Плоды созревание

Этилен используют для ускорения созревания плодов. [c.333]

ГИББЕРЕЛЛИНЫ — стимуляторы роста растений, выделенные из продуктов жизнедеятельности некоторых грибов и высших растений. Применяются водные растворы Г. для опрыскивания растений. Г. стимулируют цветение, увеличивают число завязей, нарушают период покоя семян, клубней, повышает урожай, ускоряют созревание плодов и др. [c.71]

Прш енение. Этилен применяется для получения этилового спирта, поли этилена. Он ускоряет созревание плодов (помидоров, цитрусовых 346 [c.346]

Стимуляторы, в настоящее время все более широкое применение получают препараты, активно влияющие на физиологические процессы растительного организма, так называемые стимуляторы или регуляторы роста растения. В зависимости от дозы и условий стимуляторы могут по-разному влиять на растения в малых дозах они обычно активируют рост растений, а в больших — замедляют или вовсе подавляют развитие. Стимуляторы используют для обработки семян и растений с целью повысить урожай, для ускорения созревания плодов, торможения роста растений с целью задержать развитие семян, клубней, почек, цветов (особенно во избежание влияния весенних заморозков), для задержания прорастания картофеля, предотвращения предуборочного опадания плодов, удаления листьев и т, д. Например, применение дефолиантов, т. е. веществ, вызывающих опадение листьев, позволяет механизировать уборку урожая хлопка, овощей и других культур. [c.236]

Синтез каротиноидов в созревающих плодах. У многих плодов созревание сопровождается интенсивным синтезом каротиноидов по мере замены хлоропластов на хромопласты и изменения окраски с зеленой на красную. Образующиеся в ходе созревания плодов или уже после их сбора каротиноиды часто отсутствуют в исходных хлоропластах, например ликопин в томатах и капсантин в перце. Свет обычно не оказывает существенного влияния на процессы созревания или накопления каротиноидов, тогда как температура является важным фактором этих процессов. [c.82]

У многих плодов созревание связано с резким усилением дыхания (фиг. 209). Это внезапное усиление, или так называемый климактерический подъем дыхания, часто рассматривают как поворотный пункт в жизни плода, момент, когда его развитие и созревание уже закончены, а старение и разрушение еще не начались. Климактерический подъем дыхания может иметь место как до снятия плодов, так и после [c.484]

Множеству различных химических изменений, происходящих при созревании, обычно сопутствует у многих, хотя и не у всех, плодов резкое усиление образования СОз и этилена. Поскольку обработка плодов этиленом в соответствующих условиях ускоряет созревание, существует мнение, что этилен, образуемый самим плодом, действует как гормон созревания. Высказывались также предположения, что дыхание контролируется активными субстратами или акцепторами фосфата или же степенью внутриклеточной организации. У некоторых плодов при созревании и старении обнаружены метаболические сдвиги. Одним из таких сдвигов (он характеризуется повышением активности малик-фермента и пируваткарбоксилазы) можно, вероятно, объяснить климактерическое усиление образования СОо у яблок, а может быть, и у ряда других плодов климактерического типа . Тот факт, что у некоторых плодов созревание может происходить без резкого усиления образования углекислоты, заставляет сомневаться в том, что такое усиление необходимо для созревания плодов, и даже в том, что оно играет в этом процессе главную роль. Возможно, что процессы созревания в плодах, не обнаруживающие отчетливо выраженного максимума дыхания, в основном сходны с процессами созревания у плодов климактерического типа и отличаются от них только временными характеристиками. Однако не исключено также, что между плодами этих двух типов существуют коренные различия и что поиски биохимического единства в этом случае не оправданы. [c.502]

При сильном голодании на пожелтевших участках листьев с краев и между жилками появляются коричневые и бурые пятна из отмершей ткани, которые, сливаясь, могут охватывать весь лист, кроме крупных жилок и прилегающих к ним тканей. Такие листья засыхают и преждевременно опадают, а черешки листьев остаются сочными и ломкими. Признаки магниевого голодания появляются с начала бутонизации, но чаще и особенно сильно — в период усиленного образования плодов. Созревание замедляется и плоды могут опадать. [c.76]

На IX этапе происходят цветение и оплодотворение, на X—XII этапах—формирование плодов, созревание семян и развитие в них зародышей. [c.150]

Этилен применяется для получения этилового спирта, полиэтилена, а также для синтеза многих органических продуктов. Он ускоряет созревание плодов (помидоров, цитрусовых и др.) при введении небольших количеств его в воздух теплиц. [c.350]

Для силосования тыквы требуется специальное оборудование и камеры для хранения и созревания силоса. Оборудование обеспечивает мойку плодов, удаление плодоножек, семян, измельчение мякоти, транспортирование измельченной мякоти (мезги) в отсеки хранилища и из него — в производство. [c.401]

Этилен ускоряет созревание некоторых плодов, для чего его вводят в атмосферу хранилищ, где находятся неспелые овощи и фрукты. Этилен также предохраняет растения в теплицах от преждевременного сброса плодов. [c.322]

Внешние признаки. Цельные, очищенные от чашелистиков и плодоножек ложные плоды разнообразной формы от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной длина плодов 0,7—3 см, диаметр — 0,6—1,7 см. На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка. Плоды состоят из разросшегося мясистого, при созревании сочного цветоложа (гипантия) и заключенных в его полости многочисленных плодиков-орешков. Стенки высушенных плодов твердые хрупкие, наружная поверхность блестящая, реже матовая, более или менее морщинистая. Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками. Орешки мелкие, продолговатые, со слабо выраженными гранями. [c.294]

Отметим, что эти же вещества (2,4-Д и др.) с успехом применяются для укоренения черенков древесных растений. При опрыскивании ими завязей цветов плодовых и огородных растений получают больший выход плодов, причем созревание, например помидоров, ускоряется и получаются плоды без косточек. [c.454]

Гораздо труднее определить влияние на растения этилена, который не только ускоряет созревание плодов, но и способствует старению всех частей растения. [c.324]

СНг = СНг + Нг —> СН3 - СН3 Источником промышленного получения Э. являются газы, которые образуются при химической переработке нефти. Э. применяют для получения полиэтилена, окиси этилена, этилбензола и этилового спирта. Э. в смеси с кислородом используют в медицине для наркоза. Добавление небольших количеств Э. к воздуху ускоряет созревание плодов. [c.159]

Подавляющая часть исследований, проводимых в настоящее время во всех областях органической химии, связана с синтезом, поэтому здесь уместно кратко остановиться на том влиянии, которое оказывает на синтез химия природных соединений. В особенности заслуживает дальнейшего развития концепция синтеза по биогенетическому типу или синтеза по биогенетическому образцу. Для химика-органика, если за начало отсчета в этой области взять работы Робинсона по синтезу тропинона [2] в качестве чистой идеи, то последующий период созревания , если можно так выразиться, был сравнительно долгим и небогатым событиями, поскольку идеи ранних лет лишь сравнительно недавно стали приносить ожидаемые плоды. [c.16]

В растительном царстве синтез пигментов является лишь частью грандиозных морфологических изменений, которые происходят по мере развития и созревания цветков и плодов, [c.294]

Отмиранию органа или целого растения всегда предшествует процесс старения, который можно рассматривать как конечную фазу развития, ведущую к разрушению клеток и гпбели. Для удобства мы будем различать старение органа и старение целого растения. У большинства растений каждый лист имеет ограниченную продолжительность жизни, так что по мере роста побега в высоту более старые листья в его основании начинают стареть и постепенно отмирают (рис. 12.1). Подобный характер старения рассматривается как постепенное старение, которое следует отличать от одновременного, пли синхронного, старения листьев у листопадных деревьев умеренной зоны, что хорошо заметно осенью. Старение плодов можно наблюдать в течение их созревания как у сочных, так и у несочных плодов. Созревание сочных плодов — сложный процесс, который в конечном итоге заканчивается старением и загниванием тканей. [c.420]

В результате полевых испытаний, проведенных Башкирским НИИ зернового хозяйства и селекции (БНИИЗиС), установлено, что при двукратном опрыскивании томатов 0,0005 %-м раствором препарата наблюдается ускорение сроков созревания на 14-16 дней в защищенном грунте и на 16-19 дней в открытом грунте. Увеличивается дружность созревания плодов, повышается степень стандартизации. Прибавка раннего урожая составляет в среднем 50-60 %, общего урожая - 10-14 %. (табл. 1). [c.70]

Наиболее богаты витамином С плоды шиповника, произрастающие в северной и средней полосе европейской части СССР, в Киргизской ССР и на Дальнем Востоке. Плоды шиповника, распространенного в южных районах (шиповник собачий), содержит меньшее количество витамина С (0,1— 0,2% на сухую массу) при почти одинаковом содержании витамина Р с Розой коричной. Самыми распространенными видами шиповника являются Роза коричная и Роза иглистая. Роза коричная с крупными розовыми или темно-красными пяти лепестковыми цветами у основания черешка листьев лмеет два изогнутых шипа. Плоды Розы коричной окрашены в оранжевокрасный цвет, снабжены пятидольной чашечкой, не опадающей после созревания плодов. Роза иглистая в отличие от Розы коричной имеет на стволе и ветках тонкие прямые шипы. Плоды оранжево-красные, но не блестящие, а матовые. [c.361]

В природе Э. практически не встречается. В незначит. кол-вах образуется в тканях растений и животных как промежуг. продует обмена в-в. Он обладает св-вами фитогормонов - замедляет рост, ускоряет старение клеток, созревание и опадение плодов. [c.495]

Применяют Э. в пром. орг. синтезе (в раде процессов он вьггесняет ацетилен), а также как регулятор роста растений, дпя ускорения созревания плодов, дефолиации растений и снижения преждевременного опадания плодов. [c.496]

Химия помогает растениеводству и другими ценными химическими веществами, которые могут замедлять, ускорять рост, цветение растений и созревание плодой, повышать морозостойкость растений. [c.183]

Собранные в августе — сентябре в фазу созревания плодов и высушенные олиственные побеги текущего года дикорастущего вечнозеленого кустарника багульника болотного — Ledum palustre L., сем. вересковых — Eri a eae. [c.226]

Собранные в фазу полного созревания и высушенные плоды дикорастущих и культивируемых кустарников или небольших деревьев различных видов боярышника ( rataegus), сем. розоцветных — Rosa eae [c.283]

Собранные в период полного созревания и высушенные плоды кустарников различных видов шиповника (розы) — Rosa, сем. розоцветных — Rosa eae [c.294]

Собранные в период полного созревания и высушенные плоды дикорастущего и культивируемого дерева (реже кустарника) рябины обыкновенной — Sorbus au uparia L., сем. розоцветных — Rosa eae. [c.297]

Альдегедо- и кетокислоты. играют важную роль в обмене веществ растений и животных. Глиоксалевая (или глиоксиловая) кислота содержится в незрелых фруктах, в которых она задерживает разложение белков и по мере созревания плодов исчезает. [c.616]

Этилен используют для получения этанола, ацетальдегида, этиле-ноксида (оксирана), винилхлорида и стирола, но главным образом для производства полиэтилена (см, раздел 3.9). Следует также упомянуть об использовании этилена для ускорения созревания фруктов. Это позволяет транспортировать несозревшие плоды, например бананы, до места назначения, где в атмосфере этилена они затем быстро дозревают. [c.235]

Чрескожное всасывание у грудных детей изучено недостаточно. В результате исследований за развитием рогового слоя животных в ходе созревания плода было высказано предположение, что у нормального доношенного новорожденного роговой слой полностью сформирован, и барьерная функция полноценна. У недоношенных детей проницаемость кожи повышена. Отмечена интересная зависимость между площадью поверхности кожи новорожденного и общей доступностью ап-плицированного соединения у новорожденного отношение площади поверхности кожи (в см ) к массе тела (в кг) в три раза больше, чем у взрослого. Поэтому при равной площади аппликации иа кожу всасывание в общий кровоток у новорожденного в расчете на 1 кг массы тела может быть намного больше, чем у взрослого (11). [c.753]

Уже создано несколько видов трансгенных растений, обладающих признаками, которые детерминируются генами, введенными в них генноинженерными методами. К числу таких признаков относятся способность синтезировать инсектициды устойчивость к вирусным инфекциям и гербицидам измененные сроки созревания плодов измененная окраска цветков повыщенная пищевая ценность семян и самонесов-местимость. Исследования трансгеноза у животных только начинаются, так что пока трудно предсказать, какие генетические признаки будут наследоваться видом-реципиентом. К настоящему времени выведены линии трансгенных мышей, которые используются как модельные системы для изучения механизма возникновения рака, муковисцидоза, болезни Альцгеймера и других заболеваний человека. [c.371]

Серьезной проблемой при транспортировке фруктов и овощей является их преждевременное созревание и размягчение. Установлено, что при созревании плодов в растениях активируются специфические гены, кодирующие ферменты целлюлазу и полигалактуроназу, и если подавить экспрессию одного или нескольких из них, то созревание может начаться позже. Для инактивации указанных генов были созданы трансгенные растения, в которых синтезировались антисмысловые РНК-версии этих генов. При введении гена, кодирующего антисмысловую полигалактуроназную РНК, в [c.405]

Регулятор роста растений этилен иницирует экспрессию множества генов, ответственных за созревание и старение плодов. Он синтезируется из 8-аденозилметионина с образованием промежуточного продукта, 1-аминоциклопро-пан-1-карбоновой кислоты (АСС) (рис. 18.14). Обработка растений химическими препаратами, блокирующими синтез этилена, задерживает и созревание плода, и старение. Таким образом, преждевременное созревание плода можно пре- [c.405]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология