Хлорофилл обесцвечивание

Обесцвечивание настоев. Некоторые настои интенсивно окрашены. Зеленый или бурый цвет зависит от содержания в них хлорофилла красно-бурый или красно-коричневый — от дубильных веществ и продуктов их окисления. Окрашенные настои передают свою окраску парфюмерным жидкостям, что нежелательно, особенно для духов. В связи с зтим применяют частичное или полное обесцвечивание настоев. Метод обесцвечивания основан на адсорбции красящих веществ настоев на поверхности мелкопористых материалов. Для зтого настой, подлежащий обесцвечиванию, загружают в эмалированный бак с рубашкой для обогрева и мешалкой и добавляют (на 1 л настоя) по 0,01—0,02 кг тонко измельченного активного угля или другого адсорбента. Поддерживая температуру 35-40 °С при постоянном помешивании, настой выдерживают в течение 1,5-2 ч. Затем проверяют жидкости на степень обесцвечивания. При неудовлетворительных результатах процесс повторяют с новой порцией адсорбентов в тех же количествах. После достижения требуемого обесцвечивания настой охлаждают и фильтруют. При обесцвечивании не наблюдается изменения или ухудшения запаха настоев (за исключением настоя дубового мха). [c.63]

Пробы растений. Для извлечения ОВ из свежих растений рекомендуется кратковременная экстракция петролейным эфиром без нагревания. Экстракция этиловым спиртом проводится на холоду в течение 1 мин. Так как при этом невозможно избежать растворения зеленого пигмента листьев — хлорофилла, то после этого требуется обесцвечивание активированным углем. [c.259]

Обесцвечивание бактериохлорофилла сопровождается появлением сигнала ЭПР со значением g =l,82 по-видимому, это обусловлено восстановлением первичного акцептора, возможно негемового железа [96]. Судя по другим данным, акцептором является хинон [97] (или убихи-нон в Rhodopseudotnonas). Соответствующей модельной реакцией служит фотовосстановление бензохинона при обесцвечивании хлорофилла, происходящее в спиртовом растворе [98]. Первичным акцептором в-фотосистеме I хлоропластов, по-видимому, является особый Ре-З-белок [99. [c.47]

Пикосекундные кинетические исследования [94] обесцвечивания бактериохлорофилла, содержащегося в изолированных реакционных центрах, показали, что начальное фотохимическое окисление хлорофилла в форму Хл+ происходит в течение 10 ° с (0,1 не). В соответствии с этим время жизни т возбужденного состояния хлорофилла в фотосистеме I хлоропластов оценивается в 0,13 не (сравните с временем жизи То для свободного хлорофилла, равным 19 не) [95]. Низкое значение т в случае хлоропластов обусловлено быстрым переносом электрона с хлорофилла на акцептор. Время жизни возбужденного состояния хлорофилла в фотосистеме II примерно в 10 раз больше (1,5 нс) > [95]. [c.47]

После обработки растений препаратом АТА происходит, как и при обработке 2,3,6-ТБ, снижение содержания хлорофилла а (а также а + б), но только эти процессы более сильно выражены. Вероятно, этим и объясняется сравнительно высокое обесцвечивание растений, опрыснутых этим препаратом. [c.11]

Хлорофилл омыляется едкой щелочью. Образующиеся при этом продукты (соли хлорофиллина) в жирах не растворяются, но хорошо растворяются в воде. Поэтому большую их часть можна выводить из масла в процессе щелочной рафинации. Крепкая серная кислота разрушает хлорофилл, образуя нерастворимый в жире осадок. Обработку серной кислотой иногда применяют на практике для обесцвечивания рапсового и других масел, содержащих хлорофилл. [c.26]

Эти радикалы в результате распапа, катализируемого тяжелыми металлами, выделяют свободный этан или альдегиды, а прн поражении мембран хлоропластов, окисляя, обесцаечивают хлорофилл Другой путь обесцвечивания хлорофилла состоит в том, что прн подкислеиии цитоплазмы вымывается из порфн- [c.68]

Кроме кислорода, обратимому выцветанию растворов хлорофилла препятствует хлористое железо. Это напоминает обратимое обесцвечивание хлорофилла хлорным железом в темноте, которое замедляется солями закисного железа. Наблюдения Рабиновича показывают, что равновесие между хлорофиллом, хлорным и хлористым железом в метиловом спирте смещается на свету. Растворы хлорофилла, содержащие хлористое и хлорное железо в количестве, не вызывающем заметного изменения окраски в темноте, обратимо выцветают на свету. Это выцветание характеризуется показателями того же порядка, как и выцветание, наблюдаемое в чистых, свободных от кислорода растворах хлорофилла, но оно не подавляется кислородом. Опыт выцветания с хлорным железом можно повторять неопределенное число раз в одном и том же растворе, при условии, что действует только красный свет, так как синий свет вызывает необратимое разложение окси хлоро филла (см. главу XVI). [c.492]

М. С. Ашкинази, Т. С. Глнкман и В. Я. Дайн ДАЗ СССР, 73, 4, 743, 1950) установили, что обесцвечивание хлорофилла ионами Ре " " объясняется не окислением его, как предполагают Рабинович и Вейсс, а феофитиннзацией, что происходит также при взаимодействии хлорофилла с солями алюминия и олова. [c.494]

Красящие вещества соевого масла претерпевают различные изменения, что ведет к изменению цветности масла. Некоторое осветление соевого масла наблюдается уже на первых стадиях его переработки (гидратации, нейтрализации). Это может быть объяснено адсорбцией красящих веществ соапстоком и фузом, так как ни каратиноиды, ни хлорофилл при низких температурах, сопровождающих эти процессы, со щелочью и водой не реагируют. Значительным изменениям красящие вещества подвергаются при гидрировании. При этом насыщаются двойные связи пигментов, что ведет к их обесцвечиванию. Однако хранение саломасов в течение даже незначительного периода времени (до 5 час.) при 110—130° С приводит к их потемнению, что объясняется восстановлением красящими веществами своих свойств. Замечена такая закономерность чем лучше очищено масло перед гидрированием, тем меньше потемнение саломасов. Поэтому удаление красящих веществ — важный и необходимый этап рафинации масел. [c.197]

Все это является только иредноложением. Может оказаться, что сходство между фазовой пробой и обратимым обесцвечиванием хлорофилла на свету случайно. Этот вопрос заслуживает, несомненно, бодее подробного изучения. Мы уже указывали, что усиливающий эффект муравьиной кислоты на обратимое выцветание хлорофилла отличается от влияния других кислот и поэтому должен быть связан с особой реакцией, например обратимым окислением хлорофилла муравьиной кислотой. Можно, однако, наблюдать значительно более слабые обратимые выцветания и с другими кислотами. Это явление объясняется существованием обратимой и светочувствительной первой )тадии превращения хлорофилла в феофитин. [c.497]

Вюрмзер [36] нашел для скоростей начального обесцвечивания хлорофилла в ацетоне, при одинаковом поглощении энергии в красном, зеленом и фиолетовом свету, значения 0,41, 0,056 и 1,34 соответственно. Низкая величина для зеленого света, который лишь слабо поглощается хлорофиллом, вероятно, ненадежна, но увеличенная чувствительность к фиолетовому свету может иметь значение. При объяснении ее следует вспомнить о двух фактах. Во-первых, уже упоминалось в начале главы, что некоторые [c.501]

Он видел в сравнительной фотостабильности хлорофилла в листьях, убитых кипячением, доказательство того, что свет не обусловливает обратимого обесцвечивания этого пигмента, так как способность восстановления окраски при кипячении должна теряться. [c.557]

Очистка экстракта. Спирт из экстракта отгоняют с помощью вакуумного дистиллятора. В спиртовых экстрактах почти всегда присутствуют хлорофиллы, каротиноиды, липиды и другие вещества неполярной природы, мешающие хроматографированию гиббе-реллиноподобных веществ для их удаления к водному экстракту добавляют толуол. В делительную воронку сливают в равных объемах водный экстракт и толуол, и смесь встряхивают в течение 10 мин. до полного обесцвечивания экстракта. Кроме того, от веществ неполярной природы можно освобождаться, пропуская водный экст- [c.51]

В отсутствие кислорода полувосстановленная молекула красителя не регенерируется, а переходит в лейкоформу, т. е. происходит процесс фотообесцвечивания. Сенсибилизированное окисление может также привести к сенсибилизированной фотодеструкции красителя в отсутствие какого-либо специального субстрата. В этих случаях краситель выступает в качестве окисляемого субстрата. Примером может служить обесцвечивание хлорофилла в анаэробных условиях при облучении светом высокой интенсивности. [c.457]

Помимо хлорофилла, в процессах фотосинтеза участвуют пигменты группы каротиноидов, в состав которых входят только водород п углерод, и ксантофиллы, имеющие в составе молекул еще и кислород. Пигме1 ты встречаются в тилакоидных мембранах всех фотоавтотрофных организмов. Каротиноиды играют роль антенных пигментов, чувствительных к солнечному свету в диапазоне волн, недоступном для хлорофилла. Они передают энергию солнечного света в центры реакций и, кроме того, как светофильтры экранируют хлорофилл в листьях, предохраняя его от фотодеструкции, фотоокисления. Этот защитный эффект связывают с наличием конъюгированных двойных связей (их может быть 9 или более), способных гасить возбужденное состояние молекул хлорофилла. Каротиноиды могут выводить кислород из находящегося в возбужденном состоянии комплекса хлорофилл — кислород, предотвращая тем самым окисление хлорофилла (его обесцвечивание). Каротин — протеиновый комплекс С550, расположенный в акцепторной части ФС И, также может участвовать в окислительно-восстановительных процессах. [c.85]

Гербицидное действие амитрола обнаруживается часто уже приблизительно через 8 ч после обработки растений в виде хлороза, который начинается на концах побегов и оттуда распространяется вниз. Зачастую он приводит к полному обесцвечиванию. Новые побеги после обработки амитролом часто остаются без хлорофилла. Наступает также некроз тканей. Одновременно задерживается рост корня и побега постепенно растение погибает, в большинстве случаев в течение 4—6 недель. Механизм фитотоксического действия амитрола выяснен лишь частично. Гербицидом подавляется в растении синтез белков, сахара, нуклеиновой кислоты, фосфатидов, хлорофилла, каротина. Многие из этих реакций можно объяснить подавлением-или блокированием ферментных систем, которые регулируют обмен веществ в растении. Доказано, например, подавление оксидазы аскорбиновой кислоты, ксантина и других оксидаз, имидазолглицеро-фосфат-дегидратазы, катехазы, тирозиназы и пероксидаз. Установлено также торможение амитролом митоза у растения и аберраций митоза [203, 208, 291, 575, 681, 682, 835, 928, 1314, 1444 и приведенная там литература]. [c.345]

Помимо тепловой диссипации и флуоресценции существует еще один механизм снятия возбуждения— совершение полезной работы (фотохимическая реакция). In vivo иитеисивность флуоресценции хлорофилла гораздо меньше, поскольку здесь возможности для протекания полезного фотохимического процесса значительно выше, чем в освещенном растворе. Соответственно в интактном листе хлорофилл гораздо меньше разрушается при длительном освещении, хотя может происходить и обесцвечивание, особенно если блокирован главный канал фотохимического пути (т. е. если в окружающей атмосфере отсутствует СОг) [c.70]

Из рис. 1 видно, что не наблюдается строгой зависимости между фактором обесцвечивания и объемом микропор, т. е. что объем микропор не играет валагой роли в процессе сорбции красящих и коллоидных частиц при очистке касторового масла, хотя площадь красящих веществ (хлорофилла - 225 А , а каротина 155 А ) приближается к размеру площади микропор, потому что они, вероятно, находятся в коллоидном состоянии. [c.205]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология