Пипериновая

З-бутадиен-1-карбоно-вая к-та см. Пипериновая к-та [c.862]

Пипериновая кислота плавится при 215° она почти нерастворима в воде, при растворении в концентрированной серной кислоте дает красное окрашивание. Перманганат окисляет ее до пиперониловой кислоты. [c.667]

Поскольку и пиперидин, и пипериновая кислота могут быть получены синтетически, а при конденсации они дают пиперин, то, следовательно, осуществлен и полный синтез алкалоида. [c.1068]

Образуются пиперидин и пипериновая кислота [c.807]

Пипериновая кислота может существовать в четырех стереоизомер-аых формах [c.182]

Пинериновая кислота. Основной алкалоид перца, обладающий острым вкусом, представляет собой пиперидид пипериновой кислоты (пиперин, стр. 1068). При его гидролизе образуется пипериновая кислота. Синтетически она получается из пиперонала [c.667]

При кислотном гидролизе пиперин распадается на пиперидин и пипериновую кислоту. Таким образом, пиперин представ.пяет собой пиперидид пипериновой кислоты [c.1068]

Хавициновая кислота является геометрическим изомером пипериновой кислоты. Две двойные связи, имеющиеся в этих кислотах, обусловливают существование четырех цис-транс-томеров, все эти изомеры в данном случае известны и конфигурации их выяснены [c.1068]

Изучение хймии пиперидина тесно связано с развитием химии алкалоидов. Пиперидин находится в виде амида пипериновой кислоты в алкалоиде пиперине, содержащемся в продажном перце. Пиперидиновый цикл находится также в алкалоидах болиголова, граната, растений арека и лобелия. Наконец, цикл пиперидина, конденсированный с иными циклами, присутствует во многих других алкалоидах, подобно кока, соланоцеа, лупинину, и даже в алкалоидах группы морфина. Большое чцсло работ в ряду пиперидина было предпринято с целью синтеза алкалоидов или получения синтетических веществ с аналогичными свойствами. Очень большое число соединений было синтезировано для испытания их в качестве местных анестезирующих средств их строение подобно строению кокаина и включает пиперидиновые ядра. Соединения, сходные с алкалоидами белладонны, испытывались как мидриатики (средства, расширяющие глазной зрачок). [c.480]

Первоначально предполагалось, что к этой категории соединений будет отнесена, например, пипериновая кислота. Между тем при гидрогенизации пипериновой кислоты в спиртовом растворе на платиновой черни Лебедев и Якубчик [154] получили результаты, указывающие на принадлежность этого соединения ко второму типу. Положение критической точки гидрогенизации было определено при 76% присоединенного водорода, а в продуктах частичной гидрогенизации было доказано наличие тетрагидропипериновой кислоты и дигидропипериновых кислот. Гидрогенизацию пипериновой кислоты провели также и на коллоидальном палладии в водной среде, т. е. в условиях, в которых гфоводил ее Пааль. И в этом случае получены те же результаты, что и на платине. Выводы Пааля об одновременном присоединении водорода к сопряженной системе связей пипериновой кислоты были, таким образом, окончательно опровергнуты. [c.145]

Ванилиновая кислота (т. пл. 211°) получается окислением соответствующего альдегида — ванилина, изоэвгенола и кониферилового спирта. Вератровая кислота (т. пл. 179°) образуется при распаде многих алкалоидов. Пиперониловая кислота (т. пл. 230°) является продуктом окисления соответствующего альдегида — пипероналя. сафрола и изосафрола, а также и пипериновой кислоты. [c.178]

Пипериновая кислота (т. пл. 217°) образуется наряду с пиперидином при гидролизе алкалоида пиперина, одного из компонентов перца, обладающего жгучим вкусом. Таким образом, пиперин является пипе-ридидом пипериновой кислоты. Изопипериновая кислота, стереоизомер пипериновой кислоты, была получена конденсацией пипероналя с уксусным альдегидом и последующей конденсацией с уксусным ангидридом и уксуснокислым натрием по способу Перкина [c.181]

Пиперональ, или гелиотропин, метиленовый эфир протокатехового альдегида (т. пл. 37°), получается, как уже отмечалось выше, при окислении пипериновой кислоты или изосафрола. Этот метод применяется и в промышленности. В результате гидролиза пипероналя разбавленными кислотами образуются протокатеховый альдегид и формальдегид. Пиперональ имеет занах гелиотропа он применяется в парфюмерии. [c.333]

Наиболее подробно изученным представителем этого класса соединений является 2,3-дигидроксибутандиовая (винная) кислота (6). Эта кислота может присутствовать в виде любого из двух оптически активных энантиомеров (36) или (37), рацемата или в виде оптически неактивной лезо-формы (38). Рацемат получают при окислении фумаровой, сорбиновой или пипериновой кислоты перманганатом калия. Восстановление глиоксиловой кислоты цинком в уксусной кислоте или гидролиз цианогидрина, полученного из глиоксаля, приводят к рацемической смеси, из которой оптически активные кислоты можно выделить в индивидуальном виде с помощью стандартных методик схема (54) . Мезовинную кислоту (38) получают при нагревании малеиновой кислоты или фенола с перманганатом калия или из малеиновой кислоты с помощью хлората щатрия и тетраоксида осмия в воде. Реакция влажного оксида серебра с дибромянтарной кислотой также дает мезовинную кислоту схема (55) . [c.175]

Пиперин был получен синтетически Рюгхаймером (1882) конденсацией хлорангидрида пипериновой кислоты с пиперидином [c.383]

Пааль высказал положение, что сопряженные системы вообще гидрогенизируются именно так. Он думал подтвердить это исследованием тех продуктов, которые получаются после присоединения одной молекулы водорода к некоторым веществам, содержащим сопряженную систему. В этом смысле он исследовал пиперин, пипериновую кислоту, циннамальмалоновую кислоту и циннамаль-ацетон. [c.307]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология