Пирогаллол как антиоксидант

Для хранения мономера или для замедления полимеризации можцо пользоваться такими антиоксидантами, как порошкообразная медь, сера, сернистые соединения, гидрохинон, пирогаллол и другие многоатомные фенолы. [c.406]

НС1 или щел. гидролизом. Примен. в ироиз-ве антиоксидантов для жиров и насел, пирогаллола, лек. ср-в реагент для отделения и фотометрич. определения Bi(III) и Се(П1). [c.594]

Подготовка к анализу включает стадии экстракции и омыления образцов. Вследствие высокой чувствительности токоферолов к окислению перед омылением добавляют антиоксиданты (аскорбиновую кислоту, пирогаллол и др.) омыление проводят в условиях, описанных ранее для витамина А. [c.181]

Увеличение числа гидроксильных групп в ядре повыщает его активность в реакциях электрофильного замещения. Наличие нескольких гидроксильных групп в ядре, особенно в орто- и пара-положениях друг к другу вызывает особую чувствительность к действию окислителей. Такие фенолы чрезвычайно легко окисляются и являются хорошими восстановителями. Особо следует отметить сильные восстановительные свойства гидрохинона (1,4-диоксибензол) и пирогаллола (1,2,3-триоксибензол), которые используются в качестве проявителей в фотографии. Гидрохинон применяется также в качестве антиоксиданта — вещества, предотвращающего окислительные процессы. Многие алкилфенолы служат ингибиторами полимеризации при хранении мономеров и др. Пирогаллол в щелочном растворе очень легко поглощает молекулярный кислород (из воздуха или других газовых смесей), что используется при анализе газовых смесей для количественного определения кислорода. [c.180]

В малых концентрациях, подобно гидрохинону, пирогаллол является антиоксидантом. В медицине применяется для лечения некоторых болезней кожи. [c.308]

Все наиболее эффективные антиоксиданты имели потенциалы ниже 0,70в (например, 2-/ грет-бутил-4-метоксифенол — 0,65в, пирогаллол — 0,28/0,51б, пирокатехин — 0,35/0,6е, а-нафтол —0,68в, [c.102]

При обработке поверхности частиц кремневой кислоты неполными эфирами многоатомных фенолов (пирокатехина, пирогаллола) образуются бесцветные пигменты, действующие (аналогично саже) как антиоксиданты в полиэтилене. Свободные неэтерифицированные фенольные ОН-группы действуют, по-видимому, аналогично фенольным группам на поверхности сажи [260]. [c.332]

Скорость полимеризации при 0°С, определенная Бемфордом и Дьюаром [2], несколько завышена по сравнению с другими значениями. Авторы объясняют это тем, что при О С термическим образованием замедлителя можно еще пренебречь. Чтобы получить воспроизводимые данные, Уоллинг и Бриггс [1] проводили опыты в присутствии антиоксидантов (гидрохинона и пирогаллола). Такой прием казался авторам допустимым, поскольку изменение концентрации иа два порядка (от [c.226]

В качестве ингибиторов термоокислительной деструкции КМЦ (антиоксидантов) автором были использованы кристаллический фенол, фенолы эстонских сланцев (ФЭС), фенолформальдегидные смолы, феноллигниновые смолы, гидрохинон, пирокатехин, пирогаллол, экстракты ивы, хлоргидратамины, аналин, аминоспирты и др. Некоторые данные о влиянии антиоксидантов на термоустойчивость промывочных жидкостей, стабилизированных [c.126]

Сильные антиоксиданты для льняного масла пирокатехин, гидрохинон, пирогаллол, о-нитрофенол, а-нафтол, а- и /5-нафтиламины, эвгенол и тимол. р-Ни-троанилин для одних масел антиоксидант, для других — прооксидант, это изменение катализатора зависит от природы масла Нитроанилин постепенно превращается в антиокислитель для масел с йодным числом меньше 120 превращение в антиокислитель бывает наиболее часто при более низком йодном числе [c.336]

Такие антиоксиданты , как гидрохинон, пирогаллол и наф-тиламины, легко отдают водород и мгновенно соединяются со свободными радикалами. Поэтому даже следы этих веществ препятствуют полимеризации олефинов, разрущая активные центры цепного процесса. На практике они постоянно применяются для стабилизации органических мономеров, обеспечивая тем самым контро ль в процессе синтеза. [c.216]

Пирогаллол является типичным антиоксидантом. Поэтому он стабилизует ненасыщенные жиры и витамины и многие другие легко окисляющиеся природные и с1штет1 ческие продукты з. [c.255]

ЧТО обнаруживается по появлению опалесценции. Для предохранения от полимеризации добавляют стабилизаторы (неозон-Д, пирогаллол, пирокатехин, гидрохинон и другие антиоксиданты). При длительном хранении диглеры образуются даже в присутствии ингибиторов. Легко реагирует с кислородом воздуха, образуя перекиси. Присоединяет галогены и галогеноводороды (Валитов и др. Казарян Катосова). См. также приложение. [c.503]

С капусты снимают верхние загрязненные листья и срезают выступающую часть кочерыжки. С тыквы, арбузов, дынь и кабачков снимают кожу и удаляют семена. Плоды и ягоды освобождают от несъедобных частей (плодоножек, косточек). Грибы очищают от земли и прилипшего мусора. Крупные овощи и плоды разрезают на 2—4 или 8 частей и для исследования берут половинку или дольки диаметрально противоположных пар от каждого экземпляра. Овощи, плоды, ягоды и грибы измельчают на терке или пропускают их через мясорубку. При измельчении средней пробы, предназначенной для определения витамина Е или Р-каротина, добавляют антиоксидант (аскорбиновую кислоту, пирогаллол и др.). При определении витамина С в свежих плодах, ягодах а овощах взвешенные кусочки клубней, плодов или целые ягоды помещают в 6%-ный раствор метафос-форной кислоты и измельчают в миксере или в гомогенизаторе. Сухие овощи, грибы и фрукты измельчают на лабораторной мельнице, перемешивают и берут навески. При определении витаминов к навеске добавляют определенное количество воды и оставляют набухать на час. Затем гомогенизируют и вновь берут навеску. [c.187]

М оптимум действия Л. при pH 9,0 (30°, парциальное давление 0 — 160 мм). Окисление ненасыщенных жирных кислот Л. подавляется такими антиоксидантами, как пирогаллол, гидрохинон, а-токоферол (в частности, пирогаллол в концентрации 1-10 М подавляет активность Л. на 100%, а а-токоферол в концентрации 2 М — на 40%). Ингибиторами Л. являются такие жирные к-ты, как олеиновая, элаидолинолевая и др. Активность Л. определяют манометрически — по количеству поглощаемого в час па 1 л г Л., а также иодометрически — по количеству J,, выделяющегося из KJ под действием перекисей, образующихся в результате реакции. Один из методов определения JI. основан на вторичной реакции окисления Р-каротина. На способности Л. окислять некоторые пигменты основано применение соевой муки, содержащей активную J[., для отбеливания нек-рых пищевых продуктов, в частности теста. [c.488]

Разрушение пиретринов происходит особенно быстро, если пиретрум рассыпать на воздухе тонким слоем, но добавка антиоксидантов (гидрохионона, пирогаллола и т. п.) в значительной мере предотвращает разрушение [40]. [c.87]

Стабилизаторы свободнорадикального типа вводят в а-циан-акрилаты с целью предотвращения преждевременной полимеризации адгезивов по цепному механизму. Для этой цели используют известные фенольные антиоксиданты, способные к образованию малоактивных, обрывающих растущие макромоле-кулярные цепи хиноидных структур. К ним принадлежат прежде всего 2,6-ди-трег-бутил-п-крезол [343], гидрохинон [296, 298, 299, 343, 345, 387], его метиловый эфир [296, 298, 387], пирогаллол [298, 299, 337], пирокатехин 298, 343], п-грет-бутилка-техин [345], а- и Р-нафтолы [299], реже — бензохинон [299, 343]. [c.105]

Рис. 9.2. Влияние различных антиоксидантов (при добавлении их в количестве 0,5%) на характеристическую вязкость растворов полипропилеьа 1 — неозон Д 2—ионол 3—дифениламин 4—три-трег-бутилфенол 5—дикрезилпропан 5—пирогаллол 7—меркаптобензимидазол 8—без антиоксидантов.

Справочник химика 21

Химия и химическая технология