуриновых оснований. Они получаются непосредственно из нуклеиновых кислот при действии энзимов из семян люцерны, проросшего гороха и т. д. и, следовательно, образуются в результате отщепления фосфорной кислоты от рассмотренных выше мононуклеотидов. Из инозиновой кислоты таким иутем получается инозин, из адениловых кислот дрожжей и мускулов — один и тот же аденозин, из гуаниловой кислоты — гуанозин, из цитидиловой и уридиловой кислот — цитидин и, соответственно, уридин и т. д. Их фор.мулы вытекают из вышеприведенных формул отдельных нуклеотидов. Все нуклеозиды из нуклеиновой кислоты дрожжей и.меют рибозные остатки в фуранозидной форме. [c.1048]

В продолжение своих работ по изучению инозиновой кислоты Левин и Жакоб показали, что гуаниловая кислота, которая была выделена в результате щелочной обработки панкреатического нуклеопротеида, имеет родственную структуру гуанинрибозофос-фата (2). Мягким гидролизом она была дефосфорилирована до гуанозина. Это соединение и родственный ему инозин, получающийся в результате аналогичного гидролиза соединения (1), были названы нуклеозидами , в то время как их фосфорные эфиры (1) и (2) получили название нуклеотидов . [c.33]

Из мононуклеотидов построены нуклеиновые кислоты (РНК, ДНК) клеток. Кроме того, мононуклеотиды входят в состав многих коферментов и участвуют, таким образом, в осуществлении различных каталитических функций. Центральное место в биосинтезе мононуклеотидов занимает синтез пуриновых и пиримидиновых азотистых оснований. Больщинство прокариот способно к синтезу этих соединений de novo из низкомолекулярных пред-щественников. Синтез пуриновых и пиримидиновых мононуклеотидов осуществляется независимыми путями. В результате последовательных ферментативных реакций при синтезе пуриновых нуклеотидов образуется инозиновая кислота, из которой путем химических модификаций пуринового кольца синтезируются аде-ниловая (АМФ) и гуаниловая (ГМФ) кислоты. [c.90]

Промежуточным продуктом в синтезе пуриновых нуклеотидов является инозинов ая кислота. Инозиновая кислота состоит из пуринового основания — гипоксантина, рибозы и фосфорной кислоты. Пуриновые нуклеотиды — адениловая, де-зоксиадениловая, гуаниловая и дезоксигуаниловая кислоты— образуются из инозиновой кислоты в результате довольно простых превращений. Ниже на схеме показано строение инозиновой кислоты и указаны вещества, которые используются при биосинтезе пуриновых оснований [c.267]

Биосинтез нуклеотидов. Пуриновые и пиримидиновые нуклеотиды-это те структурные блоки, из которых синтезируются нуклеиновые кислоты нуклеотиды входят также в состав многих коферментов и участвуют в активации и переносе аминокислот, сахаров, компонентов клеточной стенки и липидов. Синтез всех пуриновых нуклеотидов идет общим путем, разветвляющимся лишь на стадии инозиновой кислоты, после чего образуется либо адениловая, либо гуаниловая кислота. 06-1ЦИМ является и путь синтеза пиримидиннуклеотидов. Здесь разделение происходит на уровне уридиловой кислоты. [c.256]

Превращение инозиновой кислоты в гуаниловую также протекает в два этапа. Сначала в результате окислительной реакции, в которой коферментом служит НАД , образуется ксантиловая кислота, а затем ксантиловая кислота превращается в гуаниловую в результате АТФ-зависимой реакции ами- [c.466]

В течение многих лет считалось, что при щелочном гидролизе рибонуклеиновых кислот в мягких условиях образуется смесь только З -фосфатов аденозина, цитидина, гуанозина и уридина. Это ошибочное представление существовало главным образом из-за несовершенства методов классической органической химии применительно к идентификации и характеристике нуклеотидов. Многое в ранних работах Левина и его сотрудников, касающихся определения положения фосфорного остатка, противоречиво, вероятно, вследствие того, что нуклеотиды, с которыми они работали, представляли собой смеси 2 - и 3 -изомеров. Кроме того, они выделяли оптически неактивный рибнтфосфат в результате восстановления рибозофосфата, полученного из гуаниловой кислоты (через продукт дезаминирования — ксантиловую кислоту). Однако при использовании условий, в которых проходит миграция фосфорного остатка, такое выделение не имеет никакого смысла. Тем не менее уже это исследование показало, что именно 2 - или З -гидроксильная группа сахара в таких нуклеозидах этерифицирована фосфатом. Так, дезаминирование адениловой кислоты приводило к инозиновой кислоте, дающей при гидролизе гипоксантин и рибозофосфат, который не был рибозо-5-фосфатом [40]. Фосфорилирование 5 -0-три-тилуридина приводит к уридиловой кислоте, которая оказалась [c.126]

Превращение инозиновой кислоты в гуаниловую кислоту зависит от промежуточного образования ксаптозин-5 -фосфата в результате окислительных процессов, протекающих при участии НАД и дегидрогеназы. При переносе амидного азота глутамина на С2 ксантиловой кислоты образуется гуанозин-5 -фосфат, вероятно, при одновременном взаимодействии ксантиловой кислоты с АТФ и глутамином. В бактериальных системах источником аминогруппы служит не глутамин, а аммиак (ср. аминирование уридин-5 -фос-фата). [c.303]

Инозиновая (1) и гуаниловая (3) кислоты и их соли (2,4) относятся к сильным усилителям (оживителям) и модификаторам вкуса и аромата пищевых изделий (консервов, приправ, супов и др.). Эти нук-леозидмонофосфаты получают щелочным гидролизом рибонуклеиновых кислот (например, гуаниловую кислоту вьщеляют в больщих количествах из рыбьей чещуи). [c.224]

Биосинтез пуриновых нуклеоти ов. Синтез пурина оказался очень сложным процессом. ПpoмeжУtoчным продуктом в синтезе пуриновых нуклеотидов является инозиновая кислота, которая состоит из пуринового основания — гипоксантина, рибозы о фосфорной кислоты. Все другие пуриновые нуклеотиды образуются из инозиновой кислоты. Так, из гиопксантина ино-зиновой кислоты образуется пз тем аминирования аденин адениловая кислота). При окислении гипоксантина появляется ксантин, аминирование которого приводит к образованию гуанина (гуаниловой кислоты). [c.299]

Синтез гуаниловой кислоты. Биосинтез гуаниловой кислоты из инозиновой осуществляется также в две стадии. На первой стадии инозиновая кислота окисляется под воздействием НАД и превращается в ксантозин-фосфорную кислоту. Реакция катализируется ферментом инозин-5-фосфатдегидрогеназой. На второй стадии ксантозинфосфат вступает во взаимодействие с глутамином, который служит донором аммиака за счет своей амидной группы. [c.300]

Через 4 года после открытия глутамината натрия, был выделен второй интенсификатор вкуса — один из нуклеотидов, именно соль 5 -ино-зиновой кислоты [28]. Однако первые промышленные препараты динатриевых солей 5 -инозиновой и другого нуклеотида — 5 -гуаниловой кислоты, изготовленные Японией совместно с США, появились лишь в 1962 г. Как интенсификатор вкуса 5 -гуанилат в четыре-пять раз активнее 5 -ино-зината [29]. Эти нуклеотиды улучшают вкусовые свойства мясных и рыбных продуктов, бульонов, некоторых овощей и томатного сока. Они обладают еще одним замечательным свойством — подавляют нежелательные оттенки в запахе пищевых продуктов, такие, как сульфидный , кислый , салистый , химический , гидролизный и др. Поразительна способность нуклеотидов при их добавлении, например всуй, создавать иллюзию вязкости и сытности. Требуемые для этого ко личества иичтон ны 50—200 р.р.м. [c.523]

Инозиновую (инозин-5 -монофосфорную) кислоту (1) получают главным образом ферментацией глюкозы. Гуаниловую кислоту (3) и её соли гуанилаты (4) получают из ксантина (5), который хлорируют до ди- [c.224]