Белки хлорангидридами кислот

С продуктами расщепления белков хлорангидриды кислот дают вещества типа ламепона, с фенолами получаются фениловые эфиры алкилсульфокислот, например мезамолл—пластификатор для поливинилхлорида. [c.510]

Ламепоны —продукты конденсации жирных кислот с белками. Для получения таких продуктов действуют хлорангидрида-ми жирных кислот на продукты расщепления белковых веществ, которые получают обработкой кожи щелочью. [c.168]

При действии на фибриллярные белки хлорангидридов кислот протекают реакции ацилирования как по ОН-, так и NH2- [c.368]

Мочевина — белое кристаллическое вещество с темп, плавл. 133° С, хорошо растворима в воде. Образуется в организмах человека и млекопитающих животных как конечный продукт превращений аминокислот (стр. 278) и белков (стр. 288) и в значительных количествах выводится с мочой (отсюда и происходит ее название). Мочевина — одно из первых органических веществ, полученных путем синтеза (Велер, 1828). В настоящее время ее получают синтетически в огромных количествах различными методами один из них заключается в действии аммиака на хлорангидрид угольной кислоты (фосген) [c.215]

Свободные аминогруппы белка можно ацилировать действием хлорангидрида или ангидрида кислоты. [c.292]

Для конденсации с хлорангидридами жирных кислот наряду с указанными индивидуальными аминокислотами применяются также смеси аминокислот и полипептидов, образующиеся при гидролизе белков. [c.39]

Учащиеся профессионально-техНйческих училищ изучают следующие классы органических соединений — углеводороды (предельные, непредельные и ароматические), кислородные производные углеводородов (альдегиды, кетоны, спирты, кислоты, ангидриды и хлорангидриды, простые и сложные эфиры), азотные производные (нитросоединения, амины, азо- и диазосоединения). Учащиеся должны также получить представление о жирах, углеводах, белках, ферментах и витаминах. Заключают курс основные классы полимерной органической химии — синтетические смолы и пластмассы, волокна и каучуки. Здесь же дается представление о силиконах. [c.7]

Конденсацией хлорангидридов жирных кислот, полученных взаимодействием жирных кислот и P I3 с гликольсерной кислотой, а.миноалкилсульфокислотами (например, таурином) и с аминокислотами или продуктами расщепления белков, получают важные продукты превращения жирных кислот [c.507]

Наиболее известными поверхностноактивными веществами этого класса являются ламепоны, для производства которых смесь аминокислот и низкомолекулярных пептидов, получающаяся при гидролизе щелочью отработанных белков (отходы кожи после процесса хромового дубления, низкосортный животный клей или другие легко гидролизующиеся продукты, содержащие коллаген), конденсируется с гало-идангидридами тех или иных жирных кислот. Хотя в большей части патентов [33а] , описывающих техническое получение ламепонов, подчеркивается использование низших полипептидов, можно предполагать, что в этих процессах гидролиз белков протекает более глубоко, так что образуются и индивидуальные аминокислоты. Как обычно для веществ этого класса, конденсация проводится путем медленного введения хлорангидрида в раствор аминокислот при энергичном перемешивании и добавлении едкого натра для поддержания щелочной реакции среды. Температура поддерживается около 25—30°, а в конце реакции может быть повышена до 60—70°. Полученный продукт выделяется под-кислением, так как свободные кислоты почти нерастворимы в воде. Производные как олеиновой кислоты, так и кислот кокосового масла поступают в продажу в виде вязких жидкостей коричневого цвета, представляющих собой водные растворы, содержащие около 35°/q активной составляющей и небольшие примеси неорганических солей. Ламепоны исключительно устойчивы по отношению к кальциевым солям и являются хорошими эмульгаторами и диспергаторами (пептизаторами) кальциевых мыл. Обладая свойствами защитных коллоидов и способностью смягчать ткани, они применяются в текстильной [c.39]

П олу чение олеиллизальбината (ламепон). Пр оду кты ко нде нса ции жирных кислот с белками образуются при действии хлорангидридов жирных кислот на расщепленные белковые вещества [c.89]

Ацилирующие агенты относятся к тем веществам, которые наиболее часто применяются для изменения белков, хотя, как это видно из данных табл. 1, ни один из этих реагентов не является специфическим по отношению к какой-либо функциональной группе. Все они. реагируют с аминогруппой — иногда предпочтительно, но никогда селективно большинство из них взаимодействует также с фенольными гидроксильными группами, сульф-гидрильными группами, а нередко и с другими функциональными группами, образуя соответствующие производные. Для ацилиро-вания одного и того же белка — вируса табачной мозаики — применялись следующие вещества кетен, фенилизоцианат, карбо-бензоксихлорид, хлорангидрид n-хлорбензойной кислоты и бензо-сульфохлорид. [c.302]

В литературе описан метод получения продуктов типа ламепонов, исключающий стадию предварительного превращения жирной кислоты в хлорангид-рид. По этому методу щелочную соль пептида нагревают с солью жирной кислоты при температуре 130—220°, чем и достигается конденсация [89]. Описывается также получение поверхностноактивных веществ путем конденсации пептидов с сульфонилхлоридами [90] (например, с додецилбензолсульфонил-хлоридом). В последних патентах [91] предлагают обрабатывать продукты гидролиза белков перекисью водорода для введения гидроксильных групп в —ЫНд-группы и только затем проводить реакцию с хлорангидридами жирных кислот. [c.31]

Кроме прививки к уже имеющимся в белке функциональным группам, прививка может быть осуществлена также за счет групп, введенных в белок путем химической модификации. Так, например, белок можно ввести во взаимодействие с малеиновым ангидридом, хлорангидридом акриловой кислоты или другими соединениями, в результате чего в биополимере появляются непредельные группы [354] последующее проведение полимеризации непредельных мономеров в присутствии таких предварительно винилированных белков приводит к образованию привитых сополимеров этих белков. Такие работы были проведены Спикменом и сотр. [304, 306] шерсть пропитывали раствором малеинового ангидрида в инертном растворителе, а затем нагревали в течение 30 мин при 85°. После этого образец вновь пропитывали раствором метилметакрилата и перекиси бензоила (0,5% от веса мономера). Нагревание образца при 85° приводило к образованию на поверхности волокон прочной пленки сополимера. [c.428]

В некоторых случаях для иммобилизации применяются микрокапсулы, мембрана которых образована ковалентно сшитыми между собой молекулами инертного белка. Такие микрокапсулы можно получить, если в методе с применением поликонденсации в систему не вводить диамин. Тогда хлорангидрид дикарбоновой кислоты (или другой используемый органораство- [c.68]