Теплопритоки через ограждения холодильников

В холодильных камерах необходимо поддерживать равномерную пониженную температуру. В холодильниках, предназначенных для хранения охлажденных и замороженных продуктов, до 60% общего теплопритока составляет теплоприток через внешние ограждения (стены, полы, потолки). Чтобы уменьшить эти теплопритоки, в конструкцию ограждений наряду со строительными материалами вводят изоляционные материалы, обладающие низким коэффициентом теплопроводности. Уменьшение теплопритоков через ограждения холодильников сокращает эксплуатационные расходы, уменьшает колебание температур в камерах, снижает усушку продуктов. [c.250]

ТЕПЛОПРИТОКИ ЧЕРЕЗ ОГРАЖДЕНИЯ ХОЛОДИЛЬНИКОВ [c.429]

Определение теплопритоков через ограждения холодильников [c.36]

Для расчета теплопритоков через ограждения холодильника надо правильно определить их поверхности. Поверхности ограждений составляют. [c.213]

Расчетный коэффициент теплопередачи принимают в калорическом расчете при определении теплопритоков через ограждения холодильника. [c.287]

Из теплопритоков через ограждения одноэтажных холодильников наибольшим является теплоприток через покрытие. Поэтому возникает необходимость по возможности полнее экранировать поверхность потолка камеры. В то же время следует продумать вопрос об оттаивании инея с поверхности батарей (в первую очередь с потолочных). Сравнительно просто этот вопрос решается при размещении потолочных батарей над грузовым проездом, но решение его затрудняется, если батареи расположены над штабелями. Применение панельных потолочных батарей, экранирующих всю поверхность потолка, может упростить задачу снятия снеговой шубы, но, как уже было сказано ранее, в этом случае возникают другие трудности (см. с. 75) [c.77]

Теплопритоки через ограждения. Теплопритоки через массивные ограждения определяют так же, как и для холодильников (см. часть 1, главу 3). Поэтому здесь приведены только данные по теплопоступлениям через светопрозрачные ограждения. [c.196]

Эти теплопритоки зависят от условий эксплуатации камер и трудно поддаются расчету. Поэтому они ориентировочно принимаются для мелких холодильников в 30% и для крупных 10% теплопритоков через ограждения [c.277]

Расчет теплопритока через наружные ограждения Ql. Тепло, проникающее через ограждения холодильника, складывается из двух величин 1) теплопритоков из-за разности температур снаружи и внутри камер холодильника Ql r и 2) теплопритока вследствие поглощения поверхностью ограждения теплоты солнечной радиации Q Следовательно, [c.284]

Графы 4 и 5. Величины теплопритока через-ограждения занесены в табл. 9 из табл. 7 в полном размере, так как считаем, что максимальное поступление продуктов на холодильник происходит в летнее время, т. е. максимальные [c.55]

В холодильниках теплопритоки через внешние ограждения (стены, полы, потолки) составляют около 60"/о. [c.364]

В связи с максимальной загрузкой холодильников мясокомбинатов осенью, а рыбных комбинатов в весеннее время теплопритоки через наружные ограждения для подбора компрессора принимают неполностью при температуре —18°—80% 0°—60%, 5°—50%, 12°—30 /о. [c.434]

Многоэтажные. Средние и крупные холодильники до последних лет обычно выполнялись в виде многоэтажных зданий. Такая их форма возникла из желания уменьшить наружную поверхность здания и тем самым способствовать уменьшению теплопритоков через наружные ограждения. Однако в многоэтажных зданиях затрудняется механизация грузовых работ, ограничивается возможность применения механизмов для транспортировки и укладки грузов. [c.12]

Расчет основных параметров одноступенчатой холодильной машины заключается в определении необходимого рабочего объема компрессора, тепловой нагрузки конденсатора и подборе мощности электродвигателя. Необходимая холодопроизводительность установки Qo складывается из теплопритоков при охлаждении и замораживании, тепло-притоков через ограждения, теплопритоков при вентиляции камер, эксплуатационных теплопритоков (теплопритоки от пребывания людей в камере, освещения, открывания дверей и т. д.). Температура кипения холодильного агента зависит от технологических требований. Например, для холодильной машины, предназначенной для охлаждения камер хранения распределительного холодильника, температура кипения будет на 8—10°С ниже температуры воздуха в камере, если в камере нужно поддерживать температуру —20 °С, то температура кипения будет равна —28ч--30 °С. [c.41]

К изоляционной конструкции холодильника предъявляются следующие требования 1) толщина ее изоляционного слоя должна соответствовать оптимальному значению коэффициента теплопередачи ограждения, при котором сумма а) годовых затрат на амортизационные отчисления от стоимости изолированного ограждения (на 1 м ) б) стоимости выработанного холода на покрытие теплопритоков через 1 м ограждения в год и в) стоимости доли усушки продуктов за год, соответствующей количеству тепла, проникшему через 1 ограждения, будет минимальной 2) толщина изоляционного слоя должна быть достаточной и не должна допускать конденсации влаги на поверхности стенки 3) изоляционный слой должен быть непрерывным 4) теплоизоляционный слой должен быть надежно защищен от увлажнения 5) в ней нужно предусмотреть защиту от проникновения в изоляцию грызунов 6) изоляционный материал должен надежно крепиться к строительным конструкциям. [c.249]

Большое внимание приходится уделять уменьшению теплопритоков, проникающих вместе с теплым наружным воздухом через дверные проемы при открывании дверей. Как уже отмечалось выше, средствами борьбы с этими притоками могут быть тамбуры (шлюзовые помещения) и воздушные завесы у дверей. Уменьшение влажности воздуха в коридорах и вестибюлях имеет значение и для исправной работы дверей в охлаждаемые помещения. При высокой влажности воздуха может происходить конденсация влаги на поверхностях ограждений в вестибюлях и коридорах, в том числе и на дверях, что нередко приводит к примерзанию их в закрытом положении. На некоторых зарубежных холодильниках находят применение двери с электрическим обогревом поверхности дверного проема. Иногда одновременно с охлаждением применяется осушка воздуха в коридорах и вестибюлях путем осаждения влаги на поверхности воздухоохладителей, установленных под потолком этих помещений. [c.64]

Изоляция способствует уменьшению теплопритоков в камеры через внешние ограждения (полы, перекрытия, стены). Правильный выбор изоляционного материала имеет большое значение, так как стоимость изоляции составляет 30—40% стоимости здания холодильника. [c.46]

Таким образом, применение батарей из оребренных труб привело к тому, что значительные поверхности ограждений оказались не защищенными от проникновения тепла, что вызвало заметную неравномерность в распределении температуры воздуха по высоте (особенно в одноэтажных холодильниках, потолок которых в малой мере мог быть непосредственно защищен от притока тепла, а через покрытие проникает свыше 50% наружных теплопритоков) и по объему камер. [c.162]

Разновидностью трубчатого является панельное охлаждение. Оно заключается в том, что потолок и наружные стены холодильной камеры обшиваются металлическим листом с приваренными к нему трубами, в которые подается теплоноситель или холодильный агент. Панельные батареи отбирают теплоприток, поступающий через наружные ограждения, в результате чего обеспечивается более равномерное распределение температур по объему камеры, уменьшается усушка продукта, понижается температура воздуха в камере и т. д. Длительные испытания панельной системы охлаждения в трюмах судов типа Таврия показали значительные преимущества ее перед охлаждением с помощью гладкотрубных батарей. Испытания этой системы в камерах стационарных холодильников пока не дали желаемых результатов, поэтому проводятся дальнейшие экспериментальные работы с учетом новых конструктивных решений. [c.261]

Синусоидальной называют нагрузку, меняющуюся по синусоиде. В тех случаях, когда внешнее воздействие на систему периодически меняется по значению и по знаку, его с некоторым приближением можно изобразить в виде синусоиды Л1н=Лз1п(йт, где А — амплитуда колебания, а ш — частота колебаний. При-мер01м такой нагрузки могут служить теплопритоки через ограждения крупных холодильников, так как температура наружного воздуха в течение суток меняется примерно по синусоиде. [c.20]

Калорический расчет вагонов-ледников. Метод расчетов теплопритоков в вагонах-ледниках в основном такой же, как и для стационарных холодильников. При расчетах учитываются наиболее неблагоприятные летние условия. Для определения теплопритока через наружные поверхности вагона принимается средний коэффициент теплопередачи 0,5 ккалЬь час °С. Температура внутри вагона принимается в соответствии с состоянием грузов для мороженых грузов —8°, для охлажденных -Ь3°. Расчетная температура наружного воздуха принимается 4-32,5°. Тепло солнечной радиации составляет приблизительно 10% суточного теплопритока через наружные ограждения. Если продукты загружаются недостаточно охлажденными, то принимается понижение их температуры на 5° в сутки. Но, так как в большинстве случаев продукты загружают в вагоны охлажденными или замороженными, то величина теплопритоков с продуктами принимается равной нулю. Теплоприток при вентиляции принимается за 10% притока тепла через ограждения. На некоторых станциях отправления вагоны подвергают предварительному охлаждению. Размер теплопритока от вагонов принимается равным двухсуточному теплопритоку через ограждения. По данным калорических расчетов проверяется [c.366]

Для расчета оборудования холодильных камер суммарный расход холода слагается из указанных элементов теплопритоков через ограждения, термической обработки продуктов, вептиляции камер (для производственных холодильников), эксплуатационных потерь. [c.39]

Для уменьшения тенлонритоков целесообразно объединение всех охлаждаемых помещений на предприятии в единый холодный блок. Если охлаждаемые помещения разбросаны по всему предприятию, то это не только увеличивает теплоприток через их ограждения, но и способствует значительному росту тепловых и энергетических потерь в коммуникационных трубопроводах. Также целесообразно в многоэтажных холодильниках объединение охлаждаемых помещений с одинаковой температурой в температурные отсеки (лучше в вертикальные). Большое внимание должно уделяться уменьшению тенлонритоков, проникающих вместе с теплым наружным воздухом через дверные проемы при открывании дверей. Как уже отмечалось выше, средствами борьбы с этими притоками могут быть тамбуры (шлюзовые помещепия) и воздушные завесы у дверей. Уменьшение влажности воздуха в коридорах и вестибюлях имеет значение и для исправной работы дверей в охлаждаемые помещепия. При высокой влажности воздуха может происходить конденсация влаги на поверхностях ограждений в вестибюлях и коридорах, в том числе и па дверях, что нередко приводит к примерзанию их в закрытом положении. Теперь па холодильниках находят применение двери с электрическим обогреванием поверхности дверного проема. В коридорах и вестибюлях нередко производят осушение воздуха путем охлаждения его в воздухоохладителях, на поверхности которых осаждается влага. Эти воздухоохладители устанавливают под потолком указанных помещений. [c.33]

Средние и крупные холодильники раньше обычно выполнялись в виде многоэтажных зданий (до пятишести этажей). Такая форма возникла из желания уменьшить наружную поверхность здания и тем самым способствовать уменьшению теплопритоков через наружные ограждения. Однако в многоэтажных зданиях затрудняется механизация грузовых работ, [c.11]

В связи с трудностью теоретического учета как теп.топритоков через углы шкафа, роль которых в данном случае велика из-за малой величины отношения линейных размеров шкафа к толщине изоляционного слоя, так и теплопритоков по тепловым мостикам, теплотехнические качества холодильного шкафа обычно характеризуют не коэффициентом теплопередачи к его ограждений, а величиной теплопроходимости кР ккалЦч-град), определяемой опытным путем. При опытном определении кР снимается вопрос и о том, к какой поверхности шкафа относить коэффициент теплопередачи. Если теплопроходимость шкафа известна, то при установлении некоторой разности температур — 1 , холодопроизводительность охлаждающего устройства домашнего холодильника будет [c.405]

Определять теплоприток внутрь шкафа домашнего холодильника по коэффициенту теплопередачи стенок его нельзя ввидл значительного влияния углов на направление теплового потока. Кроме того, в расчетах трудно учесть влияние дверного проема, поэтому за показатель, характеризующий изоляционные качества шкафа, принимают величину теплопроходимости кР ккал1час°С, представляющую собой количество тепла, которое проходит через изоляционные ограждения шкафа, отнесенное к разности температур воздуха снаружи и внутри шкафа. Теплопроходи-мость может быть определена точно только экспериментально. [c.412]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология