Осмотическое давление белков

Второй вириальный коэффициент можно уменьшить, снизив заряд макроиона или повысив концентрацию нейтральной соли. Поэтому целесообразно измерять осмотическое давление белков в изоэлектрической точке. [c.218]

Из сыворотки крови не только вьщелен альбумин в чистом виде, но и определена первичная структура его единственной полипептидной цепи (575 аминокислотных остатков). Альбумин имеет относительно низкую изоэлектрическую точку (4,7) и высокий отрицательный заряд при pH 8,6, благодаря чему он мигрирует с большой скоростью в электрическом поле к аноду. Принято считать, что примерно 75—80% осмотического давления белков сыворотки крови приходится на альбумины кроме того, основной функцией их считают транспорт жирных кислот. Однако точная функция альбуминов не совсем ясна. Известны случаи, когда у некоторых людей в крови фактически отсутствуют альбумины (врожденная аномалия), но они практически здоровы. [c.74]

Более точные молекулярные веса белков получены при определениях осмотического давления их растворов. Высокомолекулярные вещества при растворении могут давать довольно высокое осмотическое давление, величину которого можно измерить. Если 1 г белка с молекулярным весом 10 000 растворить в 100 г воды при 25°, то осмотическое давление такого раствора будет равно 25,2 см водяного столба. Однако при этих измерениях чистота белка должна быть очень высокой. Для измерения осмотического давления белков обычно используют растворы мочевины. [c.206]

Осмометр, в котором определяют осмотическое давление белка, состоит в основном из полупроницаемой мембраны, содержащей белковый раствор, и капилляра, служащего манометром. Если полупроницаемую мембрану, заполненную белком, поместить в воду, то вода начнет перемещаться в белковый раствор, и уровень в капилляре будет подниматься до тех пор, пока гидростатическое давление не станет равным осмотическому давлению белкового раствора. [c.130]

Осмотическое давление растворов белков. В ранних работах по осмотическому давлению белков были получены довольно неопределенные результаты, и молекулярные веса, вычисленные из этих данных, были очень противоречивы. Трудности возникают по многим причинам. К их числу относятся 1,) неточность экспериментальной методики, 2) отсутствие учета роли электрических зарядов на молекулах белка, 3) неправильный способ выражения концентраций белка, 4) недостаточная чистота белковых препаратов. [c.347]

Осмотическое давление белков [c.49]

Точные измерения осмотического давления белков показали, однако, что пропорциональность между давлением и концентрацией наблюдается только в очень разведенных растворах, концентрация которых лежит ниже некоторого предела [3, 5]. Отклонение от идеального поведения учитывается следующим уравнением [c.49]

Так как в условиях гемодиализа давление в аппарате и.п. достигает 200—300 мм рт. ст., то очевидно, что осмотическое давление белков не играет существенной роли. Из этих данных вытекает практический вывод нельзя увеличить эффективность ультрафильтрации добавлением во внешний раствор высокомолекулярных соединений, как предлагают некоторые авторы [3]. [c.176]

Осмотическое давление белков плазмы мало и практически не влияет на скорость ультра фильтрации. [c.179]

Первые попытки разделения белков плазмы были основаны на фракционном осаждении их сульфатом аммония или спиртом. Фибриноген легко может быть получен методом высаливания. Электрофоретический анализ кровяной сыворотки показывает наличие в ней четырех основных фракций, названных альбумином и а-, р- и Y- Глoбyл и нa-ми. С улучшением техники разделения было показано, что эти фракции являются не индивидуальными белками, а группами белков, обладающими одинаковылш подвижностями. Дальнейшие успехи, достигнутые в период второй мировой войны Коном и Эдсоллом , были стимулированы большим спросом на пла шу, необходимую для предотвращения шока, зависящего от поддержания осмотического давления белками сыворотки. Цельная плазма содержит протеолитические ферменты, которые в большой мере расщепляют белки плазмы, поэтому получение белковой фракции крови в сухом виде сулило большие преимущества. [c.670]

Возникновение отеков у людей при внутривенном введении больным большого количества солевых растворов, изотоничных плазме крови, но не содержащих коллоидов, объясняется следующим образом. Распределение воды между тканями и кровью при равенстве солевых концентраций в плазме крови и тканях определяется концентрацией белков в плазме. Осмотическое давление белков плазмы называется коллоидоосмотическим, или онкотическим, давлением. Если в кровь вводится большое количество физиологического раствора, изотоничного плазме крови, концентрация сывороточных белков в кровеносном русле резко снижается вследствие разведения крови физиологическим раствором, онкотическое давление в плазме падает, и эт0 создает предпосылки для перехода воды из крови в ткани, поскольку осмотическое давление белков в тканевой жидкости остается прежним. Напомним, что вода всегда перемещается при наличии полупроницаемой мембраны в сторону раствора с большим осмотическим давлением и что белки, в отличие от солей, обычно не диффундируют через стенки кровеносных капилляров. [c.393]

Возникновение отеков у людей при внутривенном введении больным большого количества солевых растворов, изотоничных плазме крови, но не содержащих коллоидов, объясняется следующим образом. Распределение воды между тканями и кровью при равенстве солевых концентраций в плазме крови и тканях определяется концентрацией белков в плазме. Осмотическое давление белков плазмы называется коллоидо-осмотическим, или онкотическим, давлением. Если в кровь вводится большое количество [c.415]

Процесс лимфообразования — весьма сложный процесс, однако явление просачивания лимфы из крови через стенки капилляров можно вывести, как это показал Старлинг, из взаимоотношения между осмотическим давлением коллоидов крови и гидростатическим давлением последней в капиллярах. Стенка капилляра по своим свойствам напоминает обычную органическую перепонку, способную пропускать воду и растворенные в ней кристаллоиды и не пропускать белков. Следовательно, белки плазмы при этих условиях обладают хотя и небольшим, но вполне ощутимым осмотическим давлением, определенной водопритягивающей силой. Эта сила препятствует просачиванию жидкости из крови в лимфу. Но, кроме этого, в капиллярах имеется гидростатическое давление, обусловленное сердечной деятельностью. Это давление, само по себе невысокое, в артериальной части капилляров превышает осмотическое давление белков. В результате этого преобладания гидростатического давления над осмотическим наблюдается ультрафильтрация жидкой кристаллоидной части плазмы через стенку капилляра, играющего здесь роль ультрафильтрата. [c.214]

С другой стороны, при падении гидростатического давления в крови лимфообразование может прекратиться, а в венозной части капилляров, где гидростэ тическое давление значительно ниже части артериальной, при этих условиях может наблюдаться осмотическое всасывание лимфы в кровь под влиянием осмотического давления белков плазмы, получивших преобладание над гидростатическим давлением. [c.214]

Борсук и Вайнгарден вычислили работу, производимую при выделении мочи почками. Необходимо напомнить, что гломерулярный фильтрат является главным образом ультрафильтратом крови. Производимая при этом работа заключается в преодолении осмотического давления белка плазмы и механической работы переноса данного объема жидкости из крови в мочу. Обе эти работы малы. Когда ультрафильтрат проходит через почечные протоки, то кровяным потоком ресорбируется значительное количество воды вместе с молекулами глюкозы, солей, аминокислот и др. Эта работа составляет в общем около 700 кал на 1 л выделяющейся мочи. Борсук и Вайнгарден указали, что это только малая доля энергии, потребляемой почками, и что почки имеют коэфициент полезного действия всего в 1—2%. [c.367]

Исследованы закономерности ультрафильтрации в искусственной почке путем постановки модельных опытов с плазмой, а также поведение белков плазмы в процессе ультрафильтоации и их влияние на этот процесс. При ультрафильтрации плазмы происходит задержка белков на целлофановой мембране. Количество белков, задержанных на мембране, увеличивается с повышением давления в искусственной почке и возрастает по мере ультрафильтрации, стремясь в пределе к постоянной величине. Мембрана задерживает белки плазмы неизбирательно. Скорость ультрафильтрации плазмы ие зависит от ее вязкости и возрастает по мере ультрафильтрации. Осмотическое давление белков плазмы мало и практически не влияет на скорость ультрафильтрадии. При диализе плазмы происходит как упругая, так и пластическая деформация целлофановой мембраны. [c.192]

Осмотическое давление крови и лимфы зависит не только от растворенных в ней низкомолекулярных веществ (главным образом, хлористого натрия), 1ю и от осмотического давления белков, или оикотического давления. Осмотическое давление веществ, находящихся в коллоидальном состоянии (следовательно, и белков), очень незначительно, поэтому несмотря [c.210]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология