Растянутые нки парообразно

Жидко-растянутые пленки — сплошные, но занимающие значительно большую площадь, чем конденсированные пленки. Такого рода пленки способны образовывать на поверхности отдельную фазу, находящуюся в равновесии с парообразной фазой. К ним относятся пленки алифатических высокомолекулярных соединений. [c.55]

Жидко-растянутые плёнки, всё ещё являющиеся сплошными, но занимающие значительно большую площадь, чем конденсированные плёнки. Они способны образовывать на поверхности отдельную фазу, находящуюся в равновесии с парообразной фазой. [c.60]

Соответствущие соединения с углеводородной группой или водородным атомом вместо растворимой в воде группы образуют либо сплошные, либо парообразно растянутые плёнки со значительно большей боковой когезией между молекулами. [c.83]

Парообразно-растянутые плёнки также в той или иной мере кон денсируются добавками холестерола и трипальмитина, но экспериментальные данные по этому вопросу гораздо скуднее. [c.99]

Адам (й , стр. 682) обнаружил, что устойчивость плёнок сильно понижается при присоединении цепи с 16 углеродными атомами или бензольного (мщ циклогексанового) кольца к головной группе кислоты или амина также с 16 атомами углерода. Изучение влияния длины алкиловой цепи (и), образующей сложные эфиры с пальмитиновой кислотой, показало, что для цепей, содержащих от одного до четырёх углеродных атомов, температура растяжения понижается тем сильнее, чем длиннее присоединяемая цепь, причём плёнки являются не жидко-растянутыми, а парообразно-растянутыми, обладая пониженной боковой когезией между головными группами. При достаточно низкой температуре, однако, оказывается возможным сжать плёнку до конденсированного состояния (до площади около [c.106]

Парообразно-растянутые пленки — близки к жидко-растянутым, но обладают меньшей когезией. [c.65]

Адам различает четыре типа монослоев 1) газообразные пленки, в которых молекулы изолированы и двигаются независимо друг от друга вследствие того, что боковое сцепление в них очень мало, 2) конденсированные пленки, в которых молекулы тесно упакованы благодаря сильному боковому сцеплению и обычно резко ориентированы по отношению к поверхности, 3) жидко-растянутые пленки, являющиеся сплошными, но менее плотно упакованными, чем конденсированные пленки, и 4) парообразно-растянутые пленки промежуточного характера между пленками жидко-растянутыми и газообразными. [c.276]

В жидко-растянутых и парообразно-растянутых пленках молекулы испытывают промежуточное по величине боковое сцепление. Одно и то же способное растекаться вещество может образовывать различные типы пленок в зависимости от температуры. При этом пленки одного типа могут переходить в другой таким же путем, как происходят обычные фазовые превращения в пространстве трех измерений. Изменение типа пленки часто вызывается добавками к веществу, которое образует пленку второго нерастворимого пленкообразующего компонента. [c.277]

Парообразно-растянутые пленки, сходные с жидко-растянутыми, но обладающие меньшей когезией и необнаруживающие область постоянного давления, соответствующую наличию двух фаз на поверхности —сплошной и парообразной. [c.55]

V — парообразное состояние — жидкое растянутое состояние - мсидкое конденсированное состояние. [c.263]

Одно и то же вещество при соответствующих температурах и давлениях может образовать конденсированную плёнку, жидко-растянутую или парообразно-растянутую плёнку (но не ту и другую вместе) и газообразную плёнку. Класс парообразно-растянутых плёнок по своему определению формально мало отличается от класса газообразных плёнок, но по своим свойствам первые нередко настолько резко отличаются от последних и настолько близки к жидко-растянутым, что присвоение им особого наименования вполне целесообразно. Растянутые плёнки не имеют аналога среди агрегатных состояний трёхмерного вещества и, наскотько нам пока известно, образуются только алифатическими соединениями с длинной цепью. [c.60]

Некоторые гомологические ряды не образуют жидко-растянутых плёнок, но претерпевают превращение (которое можно назвать растяжением, поскольку оно весьма сходно с последним) в плёнку, не имеющую определённой предельной площади или давления насыщенного поверхностного пара и непрерывно переходящую в газообразную форму. Такие плёнки, хотя они качественно и не отличаются от газообразных, характеризуются настолько ярко выраженной когезией, что напоминают скорее жидко-растянутые, чем газообразные. Эти плёнки получили название парообразно-растянутых . На рис. 17 показана зависимость между давлением и площадью для этилпальмитата [c.87]

Влияние постепенной блокировки гидрофильных групп углеводородными цепями. Если гидрофильная головная группа молекулы, уже имеющей длинную цепь (например, пальмитиновой кислоты), замещается (например, путём этерификации) второй цепью, то результат зависит от длины этой, замещающей цепи. Притяжение головной группы к воде ослабляется отчасти благодаря уменьшению остаточного сродства и отчасти благодаря тому, что вторая углеводородная цепь сопротивляется проникновению в воду и стремится загнуться либо вдоль поверхности, либо, при большой длине, вверх. Резкость этого загибания ограничивается углами между валентными связями углеродных атомов цепи, и потому доступ гидрофильной части головной группы к воде частично блокируется. Кроме того, боковая когезия между соседними молекулами плёнки может быть сильно ослаблена, так что, вместо конденсированной или жидко-растянутой плёнки, которую образовала бы незамещённая молекула, получается газообразная или парообразно-растянутая плёнка. Такое замещение головной группы обычно понижает температуру растяжения. [c.106]

Боковое притяжение между длинными цепями молекул оказывает большое влияние на структуру плёнок. В конденсированных плёнказс это боковое притяжение является основным фактором, обеспечивающим плотную упаковку молекул. Это видно из зависимости температуры растяжения от длины цепи одинаковое удлинение цепи вызывает всегда одинаковое повышение температуры растяжения не зависящее от природы головной группы. Головные группы также существенно влияют на боковое притяжение между молекулами как в конденсированном, так и в растянутом состоянии. В послед ем случае большое остаточное сродство или притяжение между головными группами способегвует, как мы видели, образованию жидкорастянутой плёнки, в то время как при слабом притяжении между головными группами получаются парообразно-растянутые или даже газообразные плёнки. [c.127]

При рассмотрении боковой когезии между молекулами плёнок следует всегда иметь в виду, что мы имеем здесь дело с взаимнопротивоположными тенденциями. Изучение когезионных сил при всякой температуре, отличной от абсолютного нуля, неизбежно осложняется тепловым движением молекул, стремящимся разрушить структуру, образованную при уплотнении молекул под действием их взаимной когезии. В поверхностных же плёнках дело осложняется ещё и тем, что силы адгезии между верхними частями молекул и водой противодействуют боковой когезии между молекулами, стремясь уложить их плашмя на поверхности. При данной площади соприкосновения адгезия между углеводородом и водой почти, если не вполне, равна когезии в уг. геводороде (см. гл. IV, 3). При почти вертикальной сриентации и плотной упаковке молекул на поверхности сродство углеводородных цепей насыщено соприкосновением с другими углеводородными цепями везде, кроме как на концах. Если же молекулы изолированы друг от друга и лежат плашмя, сродство углеводородных цепей насыщено соприкосновением с водой только с одной стороны молекул. Естественная последовательность процессов при нагревании плёнки от температуры, при которой она конденсирована, заключается в том, что сначала преодолевается боковая когезия между цепями, а затем плёнка становится растянутой жидко-растянутой, если между головными группал и существует достаточная боковая когезия, и парообразно-растянутой в противном случае. Дальнейшее повышение температуры уменьшает боковую когезию в растянутой плёнке и превращает её постепенно (в случае парообразно-растянутой плёнки) или при определённой температуре (в случае жидко-растянутой плёнки) в газообразную плёнку, в которой молекулы лежат на поверхности плашмя. [c.127]

Различные типы поверхностных плёнок. В главе II было отмечено существование следующих резко обособленных типов плёнок газообразные, жидко-растянутые и конденсированные. Газообразные плёнки иногда имеют настолько сильную боковую когезию между молекулами, что по своим свойствам они довольно близко подходят к жидко-растянутым, не обладая, однако, определённой предельной площадью и, следовательно, не образуя на поверхности отдельной фазы, обособленной от газообразной такие плёнки называются парообразно-растянутыми . Конденсированные плёнки распадаются иа две резко обособленные группы плёнки с плотно упакованн 1ми и, вероятно, нормально ориентированными цепями и плёнки, названные здесь конденсированными с плотно упакованными головными группами — название не вполне удачное, так как, хотя химическое строение головных групп и определяет, как площадь, так и форму крив )й давление — площадь, цепи тоже почти наверное наклоняются до плотной упаковки xoтя закономерность этой упаковки неизвестна). [c.502]

Гяркинс указывает на существование шести разных типов поверхностных пленок. Рассматривая газообразные и парообразно-растянутые пленки Адама как один тип, он далее различает два типа жидких пленок (жидко-растянутая фаза Адама и особая промежуточная жидкая фаза) и три типа конденсированных пленок (жидко-конденсированная фаза, сверхтекучая фаза с очень малой сжимаемостью и твердо-конденсированная фаза). [c.276]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология