Механические свойства гелей

Для определения механических свойств гелей и других структурированных дисперсных систем, обнаруживающих упругость, предложен ряд специальных методов, из которых рассмотрим здесь только два. [c.334]

С повышением концентрации скорость застудневания существенно повышается, изменяются и механические свойства гелей (например, модуль упругости геля желатины при увеличении концентрации от 0,5 до 2% увеличивается в 400 раз). Для каждой системы при данной температуре существует концентрация, ниже которой система не застудневает (для растворов желатины такой концентрацией является 0,7—0,9%. Для золей УаОд — 0,005%). Повышение температуры понижает способность к гелеобразованию и может привести к разжижению существующих гелей. На процесс застудневания влияет концентрация примесных электролитов, pH растворов. Например, время застудневания золя Ге (ОН)а увеличивается в 100 раз при увеличении pH раствора на единицу. [c.433]

По мере обезвоживания геля изменяются его характер пористости и различные свойства. Из мягкой студнеобразной массы гель постепенно превращается в твердое камневидное тело с высокой прочностью. Табл. 2 иллюстрирует изменение механических свойств геля кремниевых кислот в зависимости от степени обезвоживания. [c.22]

Изменение механических свойств геля кремниевых кислот при обезвоживании [c.23]

СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЕЛЕЙ И СТУДНЕЙ [c.230]

Изучение механических свойств гелей и студней показало, что при малых деформациях эти системы ведут себя как упругие твердые тела. При больщих напряжениях, вызывающих разрушение структурной сетки, они текут как вязкие жидкости. Необходимо отметить, что студни высокой прочности под большим напряжением сдвига способны скорее разрушиться или деформироваться, чем обнаружить подлинное течение. [c.232]

IV. 5. ФАЗОВЫЕ ДИАГРАММЫ, ПРЕВРАЩЕНИЯ И НЕКОТОРЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ И МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЕЛЕЙ [c.128]

Структурно-механические свойства гелей желатины [c.87]

Таким образом, исследование влияния солюбилизации бензола на структурно-механические свойства гелей желатины показало, что процесс гелеобразования желатины после солюбилизации бензола проходит также во времени без изменения степени спиральности макромолекул по сравнению с чистым гелем, но с некоторым понижением прочности в результате уменьшения межмолекулярных связей из-за образования более компактных, менее асимметричных агрегатов. [c.98]

Таким образом, механические свойства гелей желатины могут быть очень чувствительным параметром определения коацервации, т. е. расслоения системы на две фазы [217]. [c.101]

ЖЕЛАТИНИРОВАНИЕ, СИНЕРЕЗИС И МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЕЛЕЙ И СТУДНЕЙ [c.209]

Механические свойства гелей 213 [c.213]

МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЕЛЕЙ [c.213]

МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ ЗАСТУДНЕВАНИЯ, СИНЕРЕЗИСА И МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ГЕЛЕЙ [c.217]

Для измерения тиксотропных превращений механических свойств гелей ниже предела текучести применяется метод Вейлера — Ребиндера. О тиксотропных превращениях выше предела текучести можио судить по падению и восстановлению вязкости. [c.218]

Колонки для гель-хроматографии должны удовлетворять следующим требованиям, обусловленным хроматографическими и механическими свойствами гелей. [c.363]

Изменение механических свойств геля кремневых кислот при обезвоживании [c.518]

Рис. 11-31. Механические свойства геля из актиновых филаментов, образованного с помощью белков, сшивающих актин. Гель противостоит резким деформациям (Б), так как сшивающие белки не успевают отделиться от актиновых филаментов. Сопротивление медленным деформациям гораздо слабее сшивающим белкам хватает времени, чтобы диссоциировать и вновь связаться с актиновыми филаментами в других

Общепринятое название систем, в которых появление предельного напряжения сдвига вызывается взаимодействием частиц дисперсной фазы,— гель. Гелеобразование встречается очень часто при работе с концентрированными суспензиями различных минералов и органических веществ красками, замазками, пастами и др. Издавна известно гелеобразование в глинах. Способность этих систем под действием значительных нагрузок необратимо деформироваться и сохранять форму неизменной при низких напряжениях называется пластичностью. Изучение структурно-механических свойств гелей и структур, образующихся в концентрированных растворах высокомолекулярных соединений, представляет не только теоретический, но и огромный практический интерес в силу ра шообразного применения их [c.131]

Анализ работ по исследованию структурно-механических свойств гелей желатины показывает, что все исследователи изучали уже сформированные гели. Механизм же образования пространственных структур гелей желатины п развитие структуры во времени не был исследован. Однако согласно развиваемым нами представлениям о структурообразовании в дисперсных системах [1—3], такие исследования необходимы для выявления механизма процессов развития пространственных структур. Характерно, что процесс возникновения и развития пространственных структур протекает во времени, поэтому кинетические закономерпости здесь являются основными. Из всех применяюш ихся в настояш,ее время методов измерения структурно-механических свойств дисперсных систем нашей задаче наиболее соответствовали метод тангенциально-смеш,аемой пластинки [197] и метод конического пластометра [198, 199], позволяюш ие по одной из механических характеристик исследовать развитие пространственных структур во времени. [c.89]

Влияние солюбилизации бензола на структурно-механические свойства гелей желатины. Влияние солюбилизации — гидрофобного связывания углеводорода на структурно-лгеханические свойства гелей желатины и на конформационные изменения макромолекул в процессе гелеобразования в присутствии углеводорода изучено в нашей работе [212]. Результаты этой работы имеют принципиальное значение для исследования эмульгирующей способности н<елатипы, так как первичный акт взаимодействия белка с углеводородом проявляется в виде солюбилизации. Кроме того, концентрированные эмульсии углеводорода, стабилизированные желатиной, представляют собой твердообразные нетекучие системы, поэтому важно знать влияние углеводородов в широком интервале копцентраций на структурно-механические свойства гелей желатины. [c.97]

Физико-механические показатели латексных гелей до и после старения полихлоропреновых латексов определяются, при прочих одинаковых условиях 1) степенью структурирования полимера в глобулах независимо от механизма этого процесса (гидролиз звеньев, содержащих лабильные атомы хлора, введе нпе сшивающего агента—дивинилацетилена в исходный хлоропрен, окисление полимера в латексе и др.) 2) размером исходных часгиц и (или) нх необратимых агрегатов, образующ ихся за счет астабилизации системы при ее старении, а также адсорбционной насыщенностью латекса, возрастающей в процессе старения. И сшивание макромолекул, и укрупнение частиц, и увеличение плотности межфазных слоев приводят к ухудшению механических свойств геля. [c.232]

Одним из эффективных формователей структуры получаемых адсорбентов и катализаторов являются поверхностно-активные вещества, способные радикально влиять на структурно-механические свойства гелей и характер их пористости. [c.60]

В настоящее время гели являются менее распространенной формой по-верхностноактивных составов, чем это было когда-то они применяются преимущественно в косметических и фармакологических препаратах однако даже в этих областях их применение в последнее время, по-видимому, сокращается. С технологической точки зрения нет больших различий между гелем и пастой. Они проявляются, по-видимому, лишь в оптических и механических свойствах—гели прозрачны (или полупрозрачны) и более хрупки (менее текучи). Мыло и многие синтетические поверхностноактивные вещества способны образовывать гели в широких интервалах концентраций и содержания солей, и популярность гелей была обусловлена, по-видимому, именно этим побочным обстоятельством, а не какими-то особыми преимуществами гелеобразной формы. [c.207]

Рис. 11-30. Образуя гибкие сшивки между соседними актиновыми нитями, филамин создает из них трехмерную сеть, обладающую механическими свойствами геля. Каждый димер филамина, если его полностью выпрямить, имеет длину Около 160 нм.

Концентрированные растворы, гели, коллоидные дисперсии полимеров. Переход от разбавленных растворов макромолекул к концентрированным. Ассоциация макромолекул в концентрированньк растворах и структурообразование. Жидкокристаллическое состояние жесткоцепных полимеров. Лиотропные жидкокристаллические системы и их фазовые диаграммы. Структура концентрированных растворов и гелей. Особенности течения концентрированных растворов. Механические свойства гелей и их структурная интерпретация. Сходство и различия между концентрированными растворами и гелями. Хемомеханические свойства гелей полиэлектролитов. [c.382]

Большой теоретический интерес представляет возможность использования акустических измерений для изучения механических свойств гелей [375]. В гелях, как и в твёрдых телах, возможно распространение продольных и поперечных волн. Исследуя прохождение ультразвукового импульса через кусок геля при различных углах падения, можно определить углы полного внутреннего отражения для продольных и поперечных волн. Как окааалось [333], в этом случае наблюдается значительная дисперсия скорости продольных и сдвиговых воли. Изучение этого рода дисперсии позволит сделать ин- [c.276]