Скорость реакции омыления

XIX.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНСТАНТЫ СКОРОСТИ РЕАКЦИИ ОМЫЛЕНИЯ СЛОЖНОГО ЭФИРА [c.253]

Константы скорости реакций омыления этилацетата различными [c.286]

Константа скорости реакции омыления этилацетата едким натром при 283 К равна 2,38, если концентрацию выражать в моль/л, а время — в минутах. Вычислите время, необходимое для омыления 50% этилацетата, если смешать при 289 К 1) 1 м 0,05 н. раствора этилового эфира уксусной кислоты с 1 м 0,05 н. NaOH 2) с 1 м 0,1 н. NaOH 3) с 1 м 0,04 и. NaOH. [c.334]

Константа скорости реакции омыления этилацетата едким натром при 9,4° С равна 2,37, а при 14,4° С составляет 3,204. Пользуясь уравнением (12), рассчитать константу скорости при 8° С. [c.345]

Константа скорости реакции омыления этил-ацетата гидрооксидом бария [c.127]

Жиры омыляют водным раствором едкой щелочи. Практически жиры нерастворимы ни в воде, ни в водном растворе едкой Щелочи, поэтому реакция омыления сначала протекает на поверхности раздела с небольшой скоростью. Чтобы увеличить поверхность соприкосновения жира с раствором щелочи, нужны эмульгаторы. Таким эмульгатором служит само мыло, образующееся в начальный период омыления, специально добавленное или оставшееся в аппарате от предыдущей варки. Под действием острого пара или при энергичном перемешивании механической мешалкой образуется довольно стойкая эмульсия. С образованием эмульсии скорость реакции омыления значительно возрастает. Однако в сложном механизме омыления мыло является не только эмульгатором. Когда в реакционной массе накапливается примерно 10—15% (от веса жира) мыла, молекулы мыла начинают образовывать агрегаты (мицеллы). Мицеллы растворяют в себе жир и делают его растворимым в водном растворе щелочи. Процесс мицеллярного (коллоидного) растворения называется солюбилизацией. [c.130]

Таким образом, в этом случае ион гидроксила одновременно является и одним из исходных веществ, и катализатором. В табл. XII, 4 приведены константы скорости реакций омыления этилацетата в растворах гидроокисей некоторых металлов. Из таблицы видно, что константа скорости практически не зависит от начальной концентрации эфира и от химической природы >щелочи. [c.286]

Определить константу скорости реакции омыления при двух температурах. Вычислить энергию активации этой реакции [c.256]

Реакция проходит вдоль цепи по механизму замок молнии и обрывается при взаимодействии промежуточного продукта с водой. Авторы отрицают автокаталитический характер реакции омыления ПВА. Небольшую скорость реакции вначале процесса они объясняют медленной диффузией катализатора к эфирным группам, находящимся в полимерном клубке. Подобное предположение о влиянии конформации макромолекулы ПВА на скорость реакции омыления ранее высказывалось и в работах [80, 81]. [c.78]

Цель работы. Определение среднего значения константы скорости реакции омыления сложного эфира (например, метил-или этилацетата) водой [c.238]

Объясните, почему константа скорости реакции омыления этилацетата гидроксидом бария [c.132]

Цель работы. Определение среднего значения константы скорости реакции омыления метил- или этилацетата раствором едкой щелочи (МаОН или КОН) [c.240]

Омыление сложных эфиров — важнейшее йх химическое свойство. В присутствии кислот и щелочей оно протекает довольно легко. С наибольшей скоростью реакция омыления протекает в щелочной среде. [c.393]

Поверхность соприкосновения жиров, солюбилизированных в мицеллах мыла, получается значительно большей, чем в эмульсии, что соответственно приводит и к большей скорости реакции омыления. [c.131]

Результаты исследования кинетики щелочного алкоголиза ПВА в смесях различных растворителей также не позволили установить какие-либо корреляции межДу конформацией макромолекул полимера и скоростью реакции омыления [83]. Вместе с тем природа растворителей, добавляемых в реакционную смесь, оказывает значительное влияние на структуру частично гидролизованного ПВА. [c.79]

Введение в цепь сополимера звеньев этилена, не имеющих объемных заместителей и обладающих значительной свободой вращения вокруг связи С—С основной цепи, облегчает образование промежуточного комплекса [реакция (4.10)], чем и вызвано увеличение константы начальной скорости реакции. Об этом же свидетельствует и уменьшение энергии активации по мере роста содержания звеньев этилена в сополимере [90]. Однако суммарная скорость реакции омыления сополимеров ВА с этиленом значительно ниже скорости алкоголиза ПВА, что связано с уменьшением автокаталитического эффекта по мере сокращения последовательностей звеньев ВА в макроцепи. [c.90]

Скорость реакции омыления триглицеридов (нейтральных жиров) резко возрастает при наличии в массе 20% мыла и более. Это объясняется тем, что мыльный раствор такой концентрации довольно легко растворяет жиры. Благодаря этому увеличивается контакт между реагирующими веществами, что, как известно, ведет к ускорению реакции. Этот фактор имеет также существенное значение для организации непрерывного процесса варки мыла. [c.41]

Из рисунка видно, что в первый период (до образования начального количества мыла) процесс идет сравнительно медленно и кривая поднимается полого (участок 1). Этот этап соответствует эмульсионному периоду, когда скорость омыления зависит от образования устойчивой эмульсии. После омыления примерно 20% загруженных жиров, когда жиры растворяются в омыляемой массе, наступает второй этап — быстрое омыление, и кривая круто поднимается вверх (участок 2). К моменту, когда в реакцию вступает примерно 80—85 % всех жиров, скорость реакции омыления заметно уменьшается (участок 3). Это. происходит, во-первых, из-за снижения концентрации едкой щелочи и жира к этому мо- [c.41]

Уравнения (б) и (7) позволяют рассчитать скорость реакции омыления в вихревом слое и сравнить ее со скоростью превращения компонентов в известных реакторах. Так, по экспериментальным данным для приведенной выше реакции при 50°С и использовании никелевых частиц через 3 с после начала обработки в вихревом слое концентрация гидрата окиси лития составляет 5 от первоначального ее значения, т.е. С = 0,05 С , и согласно формуле (б) находим [c.52]

В ходе исследования было установлено, что начальная скорость реакции омыления растет с увеличением массовой доли едкого кали (рис. 1). Однако при использовании водного раствора КОН с массовой долей 40% уже через 30 мин от начала реакции [c.12]

Константа скорости реакции омыления уксусноэтилового эфира щелочью прн 283 К равна 2,38 мин- Х Xмоль- -л. Рассчитайте время половинног разложения эфира, еслн 1 л 0,05 н. раствора эфира смешать с I л 0,1 н. раствора щелочи. Реакция омыления эфира подчиняется кинетическому уравнению 2-го порядка. [c.69]

Скорость реакции омыления определяется концентрацией водородных ионов в реакционной среде и температурой. Очень важно, чтобы полимер получался в виде тонкодисперсного порошка, который может быть легко отделен и промыт. На степень дисперсности и характер агрегатного состояния осаждаемого полимера влияет величина модуля реакционной среды (отношение количества полимера к количеству растворителя) и интенсивность перемешивания. Чем больше модуль и чем интенсивнее перемешивание, тем выше дисперсность порошка. [c.297]

Скорость реакции омыления прямо пропорциональна концентрации каждого из реагирующих веществ. Именно поэтому целесообразно выбирать такой растворитель, в котором сложный эфир легко растворяется. В противном случае его концентрация во время реакции будет все время оставаться небольшой, особенно учитывая то, что переход сложного эфира в раствор взамен прореагировавшего также происходит медленно. [c.237]

На скорость реакции омыления влияют главным образом присутствие пространственно-трудных заместителей при углеро-дах, близких к карбоксильной и к карбонильной группам кислот и спиртов, образующих данный эфир. [c.160]

Константы скорости реакции омыления пропилового эфира уксусной кислоты щелочью при 283 и 293 К соответственно равны 2,15 и4ДЗ л-моль -с. Найдите энергию активации этой реакции. [c.130]

Аналогичным образом влияет на скорость реакции омыления и температура (рис. 4.7) изменяя ее, можно в достаточно широких пределах регулировать длительность процесса, что облегчает задачу получения частично омыленного ПВА заданного состава. [c.86]

Упраотение 2.2.38. Как изменится скорость реакции омыления по механизму Вас2 при переходе от метилового эфира уксусной кислоты к метиловым эфирам моно-хлоруксусной и дихлоруксусной кислот [c.413]

Скорость реакции омыления хлорангидридов будет возрастать прн ио-вын1ении температуры и увеличении растворимости хлорангидрида в воде. [c.112]

Таким образом, скорость реакции омыления в аппаратах вихревого слоя в сотни тысяч раз больше, чем в обычных варочных реакторах периодического действия, и в несколько десятков раз больше, чем в змвевиковых реакторах, используемых в непрерывных процессах. [c.53]

Скорость реакции омыления хлорангидридов будет возрастать при повышении температуры и увеличении растворимости хлорангидрида в воде. Поэтому эти факторы должны уменьшать молекулярный вес и выход полимеров в межфазной поликонденсации, что и наблюдается на самом деле, как это показали Фрунзе, Коршак, Курашев и Алиевский [83]. [c.26]

Катион основания не принимает участия в этом процессе. Чем больше концентрация гидроксил-ионов, т. е. чем сильнее основание, тем больше скорость реакции. Это было показано Райхером 3, который первый систематически изучал скорость реакций омыления. Он нашел следующие значения константы ско- [c.235]

Рис. 26. Криван скорости реакции омыления уксуснокислого эфира (реакция 2-го порядка).

СИ эфиров. Эти определения были выполнены по различиям в скоростях реакций омыления. Гаммет [41] приводит скорости реакций омыления некоторых эфиров в различных условиях [55, 56, 77, 90]. В табл. 33 даны константы скорости реакций омыления при 25° в водной среде для эфиров типа СНзСООК, КСООСНз, КСООСгНа и при 30° в 87,83% этиловом спирте для эфиров типа КСООСгНв. [c.202]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология