О п ы т 53. Образование нерастворимых кальциевых солей жирных кислот

Современные синтетические моющие вещества не только являются полноценными заменителями мыла, но и превосходят его по некоторым свойствам. Так, обычное мыло теряет свое моющее действие в жесткой или морской воде. Происходит это из-за образования нерастворимых кальциевых солей жирных кислот [c.199]

Опыт 53. ОБРАЗОВАНИЕ НЕРАСТВОРИМЫХ КАЛЬЦИЕВЫХ СОЛЕЙ ЖИРНЫХ КИСЛОТ [c.101]

Образование нерастворимых кальциевых солей жирных кислот [c.80]

Первая причина непригодности жесткой воды в прачечных заключается в том, что вследствие образования кальциевого мыла (т. е. нерастворимых кальциевых солей жирных кислот, содержащихся в мыле) часть мыла осаждается, что увеличивает затрату его. Вторая причина в том, что кальциевое мыло осаждается на волокнах ткани и придает ей неопрятный вид и часто дурной запах. [c.63]

ПАВ отличает достаточная простота технологии их получения (следовательно, относительно низкая стоимость) и, что очень важно, полная биоразлагаемость. Мыла карбоновых кислот обладают хорошим моющим действием только в щелочной среде, в кислой же среде (из-за образования малорастворимых жирных кислот) и в жесткой воде (из-за образования нерастворимых кальциевых и магниевых солей) моющая способность этих ПАВ низка. [c.92]

Мыла являются широко распространенными и давно известными моющими средствами. Однако они имеют ряд недостатков. Прежде всего в жесткой воде (воде, содержащей растворимые кальциевые и магниевые соли) происходит потеря их моющей способности вследствие образования нерастворимых кальциевых и магниевых мыл. Кроме того, мыла нельзя использовать в качестве моющих средств в кислой среде (что часто необходимо в технике), так как происходит разложение мыл с выделением жирных кислот. Моющие свойства мыл значительно снижаются в воде, содержащей большое количество солей, например в морской. К этим техническим недостаткам обычных мыл следует добавить огромный, еслн так можно выразиться, экономический недостаток — использование для их производства пищевых жиров. [c.166]

Приблизительно 1/а жирового мыла расходуется на устранение жесткости воды, на образование нерастворимых кальциевых и магниевых солей жирных кислот. [c.29]

Однако мыла обладают существенными недостатками. Они гидролизуются с образованием в водных растворах жирных кислот и едкой щелочи и поэтому не пригодны для стирки шелка, шерсти, капрона и других дорогих тканей. Частично, при взаимодействии мыла с ионами кальция и магния, образуется нерастворимый в воде осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот, вследствие чего при употреблении мыла в жесткой воде значительная часть его теряется бесполезно и ускоряется износ выстиранной ткани. Мыла не оказывают требуемого моющего действия также при большой кислотности бельевых загрязнений и в случае очень вязких и трудно поддающихся эмульгированию загрязнений. [c.845]

Необходимо учитывать, что в жесткой воде обычные мыла жирных кислот не только не моют, но благодаря образованию нерастворимых кальциевых и магниевых солей могут загрязнять отмываемые поверхности. В этом случае необходимо умягчать воду добавлением щелочных электролитов, особенно фосфатов. Такие электролиты повышают адсорбционную способность поверхностно-активных веществ и, следовательно, снижают поверхностное натяжение растворов, понижают критическую концентрацию мицеллообразования и усиливают структурно-механические свойства адсорбционных слоев и пленок в пенах. [c.161]

Образование не растворимых в воде мыл является одним из недостатков, очень затрудняющим пользование обычным мылом в жесткой воде. Выпадающие при стирке белья нерастворимые в воде соли жирных кислот, оседают на ткани (рис. 21,А), затрудняя весь процесс стирки. В результате часть солей остается в порах ткани и служит в дальнейшем в качестве катализатора окисления, вызывая усиленное разрушение ткани. Аналогичное явление происходит при мытье головы в жесткой воде (рис. 21,Б). Для борьбы с этим явлением прибегают к смягчению воды, добавляя к ней соду или фосфат натрия, осаждающие кальциевые соли в виде карбоната или фосфата кальция. Однако это мероприятие надо проводить до начала мойки. Если нерастворимые мыла уже выпали, то ни сода, ни фосфат натрия не помогут. [c.162]

Мыла представляют собой натриевые или калиевые соли высших жирных кислот и подобных им нафтеновых и смоляных (канифольных) кислот. Основным сырьем для производства мыл служат растительные масла и животные жиры, а также щелочи. Мыла обладают существенными недостатками. Они гидролизуются в водных растворах с образованием жирных кислот и едкой щелочи и потому непригодны для стирки шелковых, шерстяных, капроновых и других тканей. При взаимодействии мыла с ионами кальция и магния частично образуется нерастворимый в воде осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. Вследствие этого значительная часть мыла теряется и ускоряется износ стираемой ткани. Мыла теряют свое моющее действие при большой кислотности тканевых загрязнений и в случае вязких и трудно поддающихся эмульгированию загрязнений. [c.377]

Между полисульфидами кальция и калиевыми и натриевыми солями жирных кислот (мылами) происходят обменные реакции, приводящие к образованию нерастворимого в воде кальциевого мыла, например [c.437]

Щелочные соли жирных кислот, как это следует из предыдущего, представляют собой растворимые в воде мыла. Соли щелочноземельных и тяжелых металлов нерастворимы в воде. Вследствие этого, если в воде содержатся соли кальция или магния, мыло, вступая в реакцию обмена с этими солями, образует нерастворимый осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. Вода, содержащая соединения магния и кальция, как известно, называется жесткой в жесткой воде мыло не мылится вследствие образования кальциевых и магниевых солей жирных кислот, выпадающих в осадок только по осаждении кальция и магния, содержавшихся в воде, мыло начинает пениться. [c.198]

На предметное стекло наносят на расстоянии 1 см одну от другой 2 капли водного раствора натриевого мыла. Затем к одной из этих капель добавляют 1 каплю 5 %-ного водного раствора хлористого кальция, другую оставляют контрольной. Капля, к которой был добавлен хлористый кальций, начинает мутнеть благодаря образованию белого осадка кальциевых солей высших жирных кислот. Появление осадка указывает на нерастворимость кальциевого мыла в воде. Реакция образования кальциевых солей высокомолекулярных жирных кислот протекает (на примере стеариновой кислоты) по уравнению [c.81]

Повышение зольности после стирки жировым мылом или синтетическими моющими средствами объясняется различными причинами. В первом случае зольность обусловлена образованием нерастворимых в воде кальциевых или магниевых солей высших жирных кислот, которые оседают на ткани и увеличивают ее зольность. Во втором случае зольность повышается за счет взаимодействия солей жесткости с карбонатом или бикарбонатом натрия, обычно присутствующими в синтетических моющих средствах. Без триполифосфата натрия или веществ, аналогичных ему по действию (см. ниже), не может быть получено эффективного моющего средства. [c.523]

Агрегаты мелкораздробленных частичек могут образовываться в процессе выделения твердой фазы из жидкой среды — при образовании в растворе мыла нерастворимой кальциевой соли жирной кислоты. Осаждающееся при этом кальциевое мыло состоит из хлопьевидных агрегатов первичных мелких частиц, которые могут пелтизироваться добавкой поверхностно-активного вещества. Если же в мыльном растворе поверхностно-активное вещество находилось до введения в него солей кальция, то кальциевое мыло сразу образуется в виде высокодиспероной суспензии. Явления пептизации при образовании суспензий играют основную роль в моющем действии. [c.289]

В зависимости от того, предназначается ли вода для питья или для технических целей (питание котлов или прачечных), к ней предъявляют различные требования. В качестве питьевой воды обычно более всего пригодна ключевая вода, а при недостатке последней пользуются грунтовой водой. Ее осветляют на водоочистительных станциях большей частью фильтрованием через песок и гальку. Речную воду нередко приходится подвергать, кроме того, химической очистке. Необходимое в этих случаях обеазаражи-вание производят обработкой хлором или озоном, а в последнее время также действием ультрафиолетовых лучей. Если вода предназначается для технических целей, очистка ее заключается главным образом в устранении жесткости. Это осуществляется добавлением химикатов [Са(0Н)2, Na2 Oз], которые осаждают обусловливающие жесткость вещества, или обработкой пермутитом (см. стр. 558), или же ионообменной смолой (см. стр. 81), Первая причина непригодности жесткой воды в прачечных заключается в том, что вследствие образования кальциевого мыла (т. е. нерастворимых кальциевых солей жирных кислот, содержащихся в мыле) часть мыла осаждается, что увеличивает затрату мыла. Вторая причина в том, что кальциевое мыло осаждается на волокнах ткани и придает ей неопрятный вид и часто дурной запах. [c.68]

Агрегаты мелко раздробленных твердых частичек могут образовываться также в процессе выделения твердой фазы из жидкой среды, как, например, при образовании в растворе мыла нерастворимой кальциевой соли жирной кислоты. Осаждающееся при этом кальциевое мыло состоит из хлопьевидных агрегатов первичных мелких частиц, которые могут быть пептизированы добавкой какого-либо поверхностноактивного вещества, стойкого в отличие от мыла по отношению к действию солей кальция. Если это поверхностноактивное вещество находится в мыльном растворе до введения в него солей кальция, то кальциевое мыло сразу образуется в виде высокодисперсной, дефлокку-лированной суспензии [14]. Эта способность поверхностноактивных веществ к пептизации кальциевых мыл может служить критерием их диспергирующей способности вообще и с этой целью использоваться для тех поверхностноактивных веществ, которые стойки по отношению к солям жесткости и совместимы в растворе с мылом. Такой метод [c.327]

Сравнительно плохое всасывание ионов Са + является следствием образования в желудочно-кишечном тракте труднорастворимого фосфата Саз(Р04)г и кальциевых солей жирных кислот (КС00)2Са. Содержание кальция в организме регулируется гормональной системой (см. главу 9). Соединения кальция служат главным строительным материалом скелета организма. В костях и зубах взрослого человека около 1 кг кальция находится в виде нерастворимого кристаллического минерала — гидрокси-апатита Саю(Р04)б(0Н)2. [c.185]

При выборе способа очистки необходимо тщательно оценивать, какие вещества останутся на поверхности или в приповерхностном слое после очистительных операций и не вредны ли они. При использовании моющих смесей типа легко гидролизующихся фосфорнокислых солей (тринатрийфосфат ЫазР04 и триполифосфат ЫзбРзОю), обладающих сильным моющим действием, различных стиральных порошков с примесями серы и хлора следует учитывать возможность образования новых гидрофобных пленок, представляющих собой продукты разложения этих моющих смесей. Новая гидрофобная пленка может служить не меньшим препятствием для осаждения требуемого слоя, чем пленка исходных загрязнений. Например, мыло, представляющее собой натриевые соли высокомолекулярных жирных кислот, при взаимодействии с ионами кальция и магния, часто присутствующими в составе моющей воды, образует на очищаемой поверхности нерастворимый осадок кальциевых и магниевых солей жирных кислот. [c.125]

Мыло (натриевая соль жирных кислот) является давно известным и широко распространенным моющим веществом, отличающимся при определенных условиях хорошим моющим действием. Однако мыла обладают рядом существенных недостатков. В жесткой воде они образуют кальциевые и магниевые соли жирных кислот, нерастворимые в воде, которые в виде клейких хлопьез оседают в бельевых корытах и затрундяют стирку. (Для того, чтобы воду средней жесткости, содержащую 100 частей карбоната кальция на 1 млн. частей воды, приблизить по моющей способности к дистиллированной воде, надо затратить мыла на 10% больше.) Эти соли не обладают моющим действием, они оседают при стирке на ткань, ускоряя окисление тканей кислородом воздуха, делают ткань хрупкой и ломкой. В результате ускоряется износ тканей, ухудшается их внешний вид, краски блекнут. На умягчение воды и на образование кальциевых и магниевых солей жирных кислот расходуется около 30—35% мыла.. [c.286]