Определение летана в животных тканях

Определения и классификация, изложенные в этой главе, отражают прогресс наших знаний об углевод-белковых соединениях животного происхождения за последние 70 лет (см, гл. 1). Классификация первоначально основывалась на физических характеристиках муцинов, затем на химии входящих в их состав углеводов и, наконец, на структурных деталях углеводной части многих представителей этого класса, входящих в состав животной ткани. [c.35]

Изотоп углерода С образуется с постоянной скоростью в верхних слоях атмосферы. Возникает он из атомов азота в результате действия на них космических лучей превращение азота в углерод-14 происходит по реакции, приведенной в предшествующем разделе. Радиоактивный углерод окисляется до двуокиси углерода, которая благодаря непрерывным перемещениям воздушных масс полностью смешивается е атмосфере с нерадиоактивной двуокисью углерода. Равновесная концентрация углерода-14, образующегося в атмосфере под действием космических лучей, равна примерно ЫО , а это значит, что один атом радиоактивного углерода приходится на 10 атомов обычного углерода. Двуокись углерода, как радиоактивная, так и нерадиоактивная, поглощается растениями, фиксирующими углерод в своих тканях. Животные, питающиеся растительной пищей, также накапливают в своих тканях углерод, содержащий 1-10 частей радиоактивного изотопа. После гибели растения или животного радиоактивность углерода в его тканях, определяемая количеством находящегося в них радиоактивного углерода, соответствует доле радиоактивного углерода, содержащегося в атмосфере в условиях равновесия. Однако через 5760 лет (период полураспада углерода-14) половина содержащегося в них изотопа подвергнется распаду и радиоактивность данного материа-ла-уменьшится наполовину. Через 11520 лет останется только четвертая часть первоначальной радиоактивности и т.д. Следовательно, путем определения радиоактивности образца углеродсодержащего материала (древесины, мяса, древесного угля, кожи, рога или других ископаемых остатков растительного или животного происхождения) можно определить число лет, прошедших с того времени, когда присутствующий в данном образце углерод первоначально был поглощен из атмосферы. , - [c.617]

Я считаю, что наиболее прямой проверкой этой теории было бы выделение обонятельного пигмента из тканей некоторых животных и демонстрация того, что он представляет собой смесь нескольких пигментов, у каждого из которых действительно имеются определенные низкие частоты, соответствующие определенному колебательному состоянию (или состояниям) молекулы, и что эти состояния имеют те же частоты, что и пахучие вещества, на которые реагирует данное животное. Полагаю, что такая проверка будет в конце концов предпринята, но на это уйдет не менее пяти лет работы, а стоимость этого исследования составит не менее одной десятой стоимости реактивного истребителя. Между тем разработанная нами теория имела интересные последствия. Нам пришло в голову поинтересоваться, какого рода молекулы могли бы иметь свойства, приписываемые обонятельному пигменту, [c.207]

Как правило, клетки очень малы, их диаметр чаще всего намного меньше 1 мм. Их трудно различить невооруженным глазом. Впервые их удалось разглядеть более 300 лет назад, вскоре после того, как были сконструированы первые микроскопы. Клетки высших организмов (растений и животных) имеют следующее строение (рис.1). Клетки окружены мембраной, состоящей из липидов. Мембрана проницаема только для определенных молекул питательных веществ и ионов. Благодаря этому содержимое клетки удерживается внутри и не вытекает в окружающую среду. Растительные клетки имеют дополнительную клеточную стенку, состоящую из целлюлозы, которая придает растительным тканям структурную жесткость. Во всех клетках, кроме бактериальных, внутреннее клеточное пространство раз- [c.8]

Взгляды Шенбейна сохранились до последних лет в физиологической химии. Шпицер, пытавшийся определить количественно окислительную способность животных тканей при помощи вызванного ими каталитического разложения перекиси водорода, пришел к выводу, что способность катализировать перекись водорода нужно приписывать тому же самому ферменту, который вызывает синее окрашивание гваяковой настойки в присутствии перекиси водорода. Однако Лепинуа пашел, что интенсивность окрашивания в синий цвет различными объектами не пропорциональна выделению кислорода из перекиси водорода. Наконец, Лев окончательно доказал, что способность разлагать каталитически перекись водорода принадлежит определенному ферменту — каталазе. [c.350]

Особенности ферментативного определения токсикантов с помощью чолинэстераз рассмотрены в обзоре 84 Получают холинэстеразы из различных источников. Они содержатся в нервной ткани большинства животных, в эритроцитах млекопитающих, в яде змей, сьшоротке крови овец и коз. В значительных количествах холинэстеразы содфжатся в плазме крови человека, лошади, собаки, морских свинок, в печени, легких и кишечнике млекопитающих. Промышленный вьшуск препаратов в настоящее время налажен в ряде стран, в том числе и в России (НПО "Биомед в Перми и др ) Некоторые холинэстеразы, например выделенные из сыворотки крови лошади или эритроцитов человека, сохраняют свою активность до 5 лет. [c.290]

Согласно данным Чернота и Переса [192], метаболизм кремния в организме регулируется стероидными гормонами и гормонами щитовидной железы, поэтому изменение содержания кремния с возрастом может быть обусловлено понижением гормональной активности. Продолжавшееся в течение 9 лет изучение поведения кремния в теле животного позволило сделать следующий вывод старение организма сопровождается понил е-нием содержания кремния в мягких тканях у самок и повышением кремния в кальцинированных тканях у обоих полов [127]. Кремний играет определенную роль в гормональном балансе системы. Комплекс, состоящий нз NaOSi H3(OH)2 и ортоокси-бензоата натрия, понижает аномальные минеральные отложения у крыс с удаленными яичниками и ведет к улучшению нарушенного кальцнй-магниевого обмена, вызванного гормональными изменениями вследствие овариотомии нлн старения животного. [c.1043]

Много лет назад было установлено, что определенные растительные белки, часто называемые фитогемагглютит-нами, способны связываться с эритроцитами и вызывать их агглютинацию. В дальнейшем оказалось, что фитоге-магглютинины могут присоединяться к поверхности многих других животных клеток. Хотя белки этого типа содержатся главным образом в растениях, особенно у представителей семейства бобовых, они встречаются также и в тканях беспозвоночных. В числе первых [c.348]

Острый опыт с животными, который для получения более точной информации должен проводиться по возможности с тремя видами подопытных животных из двух семейств, имеет целью наряду с определением оральной или кутанной токсичности не только получение значений ЛД50 в качестве сравнительных величин. Наряду с этими исследованиями, которые длятся обычно 3---9 месяцев, необходимо проводить опыты с животными в течение 2---3 лет для изучения гистопатологических изменений (изменения в структуре тканей), изменений массы отдельных органов, чувствительности к раздражениям и поведения животных в условиях стресса. [c.177]

Настоящее руководство является плодом многолетней работы П. А. Розенберг и Н. К. Бялко в биохимической лаборатории Института гигиены труда и профзаболеваний АМН СССР. Изучение различных биохимических изменений в организме людей или экспериментальных живогных, обусловленных. воздействием многообразных профеосиональных токсических факторов, представляет основное направление данной лаборатории. Этот профиль и определил характер и структуру книги. В ней приводятся методы исследования биологических субстратов, т. е. не только крови и мочи, но и тканей экспериментальных животных. Это обстоятельство является чрезвычайно существенным, так как исследование тканей имеет свои особенности, а соответствующее руководство, например Н. П. Мешковой и С. Е. Северина, уже 15 лет не переиздается. Из многих методов исследования авторы выбрали те, которые, являясь достаточно чувствительными, оказываются наименее трудоемкими. К таким можно отнести методику определения сахара в крови с антроновым реактивом, который значительно проще, чем классический метод Хагедорна, определение хлоридов непосредственным титрованием безбелкового фильтрата крови азотнокислым серебром и др. Это является отличительным признаком данной книги. [c.3]

В самом конце прошлого века и в начале нынешнего, мощный импульс в развитии интереса к химической природе белковых веществ н промежуточных нродукюв их, распада дап был Э. Фишером, который убедил в том и своими классическими исследованиями доказал, что органическая химия достаточно созрела и завоеваниями в области синтеза подошла уже к тому пределу, когда пора было взяться и за проблему белка как основного субстрата гь изпп, и его синтеза. С этого времени в двух направлениях пошла интенсивная работа гидролиз белковых веществ и выделение из них индивидуальных компонентов и обратное сочетание последних в сложные белковоподобные тела, и второе направление, тесно примыкающее к первому исследование н выделение химических соединений, яв.ияющих-ся промежуточными продуктами распада слон иых частей животного организма, остановившихся па определенной, по не конечной стадии расщепления. Такими Н1)0дуктами и являются экстрактивные вещества мышц, тканей и других органов. Определению их химической природы и строения, тому, как и в каких количествах возникают эти промежуточные формы в организме животных, и посвятил В. С. свыше 30 лет плодотворной [c.516]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология