Рапс

Новым направлением в селекции являются работы по выведению масличных культур с заданным составом жирных кислот, что важно для более рационального использования масел как пищевых и технических продуктов. Сюда относится разведение подсолнечника, рапса, а также некоторых дикорастущих видов, масла которых содержат около 80% олеиновой кислоты. При этом, однако, необходимо учитывать, что, несмотря на успехи в биотехнологии, для внедрения стойких генетических черт требуется не менее 7—10 лет [29], [c.145]

В скобках дано число двойных связей в молекуле. Данные по двум сортам рапса. [c.224]

Комбинированные способы получения масел наиболее эффективны, так как прессованием сначала получают высококачественные пищевые масла, а последующая экстракция бензином позволяет выделить из оставшегося жмыха масла, используемые для технических целей. Для целей экстрагирования возможно применение эффективных полярных растворителей (например, метанола при экстракции семян рапса, сои, подсолнечника). [c.237]

Системно-экологический подход предполагают рассмотрение всех аспектов применения рапсового масла. Широкое введение рапса в [c.251]

Рис. 4.23. Схема использования продуктов переработки рапса

В основе физико-химического анализа лежит количественное изучение зависимости состава и измеримых на опыте физических свойств системы, например твердости, вязкости, электропроводности, температуры кристаллизации, поверхностного натяжения и др. Найденные опытным путем соотношения изображаются графически в виде диаграмм состав — свойство, называемых также химическими диаграммами. Рапсе рассмотренный термический анализ сплавов, основанный на построении и расшифровке диаграмм плавкости (/крист — состав), является частным случаем физико-химического анализа. [c.201]

Как известно, протекающий по замкнутому контуру (как рапсе считалось — от плюса к минусу) электрический ток создает магнитное поле, направленное в соответствии с правилом буравчика (рис, 1П-27). Аналогично (ио с обратным направлением магнитного ноля) ведет себя и вращающийся по орбите электрон. Вместе с тем имеет место и вращение его вокруг собственной оси — т. н. спин электрона. Так как последний не является математической точкой, а обладает некоторыми (хотя и ничтожно малыми) размерами, его собственное вращение опять-таки связано с возникновением магнитного поля. Каждая электронная орбита является поэтому очень маленьким магнитиком. [c.74]

Семена рапса Сферическая 2,04-1,78 1,91 1,08 5,91 . [c.221]

С 111 рапс-присоединение затруднено [c.322]

Выбор предопределялся в первую очередь характером сырья. Учитывая научно-технический прогресс в США в области производства, переработки и использования сои, а также практическое отсутствие в 1970 г. производства сои во Франции (даже при том, что в стране вырабатывалось много шротов из импортных соевых семян), сою исключили как исходное сырье. Выбор возможностей все-таки оставался довольно широк можно было для разных целей предусматривать применение рапса, подсолнечника, конских бобов, наконец, люцерны или дрожжей. [c.9]

Подсолнечник по некоторым свойствам несколько уступает рапсу и бобовым культурам относительно малое содержание лизина, труднорастворимые белки, низкая продуктивность. Наоборот, он оказался полностью безвредным в смысле питания и лишенным недостатков рапса. Его селекция совершенствовалась, можно было ожидать улучшения агротехники. Поэтому комитет отдал ему предпочтение, не создавая однако исключительных условий для научно-исследовательских работ в первую очередь параллельные исследования проводились на бобовых—конских бобах и горохе. Рапсу и пшенице отводилось третье место рапсу, потому что он относится к объектам традиционной технологии, а пшенице, ввиду того что с ней связан ряд проблем, решение которых должно предшествовать технологическим новшествам. [c.9]

Д.чльиост , полетя струп можно шмеипт , (при пайден п)1х рапсе значениях а) также посредством изменения высоты прорези I по формуле (75). Так, например [c.157]

Особенность химических процессов заключается в образова-ини новых компонентов (продуктов реакции) и расходовании рапсе находившихся в системе (исходных реагентов). Поэтому для описания реакционных систем недостаточно ограничиться рассмотрением процесса переноса вещества или компонента, необходимо ввести представление о системах с источпиками и стоками, причиной которых является химическая реакция. Большинство малотоннажных химических продуктов получается в результате тонкого органического или неорганического синтеза. [c.18]

Когда в модуле имеется оборудование не только периодиче-СК01-0, по и полунепрерывного действия (как было показано рапсе). имеется воз.можность формулировать и решать оптимальную задачу. [c.228]

Весьма перспективным является посев устойчивых к нефти растений, использование, помимо эффективных штаммов нефтеокисляющих бактерий, водорослей [66]. Внесение зеленой массы сидератов (донника, клевера, рапса) в загрязненную нефтью почву активизирует процессы микробиологического разложения нефти, способствует восстановлению численности почвенных микроорганизмов, стимулирует деятельность почвенных оксидоредуктаз, принимающих участие в деструкции нефти. Сидераты обладают высокой эффек-гивностью действия на биологическую активность почв, обогащая ее органическим веществом, азотистыми соединениями и другими пементями питания [67] [c.155]

В нашей стране основу масличной сырьевой базы составляют возделываемые однолетние масличные растения, дающие жидкие масла подсолнечник, лен-кудряш, клещевина, горчица, рапс озимый, рыжик, сафлор, а также прядильные культуры комплексного использования, содержащие масло в семенах хлопчатник, лен-долгунец, конопля. Все растительные масла, получаемые в нашей стране, — жидкие продукты. В настоящее время недостаток масличного сырья приводит к недофузкам мощностей масло-жировых предприятий, необходимости импорта. С 1990-х гг. одними из главных мировых импортеров растительных масел стали Россия и страны СНГ [191]. Мощности предприятий, перерабатывающих масличные семена, используются лишь на 50—70%. [c.141]

Достигнуты значительные успехи в селекции рапса удалось снизить содержание в рапсовом масле линоленовой кислоты (до 3%) в пользу линолевой масла с низким содержанием линоленовой кислоты, кроме того, обладают более приятным запахом преобладает запах плодов и частично снижается запах рыбы. Таким же путем в масле снижено и содержание экологоопасной эруковой кислоты. С использованием новейших достижений биотехнологии в Канаде выведен новый сорт рапса — anola, отличающийся практическим отсутствием эруковой кислоты и соотношением линолевая кислота линоленовая кислота = 2 5. Канола сейчас широко используется во всем мире в технических целях. Интенсивные исследования в этой области ведет algen In . [c.248]

По разнообразию применения как в гтщевых, так и в технических целях, по доступности, стоимости и физико-химическим характеристикам для умеренного климатического пояса из всех масличных культур наиболее перспективен рапс, широко возделываемый в Европе (Германия, Франция, Великобритания, Польша), а в России занимающий третье место после подсолнечника и сои. [c.251]

Рапсовые поля улучщают структуру почвы, повышают ее плодородие, очищают от сорняков. В севообороте рапс является хорощим предшественником озимой пшеницы, ярового ячменя, кукурузы, других культур он оставляет на гектаре около 60 ц корневых остатков, содержащих 65 кг азота, 34 кг фосфора, 60 кг калия при цветении рапс — хороший медонос, обеспечивающий получение меда до 90 кг/га. Зоны возделывания в России рапса и близкой к нему яровой сурепицы представлены на рис. 4.24. [c.252]

Рис. 4.24. Зоны возделывания рапса и суремицы в Российской Федерации

Шихту составляют пз 5 г закпсь-окпсп кобальта С03О4, 40 г вольфрамового ангидрида 0з, 5 г двуокиси титана ТЮа, 8 г графита и 16,1 г порошкообразного алюминия. После тщательного перемешивания шихту засыпают в шамотовый тигель и под-ншгают с соблюдением необходимых предосторожностей, как это описано рапсе (стр. 30). [c.311]

Рапсе было установлено, что не все основания одинаково полезны в этих реакциях. В частности, было и.звестно, что этилат калия при нитровании такого рода лучше, чем этилат Натрия, Например, из о-бромфснилацетонитрила при нитровании этилнитратом в присутствии этилата натрия была получена натриевая соль о-бромфенилниТроацетонитрила с выходом 30 7о, тогда как при применении этилата калия выход соли составил 70 7о [59]. Из флуорен а было получено 70 7о калиевой соли 9-ни-трофлуорена при применении в качестве основания этилата калин, а при использовании этилата натрия нитрование вообще пе пошло [52]. [c.138]

К классич. Ф. относят ауксины, гиббереллины, цитокинины, а также абсциювую кислоту и эндогенный этилен. Св-вами Ф. обладают брассиностероиды (см. Регуляторы роста растений). Последние выделены из пыльцы рапса, ольхи и др. источников, служат синергисгами ауксинов и гиббереллинов. Они существенно повышают урожаи мн. с.-х. культур. [c.102]

Для борьбы с загрязнением нефтью морских вод медицинская школа Хадасса (Израиль) рекомендует способ удаления нефти с помощью лецитина [207]. Лецитин является побочным продуктом, извлекаемым из масел многих растений (семян рапса, хлопчатника, сои и т.д.). [c.59]

Почему кривые титрования, иредставленные на рисунке 1 отличаются от кривых на рисунке 2 в начале титрования и совпадают в конце титрования. При рассуждениях не использовать иолучеииые рапсе математические выражения. [c.57]

Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Растительные масла — сложные смеси органических веществ — липидов, выделяемых из тканей растений (подсолнечник, хлопчатник, лен, клещевина, рапс, арахис, оливки и др.) В России выпускают следующие виды растительных масел рафинированное (дезодорированное и недезодорированное), гидратированное (высший, I и II сорта), нерафинированное (высший, 1 и II сорта). Согласно стандарту в готовом масле определяют органолептически следующие показатели прозрачность, запах и вкус, цветное и кислотное число, влагу, наличие фосфоросодержащих веществ, йодное число и температуру вспышки экстракционного масла. [c.66]

Сырьем для производства растительных масел служат в основном семена масличных культур, а также мякоть плодов некоторых растений. По содержанию масла семена подразделяют на три группы высокомасличные (свыше 30 % — подсолнечник, арахис, рапс), среднемасличные (20.. .30 % — хлопчатник, лен) и низкомасличные (до 20 % — соя). [c.66]

В то же время необходимо подчеркнуть очень четкую координацию, налаженную с самого начала в этой области между общественным и частным секторами научных исследований удачным примером этого служит деятельность экспериментального предприятия по агропищевым технологиям в Нанте. Однако расщи-рение знания о характеристиках н свойствах растительных белков, особенно таких массовых в Европе культур, как рапс, подсолнечник, горох, конские бобы или люцерна, должно мобилизовать усилия отраслей агропромышленного комплекса. [c.5]

Большие объемы производства и доступность рапсового шрота вывели его на передовые позиции, но в связи с сомнениями в безвредности рапсового масла у потребителя существовал психологический барьер перед продуктами из рапса. Впрочем, в отношении питательных свойств было известно, что рапсовый шрот содержит глюкозинолаты, сами по себе безвредные, но в некоторых условиях образующие токсичные продукты распада. Ввиду такого риска, несмотря на хорошее качество белков и легкость их извлечения, рапс не получил приоритета. [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология