Учебники по технологии органических веществ

Кроме основного ароматического сырья и получаемых из него промежуточных продуктов (свойства которых описаны в соответствующих разделах учебника) в производстве органических красителей применяются многие органические и неорганические вещества. Свойства большей части этих веществ описывались в курсах органической и неорганической химии, а также в курсе общей химической технологии. Поэтому ниже излагаются лишь специфические свойства некоторых вспомогательных веществ, знание которых особенно важно в технологии органических красителей и промежуточных продуктов. [c.17]

По мере стремительного накопления химических знаний наметилась четкая закономерная тенденция к дифференциации химии на многочисленные научные дисциплины (такие как общая химия, органическая, аналитическая, физическая и коллоидная химии, химия нефти, химия высокомолекулярных соединений, стереохимия, химическая технология по различным отраслям производства и т.д.). Ныне в мировой и российской литературе насчитывается огромное количество работ по истории химии, по различным аспектам теоретической и прикладной химии. Разумеется, чрезмерное обилие (избыток) информации гю любой проблеме химических наук обусловливает исключительную трудность для подробного литературного анализа. В этой связи в данной работе приводится лишь краткий литературный обзор по современному состоянию теории ФХС органических веществ. При этом не всегда даются ссылки на первоисточники, ограничиваясь преимущественно вторичными источниками в виде фундаментальных монографий, справочников, учебников и исторических трудов, в которых приводятся ссылки на первоисточники. [c.10]

Как известно, существующий ассортимент промежуточных продуктов создается таким образом, чтобы на его основе можно было получить конкретные красители, лекарственные препараты, вспомогательные вещества, мономеры для синтеза полимеров с экстремальными свойствами и т. д. В нашем практикуме задачи по получению промежуточных продуктов введены как составной элемент задач синтеза конечных продуктов — органических красителей. Последние сгруппированы но классам так, как это рекомендуется в известном учебнике Б. И. Степанова Введение в химию и технологию органических красителей . Работу с практикумом надо проводить в тесной связи с этим учебником, а также с учебным пособием А. С. Эфроса и И. Я. Квитко Химия и технология ароматических соединений в задачах и упражнениях , материал которых дает теоретическую базу для проведения описываемых синтезов. [c.3]

Одновременно выходят в свет фундаментальные исследования по проблемам химической технологии и учебники Материалы и процессы химической технологии Д.П. Коновалова (1924), Принципы инженерной химии В. Уокера, В. Люисаи В. Мак-Адамса (1923), Основные процессы и аппараты химической технологии А.Г. Касаткина(1935—37), Общая химическая технология С.И. Вольфковича (1940—1953), Кутепов А.М. и др. Общая химическая технология (1985), Мельников Е.А. и др. Технология неорганических веществ и минеральных удобрений , Плановский А.Н. и Николаев П.И. Процессы и аппараты Химической и нефтехимической технологии (1972), Основы химической технологии под ред. И.П. Мух-ленова (1991), Лебедев H.H. Химия и технология основного органического и нефтехимического синтеза (1981), Блинов [c.41]

Для осаждения из жидкостей вредных и балластных примесей к ним добавляют такие вещества, которые реагируют с примесями с образованием кристаллических осадков затем осадки отделяются. В других случаях добавки вызывают коагуляцию и осаждение коллоидных примесей или полимеров. Осаждение примесей из раствора применяется во многих производствах органического синтеза, минеральных солей, соды и т. д. Десорбция (испарение) компонентов раствора при нагревании часто применяется в органической технологии. Все эти способы описаны в последующих разделах учебника при рассмотрении отдельных производств. [c.34]

В основу учебника положен курс лекций, читаемый на кафедре Химии и технологии тонких органических соединений Московского ордена Трудового Красного Знамени института тонкой химической технологии им. М. В. Ломоносова. В связи с тем, что тонкий органический синтез наиболее широко используется в химико-фармацевтической промыщленности, основные приемы проиллюстрированы на примерах синтеза лекарственных веществ. В учебнике не рассмотрены типовые вопросы синтеза органических соединений, так как они изложены в общем курсе методов органического синтеза. [c.4]

В учебнике иа современном уровне изложены основные теоретические положения и фактический материал данного курса. Отражена специфика материала, необходимого для специальностей, связанных с технологией строительных материалов, строительных изделий и конструкций. Фактический материал ограничивается минимумом, необходимым для иллюстрации основных свойств органических соединений данного класса и важнейших теоретических положений. В учебник включены главы о высокомолекулярных соединениях и пластмассах, поверхностно-активных веществах (ПАВ), а также специальный раздел о кремнийорганических соединениях и др. Предназначается для студентов строительных вузов и факультетов. Может быть использован студентами химико-технологических специальностей. [c.230]

Наиболее наглядно вышесказанное может быть проиллюстрировано на примере технологии аминокислот. Все 20 представителей этого класса органических соединений, являющихся мономерами для построения природных полипептидов и белков, достаточно глубоко изучены в химическом смысле, а методы их синтеза описаны во всех учебниках органической химии. Давно обнаружена и способность этих и многих других органических соединений существовать в виде оптических изомеров, т. е. вызывать вращение плоскости поляризации света влево или вправо при прохождении его через раствор данного вещества. Явление это, открытое еще Л. Пастером (1848), исчерпывающе объяснено в рамках теории строения органических соединений А. М. Бутлерова наличием в молекуле так называемого асимметричного атома углерода, имеющего четыре разных заместителя, взаимное расположение которых и определяет направление и степень вращения плоскости поляризации света. [c.6]

В середине 50-х гг. XX в. в ряде вузов стал читаться курс по теории химико-технологических процессов, в котором больше внимания уделялось изложению теоретических основ химических процессов. Были написаны учебники и учебные пособия по читаемому курсу. Так, один из последних вариантов учебника по теории химических процессов технологии органических веществ был написан в 1984 г. (Лебедев Н. Н Манаков М. Н., Швец В. Ф. Теория химических процессов основного органического и нефтехимического синтеза. М. Химия, 1984. 375 с.). [c.15]

В предлагаемом учебнике авторы не ограничились только изложением теоретических основ химических процессов, но и попытались показать их практическую значимость в промышленной технологии органических веществ и нефтепереработке (каталитический крекинг, гидрокрекинг, пиролиз, риформинг, галогенирование, алкилщювание, гидрирование и дегидрирование, окисление, полимеризация и т. д.). [c.16]

В последние годы появились превосходные учебники и справочники по химической технологии органических вешеств. Однако студентам, изучающим химию, крайне недоставало краткого учебника по курсу химической технологии органических веществ, который можно было бы полностью проработать. Поэтому автор решил издать в виде книги курс лекций по технологии органических веществ, читаемый им в Иенском университете. Книга Основы технологии органических веществ не является настоящим учебником. Скорее, это сборник обзоров развития важнейших методов химической технологии органических веществ по отдельным отраслям производства. Материал расположен в такой же последовательности, как в книге W i п п а с к е r-W е i п-gaertner, hemis he Te hnologie. Особое внимание уделено основному органическому синтезу. Отдельные отрасли производства описаны более подробно, чем полагалось бы в соответствии с их общим значением в промышленности. Это относится, например, к разделам, посвященным химической переработке древесины и, особенно, использованию сульфитных щелоков и микробиологическому синтезу белков, так как автор в течение двадцатилетней работы в промышленности особенно много занимался именно этими вопросами. В других же книгах, по мнению автора, они изложены слишком кратко. Кроме того, промышленные микробиологические методы приобрели настолько большое общепризнанное значение в других странах, что нам показалось уместным подробно описать микробиологический процесс получения белковых дрожжей в качестве первого промышленного метода такого типа. [c.11]

Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов Химическая технология неорганических веществ и материалов , Химическая технология органических веществ и топлива , Химическая технология высокомолекулярных соединений и полимерных материалов , Химическая технология материалов современной энергетики , Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий , Энерго- и ресурсосберегающие процессы химической технологии, нефтехимии и биотехнологии , Биотехнология [c.1]

В связи с тем что энергетика определяет развитие всего народного хозяйства и ее проблемы решаются в значительной степени методами химической технологии, в учебнике изложены современные энергетические проблемы в совокупности с методами химической переработки топлива в том числе рассмотрено производство водорода и синтез-газов, которые служат основными исходными веществами для ряда производств органических и неорганических продукюв. Далее логически следует производство аммиака, базирующееся на азотоводородной смеси, а затем производство азотной кислоты из аммиака. [c.5]

С развитием микробиологической промышленности, с возникновением новых направлений использования микроорганизмов в качестве продуцентов различных биологически активных веществ появилась необходимость подготовки специалистов других направлений микробиологии. В 1963 г. в Московском технологическом институте пищевой промышленности в рамках специальности 1015 организуется подготовка инженеров-технологов по технологии ферментных препаратов, а начиная с 1970 г. этот институт выпускает инженеров-технологов по всему перечню специализаций, входящих в специальность 1015 технология ферментных препаратов, технология микробных белковых прейарат в, аданикислОТ й жй и технология биопрепаратов, органических кислот и растворителей. В 1970—1976 гг. организуется подготовка специалистов для микробиологической промышленности еще в шести вузах страны. Важно отметить, что почти везде основной упор сделан на подготовку инженеров-технологов, занимающихся технологией микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров. Использовать для подготовки инженеров-технологов по специальности 1015 только учебники и учебные пособия, предназначенные для специалистов гидролизного производства, не представляется возможным, так как древесные и растительные материалы, сульфитные щелоки — только часть сырья, используемого для выращивания кормовых дрожжей. [c.10]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология