Биос

Растворы глюкозы издавна с. успехом широко применялись-в косметике в виде меда. Мёд легко и целиком усваивается организмом как при употреблении внутрь, так и через кожу. Объясняется это в первую очередь тем, что он состоит из моносахаридов (глюкозы, левулезы). Кроме того, мед содержит ряд ценных веществ ферменты, соли калия, кальция, натрия,, магния, железа, фосфора, серы, йода, органические кислоты (яблочную, винную, лимонную, щавелевую, полностью сгорающие в организме, а поэтому не влияющие на реакцию крови),, затем витамины, биогенные стимуляторы, особые ростовые вещества (биосы) и другие, а некоторые сорта меда содержат радий. По количеству минеральных солей мед во многом схо- [c.74]

Биос(1)еру характеризуют объемом биомассы, количеством углерода и связанной в биомассе энергии, годичным приростом и количеством минеральных веществ, заключенных в биомассе. Живое вещество сущи составляет 10 2-1з т, биомасса лесов 10"- т, минеральные вещества и азот суши 10 т. Энергия биомассы сущи равна кДж, энергия, связанная в раство- [c.6]

Жидкую часть питательной среды (вода или фильтрат барды) обогащают питательными слоями, гидролизатами белков, аминокислотами, источниками биоса, различными углеводами. Содержание сухих веществ в жидких средах может колебаться от 1,5 до 16% в зависимости от рода продуцента и принятого режима культивирования. [c.159]

Биос был получен при кипячении дрожжевых клеток, пептонов и других материалов. Один из его компонентов—биотин—получен из многих разновидностей дрожжей (однако не в одинаковых количествах), разнообразных бактерий и некоторых плесеней. [c.199]

Термин антибиотик был впервые предложен С. А. Вакс маном (США). Под этим термином он подразумевал вещества, образуемые микроорганизмами и обладающие антимикробным действием (от лат. анти — противо и биос — жизнь), т. е. действующие против основных жизненных свойств микробов. В дальнейшем вещества, обладающие антибиотическими свойствами, были обнаружены в растениях — фитонциды (В. П. То-кин), крови человека и животных — эритрин (Л. А. Зильбер в Л. М. Якобсон) и других природных источниках. В связи с этим понятие антибиотик расширилось, и в настоящее время под антибиотиками следует понимать специфические продукты жизнедеятельности, обладающие высокой физиологической активностью по отношению к определенным группам микроорганизмов (вирусам, бактериям, актиномицетам, грибам, водорослям, протозоа) или к злокачественным опухолям, избирательно задерживая их рост или полностью подавляя развитие. [c.412]

Некоторые дикие дрожжи сами могут синтезировать биос. [c.516]

Культурные дрожжи требуют прибавления биоса извне. Для различных плесневых грибов и бактерий нужны разные ростовые вещества. Особенно важны ростовые вещества для микроорганизмов, ослабленных каким-нибудь неблагоприятным воздействием, например высокой температурой, недостатком питания, присутствием ядовитых веществ. [c.516]

Соединения хлора. Химия соединений хлора в биос<фере сравнительно проста. Практически все встречающиеся в почвах хлориды легко растворимы Na l, K l, СаСЬ, Mg b- Растворимы та оке хлориды больщинства микроэлементов, за исключением хлоридов серебра и ртути. Хлорид-ион может удерживаться в почве в BHi e обменного аниона, что характерно для органогенных почв с повыц енной плотностью положительных зарядов. Уровни содержания хлоридов колеблются в широких пределах от 1—10 мг/кг в почвах гумидных областей до нескольких процентов в засоленных почвах. [c.75]

Питательная среда должна быть биологически активной, т е содержать в своем составе, кроме сахаров, азота, фосфора и магния, также биологические катализаторы (витамины и ферменты) и ряд солей минеральных и органических, входящих в состав растительной и животной ткани и называемых в своей совокупности биосом [c.189]

Так как точный состав биоса нам не вполне известен, то искусственное приготовление его не представляется возможным Поэтому синтетические питательные среды не могут обеспечить эффективный рост и размножение дрожжей, а также их витаминную полноценность На таких средах дрожжи вынуждены расти и размножаться за счет содержащейся в них витаминно ферментативной системы и подвергаться так называемой алиментарной дистрофии или, в лучшем случае, синтезировать витамины в минимальных количествах [c.189]

На фоне общей биохимической эволюции живого вещества, существенное влияние на его состав оказывали и климато-фациальные условия. Различия, которые обычно отмечаются геохимиками в ОЬ, чаще всего связываются с гумусовым, сапропелевым или смешанным типом ОВ. Однако следует иметь в виду, что сапропелевое ОВ может быть разным в зависимости от условий обитания биоса. Это очень четко видно из исследований изотопного состава углерода однотипной биомассы и ее биологических фракций, обитающих в водоемах в разных климатических зонах (теплые и холодные моря), в разных частях бассейна, в разных условиях освещенности, солености и т.д. [c.190]

Многие породы, слагающие земную кору, образовались из остатков растений и животных, населявших- когда-то землю. Эти породы органического происхождения — биолиты (от греческого — биос — жизнь, литое — камень) делятся на две группы одна — известняки коралловых рифов, мел, ракушечники и т. п. другая— горючие ископаемые угли, битумы, нефти и т. д. или каустобиолиты (каустос — горючий). [c.4]

Рассматриваемые породы называются каустобиолитами. от греческого — горючий (каустос), жизнь (биос) и камень (литое). [c.402]

Инозиты. — Задолго до установления того факта, что животные для нормального развития нуждаются в витаминах (1901 —1912 гг.), Либих (1871) постулировал, что микроорганизмы нуждаются во вторичных факторах роста. Пастер на основании своих экспериментов (1860) пришел к заключению, что дрожжи способны развиваться в среде, содержащей только сахар и пищевые соли, однако Либих в опытах, про1веденных в других условиях, показал, что для питания дрожжей нужны некоторые биологические факторы, содержащиеся, например, в сыворотке крови или в мышечном соке. В течение длительного времени этот вопрос активно дискутировался, и казалось, Пастер одержал победу. Но в 1901 г. Вилдирс привел веские доказательства в пользу позиции Либиха и ввел новый термин биос для водно-спиртовых экстрактов из прокипяченных дрожжей, пивного сусла или продажного пептона, которые промотировали нормальную жизнедеятельность дрожжей. В 1923 г. биос разделили на две фракции биос I и биос И, путем осаждения первой фракции сульфатом бария, а спустя пять лет из осажденного материала выделили первое кристаллическое вещество, оказавшееся идентичным инозиту, который был к тому времени известен как соединение, распространенное в растительном и животном мире. [c.571]

Редокс-ферменты часто используют в аьшерометрических биосе№орах.для определения субстратов фермента. Как они действуют Каковы различные классы редокс-ферментов Какие дополнительные реагенты требуются для амперометрического биосенсора [c.564]

Мезоинозит широко распространен в растительном и животном мире. Он содержится в свободном виде или в виде производных в мышцах и разных органах животных, в семенах растений и др. Мезоинозит — фактор роста некоторых микроорганизмов (дрожжей) и носит название биос-1 (Кёгль). В некоторых растениях содержатся также В- и -инозиты (их монометиловые эфиры). [c.554]

Некоторые исследователи придают термину каустобио-литы более широкое значение и подразумевают под ним вообще совокупность всех природных горючих ископаемых органического происхождения (нефть, горючий газ, угли, горючие сланцы, асфальт и т. д.). Слово каустобнолит происходит от греческих каустос — горючий, литое — камень, биос — жизнь, т. е. горючий камень органического происхождения. На рис. 2 показано положение каустобиолитов среди горных пород. Каустобиолиты, таким образом, относятся к природным веществам органического происхождения — биолитам. Среди биолитов встречаются и негорючие вещества или акаустобиолиты, например рифогенные известняки и другие органогенные образования, состоящие из скелетов различных организмов. [c.8]

Седиментационно-денудационный цикл. В процессах седиментации участвуют две основные геохимческие формы углерода — карбонаты, выпадающие из морской воды, и остатки биоса суши и моря, которые в виде различных органических соединений входят в осадочные породы. Туда же как породообразующие минералы поступают частично и карбонаты. Однако следует указать, что по данным В. А. Успенского фос-силизируется лишь менее 1 % годовой продукции органического мира. [c.208]

Пантотеновая кислота в качестве витамина была открыта в 1933 г. Р. Уильямсом и соавт. в составе биоса —группы веществ природного происхождения, стимулирующих рост дрожжей. Он оказался чрезвычайно широко распространенным во всех живых объектах (микроорганизмы, растения, ткани животных), в связи с чем было предложено название пантотеновая кислота (от греч. рап1о1еп—повсюду). В 1938 г. эти же авторы выделили ее из дрожжей и печени в высокоочищенном состоянии в форме кристаллической кальциевой соли, а в 1940 г. была расшифрована ее структура, подтвержденная химическим синтезом. [c.236]

Свободное окисление. Одна из задач свободного (несопряженного) окис-лен1тя—превращения природных или неприродных субстратов, называемых в этом случае ксенобиотиками (ксено—несовместимый, биос—жизнь). Они осуществляются ферментами диоксигеназами и монооксигеназами. Окисление протекает при участии специализированных цитохромов, локализованных чаще всего в эндоплазматическом ретикулуме, поэтому иногда этот процесс называют микросомальным окислением [Арчаков А.И., 1975]. [c.313]

Впервые биотин в кристаллическом состоянии выделил Кегль 117] из биоса II в 1935 г., а в следующем году Кегль и Тэннис [18] выделили биотин в виде метилового эфира из яичного желтка. [c.435]

Все горючие ископаемые - твердые, жидкие и газообразные - образовались из остатков растительного ил 1 животного происхождения и называются кзустобиолитэми (от греческих каустос — горючий, биос — жизнь, литое — камень). Судя по данному термину, к каустобиолитам следовало бы отнести лишь твердые горючие ископаемые (ТГИ), но учитывая, что и нефть и природный газ образовались из нефтегазоматеринского вещества, пребывающего в твердом состоянии (горная порода), многие ученые все горючие ископаемые именуют каустобиолитам и. [c.11]

Переработка на дрожжи Содержание в соке наряду с сахаром минеральных солей обусловливает высокое качество этого сырья для дрожжевого производства Для приготовления сусла достаточно морковный сок простерилизовать и добавить к нему необхо димое количество суперфосфата (около 50 кг суперфосфата и 100 К1 сернокислого аммония на 1 т дрожжей) Морковный сок богат бнотогическим катализатором (биосом) Поэтому в данном случае обогащения сусла растительным экстрактом [25] не требуется При переработке в сутки 10 т моркови, содержании в первом и втором морковном соке около 4% редуцирующих веществ и выходе дрож жей 135% к весу редуцирующих веществ суточный выход дрож жей при пререработке всего морковного сока будет [c.134]

Последняя регулирует углеводный обмен в дрожжевой клетке путем декарбоксилирования пировиноградной кислоты Следовательно, всякие нарушения в процессах синтеза дрожжами витамина Bi влекут за собой нарушения углеводного обмена в доож-жевой клетке, т е приводят к подавлению ее жизнедеятельности Сказанное в отношении витамина Bi и фермента карбоксилазы несомненно, касается других витаминов и ферментов, участвующих в сложных биохимических процессах дрожжевой клетки Из каких компонентов дрожжи синтезируют эти витамины и ферменты, наукой еще в ряде случаев не установлено Известно, однако, что в натуральных продуктах, богатых витаминами, имеются все необходимые компоненты (так называемый биос), позволяющие дрожжевой клетке синтезировать витамины и ферменты [c.188]

Необходимо отметить, что если на синтетических средах в первый перлод все же наблюдается размножение дрожжей, то это лишь благодаря биосу, вводимому в среду вместе с посевными дрожжами, выращиваемыми обычно на зерновом сусле [c.188]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология