Группа слизевая

В формулах 8 и 9 четыре гидроксильные группы расположены в пространстве так же, как в молекуле слизевой кислоты, продукте окисления кверцита. [c.819]

При окислении гекситов получается сперва альдегидоспирт — гексоза, затем одноосновная кислота с тем же числом атомов углерода в частице глюконовая, манноновая и т. п.). Результатом окисления обеих первичных спиртовых групп являются двухосновные сахарные а слизевые кислоты, существующие в тех же стереоизомерных формах, что и соответствующие гекситы. [c.184]

Образование при окислении кверцита слизевой кислоты, строение которой известно, позволяет установить также конфигурацию кверцита. В случае пентаоксициклогексана возможно существование десяти пространственных изомеров, имеющих следующие формулы (положение пяти ОН-групп обозначено черточками) [c.819]

Азотной кислотой можно окислить в альдозах альдегидную и первичную спиртовую группу с образованием оксидикарбоновых кислот, например, из Л-галактозы при этом получается слизевая кислота [c.25]

Можно также определять галактуроновую кислоту и индивидуальные пентозы и гексозы в гидролизатах пектиновых веществ хромато1рафическими методами, окислять галактуроновую кислоту в слизевую или проводить декарбоксилирование. Метоксилы, входящие в состав сложноэфирных групп пектиновых веществ, определяют по методу Фелленберга - гидролизом 1%-м раствором КаОН с последующим определением отщепившегося метанола. [c.324]

Так, при окислении С-1 глюкозы образуется глюконовая кислота, фосфорилированная форма которой является промежуточным метаболитом превращения глюкозы по механизму пентозофосфатного пути (гл. 18). При действии более сильных реагентов окисляется как альдегидная, так и первичная спиртовая группа у последнего углеродного атома и образуются дикарбо-новые, или альдаровые, кислоты. Продуктами окисления О-глюкозы являются О-глюкаровая, или сахарная, кислота, а о-галактозы — о-галактаровая, или слизевая больщого биологического значения кислоты этого класса не имеют. [c.228]

Азотной кислотой в альдозах можно окислить как альдегидную, так и первичную спиртовую группу, причем получаются оксидикарбоновые кислоты, например слизевая кислота из в-галактозы [c.347]

Группа органических кислот была им значительно расширена напомним о винной кислоте (1769), молочной кислоте (1780), лимонной кислоте (1785), щавелевой кислоте (полученной окислением сахара азотной кислотой, 1784), слизевой кислоте (из молочного сахара и азотной кислоты), иочевой кислоте (1776), полученной из осадка мочи и из почечных камней, и, наконец, о кислотах галловой (1785) и бензойной (1775), уже известных в то время, но которые Шееле приготовил более удачными методами первую — из сброженного экстракта дубильных орешков, а вторую — нагреванием бензойной смолы с известковой водой). Особенно важным было открытие им синильной кислоты (1782), которую Шееле получил путем нагревания желтой кровяной соли с разбавленной серной кислотой [c.155]

О-Г а л а к т о 3 а. О Галактоза, отличающаяся от глюкозы расположением в пространстве гидроксильной группы и водородного атома у четвертого углерода, может быть получена путем гидролиза молочного сахара она легче, чем глюкоза, кристаллизуется из водных растворов. Прн окислении галактозы образуется сначала галактоновая кислота (изомер глюконовой кислоты), а затем двухосновная слизевая кислота (изомер сахарной кислоты). Восстанавливаясь, галактоза преврап.1ается в шестиатомный спирт — дульцит. [c.77]

СЛИЗЕВАЯ КИСЛОТА (муциповая кислота) — одна из шестиуглеродных сахарных к-т, образующаяся при окислении галактозы по альдегидной и первичной спиртовой Группам см. Сахарные кислоты. [c.453]

Весьма интересно взаимодействие германия со слизевой кислотой НСОО—(СН0Н)4—СООН, в которой, как и в винной, имеется несколько групп ОН и СООН. Поскольку карбоксильные группы на-ходя гся на сравнительно большом расстоянии, комплексообразование может происходить либо за счет взаимодействия с ОН- и СООН-группами, либо вследствие участия в реакции только ОН-групп, аналогично взаимодействию с многоатомными спиртами. К сожалению, изучение этой системы затруднено низкой растворимостью слизевой кислоты. Судя по результатам изучения ионного обмена, при pH = 1,24 сорбируется комплекс GeD (аналогично взаимодействию с молочной кислотой). При pH = 2 10 начинают сорбироваться комплексы GeD и GeD , количество которых увеличивпется с ростом pH. Прн pH = 11 сорбируется также комплекс GeD " , а при pH > 10 начинается распад комплексов. [c.194]

Следует отметить, что первичные спиртовые группы окисляются в этих условиях, как и альдегидные. Синтез слизевой кислоты из Д-галак-тозы может служить примером такого окисления (выход 30%) [c.216]

Сахарные кислотдл — производные простых углеводов, продукты окисления альдегидной и спиртовой групп альдоз. К ним относятся глю1Й)сахарная, моиосахар-ная, слизевая, триоксиглутаровая и другие кислоты. Сахарные кислоты содержат на один ассиметрический атом углерода меньше, так как а- и р-формы альдоз дают одну н ту же сахарную кислоту. [c.202]

КИСЛОТ получаются триоксиглутаровые кислоты ксилиту и адониту отвечают оптически недеятельные, арабитам — (I и 1. При окислении альдегидной группы альдогексоз получаются гексоновые кислоты, в частности, глюконовая из глюкозы, манноновая из маннозы, галак-тоновая из галактозы и т. д., и здесь каждому гекситу отвечает оптически деятельная гексоновая кислота. При окислении первичной спиртовой группы этих кислот получаются двухосновные сахарные кислоты для гексоз, производных гекситов группы маннита, и слизевые кислоты—для группы дульцита. Отвечающие оптически деятельным гекситам двухосновные кислоты деятельны, отвечающие недеятельным — оптической деятельностью также не обладают. [c.280]

Более энергичное окисление альдоз (например, концентрированной азотной кислотой) приводит к окислению до карбоксила не только альдегидной группы, но и первичной спиртовой группы. В этом случае образуются двухосновные полиоксикислоты, называемые сахарными кислотами. Так, при окислении глюкозы получается сахарная кислота, галактозы — слизевая кислота, маннозы — маннаровая кислота, рибозы — триоксиглутаровая кислота и т. п. [c.327]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология