Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Хранение продуктов

    Размещение кристалликов парафина на поверхности масла легко обнаружить визуально после встряхивания и некоторого отстоя какого-либо парафинистого продукта, желательно крупнокристаллической структуры в стеклянном сосуде. После встряхивания и отстоя на поверхности продукта появляется слой плавающих и плотно прилегающих друг к другу кристалликов парафина. При последующем достаточно длительном хранении продукта эти кристаллики парафина, перекристаллизовываясь с течением времени, срастаются в сплошную прозрачную тонкую пленку, покрывающую поверхность продукта. [c.136]


    Соответствуют ли конструкции резервуаров для хранения продуктов с температурой вспышки 28° С и ниже (независимо от категории и группы складов) требованиям п.3—2 СНиП II—П.З—70  [c.292]

    Отделены ли помещения для хранения продуктов в таре от разливочных, расфасовочных, раздаточных, насосных и других обслуживающих помещений несгораемыми стенами с пределом огнестойкости не менее Г ч (п. 4-2 СНиП П-П.3-70). [c.292]

    Разделены ли здания для хранения продуктов в таре на отдельные, секции (п.4—4 СНиП И—П.З—70). [c.293]

    Выполнены ли дверные проемы в зданиях для хранения продуктов в таре в соответствии с требованиями п. 4—5 СНиП Н—П.З—г70  [c.293]

    Функциональное — определяет роль отдельных групп работников в создании продукции. По этому признаку в первую очередь различают две большие группы рабочих — основные и обслуживающие (вспомогательные). Каждая из этих групп подразделяется на функциональные подгруппы и их составляющие. Так, в группе обслуживания производства выделяются подгруппы перемещения, транспортировки и хранения продуктов труда технического контроля качества продукции поддержание в работоспособном состоянии орудий труда и т. д. По каждой подгруппе выделяются функции, выполнение которых поручается работникам отдельных профессий. [c.126]

    Соблюдаются лн требования п.4—10 СНиП 11—П.З- 70 при оборудовании открытых площадок для хранения продуктов в таре  [c.293]

    Предусмотрена ли на складах I и И категорий механизация н автоматизация технологических процессов приема, отпуска и хранения продуктов а также автоматизация стационарных систем пожаротушения (п. 11—5 СНиП И-П.3-70). [c.295]

    Время хранения продуктов в товарных резервуарах принимается по нормам технологического проектирования. Как правило, резервуары должны быть расположены на более низкой отметке по отношению к остальной части НПЗ и отделены от последнего противопожарным разрывом. Товарная база сжиженных газов располагается на расстоянии не менее 500 м от основной площадки. [c.499]

    Для обработки и хранения продуктов, не предусмотренных в группе 1 аппаратов —70 40 200 —40 200 400 4.0 5.0 2,5 16,0 16,0 16,0 [c.7]

    От территории завода резервуарные парки отделяются обвалованием, которое может быть железобетонным, кирпичным или земляным. Высота земляного обвалования определяется исходя из назначения и объема резервуаров, находящихся в парке. В зависимости от сроков хранения продуктов, регламентированных нормами технологического проектирования, устанавливается количество и объем необходимых резервуаров. [c.37]

    Все резервуары рассчитаны на хранение продуктов плотностью не более 900 кг/м . Продукты плотностью более 900 кг/м хранятся в специальных резервуарах. [c.46]


    Число устанавливаемых резервуаров зависит от количества подлежащего хранению продукта и единичной вместимости выбранного резервуара. Экономически целесообразно устанавливать меньшее число резервуаров большей вместимости. Так, расход металла на сооружение 6 резервуаров по 10 тыс. м составляет 955 т, а при строительстве 3 резервуаров по 20 тыс. м — 825 т. Сооружение резервуаров большей вместимости взамен мелких позволяет также уменьшить территорию, занимаемую парками. [c.131]

    Все указанные соединения термически неустойчивы. Некоторые из них необходимо хранить и транспортировать при температурах ниже комнатных. Многие из них являются сильными окислителями, и их хранят отдельно от легко восстанавливающихся соединений. При работе с этими веществами следует принимать меры для защиты глаз и кожи. Изготовители располагают инструкцией о способах безопасного хранения продуктов и охотно знакомят с ней потребителей. [c.157]

    Баллоны под СНГ из фибергласа снабжены металлическими вентилями, ободами и опорными кольцами. Их очевидное преимущество — портативность в сочетании с надежностью и безопасностью хранения продукта. Однако такие баллоны пока еще не нашли широкого распространения в основном из-за высокой стоимости изготовления по сравнению со стальными. Помимо этого требуется длительная процедура получения официального свидетельства о надежности, удовлетворяющей потребителя. Но, несомненно, придет время, когда баллоны из фибергласа получат широкое распространение. [c.186]

    Квалифицированное захоронение кислого гудрона также представляет значительную сложность. В нашей стране дтя получения однородного, стабильного при хранении продукта нейтрализацию предложено проводить водным щелочным раствором в присутствии кубового остатка дистилляции процесса получения СЖК из окисленных нефтяных парафинов (10—50% мае. на исходное сырье). Рекомендовано захоронение кислого гудрона в яме, заполненной набивкой, например, из использованных автомобильных шин. В яму подают воду водную и масляную фазы из ямы периодически удаляют, а при заполнении ямы ее закрывают специальной крышкой. Желательно также, кроме набивки из шин, создание щелочного барьера , который также может состоять из отходов. [c.373]

    Разработка новых и усовершенствование существующих методов оценки качества топлив а условиях эксплуатации машин и механизмов, производства, транспортирования, хранения продуктов  [c.7]

    С биомедицинскими и санитарными проблемами неразрывно связаны проблемы гигиены окружающей среды, качества и хранения продуктов питания. Для контроля уровня загрязнений в продуктах питания, атмосфере, воде, почве сильно токсичными, часто канцерогенными веществами разнообразной химической природы, необходима разработка как адсорбентов-накопителей, так и адсорбентов для последующего их хроматографического анализа. Для очистки воздуха и стоков на промышленных предприятиях и обеспечения жизни в герметических кабинах при работе в космосе или под водой необходимо создание соответствующих легко регенерируемых адсорбентов — поглотителей многих вредных примесей. Во всех этих случаях для повышения селективности адсорбентов, т. е. избирательности их действия, необходимо контролировать и направленно изменять химию поверхности адсорбентов. Вопросы экономичности процессов как поглощения, так и регенерации адсорбентов также тесным образом связаны с химией поверхности твердых тел. [c.6]

    Сульфид магния белого цвета. На воздухе относительно устойчив. Для длительного хранения продукт запаивают или плотно закрывают в пробирке. [c.145]

    При планировании генеалогических синтезов основными задачами также являются обеспечение достаточного запаса энергии у исходных веществ, а также выбор температуры и других условий, обеспечивающих заданный характер синтеза. Однако в этом случае речь идет обычно не о высоких температурах, а о конкретном, часто довольно узком интервале условий, благоприятствующих данно.му механизму. Остальные задачи — это выбор катализаторов, фотохимических способов воздействия на систему, методики хранения продукта и др. [c.396]

    Следует указать еще на дезинфицирующие свойства металлического серебра при хранении продуктов, легко портящихся вследствие заражения различными микроорганизмами, в серебряных сосудах заражения во многих случаях не происходит. [c.405]

    СО2 применяют в производстве газированных напитков, шампанских вин, пива, сахара в качестве сухого льда в холодильном деле для перекачки легковоспламеняющихся жидкостей при тушении горящих жидкостей, не смешивающихся с водой. Хранение продуктов в атмосфере СО2 затормаживает развитие микроорганизмов в воздухе, обогащенном Oj до объемного соотношения с кислородом 2 1 (но не более), хранят свежие плоды и овощи, виноградный сок. [c.374]

    С целью расширения ассортимента полимерных пленочных материалов, используемых в качестве упаковочных материалов для сохранения качества и увеличения сроков хранения продуктов питания, рационально использовать модификацию полимеров, производимых отечественной промышленностью. Применение метода структурной модификации позволяет создать полимерные пленки и оболочки улучшенного качества с заданным комплексом свойств, учитывающих многообразие и специфичность упаковываемых продуктов. [c.163]


    Хранение продукта в таре припцнипаль-по отличается от храпения навалом и имеет ряд преимуществ — улучшаются санптар-но-гигиенические условия обслуживающего персонала и исключаются потери продукта. [c.238]

    Исходя из этих материалов, обобщаются требования к проектной документации ири решении вопросов техники безопасности, пожарной безопасности и промышленной санитарии, в том числе требования к генплану, технологическим процессам и оборудованию, вентиляции, обеспечению производства инертным газом, к иароснабжению и водоснабжению, транспор-1Ту и хранению продуктов, к защите воздушного бассейна и водоемов от загрязнения выбросами производства и др. [c.2]

    Обеспечение пищей. Чтобы всех обеспечить пищей, необходимо усовершенствовать ее производство, начиная с обработки почвы и кончая хранением продуктов. Вместе с учеными, работающими в смежных областях, химики играют главную роль в выяснении химии биологически важных циклов. Как только она станет понятной, промышленность сможет использовать эти знания для обеспечения н.1селения продуктами, что уменьшит голод и недоедание до минимума. [c.539]

    Соблюдается ли требуемое расстояние в 40 л от продуктовых насосных помещений или площадок узлов задвижек насосных, канализационных насосных, производственных стоков, разливочных, расфасовочных и раздаточный зданий и площадок для хранения продуктов в таре и площадок для хранения бывшей в употреблении тары до зданий и сооружений склада, в которых размещаются производства, где применяется открытый огонь (п.2—6 СНиГ И—П.3-70). [c.292]

    ГНИЕНИЕ — процесс разложения ор-ганическах азотсодержащих веществ (белков) под действием микроорганизмов. При гниении из сложных органических веществ образуются простые минеральные вещества (NH3, HaS, СО2, Н3РО4 и др.), которые используются далее живыми организмами для синтеза других органических веществ. Г.— важный процесс в природе, имеющий общебиологическое значение. В практике большое значение имеет борьба с Г. в пищевой промышленности — при хранении продуктов, в медицине — при заживании ран. Во многих случаях Г. играет положительную роль, например, в кожевенной промышленности при обработке кожи, в сельском хозяйстве в процессе образования перегноя и др. [c.78]

    Соответствует ли раз.чещение зданий для хранения продуктов в таре по отношению к железнодорожным путям требованиям ГОСТ 9238— 59  [c.292]

    Устроены ли для отводз аролитых продуктов в разливочных г зданиях для хранения продуктов в таре бетонные лотки, подключенные к сборнику, расположенному за пределами здания (п.9—20 СНиП И—П.З—70), [c.295]

Рис. 14. Общий вид Йустадовки для отделения бензина и подсобные цеха (топочные помещения водяные рефрижераторы резервуар для хранения продукта помещение для насосов кон- Рис. 14. Общий вид Йустадовки для <a href="/info/39386">отделения бензина</a> и <a href="/info/948078">подсобные цеха</a> (топочные помещения водяные рефрижераторы резервуар для <a href="/info/397169">хранения продукта</a> помещение для насосов кон-
    Преимуществом газоселективных устройств (ГСУ), действующих по принципу естественного газообмена, является возможность хранения продуктов, в том числе и в домашних условиях. При длительном хранении больших количеств скоропортящихся плодов и овощей более предпочтительным является второй способ — с использованием мембранных установок. [c.327]

    Пример 3.13. Синтезировать совмещенную пятистадийную химико-тех-иэлогическую систему для производства трех продуктов производительностью С=(15,0 0,2 0,1 т/год при условии, что между основными аппарптами пер-вэй 11 второй стади11 установлена промежуточная емкость для хранения продукта и согласования режимов работы аппаратов. [c.208]

    Для хранения товарной продукции НПЗ и НХЗ исполйзуются стальные емкости вместимостью до 200 м (по ОСТ 26-02-1496—76) стальные резервуары вертикальные цилиндрические со щитовой кровлей вместимостью от 100 м до 30 тыс. м , с понтоном и щитовой кровлей вместимостью от 100 м до 30 тыс. м , с плавающей крышей вместимостью от 10 тыс. м до 50 тыс. м стальные резервуары с коническими днищами горизонтальные емкости для хранения продуктов под давлением 0,6—1,8 МПа вместимостью от 25 до 200 м (по ОСТ 26-02-1159—76) шаровые резервуары для хранения продуктов под давлением 0,25—1,2 МПа железобетонные резервуары. [c.132]

    Присутствие значительного количества сульфонов в НСО заметно повышает вязкость продукта, которая для чистых НСО уже довольно высокая —604-200 спз при 25°С. Органические кислоты и серная кислота снижают экстракционные и флотационные свойства НСО и отрицательно влияют на хранение продукта (потемнение, осмоление, повышение вязкости). [c.30]

    Чистый благоустроенный поселок, удаленный от больших промышленных центров, окруженный садовыми участками, где летом растут даже небольшие арбузы, с сотнями, если не тысячами, гаражей и подвалов для хранения продуктов своего производства сделался притягательным для многих пенсионеров, которые изъявляли желание поменяться квартирами, чтобы проживать в нем. Но, конечно, это только тенденция. А так в восьмидесятые годы обра- [c.208]

    При восстановлении ядерного топлива уран отделяют от ядерных отходов и наполняют им новые топливные стержни. После этого возникает проблема, как избавиться от оставщихся продуктов деления. Главная трудность заключается в их хранении, так как продукты деления чрезвычайно радиоактивны. По имеющимся оценкам, для того чтобы их радиоактивность снизилась до уровня, приемлемого для биологической дозы излучения, продолжительность хранения продуктов деления должна достигать 20 периодов их полураспада. Одним из наиболее долгоживущих и опасных продуктов деления является стронций-90 с периодом полураспада 28,8 лет, и поэтому считается, что ядерные отходы должны храниться 600 лет. Если бы из них предварительно не удаляли плутоний-239 с периодом полураспада 24000 лет, то отходы нужно было бы хранить еще дольще. Однако удаление плутония-239 представляет интерес в связи с тем, что он тоже может использоваться как делящееся ядерное топливо. [c.272]

    В качестве модифицирующих добавок, вносимых в процессе производства, применяют чаще всего неорганические соли. Их вносят в небольших количествах в растворы или плавы, из которых получается кристаллический или гранулированный продукт. Они ингибируют кристаллизацию или растворение при хранении продукта, изменяют его гигроскопичность или форму образующихся кристаллов, либо затрудняют полиморфные превращения. Например, уменьшение слеживания нитрата аммония достигается добавками, замедляющими полиморфные превращения П 1П 1У (см. табл. 11.1) или приводящими к метастабильному превращению И -> IV с меньшей объемной деформацией. Добавкой нитрата магния, который образует кристаллогидрат Mg (Ы0з)2-6Н20, связывается гигроскопическая влага нитрата аммония кроме того, он повышает вязкость межкристального раствора, что приводит к кристаллизации из него NH4NOз в форме хрупких дендритов, не способных прочно цементировать ранее образовавшиеся кристаллы. [c.282]

    На местах работ с ядохимикатами не допускается хранение продуктов гштання, воды, фуража, предметов домашнего обихода. [c.190]

    Скорость разложения увеличивается при повышении температуры, н кипящая вода в течение нескольких минут полностью превращает 1. 2, 3, 5-тетранитробензол в пикриновую кислоту. Одиако хранение продукта на воздухе вследствие его ничтожной гигроскопичности практически не приводит к разложению. [c.139]


Смотреть страницы где упоминается термин Хранение продуктов: [c.6]    [c.17]    [c.295]    [c.136]    [c.307]    [c.169]    [c.326]    [c.93]    [c.84]    [c.7]    [c.6]   
Смотреть главы в:

Холодильная техника Кн. 3 -> Хранение продуктов


Холодильная техника Кн. 3 (1962) -- [ c.230 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте