Самоэмульгирование

Микроэмульсии все чаще применяются в различных областях химии и инженерии. В биотехнологии обратные микроэмульсии широко используются в ферментативных реакциях, например, таких, как катализируемый липазами гидролиз сложноэфирных связей, переэтерификация, а также при биоразделении протеинов. Разнообразные фармацевтические области применения включают в себя совместную доставку липофиль-ных и гидрофильных терапевтических средств упрощенную стерилизацию путем фильтрации, поскольку капельки микроэмульсии, как правило, значительно меньше 0,2 мм самоэмульгирование солюбилизацию лекарственную доставку по назначению. Для применения в пищевой промышленности необходима солюбилизация красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и витаминов. Микроэмульсии также используются в косметологии для солюбилизации ароматизаторов. Микроэмульсии масла в воде находят успешное применение в агрохимии для солюбилизации водонерастворимых веществ. Также наблюдается рост использования микроэмульсий в производстве красок для солюбилизации красителей и удаления токсических растворителей. Еще одна, не последняя по своей значимости, область — добыча нефти с применением различных методов интенсификации. Эта важная промышленная отрасль дала толчок к разработке технологии и науки о микроэмульсиях. [c.183]

К конденсационным методам относятся кристаллизация, десублимация, конденсация. Диспергационные методы подразделяются на самопроизвольное (например, самоэмульгирование битумов" ) и несамопроизвольное диспергирование (например, измельчение, распыление, барботаж и т.п.). Подробно указанные методы рассматриваются в курсах коллоидной химии, в частности, в [41]. Отметим лишь, что в отношении лиофобных систем, частным случаем которых являются эмульсии битума в воде, самопроизвольное диспергирование исключено" , потому что создание в них дисперсной фазы возможно лишь путем затраты некоторой работы.Изготовле-ние битумных эмульсий основано на общих методах получения коллоидных систем путем диспергирования битумов в специальных устройствах" . [c.91]

В некоторых случаях, приближающихся к условиям образования лиофильных коллоидных систем, может происходить и самопроизвольное образование эмульсий ( самоэмульгирование жидкостей ). Это возможно, например, ес,ли на границе двух жидких фаз при взаимодействии двух веществ, каждое из которых растворимо в одной из соприкасающихся фаз, образуется сильно поверхностно-активное соединение. Протекающая в таких, существенно неравновесных условиях адсорбция образующегося вещества способна приводить, как было показано А. А. Жуховицким, к резкому снижению поверхностного натяжения и самопроизвольному диспергированию (см. 2 гл. VUI). После завершения химической реакции образования на межфазной поверхности заметных количеств поверхностно-активного вещества его адсорбция по мере приближения к равновесным условиям падает, и поверхностное натяжение может снова возрасти выше критического значения Ос. Близкое по природе самопроизвольное эмульгирование, лежащее в основе эффективного способа получения устойчивых эмульсий, может осуществляться при использовании ПАВ, растворимого в обеих контактирующих жидкостях и в дисперсной фазе, и в дисперсионной среде. Если раствор такого ПАВ в веществе дисперсной фазы интенсивно перемешивать с чистой днсперсиоииой средой, то происходит перепое ПАВ через межфазную поверхность, имеющую малое поверхностное натяжение (рис. X—12) это вызывает турбулизацию поверхности и приводит к возникновению наряду с более крупными каплями эмульсии большого числа очень малых капелек микроэмульсии, оказывающих стабилизирующее действие на систему. [c.285]

Углеводородные композиции, используемые для водоизоляции, можно разделить на углеводородные растворы ПАВ и эмульсионные растворы. В первом случае в процессе закачки углеводородная фаза с избыточным содержанием ПАВ — эмульгатора поступает в высокопроницаемые обводненные трещины и поры. При этом происходит самоэмульгирование воды, структурирование эмульсии и интенсивное повышение ее вязкости в водонасыщенных участках с сохранением высокой подвижности при контакте с углеводородами. Образующиеся эмульсии в зависимости от природы поверхности коллектора, температуры, свойств пластовой воды и углево- [c.547]

Химический состав масла и содержание в нем полярных примесей влияют на гигроскопичность его и легкость обезвоживания. Чем меньше в нем содержится полярных примесей и ароматических углеводородов, тем меньше гигроскопичность и способность к самоэмульгированию с водой и тем легче удалить из масла эмульсионную и растворенную воду. [c.546]

Перспективны самоэмульгирующиеся системы, которые получают, совмещая эпоксиды с полимерами, содержащими гидратирующиеся группы, с последующим эмульгированием в воде. Лучшие результаты получаются, если такие группы присутствуют в молекуле эпоксида. Наибольшее распространение получили композиции, состоящие из эпоксида и низкомолекулярного полиамида. Их соотношение подбирают таким образом, чтобы обеспечить некоторую растворимость полиамида в воде. При этом достигается необходимая степень гидратации поверхности частиц, и стабильность дисперсии повышается. Рекомендуются специальные марки эпоксидов с эпоксидным эквивалентом около 200 и вязкостью 0,5—0,6 Па-с [81]. Способность к самоэмульгированию придают также эпоксидам аминосодержащие аддукты. [c.106]

В некоторых случаях, приближающихся к условиям образования лиофильных коллоидных систем, может происходить и самопроизвольное образование эмульсий (самоэмульгирование жидкостей). Это возможно, например, если на границе двух жидких фаз при взаимодействии двух веществ, каждое из которых растворимо в одной из соприкасающихся фаз, образуется сильно поверхностно-активное соединение. Протекающая в таких существенно неравновесных условиях адсорбция образующегося вещества способна приводить, как было показано А. А. Жуховицким, к резкому снижению поверхностного натяжения и самопроизвольному диспергированию (см, гл. VII, 2). После завершения химической реакции образования на межфазной поверхности заметных количеств ПАВ его адсорбция по мере приближения к равновесным условиям падае , и поверхностное натяжение может снова возрасти вьппе критического значения Близкое по [c.344]

Можно представить себе два пути возникновения частиц дисперсной фазы в вулканизатах с жидкими непредельными соединениями. Во-первых, возможно, что после случайного начального присоединения непредельного соединения локальная растворимость еще не вступивших в реакцию молекул в данном микрообъеме повысится и приведет к образованию вначале микрокапель вулканизующего вещества, а затем, после привитой полимеризации, и жестких частиц дисперсной фазы. Более вероятной, однако, представляется другая возможность, а именно, что в эластической среде происходит не истинное растворение жидких непредельных соединений, а только их солюбилизация. Причиной такого самоэмульгирования капель может явиться как механическое воздействие при изготовлении смеси, так и ди-фильный характер молекул. Действительно, у большинства предложенных в качестве вулканизующих агентов жидких непредельных соединений в молекулах наряду с углеводородными радикалами присутствуют и полярные группы (например, эфирные, аминогруипы и т. д.), [c.115]

В ряде случаев диспергирование одной жидкости в другой достигается без принудительного перемешивания, а происходит самопроизвольно за счет внутренней энергии системы. Такой процесс называют самоэмульгированием. Самоэмульгирование происходит при очень низких межфазных натяжениях в результате молекулярно-кинетического движения и при массопереносе вещества из одной фазы в другую вследствие энергий массопереноса. Возможны случаи, когда действуют оба механизма в процессе массопереноса имеет место очень низкое межфазное натяжение. Для достижения таких эффектов применяют совмещенные эмульгаторы, представляющие собой смесь ПАВ разного типа. Каждый из ПАВ привносит свои характерные особенности. [c.193]

Примером совмещенного эмульгатора является композиция из высокомолекулярного и низкомолекулярного ПАВ. Первые придают высокую устойчивость, вторые—хорошую диспергируемость. Для самоэмульгирования осо- [c.193]

Другим примером может служить эмульгирование при массопереносе сопровождающемся химической реакцией, например в органической фазе растворяется карбоновая кислота, а в водной — щелочь. При соприкоснове НИИ фаз образуется эмульгатор и наблюдается самоэмульгирование. [c.194]

В обеих системах наблюдалось самоэмульгирование, которое было тем интенсивнее, чем выше концентрация кислоты в толуоле. [c.134]

Измерение межфазного натяжения в системах с концентрацией 0,05—0,25 М олеиновой кислоты и 0,1—0,5 М ундециленовой показало, что в < 10 Дж/м , а в системах с более высокими концентрациями кислот а практически равно нулю. Первое обращение фаз связано, по-видимому, с вытеснением из адсорбционной оболочки молекул органической соли молекулами кислоты, при определенной концентрации которой более мощный слой ПАВ со стороны органической фазы искривляет поверхность в сторону масла и обращает эмульсию. Одной из возможных причин вторичного обращения фаз ыожет служить самоэмульгирование, возникающее при очень низком А1ежфазном натяжении. При этом получается эмульсия типа М/В [30]. [c.135]

Явление самоэмульгирования весьма многосторонне, поэтому теория его разработана неполностью. [c.148]

Самоэмульгирование может возникать также в области критической температуры смешения [40], когда межфазное натяжение меньше критического значения Окр. [c.149]

Видимо, разновидностью самоэмульгирования при массопереносе является метод получения эмульсий, называющийся in situ. Метод состоит в том, что ПАВ (например, карбоновая кислота или амин) растворяется в органической фазе, а связывающий реагент (например, минеральная кислота или щелочь) — в водной. При массопереносе, сопровождающемся химической реакцией, происходит эмульгирование органической фазы. [c.153]

Вблизи точки гомогенизации наблюдается процесс самоэмульгирования в соответствии с условием Ребиндера [38]. [c.149]

Рис. 111-13. Влияние перемешивания на возникновение самоэмульгирования при массопереносе

В работе [42] исследованы условия появления самоэмульгирования. Показано, что это явление возникает лишь тогда, когда исходная концентрация переносимых веществ в отдающей фазе достигает определенного [c.150]

Рис. III-14. Зависимость условия возникновения самоэмульгирования (Скр) от взаи-мосмепшваемости фаз (Ср) при массопереносе изопропилового спирта (кривые 1 и 2) и ацетона (кривые 3—6)

Основной причиной самоэмульгирования при массопереносе является не обеспечение достаточно высокой скорости переноса, а ограниченная растворимость увлеченного с экстрактом растворителя. Последнее предположение высказано Гурвичем [45] на основании качественного рассмотрения самоэмульгирования. Дальнейшее развитие и подтверждение этого взгляда дано в работе [42]. Увеличение взаимосмешиваемости жидкостей фаз у границы раздела при массо- [c.150]

Возникновение самоэмульгирования сопоставлялось с пересыщением принимающей фазы растворителем отдающей фазы [c.152]

На рис. 1Н-14 приведены данные для систем, отличаюпщхся переносимыми веществами, растворителями, направлением переноса, которые подтверждают рассмотренный механизм появления самоэмульгирования при массопереносе. В работе [42] установлено, что потоки становятся визуально заметны при концентрациях переносимого вещества в отдающей фазе, обеспечивающих увеличение ее растворимости в растворителе принимающей фазы на [c.152]

Таким образом, имея данные о составе равновесных фаз в трехкомпонентной системе, можно заранее предсказать, в каких системах и при каких концентрациях будет наблюдаться самоэмульгирование. [c.153]

Условия возникновения самоэмульгирования при массопереносе не связаны с устойчивостью полученных эмульсий. [c.153]

Опыты, проведенные Р. А. Липштейном, показали, что выдерживание в течение 3—4 суток масел с полярными добавками при комнатной температуре в атмосфере с относительной влажностью 90% не привело к увеличению tgo по сравнению с исходным, несмотря а значительное увеличение содержания в маслах рлаги. Рост tgo обычно наблюдался одновременно с явлением самоэмульгирования. Исключение составляло масло, в котором было растворено [c.119]

При наличии в масле некоторых полярных примесей (например, нафтената натрия) оно приобретает даже способность к самоэмульгированию, поглощая влагу из воздуха, при этом резко растет (табл. 6.2). [c.178]

Последние способны к самоэмульгированию, т. е. к образованию эмульсий, стабильных в отсутствие эмульгатора. При пленкообразовании группы ОН конденсируются и образуют пространственную структуру. Покрытия из полиэфирных эмульсий, модифицированных силоксанами, по сравнению с полученными из растворов обычных полиэфиров характеризуются более высокими значениями прочности при растяжении, причем для любой температуры 20—120°С) сушки покрытия, и ударной прочности, лучшими электроизоляционными свойствами, высоким глянцем, твердостью (повышается в 2—6 раз), значительной стойкостью покрытий в солевом тумане. [c.132]

Кроме полиамидов для придания эпоксидам способности к самоэмульгированию в их состав вводят эфиры аминокислот, аминосодержащие аддукты. [c.136]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология