Поверхность раздела между двумя жидкостями

Поверхность раздела между двумя жидкостями обычно обладает положительной свободной энергией. Межфазное поверхностное натяжение на границе раздела двух жидкостей также положительно. Условием полной смешиваемости жидкостей является выполнение требования, чтобы межфазное натяжение было отрицательным или равным нулю. В таком случае молекулярные силы не будут препятствовать смешению жидкостей, так как каждая из них притягивает молекулы другой с такой же или с большей силой, чем сила, с которой каждая жидкость притягивает свои собственные поверхностные молекулы. В этом случае молекулы свободно перемещаются из одной жидкости в другую. На поверхности раздела жидкость — жидкость молекулы ориентируются таким образом, чтобы энергия их взаимодействия была максимальной [210]. [c.192]

На поверхности, образующейся между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, существуют соотношения, аналогичные рассмотренным. Поверхностное натяжение на поверхности раздела между двумя жидкостями обычно значительно меньше, чем на поверхности раздела между жидкостью и газом. Но и в этом случае действуют силы, стремящиеся уменьшить изобарный потенциал как путем уменьшения поверхности, так и путем понижения поверхностного натяжения, что происходит в результате адсорбции соответствующих компонентов в поверхностном слое. Это имеет место и в системе из двух компонентов, и при растворении в них третьего вещества (рис. 131). Все эти явления приобретают большое значение в случае тонкого диспергирования одной жидкости в другой, в особенности в коллоидных системах, в связи с огромным увеличением поверхности. [c.365]

Рис. 11.11 показывает, как развивается поверхность раздела между двумя жидкостями с одинаковыми значениями вязкости и плотности. Геометрические размеры канала H/W = 0,52. Число Рейнольдса, определяемое выражением Vq WJi.i, равно 38,7. Видно, что через 2,5 с между двумя жидкостями образовались вполне различимые полосы. При дальнейшем смешении будут образовываться дополнительные полосы до тех пор, пока ширина полос не уменьшится до желаемого уровня. Было исследовано также влияние отношения вязкостей на развитие поверхности раздела. Из рис. 11.12 видно, что при увеличении отношения вязкостей до 30 скорость развития площади поверхности раздела уменьшается. При этом число Рейнольдса у верхнего слоя поддерживали постоянным. Если отношение вязкостей увеличить до 1000 при одновременном увеличении числа Рейнольдса для верхнего слоя, то наблюдается более сложная картина течения (см. рис. 11.11, б и рис. 11.12, кривая 4). [c.386]

Адсорбция на поверхности раздела между двумя жидкостями. [c.96]

На поверхности раздела между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, также действуют силы, стремящиеся уменьшить [c.96]

На поверхности раздела между двумя жидкостями, не сме шивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, существуют соотношения, аналогичные тем, которые имеются на поверхности раздела жидкость — газ. На поверхности раздела между двумя жидкостями также действуют силы, стремящиеся уменьшить эту поверхность. [c.370]

Если требуется поверхность увеличить, то против действия этих сил необходимо затратить некоторую работу. Силы эти характеризуются поверхностным натяжением на поверхности раздела между двумя жидкостями. Адсорбция на таких поверхностях раздела также протекает в направлении уменьшения поверхностного натяжения. Следует отметить, что в этих случаях тоже может иметь место определенная ориентация молекул в поверхностном слое (рис. 87). [c.371]

Измеритель уровня, в котором использована различная степень поглощения радиоактивного излучения жидкостью и паром, показан на рис. 41,л. Гамма-лучи из источника излучения 5 свободно проникают через металлические стенки сосуда и через газ к приемникам излучения (счетчикам) 1 к 2. Жидкость рассеивает гамма-лучи, поэтому приемники 3 и 4 получают менее интенсивное излучение, что и определяет высоту уровня в резервуаре. Датчик уровня с радиоактивным излучением может быть использован и для измерения поверхности раздела между двумя жидкостями. [c.85]

АДСОРБЦИЯ НА ПОВЕРХНОСТИ РАЗДЕЛА МЕЖДУ ДВУМЯ жидкостями [c.88]

На поверхности раздела между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, также действуют силы, стремящиеся уменьшить поверхность раздела этих жидкостей. Силы эти характеризуются поверхностным натяжением на поверхности раздела между двумя жидкостями. Если требуется увеличить поверхность раздела, то против действия этих сил необходимо затратить некоторую работу. [c.88]

Классический подход. Образование одной фазы внутри другой или на другой предполагает образование поверхности новой фазы или поверхности раздела между фазами определение энергии этих поверхностей может составить значительную часть задачи. В последние годы получил существенное развитие термодинамический подход к решению этой задачи, хотя расчет поверхностных энергий, так же как и объемных, был в основных чертах развит Гиббсом еще в XIX в. Классические результаты можно обобщить, заметив, что обратимая работа, совершаемая поверхностью раздела между двумя жидкостями аире поверхностным натяжением у при своем расширении на йА, равна—следовательно, уравнение (2.1) преобразуется теперь к виду [c.369]

Работа адгезии между двумя жидкостями ориентация на поверхностях раздела жидкость — жидкость. Наиболее определённые из имеющихся в настоящее время заключений о структуре поверхностных слоёв жидкостей (если не считать поверхностей, покрытых плёнками другого вещества) относятся к поверхностям раздела между двумя жидкостями. Все эти заключения оказались воз- [c.204]

На поверхности, образующейся между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, существуют соотношения, аналогичные рассмотренным. Поверхностное натяжение на поверхности раздела между двумя жидкостями обычно значительно меньше, чем на поверхности раздела между жидкостью и газом. Но и в этом случае действуют силы, стремящиеся уменьшить изобарный потенциал как путем уменьшения поверхности, так и путем понижения поверхностного натяжения, что происходит в результате [c.344]

На поверхности, образующейся между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, существуют соотношения, аналогичные рассмотренным. Поверхностное натяжение на поверхности раздела между двумя жидкостями обычно значительно меньше, чем на поверхности раздела между жидкостью и газом. И в этом случае действуют силы, стремящиеся уменьшить энергию Гиббса как путем уменьшения поверхности, так и путем понижения поверхностного натяжения. Такое понижение происходит в результате адсорбции соответствующих компонентов в поверхностном слое. Это имеет место и в системе из двух компонентов, и при растворении в них третьего вещества (рис. 199). [c.503]

Для обнаружения ПАВ в топливе используют прямые и косвенные методы. Прямые методы измеряют поверхностное натяжение между топливом и водной фазой. Имеется стандартный метод определения иоверхностного натяжения (ASTM D 971) [3]. С помощью специального тензиометра Дю Нойе измеряют силу (в динах), необходимую для протаскивания платинового кольца через поверхность раздела между двумя жидкостями. [c.179]

Примем в качестве плоскости XV поверхность раздела между двумя жидкостями ось Z направлена вертикально вверх. В момент времени т = О жидкость испытывает ускорение g, направленное вверх. Это эквивалентно положению, когда жидкость свободна, а внешние тела испытывают ускорение g, направленное вниз. Обычное ускорение силы тяжести производит такое же действие, как ускорение более легкой жидкости от более тяжелой, когда это ускорение направлено вверх. Уравновешенность этих двух противоположно направленных ускорений определяет стабильность жидкостей. Если бы g было отрицательным, т. е. поверхность раздела жидкостей испытывала бы ускорение вверх от более легкой жидкости к более тяжелой, то это привело бы к нестабильности и к образованию волн возмущения. Из анализа размерности следует, что амплитуда волны возмущения пропорциональна os кх (где к = 2л/А,). (Известно, что волны любых форм, согласно теореме Фурье, могут быть представлены в виде суммы синусоидальных или косинусоидальных волн.) Линеанизированное уравнение для этого случая [c.31]

Рассмотрим расчеты (Субрамангам и Гопал, 1967) по поверхностной нестабильности от синусоидальных иеремещений . Пбложим, что поверхность раздела между двумя жидкостями с плотностями pi и Pj задана в момент времени т = О, и перемещение ее совершается по гармоническому закону а os кх. Тогда, если поверхностное натяжение постоянно, поверхность колеблется по закону [c.64]

В качестве невозмущенного состояния рассматриваем состояние покоя, в котором поверхность раздела между двумя жидкостями плоская, и пренебрегаем всеми температурными фяогктуациями. [c.20]

Поверхность раздела между двумя жидкостями обычно обладает положительной свободной энергией, но возможны условия, в которых эта энергия становится отрицательной. Если предположить, что самопроизвольное сокращение поверхности раздела при положительном поверхностном натяжении обусловлено наличием на этой поверхности упругой растянутой плёнки, то поверхности раздела с отрицательным поверхностным натяжением должны представлять собой упруго сжатые плёнки и должны самопроизвольно расширяться. Это должно приводить к образованию морщин и складок поверхности раздела при её расширении. Но смешивание соприкасающихся жидкостей происходит вовсе не путём образования таких складок на поверхности раздела, а путём диффузии молекул сквозь эту поверхность, Одно из замечаний Клэрка Максвелла по это.му вопросу было неправильно понято, как указание на возможность такого механизма смешения жидкостей, хотя, конечно, в действительности Максвелл не имел его в виду, и упрёк, сделанный ему за это Кельвином являлся незаслуженным. Недавно этот вопрос возник вновь в связи с сообщением о наблюдённом якобы случае смешивания жидкостей путём образования складок на их первоначальной поверхности раздела. [c.14]

Поверхность раздела между двумя жидкостями. При соприкосновении двух жидкостей, не смешивающихся во всех отношениях, разделяющая их поверхность обладает свободной поверхностной энергией, или поверхностным натяжением, и сокращается самопроизвольно. Межфазное натяжение между двумя жидкостями всегда меньше, чем наибольшее из их поверхностных натяжений, так как молекулы каждой из жидкостей притягивают молекулы другой, тем самым уменьшая притяжение со стороны второй жидкости её собственных поверхностных молекул. Соотношение между значениями поверхностного натяжения каждой жидкости на границе с её паром и их межфазным натяжением зависит от химического строения и ориентации могекул на поверхностях. Во многих случаях хорошо оправдывается правило Антонова гласящее, что межфазное натяжение двух рзаимно растворимых жидкостей ра но разности поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов, В некоторых случаях межфазное натяжение может быть бильше значения, вычисляемого по правилу Антонова, но никогда не меньше. Применимость правила Антонова будет обсуждена в гл. VI, 3, [c.19]

Основное уравнение поверхности раздела между двумя жидкостями (илк1 жидкостью и газом) имеет вид [c.469]

На поверхности раздела между двумя жидкостями, не смешивающимися между собой или обладающими ограниченной взаимной растворимостью, существуют соотношения, аналогичные тем, которые имеются на поверхности раздела жидкость — газ. На поверхности раздела между двумя жидкостями также действуют силы, стремящиеся уменьшить эту поверхность. Если требуется увеличить поверхность, то против действия этих сил необходи.мо затратить некоторую работу. Силы эти характеризуются поверхностным натяжением на поверхности раздела между двумя жидкостями. Адсорбция на таких поверхностях раздела также протекает в направлении уменьшения поверхностного натяжения. Следует отметить, что в этих случаях тоже может иметь место определенная ориентация молекул в поверхностном слое (рис, 120). [c.410]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология