Спирты проба на сивушные масла

Рис. 120. Двухколонная установка системы Барбе для ректификации спирта-сырца 1 — напорный бак для сырца с регулятором напора, 2 — эпю-рационная колонна, 3 — рекуператор-теплообменник для сырого спирта, 4 — ректификационная колонна, 5 — дефлегматор эпюрационной колонны, 6 — конденсатор эпюрационной колонны, 7 — смеситель для сырца и воды, 8 — контрольный фонарь для головных погонов, 9— контрольный фонарь для спирта-ректификата, 10 — напорный бак для воды, П — холодильник сивушного спирта, масла и пробы воды, 12 — дефлегматор ректификационной колонны, 13 — конденсатор ректификационной колонны, 14 — холодильник для спирта-ректификата (пастеризованного), 15 — лекантатор-,часлоотделитель, 16 — фонарь для контроля за уходящей водой, 17 — контрольный фонарь для сивушного масла, 18 — контрольный фонарь для спирта 2-го сорта, 19 — регулятор Саваля, 20 — нижний сборник для воды.

Проба на окисляемость, мин, не менее Содержание альдегидов в пересчете на безводный спирт, % об., не более Содержание сивушного масла в пересчете на безводный спирт, "/о сб., не более [c.254]

Проба на чистоту с серной кислотой Выдерживает Проба на окисляемость, мин. .. 30 Содержание альдегидов в пересчете на безводный спирт, % об.. . . 0,00025 Содержание сивушного масла в пересчете на безводный спирт, % об. 0,0005 Кислотность в пересчете на уксусную, мг/л......................12,0 [c.259]

Определение крепости Определение цвета, прозрачности, запаха, вкуса Определение содержания альдегидов Определение содержания сивушного масла Определение содержания кислот и сложных эфиров Проба на метиловый спирт Ополаскивание лабораторной посуды [c.172]

Содержание сивушного масла (в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов 3 1), мг на 1л безводного спирта, не более. ... Содержание эфиров (в пересчете на уксусноэтиловый эфир), мг в 1 л безводного спирта, не более. . . . . Проба на метиловый спирт с фуксин- [c.260]

Сивушное масло. По растворяющему действию оно должно быть близко к амиловому спирту. Проба сухого остатка была обработана при комнатной температуре один раз 20 мл сивушного масла и 2 раза порциями по 10 мл (всего 40 ла). При этом было извлечено 92 6 всей борной кислоты и захвачено [c.158]

Присутствие небольших количеств высших спиртов в этиловом спирте можно обнаружить так называемой пробой на сивушные масла Однако эта проба не настолько специфична, чтобы ее можно было применять для анализа всех смесей растворителей 5 , не говоря уже о возможных помехах, возникающих в присутствии растворителей, которые сами реагируют с концентрированной серной кислотой (стр. 937). [c.942]

Мы умышленно опустили данные опытов, проведенных в других условиях, результаты их были значительно хуже. Таким образом, Кучеров на основании заводских опытов мог утверждать, что в качественном отношу НИИ ректификаты, получаемые двумя указанными выше способами, оказались весьма близкими между собою. Он поэтому пришел к выводу, что самая существенная сторона сложного действия угля на сырец едва ли не состоит в той же самой способности, которая в хамелеоне развита в высшей степени, окислительной, причем возможно, конечно, и то, что вещества, хамелеоном только окисляемые, углем и окисляются и поглощаются одновременно [26, стр. 71]. Для получения столового вина спирт после первой ректификации вторично обрабатывался хамелеоном из расчета 0,615 г на ведро ректификата, без щелочи. Спирт после двойной ректификации не содержал ни альдегидов, ни сивушного масла, следов эфиров, выдерживал пробу с хамелеоном в течение 39 мин. и был оценен по дегустации 12-ю баллами. [c.85]

Порядок отбора сивушного масла из колонны следующий. При пуске установки содержание примесей на тарелках невелико. По мере работы сивушное масло накапливается в зоне концентрирования. Накопление сивушного масла на установках малой производительности (до 2000 дал/сут) длится от 12 до 16 ч, а при небольшом содержании сивушного масла в бражке —до 24 ч, считая От начала отбора спирта. На установках большей производительности к отбору сивушного масла можно приступать через 8—14 ч. Во избежание потерь спирта с лютерной водой необходимо внимательно следить за концентрированием масла, поочередно отбирая пробы конденсата пара с 5-й по 11-ю тарелки нз конденсатора паров снвушного масла и наблюдая в отобранных пробах при разбавлении их водой выделение сивушного масла. Если концентрация сивушного масла в пробах достаточная, необходимо определить рациональное место отбора сивушного погона, которое устанавливают опытиым путем. Для этого попеременно открывают один из кранов на 5—11-й тарелках, начиная с 5-й тарелки. Еслн качество погона не удовлетворяет условиям водной экстракции, переходят к следующей тарелке и так до тех пор, пока не определят рациональное место отбора, погон из которого содержит много сивушного масла без избытка этилового спирта. [c.141]

Спирт этиловый ректифицированный (ГОСТ 5962—51) — С2Н5ОН, получается путем ректификации этилового спирта сырца. В зависимости от степени очистки выпускается спирт ректифицированный обыкновенный и спирт этиловый ректифицированный высшей очистки. Содержание этилового спирта не менее 95,5—96,2% альдегидов не более 0,002—0,005% сивушного масла не более 0,003—0,0005% эфиров в пересчете на уксусноэтиловый эфир не более 30—50 жг/л фурфурола не допускается окисляемость не менее 20 мин проба на метиловый спирт должна выдерживаться. [c.237]

Цветность и прозрач ность, запах и вкус, кре пость, проба на чистоту проба на окисляемость альдегиды, сивушные масла, кислоты, слож ные эфиры, метиловьп спирт [c.67]

Для концентрирования родственных этанолу веществ использовали также перегонку. В одном из упоминавшихся здесь примеров проводили хроматографический анализ дистиллята, а в другом — хроматографический анализ остатка. Очевидно, такие методы являются эмпирическими и не могут обеспечить полное извлечение фракций ароматических соединений. Бавизотто и Роч [11] перегоняли пиво, из которого был удален углекислый газ, и собирали первые 5 мл дистиллята из пробы 100 мл. При хроматографическом анализе с глицерином в качестве неподвижной фазы получали пики ряда эфиров и амиловых спиртов. Следует отметить, что глицерин особенно пригоден для хроматографического анализа сивушного масла, поскольку при этом получают хорошее отделение оптически активного амилового спирта от других амиловых спиртов. Бутиле и Лоури [17] концентрировали пропиловый, бутиловый и амиловый спирты в коньяке, доводя путем перегонки при 95° первоначальную пробу объемом 20 мл до объема менее 1 мл. Затем остаток разбавляли до стандартного объема и проводили хроматографический анализ на колонке, содержавшей в качестве неподвижной жидкой фазы пластификатор флексол 8N8. Подробности метода описаны ниже. [c.295]

После возвращения в 1894 г. из заграничной командировки в Италию, Францию и Австро-Венгрию, где М. Г. Кучеров знакомился с технической стороной надзора за торговлей виноградными винами и методами обнаружения фальсификации напитков, он вместе с помощником В. Э. Гаген-Торпом п сотрудниками П. А. Кашинским, И. Г. Лосевым и В. А. Яковлевым исследовал 74 образца виноградных вин из разных губерний России. Оказалось, что в 15 образцах находилась вредная примесь в виде салициловой кислоты, которую использовали как консервирующее вещество, зато в некоторых винах отсутствовал винный камень, который должен находиться в любом виноградном вине. Кучеров тогда писал Настоящее состояние винного рынка таково, что открыть наступательные против фальсификации действия теперь же было бы решением весьма своевременным [9, стр. 328]. Выступая 28 февраля 1895 г. на заседании Технического комитета, Кучеров [10] продемонстрировал опыты, иллюстрирующие разработанный им способ определения чистоты казенного вина (водки). Способ основывался па обработке образца 40-градусной водки поташом, который высаливает из нее этиловый спирт (крепость выше 93%). Высоленный спирт далее следовало перегнать и к отгону применить видоизмененную Тавилдаровым и Кучеровым пробу Савалля нагревание 10 мл спирта с 9 мл Н2304 (уд. вес 1,84) до начала вскипания. Затем Кучеров перешел к ознакомлению собравшихся с существующими методами количественного определения сивушного масла в сырых спиртах. Необходимо было показать сильные и слабые стороны этих методов и сравнить их с новым методом, который был разработан к тому моменту самим Кучеровым. [c.70]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология