Лимонен физические свойства

Физические свойства. Сера представляет собой твердое вещество лимонно-желтого цвета. Не растворяется в воде, легко растворяется в сероуглероде Sj. [c.181]

Физические свойства. Чистая сера при кристаллизации из расплава образует лимонно-желтые игольчатые кристаллы (моноклинная модификация), которые при температурах ниже 95,6°С переходят в наиболее устойчивую при обычных условиях модификацию серы — ромбическую. Кристаллы ромбической серы — желтого цвета, формой напоминают октаэдры со срезанными вершинами. Построены они из восьмиатомных циклических молекул Se, имеющих форму короны (см. рис. 32, в). [c.241]

Свойства. Сера имеет несколько аллотропных модификаций. Наиболее устойчивы а-сер а, или ромбическая, и р - с е р а, или моноклинная. Это кристаллические вещества, которые различаются формой кристаллов и некоторыми физическими свойствами. Так, ромбическая сера имеет лимонно-желтую окраску, температура ее плавления 112,8 °С, плотность 2,07 г/см . Моноклинная сера окрашена в темно-желтый цвет, температура плавления 119,3 °С, плотность 1,96 г/см . [c.131]

По физическим свойствам йодоформ представляет собой блестящие пластинчатые кристаллы лимонно-желтого цвета. Температура плавления 116—120°С (с разложением). Имеет резкий неприятный и очень навязчивый запах. Практически не растворим в воде, трудно растворим в спирте, легче — в кипящем спирте. Растворим в эфире и хлороформе. Летуч даже при обычной температуре. [c.165]

Полимерные тела, в которых состав различается числом атомов. Например, все углеродистые водороды С Н , как С Н , лимонное масло и др[угие] такие соединения, имеют постепенность в своих физических свойствах (стехиометрию в физических свойствах, как назвал это в прошлом году Копп). [c.100]

Цвет — от лимонного до темно-желтого в зависимости от химического состава и физических свойств, определяемых условиями синтеза. [c.331]

Физические свойства. Лимонно-желтый порошок. Т. плавл. 860 . Не раств. в воде. [c.414]

Во вновь разработанном способе получения [23] фосфат магния аммония кристаллизуется с одной частицей воды, и в нем аммиак при обычных условиях хранения не улетучивается удобрение обладает хорошими физическими свойствами. Фосфор и магний в этом удобрении растворимы в 2%-ном растворе лимонной кислоты и доступны для растений. [c.120]

Важнейшим показателем качества хлебобулочных изделий является кислотность. Кислоты (молочная, уксусная, янтарная, муравьиная, винная, лимонная, аминокислоты) способствуют изменению электростатического взаимодействия молекул белка, их набуханию, пептизации, увеличению гидрофильности, уменьшению объема жидкой фазы в тесте и улучшению его физических свойств, а также существенно изменяют вкусовые качества изделий. [c.61]

Физические и химические свойства. Различно величины кристаллические куски, блестящие в изломе. Цвет лимонно-желтый. Физические и химические свойства серы описаны на стр. 507. [c.505]

Методика выделения магнетита, применяемая в этом исследовании, основана на его физических и химических свойствах высокой намагниченности, плотности и устойчивости к растворению в смеси дитионата и лимонной кислоты. Хотя эта методика, прежде чем она найдет более широкое применение, нуждается в пересмотре и усовершенствовании, в настоящее время она является наиболее эффективным способом выделения чистого магнетита из слабо консолидированных осадочных пород и хорошо зарекомендовала себя при работе с образцами с острова Крит. [c.484]

Физические свойства. Сера представляет собой твердое вещество лимонно-же.птого цвета. Не растворяется в воде, легко растворяется в сероуглероде. Образует несколько аллотропных видоизменений. [c.201]

Эти оксикислоты, содержащие гидроксил не в функциональной группе, как угольная кислота, а в углеводородной цепи, являются уже настоящими спирто-кислотами. Их названия производятся от названий карбоновых кислот с приставкой окси, которой предшествует цифра, обозначающая номер углеродного атома — носителя гидроксила (в женевских названиях) или греческая буква, имеющая то же назначение (а — первый от карбоксила углеродный атом, — второй и т. д.). Физические свойства и названия ряда монокарбоновых монооксикислот, монокарбоновых полиоксикислот и поликарбоновых моно- и нолиоксикислот приведены в табл. 41. Многие оксикислоты давно известны (Шееле, последняя четверть XVIII столетия) как природные продукты, тривиальные названия которых указывают на их происхождение молочная, яблочная, винная, лимонная и т. д. Среди оксикислот так распространено и важно явление стереоизомерии, что до систематического рассмотрения их синтеза и свойств необходимо рассмотреть вопросы стереохимии. [c.378]

При производстве лекарственных препаратов используются, в основном, такие КВ, как и в пищевой промышленности. Для придания ощущения кислого вкуса применяют кислоты (например, лимонную). Но надо учитывать, что кислотьт являются многофункциональными, действуют как КВ, как консерванты, синергисты для антиоксидантов, и, кроме того, модифицируют физические свойства ЛФ. Используются в качестве К13 соленые (хлориды натрия, калия) и сладкие вещества (сахар, сахароза и др.), которые называются подслащивающими веществами. [c.382]

Термофосфаты. Чтобы обойтись без серной кислоты и получать удобрения из фосфатов с хорошими физическими свойствами, прибегают к прокаливанию сырья при 1200—1600° С с добавками или без них. Если прокаливать сырье в присутствии паров воды, получаются обесфторенные фосфаты, которые могут применяться как удобрения, они не ядовиты и добавляются в корм скоту. Процесс протекает в две фазы — сначала получается гидроксилапатнт, а потом растворяемые в лимонной кислоте а-трикальцийфосфат и тетракальцийфосфат [c.177]

Питательная ценность источников углерода зависит от физиологических особенностей микроорганизма, химического состава и физических свойств вещества. Легкость усвоения углеродсодержащих соединений предопределяется степенью окислен-ности углерода. Карбоксилы — СООН имеют малую питательную ценность, радикалы с восстановленным углеродом — СНз, СНг и СН — более питательны. Но легче всего усваиваются полуокнсленные атомы углерода — СНгОН, СНОН, СОН. Высокую питательную ценность имеют соединения, богатые спиртовыми группами. Наиболее доступными источниками углерода для большинства гетеротрофных микроорганизмов являются сахара, глицерин, маннит, молочная, винная и лимонная кислоты. Многие бактерии успешно осуществляют гидролиз углеводов, жиров, белков, используя их в качестве источника углерода. Весьма распространенный растительный полисахарид крахмал часто служит источником углерода для бактерий и гри- [c.88]

СН(ОН) — СООН (звездочкой отмечен асимметрический атом углерода) известны под названием яблочных кислот. В природе встречается левоврашающая яблочная кислота— в недозрелых лимонах, яблоках, виноградном соке. Описана и правовращающая кислота, по физическим свойствам (кроме вращения) вполне сходная со своим антиподом, и раце.лическая яблочная кислота. [c.155]

Вопрос о том, ограничивается ли присутствие пектинового вещества которое находится в древесине в небольших количествах, только клеточными стенками, остается открытым. Однако Андерсон [46] нашел, что пектиновые вещества могут экстрагироваться из холоцеллюлозных фракций, выделенных из дугласовой пихты, тсуги западной, туи гигантской и ладанной сосны, разбавленной гидроокисью аммония с последующей сложной очисткой. Отсюда ясно, что по крайней мере значительная часть пектинов находится в древесном г.еществе. Андерсон и др. [47] нашли пектиновые вещества в белой акации, лимонном дереве, белой ели и веймутовой сосне. Эти фракции имели такие же основные физические свойства и химический состав, как и фракции, выделенные из других растительных тканей. Пигман, Андерсон н Лиф [48] нашли пектиновые вещества в большом количестве (10%) во внутренней коре черной ели (Pi ea mariana). В настоящее время окончательно не доказано, может ли пектиновое вещество экстрагироваться из древесины только одними нейтральными растворителями. [c.542]

Измерение поверхностного натяжения как метод испытания лекарственных веществ, в частности ацетатов [26], может служить и для оценки эфирных масел и их фракций, а также душистых веществ исследования, предпринятые еще в 1930 г. Е56, 57], указывают на возможность использования этого физического свойства для целей анализа. Для быстрого определения анетола в анисовом и фенхелевом маслах по температуре застывания предложено пользоваться сравнением со смесями из лимонена и анетола с содержанием 55—100% анетола, для которых определены температуры застывания. Зависимость температуры за- [c.147]

Для определения солей некоторых органических кислот предложен аналитический способ, основанный на обмене ионами на смолах, причем соли лимонной, винной, молочной, глюконовой и других кислот превращаются в свободные кислоты, определяемые титрованием. Метод непригоден для солей пропио-новой и бензойной кислот [228]. Недавно были опубликованы дан- яые о физических и химических свойствах л-аминобензойной кислоты и ее натриевой соли [440]. Были сделаны попытки харак- Г теризовать некоторые алифатические альдегиды по их поведений , при хроматографировании на кремнекислоте [347]. [c.226]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология