Фумаровая кислота в растениях

Фумаровая и малеиновая кислоты. В сорном растении дымянке и во многих грибах встречается фумаровая кислота НООС—СН=СН—СООН, являющаяся простейшим представителем непредельных двухосновных кислот. Синтетическим путем может быть получена малеиновая кислота, состав которой выражается той же формулой. [c.277]

Фумаровая кислота находится во многих растениях, грибах, лишайниках и встречается в небольших количествах во всех живых клетках, где играет важную роль в качестве промежуточного продукта углеводного обмена. Малеиновая кислота в природе не найдена. [c.289]

Фумаровая кислота содержится во многих растениях, особенно много ее в грибах. Это кристаллическое вещество, плохо растворимое в воде. [c.237]

Фумаровая кислота. Твердое кристаллическое вещество, плохо растворимое в воде. Содержится во многих растениях. Образуется в организме животных и человека в процессе распада жиров, углеводов и белков. [c.120]

Фумаровая кислота содержится во многих растениях, особенно много ее в грибах. Это кристаллическое вещество с темп. пл. 287— 288° С, плохо растворимое в воде (при 16° С растворяется 1 часть в 150 частях воды). [c.166]

Фумаровая кислота существует в природе (в растениях) и может быть получена брожением сахаристых веществ под действием ферментов. Малеиновая кислота получается синтетически в виде малеинового ангидрида. [c.32]

Фумаровая кислота содержится в грибах, мхах, лишайниках и других растениях, содержится также в мышцах теплокровных животных. Образуется при брожении сахаристых веществ. [c.249]

Для иллюстрации логики рассуждений при определении конфигурации воспользуемся простым примером, хорошо известным из общего курса органической химии. Поставим себя на место тех исследователей, которые установили, что существуют два изомерных вещества, имеющих состав С4Н4О4, называемых фумаровой и малеиновой кислотами. Каждое из этих веществ характеризуется своими определенными свойствами малеиновая кислота имеет т. пл. 130°С, она хорошо растворима в воде, ядовита фумаровая кислота плавится при 287°С, сравнительно мало растворима в воде, неядовита и встречается в растениях. Сами по себе эти свойства еще [c.174]

Фумаровая кислота встречается во многих растениях и может быть получена синтетически по Кневенагелю из малоновой и глиоксиловой кислот или окислением фурфурола хлоратом натрия [c.434]

В природе фумаровая кислота встречается во многих растениях, особенно в грибах. Синтетически ее получают термической изомеризацией малеиновой кислоты. При облучении растворов фумаровой или малеиновой кислот УФ светом образуется равновесная смесь обоих кислот — происходит фотохимическая изомеризация [c.561]

Простейшая дикарбоновая кислота, щавелевая, содер-ся во многих растениях, например, в щавеле, ревене, слице Поступающая с пищей щавелевая кислота выво-ся из организма млекопитающих в виде оксалата каль-с мочой, а при патологии образует в почках и мочевом зыре камни, состоящие из оксалата кальция Янтарная лота обнаружена в продуктах термического разложения ря Адипиновая кислота содержится в соке сахарной еклы Во многих растениях, грибах, лишайниках встреча-я фумаровая кислота [c.653]

Фумаровая кислота широко распространена в природе, содержится в грибах, лишайниках и высших растениях, например дымянке (Fumaria offi inalis), от которой она получила свое название. Фумаровая кислота участвует в биохимических процессах. В промышленнос- [c.285]

L-Глутаминовая кислота, являющаяся исходным веществом в этих синтезах, синтезируется, вероятно, из а-кетоглутаровой кислоты под действием L-глутамино-дегидразы в результате обращения приведенной выше реакции дезаминирования. В некоторых растениях эту роль L-глутаминовой кислоты выполняет аспарагиновая кислота, которая синтезируется из фумаровой кислоты и аммиака под действием фермента аспарагиназы, (или аспартазы). [c.390]

Некоторые ферменты обладают почти абсолютной специфичностью по отношению к определенным субстратам и не взаимодействуют даже с очень близкими по строению молекулами. Хорошим примером этого может служить фермент ас-партаза, обнаруживаемый во многих растениях и бактериях. Он катализирует обратимое присоединение аммиака по двойной связи фумаровой кислоты с образованием Ь-аспартата (рис. 9-8). Однако под действием аспартазы аммиак не присоединяется ни к какой другой ненасыщенной кислоте. Аспартаза обладает также строгой специфичностью по отношению к оптическим и геометрическим изомерам она не действует на В-аспартат и не присоединяет аммиак к малеату-геометрическому цис-язоме-ру фумарата. [c.241]

Получение и формула. Выделяют из соков различных растений из фумаровой кислоты ферментативным путем, [c.461]

У некоторых микроорганизмов и высщих растений [34—40] аспарагиновая кислота обратимо дезаминируется ферментом аспартазой с образованием фумаровой кислоты [c.312]

Фумаровая кислота была найдена в различных растениях, например в исландском мхе (fumaria). Малеиновая кислота среди природных продуктов не обнаружена. Она получается при нагревании растворов фумаровой кислоты. [c.329]

Фумаровая кислота встречается во многих растениях, в некоторых грибах, в исландском мхе и др. Впервые была выделена из дымянки аптечной (Fumaria offi inalis), откуда и получила свое название. [c.134]

Накопление органических кислот наблюдается при выращивании некоторых микроорганизмов в особых условиях. Так, например, при выращивании Rhizopus nigri ans в сменных культурах накапливается фумаровая кислота. Такие факты ставят перед нами проблемы, подобные тем, которые указаны для случая накопления кислот в клетках растений. Однако в данной главе этот вопрос более подробно не рассматривается. [c.289]

Малеиновая кислота значительно сильнее фумаровой. Фумаровая кислота обнаружена в грибах и ряде растений малеиновая получается только синтетически. [c.131]

Амидирование. Аммиак, первичные и вторичные амины в соответствующих условиях образуют с малеиновой и фумаровой кислотами моно- и диамиды. При дегидратации моноамидов образуются соответствующие имиды. При действии на малеиновый ангидрид гидразином образуется гидразид малеиновой кислоты — соединение, широко применяемое в сельском хозяйстве для торможения росте растений (см. стр. 80). [c.20]

Малеиновая кислота токсична и потому не может быть использована в пищевой промышленности, фумаровая кислота, напротив, нетоксична. Она содержится во многих растениях, в особенности в грибах и лишайниках. Грибок Aspaгgillus 1ишапкиз сбраживает сахар в различные кислоты, причем, 60—70% сахара превращается в фумаровую кислоту. [c.82]

Фумаровая кислота встречается в некоторых растениях, в грибах малеиновая кислота получена лишь синтетически и в природе не обнаружена ядовита. Получают малеиновую кислоту обычно окислением ароматического углеводорода бензола СбИе кислородом воздуха на ванадиевом катализаторе. Образуется малеиновый ангидрид, который действием воды может быть превращен в малеиновую кислоту. [c.196]

Фумаровая кислота находится во мно1их растениях, грибах, лишайниках (Fumaria offi inalis) и встречается в небольших количествах во всех животных клетках, где она играет важную роль в качестве [c.747]

Обе эти кислоты служили предметом многочисленных исследований, поэтому в них наиболее подробно выяснены характерные черты взаимных отношений их друг к другу, а также и к другим веществам, находящимся с ними в близкой связи. Фумаровая кислота находится в некоторых растениях, например, в дымянке (Fumaria offi inalis), а также у теплокровных животных в мышцах малеиновая же кислота в качестве естественного продукта до сих пор не найдена. Фумаровая кислота возгоняется без предварительного плавления в воде она трудно растворима лшлеиновая кислота плавится и легко растворяется в воде. [c.116]