альдегид глюкоза

В качестве восстановителей применяют амальгаму натрия, натрий и спирт, литий и калий в жидком аммиаке, алюмогидрид лития, олово и хлорид олова, железо и сульфат железа (II), цинк, сероводород, сульфиды натрия и аммония, сернистую кислоту и ее соли, гидросульфит натрия, иодид водорода, метол, альдегиды, глюкозу и др. [c.138]

Будучи альдегидом, глюкоза легко восстанавливается до соответствующего спирта [c.163]

Чтобы устранить путаницу, ввели для таких соединений дополнительные индексы й и 5. Символы Оg и Lg означают, что конфигурация определена в ключе оксиальдегидов ( —глицериновый альдегид, глюкоза), а и что конфигурация определена в ключе оксиаминокислот (5—серин). [c.385]

Имеется несколько других технических способов синтеза, в том числе из пропилена, формальдегида и уксусного альдегида, глюкозы. [c.439]

Свойства. Подобно альдегидам глюкоза восстанавливает аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала), окисляясь в глюконовую кислоту [c.243]

Глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт. Как и все альдегиды, глюкоза легко окисляется и, следовательно, является хорошим восстановителем. Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора окиси серебра и двухвалентную медь в одновалентную и при [c.173]

Пропионовый альдегид Глюкоза, глицерин То Hie [c.233]

Как альдегид глюкоза окисляется даже такими слабыми окислителями, как аммиачный раствор оксида серебра [c.294]

Амигдалин — содержится в косточках вишни, слив, персиков, абрикосов, в семенах горького миндаля. При его гидролизе образуются бензойный альдегид, глюкоза и свободная синильная кислота, которая является сильнейшим ядом, а поэтому длительное хранение вишневых настоек с косточками опасно [c.175]

Помимо этого комплексного цианида и упомянутых выше аминов, двухвалентная медь дает и другие устойчивые комплексы, например внутренние комплексы с органическими а-аминокислотами. Двухвалентная медь с винной кислотой (точнее с ее солями, такими, как смешанная соль натрия и калия, сегнетова соль) образует внутренние комплексы темно-синего цвета, которые не разлагаются даже концентрированными щелочами. Раствор темно-синего цвета, содержащий сульфат меди(И), сегнетову соль и избыток едкого натра, под названием реактива Фелинга используют в основных водных растворах для определения соединений, обладающих сильными восстановительными свойствами, например гидроксиламина, гидразина, простых альдегидов, глюкозы и т. д. Эти вещества осаждают окись меди(1). [c.687]

Для глюкозы характерны многие (но не все) реакции простых альдегидов. Глюкоза не дает пробу Шиффа (разд. 7.1.4,Д) из-за низкого содержания в растворе свободного альдегида, за исключением очень концентрированных растворов. При восстановлении глюкозы (например, амальгамой натрия и водой) образуется соответствующий спирт — сорбит (или глюцит), в то время как при окислении разбавленной азотной кислотой или бромной водой первоначально получается соответствующая карбоновая кислота — о-глюконовая кислота, а при дальнейшем окислении — о-глк)1/со-сахарная кислота. Эти полигидрок- [c.269]

Как альдегид глюкоза легко окисляется. При действии аммиачного раствора оксида серебра глюкоза вступает в реакцию серебряного зеркала, окисляясь до спиртокисл оты. [c.231]

Как альдегид, глюкоза легко окисляется. При действии аммиачного раствора оксида серебра глюкоза вступает в реакцию серебряного зеркала, окисляясь до сииртокислоты. Глюкоза окисляется такл-се гидроксидом меди(П) с образованием красно-коричневого оксида мсди(1) СигО. Эта реакция является качественной на глюкозу. Обычно для ее осуществления используют реактив Феллинга раствор Си304 в гидроксиде натрия, содержащий некоторые добавки. [c.425]

Поскольку при восстановлении иодистоводородной кислотой из сорбита VII был получен 2-иодгексан X, а из глюконовой кислоты IX — капроновая кислота XI, глюкоза должна содержать неразветвленную цепь углеродных атомов, и, следовательно, ее строение можно изображать формулой I. Этот вывод подтверждается и другой серией превращений подобно всем альдегидам, глюкоза способна присоединять синильную кислоту с образсваннем циангидрина XII, который при омылении дает кислоту XI11. Восстановление последней иодистым водородом приводит к энантовой кислоте XIV [c.16]

Заслуга точного установления структуры сахаров принадлежит Э, Фишеру, установившему строение и пространственное расположение атомов в молекулах простых сахаров — гексоз и пентоз. До работ Э. Фишера было известно несколько природных моносахаридов (гексоз), имеющих общую формулу СбН120в. Важнейшими из них являются глюкоза, фруктоза, галактоза и сорбоза. Изучение их состава обнаружило, что они содержат в молекуле по пять гидроксогр п и представляют собой либо альдегиды (глюкоза), либо кетоны (фруктоза). Г. Килиани (1855—1945), работавший в Мюнхене, а затем во Фрейбур-ге, пришел к выводу, что эти моносахариды представляют [c.182]

Диметилфосфористая кислота присоединяется в присутствии триэтиламина к пентаацетату альдегидо- -глюкозы, при этом получается диметиловый эфир 1-окси-2,3,4,5-й-глюкопентаацетоксигек-силфосфиновой кислоты . [c.52]

Бензойный альдегид встречается в растениях. Так, он находится в горьком миндале в виде соединения, называемого амигда-лином. Амигдалин при нагревании с разведенными кислотами или 1ЮД влиянием особого фермента эмульсина подвергается гидролизу с образованием бензойного альдегида, глюкозы и синильной кислоты. В технике его получают из толуола, в котором предварительно замещают два атома водорода в метиле на хлор полученный продукт нагревают с водой [c.171]

Э-гидроксибутират5 ацетоацетат, муравьиная кислота- углекислый газ + вода, молочная кислота пировиноградная кислота, малеиновая кислота оксалоацетат, этиловый алкоголь уксусный альдегид, глюкоза—>глюконовая кислота, глютаминовая кислота а-кетоглутаровая кислота + N113 + [c.135]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология