Жирные кислоты капиллярная активность

Другая формулировка правила Дюкло — Траубе сводится к тому, что когда длина цепи жирной кислоты возрастает в арифметической прогрессии, поверхностная активность увеличивается в геометрической прогрессии. Подобное же отношение, должно соблюдаться при удлинении молекулы и для величины jA, поскольку поверхностная активность веществ при достаточно малых концентрациях пропорциональна удельной капиллярной постоянной. [c.126]

Поверхностное натяжение зависит от многих причин и прежде всего от характера пограничной фазы. С другой стороны, от прибавления различных веществ к данной жидкости поверхностное натяжение может либо понижаться, либо возрастать. Примером первого рода может служить добавка к воде пропилового или иного спирта, резко снижающего поверхностное натяжение воды. Подобного рода вещества называются поверхностно- или капиллярно-активными кроме спиртов, к ним относятся жирные кислоты и их эфиры. Напротив, большинство электролитов, а также белковые вещества изменяют поверхностное натяжение лишь в малой степени, обычно лишь слегка повышая его вещества этого рода называются поверхностно- или капиллярно-неактивными. [c.610]

Вещества, понижающие поверхностное натяжение своего растворителя, называются поверхностно-активными или капиллярно-активными веществами. К ним относятся прежде всего гомологи одноатомных спиртов, жирных кислот, эфиров, хлороформ и ряд других наркотиков. [c.244]

Н и 3 к о м о л е к у л я р и ы е кислоты. Полное отделение кислот состава С4—С,, от средних по молекулярному весу необходимо вследствие неприятного запаха этих кислот. Приблизительный состав этой фракции таков С4—2%, С., — 5%, Сб - 20%, С, - 23%, Са - 23%, С , - 19%, > С,, - 5%. Кислотное чпсло—435, гидроксильное число—6, йодное число—8. Из этих кислот превращением их в так называемые эфирокис-лоты может быть получена одна из разновидностей моющих средств. Эфирокпслоты получают хлорированием низкомолекулярных жирных кпслот и последующей конденсацией а-хлор-замещенных кпслот с первичными и вторичными спиртами. Щелочные соли этих эфирокислот отличаются высокой капиллярной активностью в смеси с обычными мылами онп используются в качестве моющих средств в текстильной промышленности. Высокая растворяющая и диспергирующая способность солей эфирокислот делает их особенно желательным материалом в производстве фармацевтических и косметических препаратов. Свободные эфирокпслоты применяют в кожевенной промышленности, а их сложные эфиры используются как растворители или пластификаторы. [c.503]

Несмотря на значительную электрохимическую активность мембран, полученных из расплавов жирных кислот и щелочноземельных мыл, величины изменений чисел переноса ионов и коэффициентов эффективности а оказались существенно меньше величин, характерных для типичных ионитовых мембран, рсттользуемых для алектролиализч, многие из которых приближаются по своим свойствам к идеально электрохимически активным мембранам. Поэтому были исследованы структурные свойства полученных мембран из расплавов методами рентгенографического анализа, капиллярной конденсации водяных паров, поглощения воды по способу центрифугирования и протекаемости по воде и по газу (воздуху). [c.11]

Проведено исследование электрокинетических и структурных свойств мембран из расплавов жирных кислот стеариновой, пальмитиновой, миристиновой и лауриновой и их кальциевых и магниевых солей. Установлено, что вое исследованные мембраны обладают значительной электрохимической активностью, причем мембраны из магниевых солей являются бп,пее активными, чем из кальциевых. Исследование структуры мембран было проведено рпзличными методами рентгеноструктурного анализа, капиллярной конденсации водяных паров, протекаемости по воде и по газу. Полученные образцы являются сплошными твердыми телами, не обладающими заметной капиллярной пористостью. При взаимодействии образцов мембран с водными растворами возникает вторичная нерегулярная пористость за счет микро- и ультрамикротрещин, которая оказывает влияние на электрохимическую активность таких мембран. [c.186]

Еще один способ оценки смачивающей способности ПАВ заключается в измерении скорости пропитки пористых материалов и порощков (см., например, [1, 307]). Этот способ основан на том, что скорость движения жидкости в узких порах (капиллярах) пропорциональна капиллярному давлению = 2а г os б/г, где г — радиус капилляра (см. 1.3). В соответствии с рассмотренными выще закономерностями растворение ПАВ в воде улучшает смачивание гидрофобных материалов, поэтому скорость пропитки должна расти с увеличением концентрации ПАВ. Такое ускорение наблюдалось во многих системах, например при контакте сажи с растворами бутилового спирта [308], графита с растворами жирных кислот и спиртов [1]. Напротив, пропитка гидрофильных материалов водными растворами замедляется при увеличении концентрации ПАВ и их поверхностной активности (например, при контакте порошка малахита с растворами олеата натрия и изовале-риановой кислоты [1]). [c.178]

При низких температурах наиболее активно влияет на поверхностное натяжение миристат . Калиевые соли жирных кислот благодаря их лучшей растворимости более активны, чем натриевые соли" . При наличии двойной связи в гидрофобной части молекул капиллярная активность увеличивается. Этим можно объяснить широкое применение для синтеза моющих веществ олеилового радикала и остатка олеиновой кислоты. Молекула олеиновой кислоты занимает площадь 46-10 сж , а стеариновая— 21 10- см . Эти данные были подтверждены новейшими исследованиями Штюпеля . При увеличении числа гидрофильных групп, как это было показано на примере дикарбоновых кислот, поверхностная активность снижается -. Лоттермозером было установлено, что снижение поверхностного натяжения на границе раздела раствора мыла с парафином пропорционально длине гидрофобной группы мыла. Особенно активны соли триэтанол-амина. [c.203]

Поверхностно-активные вещества являются вспомогательными средствами при окраске кож и мехов. Сульфаты и сульфонаты с высокой капиллярной активностью и синтаны повышают проникновение и равномерность окраски. Продукты конденсации белков и жирных кислот, четвертичные аммониевые, фосфониевые и суль-фониевые соли также служат вспомогательными средствами при окраске кожи . [c.446]