Талоза

Сахара содержат несколько хиральных центров, и различным диастереомерам даны разные названия. Так, глюкоза, манноза и галактоза— это попросту три из восьми возможных диастереомерных альдо-гексоз (другими являются аллоза, альтроза, гулоза, идоза и талоза) [6]. Каждый из этих сахаров представлен парой форм (энантиоме-ров)—О и Ь, являющихся зеркальным отображением одна другой. Для иллюстрации взаимоотношений между сахарами часто пользуются проекционными формулами Фишера (разд. А.4), как это показано на рис. 2-13. Проекционные формулы удобны для сопоставления структур сахаров, но они дают весьма смутное представление о их трехмерной структуре. Согласно указанию Фишера, вертикальные связи при каждом атоме углерода следует представлять уходящими за данный атом. В действительности молекула такую конформацию иметь не может. Сравните, например, трехмерную структуру рибита (разд. А.6), образующегося при восстановлении глюкозы, с его формулой Фишера. [c.108]

Кетозы. пространственные формулы D-ф рук тезы, L- о р-бозы, D-тагатозы и D-и с и козы могут быть выведены из отно-щений этих веществ к альдогексозам озазон D-фруктозы идентичен озазону D-глюкозы и D-маннозы, озазон 1-сорбозы — озазону L-гулозы и L-идозы, озазон D-тагатозы — озазону D-галакгозы и D-талозы, а озазон D-псикозы — озазону D-аллозы. Поэто.му формулы этих кетоз следующие [c.433]

Альдогексозы глюкоза, галактоза, манноза, аллоза, гулоза, идоза, талоза, альтроза. [c.98]

Кроме глюкозы имеется еще семь альдогексоз галактоза, манноза, аллоза, альтроза, гулоза, идоза и талоза. Все 16 изомеров а настоящее время известны и получены либо синтетическим путем, либо выделены из природных источников. [c.237]

Конфигурация альдогексоз. — Запомнить названия и конфигурацию всех восьми альдогексоз помогает шуточная английская фраза, вернее первые слоги использованных в ней слов. Для этого следует выписать восемь скелетных формул гексоз и под каждой поставить названия моносахаридов аллоза, альтроза, глюкоза, ман-ноза, гулоза, идоза, галактоза и талоза. Для гексоз О-ряда на уровне, соответствующем С5, следует расставить черточки, обозначающие конфигурацию гидроксилов, или написать сами группы ОН, направленные вправо. На линии, соответствующей С4 у первой четверки альдогексоз, следует расставить черточки или группы ОН справа, а у второй — слева. На уровне Сз группы ОН помещают справа у первой и третьей пар гексоз и слева — у второй и четвертой. При Сц конфигурация гидроксильных групп различна у соседних сахаров, черточки или группы ОН изображаются справа у нечетных по номеру гексоз и слева — у четных. В результате такая расстановка гидроксильных групп дает конфигурацию всех восьми альдогексоз Л-ряда. [c.545]

Хотя В-идоза п в-талоза различаются по конфигурации только при одном атоме углерода, они не способны к взаимопревращению при растворении в воде, хотя и обнаруживают мутаротацию. Объясните это явление. [c.430]

Аналогичным путем было установлено строение 1и другого важнейшего аминосахара — галактозамина, широко распространенного в виде сульфаминопроизводного в полисахариде, выделенном из хрящей Галактозамин тоже давал реакцию на альдегидную группу и образовывал озазон, получаемый также из галактозы или талозы Размер кольца определялся так же, как у глюкозамина [c.126]

Из данных табл. 2.5-2.7 можно сделать вывод, что в водных растворах преобладает пиранозная форма. Однако в ряде случаев (фруктоза, альтроза, гулоза, талоза) суммарное количество а- и Р-фураноз достаточно велико. Другим, весьма важным для понимания специфики гидратации углеводов, фактом является общее преобладание в водных растворах Р-аномеров, имеющих экваториальное расположение ОН-группы у аномерного атома углерода. [c.71]

D-Тагатоза 433, 434 Талит 433 D-Талоза 433 [c.1200]

Из других гексоз в природе часто встречается О-фруктоза. Интересно, что из всех гексоз только эти четыре сбраживаются дрожжами. Поэтому 6-дезоксигексоза — -фукоза была выделена из продуктов кислотного гидролиза морских водорослей после дрожжевого брожения, в результате которого были удалены /)-манноза и )-галактоза. Другой редкий сахар, -тагатоза, был синтезирован Лобри де Брюи-ном и Альберда Ван Экенштейном путем изомеризации О-галактозы под действием пиридина. Уайли (1958) выделил О-талозу из антибиотика гигромицина В после кислотного гидролиза. [c.547]

К настоящему моменту установлено, что преобладающей формой и для альдогексоз, и для альдопентоз, является наиболее термодинамически выгодная пиранозная. Только в нескольких случаях в растворах моносахаридов фуранозная форма зафиксирована в значительных количествах (на уровне =30%) для рибозы, альтрозы, иодозы и талозы. Кроме того, следует отметить, что иногда (можно сказать, в исключительных случаях) альдогексо-за может образовать и семичленный цикл взаимодействием гидроксила при С с альдегидной функцией. Такую форму, называемую септаноза, образует тетрам етил гл ю коза. [c.36]

Зв. а) Объясните, наиисав уравнения реакции, почему синтез В-галактозы пз С-ликсозы по Килиани — Фии1еру сопровождается образованием С-талозы. б) Почему г>-талоза и О-галактоза не образуются в равных количествах в) Почему этот синтез не дает -галактозу [c.451]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.266 ]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.545 , c.546 , c.547 ]

Биохимия Том 3 (1980) -- [ c.108 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.32 , c.38 ]

Названия органических соединений (1980) -- [ c.244 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.132 , c.140 , c.167 , c.179 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.381 ]

Биохимия (2004) -- [ c.224 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.516 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.87 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.238 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.628 , c.660 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.185 ]

Успехи стереохимии (1961) -- [ c.117 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.532 , c.533 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.538 , c.569 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.232 , c.233 ]

Конформационный анализ (1969) -- [ c.441 , c.454 , c.460 , c.475 , c.477 , c.480 , c.499 , c.505 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.641 ]

Основы стереохимии (1964) -- [ c.236 ]

Новые воззрения в органической химии (1960) -- [ c.95 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.902 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.902 ]

Стереохимия соединений углерода (1965) -- [ c.30 , c.115 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.516 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 2 (1986) -- [ c.17 , c.19 , c.57 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология