Дрожжи кормовые белково-витаминны

К продуктам большой биотехнологии относят биопродукты второй группы, прежде всего кормовые дрожжи и белково-витаминные концентраты. К продуктам малой биотехнологии относят основную часть продуктов третьей группы, особенно высокочистые биопрепараты. Биопрепараты первой группы имеют, на наш взгляд, промежуточный характер. [c.62]

Впервые в отечественной литературе обобщены материалы, относящиеся к производствам минеральных удобрений, серной кислоты, кормовых дрожжей и белково-витаминных концентратов, моющих средств, лаков и красок, технического углерода, шин, резино- и асбестотехнических изделий и к каталитическому крекингу нефти. [c.144]

Одним из путей быстрого роста кормовой базы является увеличение выпуска кормовых белково-витаминных дрожжей, получаемых в гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности из непищевого сырья. [c.13]

Современный уровень химической технологии, биотехнологии и микробиологии позволяет в промышленных масштабах получать из непищевого растительного сырья (отходы лесозаготовок и деревообработки, дикорастущие травы и кустарники) моносахариды, этиловый спирт, глицерин, кормовые дрожжи и белково-витаминные препараты. В настоящее время из соевого белка научились делать искусственные мясные продукты, а из растительного белка— молоко и сыр. [c.15]

Применение многочисленных и разнообразных химических препаратов в животноводстве и растениеводстве, базирующееся на данных биохимии и физиологии, способствует подъему продуктивности указанных отраслей селы кого хозяйства и производительности труда. Особенно важно полное удовлетворение потребностей сельского хозяйства в микроэлементах, витаминах, белковых добавках (в виде кормовых дрожжей и белково-витаминных концентратов), синтетических аминокислотах (треонин, триптофан, лизин) и кормовых антибиотиках, а также производство высокоэффективных и экологически безопасных средств защиты растений, в том числе инсектицидов 3-го и 4-го поколений, созданных в результате изучения регуляторов роста насекомых—гормонов (экдизона и ювенильных гормонов) и антигормонов. [c.9]

В табл. 47 приведен элементарный состав белково-витаминного концентрата и кормовых дрожжей, получаемых из избыточного активного ила на химических комбинатах. Концентрат из активного ила близок по составу и содержанию протеина к кормовым дрожжам и белково-витаминному концентрату. [c.137]

Таким образом, как по составу, так и по питательной ценности концентрат из активного ила химкомбината не уступает кормовым дрожжам и белково-витаминному концентрату, получаемому из фенольных сточных вод. Состав его следующий [c.138]

Применение в рационах скота и птицы 1 г кормовых белково-витаминных дрожжей (по данным ВИЖ) позволяет получить дополнительно 0,75 т свинины (в живом весе) или [c.160]

Таблица 47. Состав, % по массе, белково-витаминных концентратов кормовых дрожжей из активного ила

Индустриальное производство белков осуществляется сейчас тремя способами производство кормовых дрожжей, приготовление белково-витаминных концентратов и выделение белков из непищевого сырья растительного происхождения. [c.303]

Кормовые составы белково-витаминные 1/483 2/232, 233 3/157, 212,281, 862, 864, 884 ветеринарные 2/306, 309 4/232 дрожжи 2/232, 233, 1164 1/1006, 1101-1103 3/155, 157 4/920 5/995 [c.631]

Производство биопрепаратов, в состав которых входит инактивированная биомасса клеток и продуктов ее переработки кормовые дрожжи, белково-витаминные концентраты и т.д. [c.428]

В настоящее время непрерывное культивирование применяют для получения белково-витаминных концентратов (БВК), кормовых дрожжей, лимонной кислоты, лизина [c.307]

Выпускаемые гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленностью кормовые дрожжи, используемые в сельском хозяйстве в качестве белково-витаминного концентрата, не содержат витамина В12. Поэтому особенно интересна возможность использования ила в качестве источника этого ценного витамина. [c.196]

Кроме того, данные табл. 5.4 свидетельствуют о высоких значениях показателей процесса совместного сгущения активного ила с дрожжами. В работе [145] описаны технологические приемы совместного обезвоживания дрожжевой и иловой суспензии для получения белково-витаминной кормовой добавки. [c.92]

Дрожжи кормовые из углеводородов нефти (белково-витаминные концентраты — БВК) [c.685]

Гидролиз древесины производится для превращения содержащихся в ней полисахаридов (гемицеллюлоз и целлюлозы) в моно-сахариды—сахара (осахари-вание). В дальнейшем сахара можно сбраживать для получения этанола, восстановлением превращать их в многоатомные спирты, дегидратацией—в фурфурол, окислением—в MOHO- и дикарбо-новые оксикислоты. Используя моносахариды как питательную среду, получают кормовые белково-витаминные дрожжи и антибиотики. [c.77]

В девятой пятилетке предприятиями МИНХИММАШа увеличен выпуск продукции на 56%, создано более 5100 опытно-промышленных образцов, освоено серийное производство около 3800 новых видов машин и оборудования. Изготовлено около 300 комплектных технологических линий установок установок для производства синтетического аммиака с суточной производительностью 1360 т крупнотоннажных установок для получения азотной и серной кислот, сложных удобрений технологических линий производства белково-витаминных концентратов годовой производительностью 60 тыс. т кормовых дрожжей укрупненных нефтеперерабатывающих, холодильных и компрессорных установок высокой производительности уникальных насосных агрегатов крупных бумагоделательных машин. [c.7]

Интерес к производству белковых дрожжей связан с развитием животноводства. Этим определяется и их характер как белково-витаминного вещества. Кормовые дрожжи выпускают всегда в сухом виде с целью длительного хранения и удобства транспортировки. Однако не исключена возможность произ.вод-ства из сульфитных щелоков и хлебопекарских прессопанных дрожжей. Так, в Финляндии на заводе фирмы Розенлев еще в 1919 г. начато производство пекарских дрожжей из сульфитного щелока. ДЛя Советского Союза эта проблема не актуальна и свободные сахара щелока используются только для выработки дрожжей кормового значения. Последовательность процессов и применяемая аппаратура при производстве кормовых дрожжей из сульфитного щелока или барды такие же, как при получении их на гидролизатах или гидролизной барде, что описано в 19 главе данной книги. Поэтому, оставляя все общие вопросы дрожжевого производства, укажем только на некоторые особенности. Весь процесс подготовки сульфитно-спиртовой барды заключается в обогащении ее питательными солями, выдержке в сборниках-отстойниках от выпавшего шлама и охлаждении. [c.456]

В опытах ВИЖ, Эстонской сельскохозяйственной академии, Всесоюзного научно-исследовательского института ферментной и спиртовой промышленности питательную ценность кормовых дрожжей изучали в сравнена с рыбной мукой. Исследования показали, что белок кормовых дрожжей по своей биологической ценности близок к белку рыбной муки. Однако по сравнению с рыбной мукой кормовые дрожжи — более дешевый белково-витаминный корм для растущих свиней. [c.315]

Для рещения экологических проблем предложено использовать бактерии, ранее селекционированные для получения кормового белково-витаминного концентрата (БВК) [4]. Сами БВК, содержащие, наряду с углеводородокисляющими микроорганизмами, в значительном количестве биогенные элементы, оказывают благоприятное действие на биологические свойства почвы, нормализуют ее микробиологические и биохимические параметры, снижают остаточное содержание нефтепродуктов и токсичность почвы для растений, т.е. могут использоваться для восстановления плодородия [45]. В частности, БВК паприн — продукт крупнотоннажного биотехнологического производства — представляет собой биомассу дрожжей, выращенных на -алканах основную его часть составляют белки, липиды, полисахариды, нуклеиновые кислоты. К информации такого рода, безусловно, следует относиться с большой долей осторожности. [c.390]

В Советском Союзе действуют около десяти заводов, выпускающих кормовые дрожжи или белково-витаминные концентраты, несколько биохимических предприятий выпускают лизин, выращивают микроорганизмы на питательной среде из мелассы. Культурную массу затем упаривают, и высушивают с пшеничными отрубями в качестве наполнителя. По другому методу культурную массу пропускают через ионообменные колонны, лизин вымывают и высушивают. Завод в Черенцаване выпускает 100 т/год кристаллического лизина, Щебе-кинский биохимический завод-3000 г топ..-Прим. перев. [c.307]

В Советском Союзе уже существует крупное Промышленное лроизводство кормовых белково-витаминных дрожжей, основанное на переработке отходов древесины, растительных отходов сельского хозяйства (стержни -куку-рузных початков, подсолнечная лузга, хлопковая шелуха) и сульфитных щелоков (отход целлюлозного производства). В 1965 г. из этих видов сырья должно было быть выработано 115 тыс. т кормовых дрожжей. [c.151]

Соотношение фосфора и кальция в дрожжах обеспечивает нормальное развитие костного скелета молодняка. Большое влияние на развитие животных оказывают содержащиеся в дрожжах микроэлементы и витамины. Биотин предупреждает кожные заболевания. По содержанию витаминов группы В дрожжп превосходят все кормовые продукты. Они содержат также токоферол, эргосгернн к холин, являющийся регулятором метаболизма жиров. Многие витамины группы В тесно связаны с белковым обменом в организме животных. Ферментные системы дрожжей катализируют процессы усвоения аминокислот и синтеза белка. [c.369]

Выпарные аппараты применяют для концентрирования водных растворов в производстве различнЛх минеральных солей, органических полупродуетов и об-рений, белково-витаминных концентратов, кормовых дрожжей и других продуктов, а также для регенерации различных растворов с целью возврата их в технологи- [c.752]

БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ (БВК, кормовые дрожжи), микробная масса, выраии1ваемая на гидролизатах пли отходах глюкозного и спиртового п1>онз-в, сульфитных щелоках или пентозосодержащнх остатках зтих щелоков, а также на углеводородах нефти. Содержат [c.68]

Значительно увеличить производство оборудовапия и агрегатов большой мощности для выпуска минеральных удобрений, средств защиты растений, химических волокон и пластических масс технологических линий по производству белково-витаминных концентратов, кормовых дрожжей и фурфурола, аминокислоты — лизина. Создать комплектные технологические линии но нзготовлепию кормового витамина Вз и ксилита и освоить их выпуск [28]. [c.230]

Основное направление развития химического машиностроения — всемерная интенсификация производства, увеличение выпуска продукции при тех же производственных мощностях, экономия материалов и энергии, снижение трудоемкости изделий путем механизации и автоматизации ручных работ. Отраслевые НИИ и КБ в сотрудничестве с отраслевыми лабораториями вузов и предприятий смежных отраслей промышленности решают сложные задачи по увеличению единичной мощности выпускаемых изделий, повышению их качества и технического уровня, максимальному развитию комплексных поставок для уменьшения времени монтажных работ и запуска особенно дефицитного нефтяного, газового и химического оборудования. На заводах отрасли созданы и внедрены уникальные технологические процессы изготовления, сборки, сварки и испытания изделий, благодаря которым стало возможным создание новых технологических линий для производствасинтетического аммиака с суточной производительностью до 2700 т крупнотоннажных установок для получения азотной и серной кислот и сложных удобрений технологических линий для производства белково-витаминных концентратов годовой производительностью до 60 тыс. т кормовых дрожжей уникальных нлсосных и компрессорных установок крупных бумагоделательных машин. Выпуск изделий с государственным Знаком качества в среднем по отрасли превысил 33 %, а на отдельных заводах достиг 40—70 % объема выпуска продукции. [c.37]

Гидролиз древесины — каталитический процесс взаимодействия полисахаридов растительных тканей с водой, проводимый с целью превращения нерастворимых в воде полисахаридов в монозы. Этот процесс является основным для гидролизных производств, назначение которых — синтезировать пищевые, кормовые и технические продукты. При гидролизе древесины получают растворы моноз (гидролизаты), летучие вещества (уксусная, муравьиная кислоты, метиловый спирт) и твердый остаток (до 30% от сырья)—гидролизный лигнин. Из гидролизатов можно получить кристаллизацией моноз пищевую глюкозу и техническую кислоту гидрированием с последующим гидрогенолизом — глицерин, этиленгликоль, пропиленгликоль дегидратацией моноз — фурфурол, левулиновую кислоту окислением — глюконовую, триоксиглутаровую и другие органические кислоты брожением — этиловый и бутиловый спирты, ацетон, белково-витаминные дрожжи, антибиотики. [c.64]

Активный ил содержит сырой протеин (34,2—37,2 % массы сухого вешества), жироподобные вещества (10—14,7 %), витамин В12 (2,1—И мг/кг сухого вещества), аминокислоты и другие ценные компоненты. Сгущение активного ила в сепараторах и дальнейшая его термическая сушка в мягком режиме, как показали исследования НИИ КВОВ АКХ им. К. Д. Памфилова, позволяют получать сухой продукт, по питательной ценности близкий к кормовым дрожжам. Опыты по утилизации активного ила в качестве белково-витаминной добавки к рационам питания зверей и животных проводятся в ЧССР, ГДР и других странах. [c.196]

Канд. техн. наук А. 3. Евилевичем предложены технологические схемы приготовления белково-витаминного концентрата из активного ила и смеси кормовых дрожжей и активного ила гидролизных заводов. Такие смеси могут применяться для утилизации активных илов при условии отсутствия в них токсичных веществ. [c.197]

Выпаривание широко применяется для концентрирования разбавленных растворов в производстве минеральных солей, органических полупродуетов, белково-витаминных концентратов, кормовых дрожжей и других продуктов, для вьщеления из разбавленных растворов различных растворенных веществ путем кристаллизации, для вьщеления растворителя (например, при получении технической или питьевой воды в выпарных опреснительных установках), а также для регенерации различных растворов (с целью возврата их в технологический цикл) и термического обезвреживания промышленных стоков. [c.408]

Белково-витаминный концентрат, получаемый на очищенных жидких парафинах, как и кормовые дрожжи, выпускаемые гидролизной промышленностью, по содержанию питательных и минеральных веществ, по аминокислотному и витаминному составам преяставляет собой ценный белково-витаминный корм, необходимый животноводству, 1в первую очередь для откорма свиней и птицы. [c.159]

При получении белково-витаминного концентрата (БВК) из избы-, точного активного ила биологических очистнАх сооружений, ил обезвоживается, подвергается гидролизу, нейтрализации, сушке и в виде готового продукта затаривается в мешки. БВК по своему качеству близок к кормовым дрожжам. [c.292]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология