Масла растительные примеси

Точкой плавления ацетата считается та температура, при которой мгновенно происходит полное расплавление. Температура плавления чистого ацетата холестерина 114—114,8 (исправленная). Начало плавления ацетата при 117° или при более высокой температуре указывает на примесь ацетата фитостерина, а таким образом, и на примесь растительного масла. [c.435]

ЦВЕТ МАСЕЛ. Все методы определения цвета смазочных масел сводятся к сравнению цвета испытуемого образца с цветом эталонного стекла или стандартного раствора в специальных приборах, называемых колориметрами. Минеральные моторные масла могут быть разного цвета светло-желтого, красного, темно-зеленого и т. д. Цвет чистого минерального масла (без нрисадок) является показателем степени очистки масла и его происхождения. Масла растительного происхождения не флуоресцируют (не отсвечивают) наличие флуоресценции указывает на примесь минераль-. ного масла. [c.719]

ЧИСЛО ОМЫЛЕНИЯ — количество миллиграммов КОН, необходимых для нейтрализации содержащихся в 1 г масла свободных Жирных к-т и омыления их сложных эфиров. По Ч. о. определяют содержание в минеральном масле жиров органич. происхождения. Ч. о. определяется в животных и растительных маслах, а также в минеральных маслах, содержащих примесь животного или растительного масла. [c.729]

Оттенок масла в отраженном свете, отличающийся от цвета в проходящем свете, называется отсвечиванием или флуоресценцией. Масла растительные не флуоресцируют, и наличие флуоресценции указывает на примесь минерального масла. [c.75]

Масла растительного происхождения не обладают флуоресценцией, и наличие последней указывает на примесь минерального масла. [c.125]

Растительные или животные жиры качественно открываются нагреванием пробы масла на парафиновой бане до 240° в пробирке с кусочком едкого натра в течение 15 мин. По охлаждении до комнатной температуры масло загустевает вследствие образования мыла (см. консистентные смазки). В случае мало подвижных масел только что указанный признак недостаточно характерен, и маСло, уже обработанное щелочью, испытывают на вспенивание, указывающее на присутствие мыла. В случае, если примесь жира очень не велика, вместо щелочи берут маленький кусочек блестящего металлического натрия и нагревают его с 2—3 см масла на парафиновой бане до 200° [подробности см. Фрезениус (122)]. Кислотность масла не является еще убедительным признаком нримеси растительного или животного масла, хотя последние очень часто не обладают нейтральной реакцией. [c.309]

Большое распространение в свое время получила примесь к индустриальным маслам 3—5% растительных или животных жиров это позволяло наряду с улучшением смазочных свойств снижать расход смазки. В минеральные масла можно вводить олеиновую кислоту в количестве около 0,5% для повышения смазывающей способности масел. [c.311]

Особенно легко усваивается растительное масло во взбитом виде — таким оно входит в состав многих соусов. Один из таких соусов — майонез. Это эмульсия (взвесь) растительного масла с 25—50% воды, 5—6% яичного порошка, сухим молоком, уксусом и специями в этом случае вода — не вредная примесь, а необходимый компонент продукта. [c.47]

Чистоту препарата устанавливают по нейтральной реакции, отсутствию влаги, твердых парафинов, растительных масел, жиров, сульфидов, низко-КИП.ЯЩИХ фракций. Воду и твердый парафин определяют по опалесиенции, возникающей при охлаждении до 0°. Примесь непредельных углеводородов узнают по помутнению, возникающему при нагревании равных объемов вазелинового масла с концентрированной серной кислотой (легкое помутнение допускается отслоившаяся серная кислота может быть окрашена в буроватый цвет). Восстанавливающие вещества определяют по обесцвечиванию раствора перманганата калия при нагревании по ГФ1Х последних не должно быть. Примесь сульфидов устанавливают по потемнению раствора ацетата свинца при нагревании его с вазелиновым маслом и абсолютным спиртом при наличии сульфидов образуется сульфид свннца. [c.106]

Некоторые продукты и материалы получаются в производстве намеренно в форме эмульсий. Асфальтирование дорог вместо прежде прим.енявшегося горячего способа теперь осуществляется обычно нанесением специально приготовляемой битумной эмульсии. Многие мази, применяемые в медицине., представляют собой эмульсии. Эмульсиями же являются и многие пищевые продукты. Так, например, маргарин представляет собой стойкую эмульсию из животных и растительных жиров в молоке с добавлением яичных желтков, соли и других веществ. Эмульсиями являются также и сливочное масло, мороженое. [c.400]

Одной из отличительных особенностей ланолина является его высокая водоудерживающая способность (100—150) он связывает в виде эмульсии до 3—4 объемов воды, поэтому является ценным компонентом в кремах типа вода/масло. Ланолин повыщает термостабильность кремов, позволяет регулировать их вязкость. Хорошо смягчает кожу, устраняет ее шелушение, быстро впитывается и способствует усвоению кожей биологически активных и других полезных компонентов кремов. КРИОЛАН — жидкий ланолин. Получают фракционной кристаллизацией из ланолина в растворителе (абсолютированный изопропиловый спирт, этилацетат и др.). Вязкая жидкость светло-желтого цвета со слабым специфическим запахом температура помутнения 15—25° С, вязкость при 25° С не более 8 10 содержание золы 0,06—-0,07% кислотное число 0,9—1,5 число омыления 85,0—92,0. Жидкий ланолин хорошо смешивается с минеральными и растительными маслами, силиконовыми жидкостями. Он обладает высокой водоудерживающей способностью (удерживает до 5 объемов воды), является хорошим эмульгатором в эмульсионных кремах типа вода/масло, повышает стабильность эмульсий. Прекрасно смягчает кожу незаменимый компонент детских кремов (снимает различного рода раздражения), улучшает обмен веществ. По сравнению с ланолином криолан гораздо легче проникает в кожу, не оставляет ощущения липкости и жирности. В нем хорошо растворяются различные биологически активные вещества, витамины, антисептики и другие компоненты, которые благодаря этому быстро проникают в кожу. Приме- [c.130]

Другое важное наблюдение, позволившее ближе подойти к уяснению шрироды смазывающей способности различных масел, заключается в следующем. Было замечено, что свежие, хорошо очищенные растительные и животные масла обладают меньшей смазывающей способностью, чем масла менее свежие, например прогоркшие. Как известно, прогоркание этих масел (жиров) вызывается частичным их гидролизом и сопровождается появлением в них свободных жирных кислот. С другой стороны, непо- средственный опыт показывает, что примесь к жирам свободных кислот вызывает снижение их п[оверхпостного натяжения на границе с водой. Таким образом, естественно было прийти к практически весьма важному выводу, что для повышения качества смазочных масел полезно прибавлять к ним небольшие количества свободных жирных кислот. В табл. 173 приводятся некоторые данные, иллюстрирующие эффект, прох зводимый небольшими добавками высокомолекулярных жирных кислот на снижение поверхностного натяжения по границе масло — вода, что, в свою оче- [c.727]

Содержит примесь 2-изоборнил-5-метил- и 4-изоборнил-З-метилфенолов. Вязкая светло-желтая жидкость. Т. кип. 165—182° (2—4 мм рт. ст.) плотн. 1,042. Практически не растворяется в воде хорошо растворяется в растительных маслах. Стабилизатор полиэтилена, полипропилена, ПВХ и АБС-пластиков. [c.132]

Для количественного определения стеринов и нх эфиров в пятнах на тонкослойных пластинках применяли также газовую хроматографию. Брандт и Бенвиста [83] пользовались этим методом для определения содержания стеринов в листьях бобов. Пароди [84], выявляя примесь растительного масла в сливочном масле, определял газохроматографически содержание стеринов после их разделения на тонких слоях. [c.298]

Стандарт Американской ассоциации изготовителей зубчатых передач (АОМА) предусматривает для смазки червячных передач применение нефтяных масел с присадкой 3—10% животного жира, не содержащего кислот [13]. В реальных условиях эксплуатации червячных передач широко приме-пя1ь имеющие пищевую ценность животные жиры в качестве присадки к маслам вряд ли возможно. В крайнем случае может быть рекомендована присадка растительного масла к чисто нефтяному маслу. [c.191]

По флуоресценции можно обнаруживать в уксусе примесь соляной и серной кислот, в коровьем масле — маргарина, в растительных маслах — загрязнения минера.т1ьными маслами, в зернах злаков и муке — некоторые вредные примеси и т. д. [c.37]

При чистовой обработке резцом (или п[ п резании вязкого металла) > качестве с)Хлаждающе-смазываюп1его вещества рекомендуется приме )ить 10 о-нук) эмульсию из эмульсола или сульфофрезола из легкгго минерйльного масла с добавкой до 4" растительного жира. [c.195]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология