Стеариновое производство и мыловарение

Стеариновое производство и мыловарение 259 [c.259]

Стеариновое производство и мыловарение. Исходным материалом для стеаринового производства служат твердые жиры, из которых при омылении серной кислотой получаются главным образом стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты. Полученные кислоты, предварительно очищенные перегонкой с водяным паром, завертывают в салфетки из грубой ткани и загружают в гидравлический пресс. Под давлением жидкая олеиновая кислота отжимается, и в салфетках остается смесь стеариновой и пальмитиновой кислот. Полученная масса называется стеарином. [c.259]

Искусственное сало применяют для пищевых целей (приготовление маргарина), в стеариновом и мыловаренном производстве. Если получаемый жир предназначен для приготовления съедобного масла (маргарина), то гидрогенизацию доводят лишь до половины (температура плавления 32—35°). [c.209]

Обычное мыло состоит в основном из смеси натриевых солей стеариновой и пальмитиновой кислот. При изготовлении жидкого мыла ( зеленое мыло ) исходят из различных растительных масел и КОН, поэтому в нем преобладает олеиновокислый калий. Кроме этих солей, в состав мыла вводят обычно ряд различных примесей, в частности — красящих и пахучих веществ. Важным побочным продуктом мыловаренного производства является глицерин. [c.565]

Для варки мыла берут самые разнообразные жиры сало, конопляное и хлопковое масла и т. д. Большое значение для мыловарения имеет олеиновая кислота, получаемая при стеариновом производстве. [c.260]

Процесс гидрогенизации жиров широко используется не только для получения пищевых жиров, но также в технике, в частности в химической промышленности (стеариновое производство, мыловарение и др.). [c.276]

Задача капиталистического накопления решалась на них по-разному. Так, Т-во Невского стеаринового завода с 1869 г. прекратило мыловарение, а завод бр. Крестовниковых все время развивал его. Свечи же этот завод временами (напр., в 1808 г ) сбывал по себестоимости. Доходным было у всех производство глицерина. [c.307]

Раствор костного жира в бензине (мицелла), получающийся в результате обезжиривания кости, служит для получения побочного продукта при производстве клея — костного жира, который иснользуется для мыловаренного и стеаринового производства. [c.49]

В —при 103 С в смеси, состоящей приблизительно из 90% стеариновой кислоты и 5—11% разбавленной серной кислоты, при умеренном перемешивании в мыловаренном производстве для I Укп = 0,25 мм/год, для II Укп = = 0,05 мм/год. [c.276]

Наши неполные сведения показывают, что, начиная примерно с 40-х гг., мыловарение в губернии (почти всецело в Петербурге) стало довольно значительной отраслью промышленности. Й здесь оно развивалось в тесной связи со стеариново-свечным производством. Появляются и сравнительно крупные предприятия, можно отметить прогресс в технике. [c.274]

В. И. Ленин писал Переход от мануфактуры к фабрике знаменует полный технический переворот, ниспровергающий веками нажитое ручное искусство мастера... В переработке жиров технический переворот начался с применением пара (использованием паровых машин), а также со значительным усилением химических элементов технологии то и другое было обусловлено появлением стеариново-свечного производства. Оно стало развивать и совершенствовать также мыловарение, однако это последнее втягивалось в технический переворот и под влиянием запросов некоторых других отраслей русской промышленности. [c.288]

Развитие расщепления жиров благоприятствовало применению соды в мыловарении. В 1864 г., ратуя за создание русского производства соды, А. К- Чугунов писал, что нужна она для Заводов стеариновых для усиления сбыта олеиновой кислоты. Эти заводы являлись также крупными потребителями серной кислоты и все более развивали у себя ее выработку. Так, казанский завод поднял ее с 52 тыс. п. в 1861 г. до 120 тыс. п. в [c.343]

В — при 82°С в смеси стеариновой и пальмитиновой кислот, содержащей 0,5% серной кислоты, при интенсивном перемешивании в мыловаренном производстве для I и II Укп = 0,003 мм/год. [c.276]

В хлопковом масле находится некоторое количество глицеридов, в составе которых больше, чем во всем масле, твердых насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой). При комнатной температуре эти глицериды кристаллизуются и образуют довольно объемистый хлопьевидный осадок, который при нагревании расплавляется и исчезает. Но если хлопковое масло охладить до 5—7° С и затем профильтровать, то его можно разделить на две фракции относительно высокоплавкую (мазеобразную) и жидкую. Высокоплавкая фракция, имеющая температуру плавления 19—25°С, носит название хлопковый пальмитин . Он применяется в маргариновом и мыловаренном производствах в натуральном виде или после гидрогенизации, жидкая фракция используется в качестве салатного масла. [c.20]

Для производства стеарина используют твердые жиры, при омылении которых получается смесь стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот. Кислоты очищают перегонкой с водяным паром, завертывают в салфетки из грубой ткани, загружают в гидравлический пресс и отжимают жидкую олеиновую кислоту. В салфетках остается смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, называемая стеарином. Из него отливают свечи. Олеиновую кислоту используют в мыловарении- [c.348]

Касаясь всей отрасли обработки животных продуктов, автор отмечает, что крупные предприятия стали возникать в ней с 30-х гг. XIX в., но и тогда на мыловаренных предприятиях было в среднем, не более, чем по 10 рабочих. И в 50-х гг. лишь на немногих из них имелись паровые двигатели и при этом ничтожной мощности . В частности, упомянут мыловаренный завод А. Жукова, тогда как его еще не было, и ничего не сказано о развитии стеариново-свечной промышленности, хотя она заняла ведущую роль в обработке животных продуктов и содействовала развитию крупного мыловарения в Петербурге. Отметим, что в 1855 г. на фабрике стеаринового производства и мыла А. Геймбыргера были заняты 150 рабочих, 4 мастера и имелись 3 паровые маши- [c.273]

Отзвук этого события нашел отражение в словах В 50-х годах XIX в, в Казани возникло мыловаренное и стеариновое производство,,, (Народы Европ. части СССР, т, I, М., 1964, стр. 246). Однако авторы-этнографы забыли сказать, что мыловарение было развито здесь и много ранее—не говорят и о применении мыла в быту, [c.286]

Этот способ появился за рубежом в 1902 г. спомб ас епле И применялся там довольно редко ввиду слож- " ния жир"ов" ности его постановки. К числу недостатков метода относится и низкое качество глицерина, вызывающее большие потери его при очистке. Преимущества метода процесс идет при низкой температуре и дает светлые жирные кислоты, что ценно для мыловарения, тогда как для стеаринового производства процент расщепления недостаточно высок. В 1906 г. на заводе Жукова оборудовали специальное отделение и стали осваивать новый метод. В 1907 г. на приготовление фермента затратили 6,2 тыс. п. касторовых семян, в 1909 г. 8 тыс. п. и т. д. Их шелушили, ядра размалывали на особых мельницах в смеси с водой, полученную эмульсию центрифуговали и из жидкой ее части (дав за- [c.372]

По некоторым подсчетамв 1912 г. 70—75% всей выработки глицерина давало стеариновое производство, а остальную часть — мыловаренное, причем в последнем выход глицерина [c.373]

С. используют в основном в мыловарении выделенные из них жирные к-ты также могут быть эффективно использованы для олифоварения, стеаринового производства и др. [c.473]

После подсолнечного масла хлопковое масло является наиболее распространенным сырьем для нащей жироперерабатывающей промышленности. Оно применяется в мыловарении и в стеариновом производстве. В рафинированном виде — для пищевых целей в производстве маргариновой продукции, при выработке кондитерского жира и пищевого пальмитина, салатного масла, которое может получаться при демаргаринизации рафинированного масла, а также при отделении твердой фракции от жидкой после предварительной переэтерификации хлопкового масла в присутствии катализатора метилата или этилата натрия. [c.87]

Э/а книга воссоздает историю переработки жиров на терри-тори СССР за громадный период времени. Почти не изученная ране история промыслов и промышленности мыловаренной, сал1 освечной, стеариново-олеиновой и т. д. и кончая детищем XX река — гидрогенизацией жиров предстанет перед читателем на боне и как часть истории народного хозяйства России, как час/ь истории его химических производств. В то же время сделай некоторый вклад и в историю материальной культуры, так кай освещен вопрос о применении мыла, а также других моющих средств и свечей с древнейших времен и по 1917 г. [c.3]

Запросы текстильной промышленности, а также необходимость конкурировать с лучшим по качеству мылом, изготовляемым при стеариново-свечных заводах, побуждали владельцев чисто мыловаренных предприятий обновлять технику производства. Приведем лишь один пример. О московском мыловаренном заводе Ф. А. Кибера сообщалось, что на нем в 1861 г. рабочих 25 чел. варение мыла производится частью посредством паров, для чего устроен паровой котел в 10 сил, частью же на голом огне. Ежегодно приготовляется до 140 тыс. п. простого мыла и несколько тысяч пудов кокосового... . Здесь средняя годовая выработка на 1 рабочего раз в 10 больше таковой по всем мыловаренным предприятиям России за 1859—1860 гг. Возможно, что завод выпускал простое мыло в глыбах, без разделки (для фабрик), и все же очевиден громадный скачок в производительности труда — черта промышленного переворота. Но чисто мыловаренные заводы лишь начинали применять пар . [c.289]

Мыловаренные предприятия, приобретая техническую олеиновую кислоту, также получали стимул к совершенствованию производства — применению фабричной соды и т. д. Главные успехи нашего мыловарения, — отмечал Тенгоборский,совпадают с успехами фабрикации стеариновой кислоты [c.291]

Некоторые мыловаренные заводы (Лангвагена, Бесса, Толстого) стали производить соду. С другой стороны, имелись химн-ческие заводы, которые присоединили к сернокислотному производству стеариново-свечное или же мыловаренное [c.292]

Начнем с условий варки. При стеариново-свечных заводах в Москве, Казани, Екатеринбурге и т. д. велась почти всецело паровая варка мыла, только завод Жукова в Петербурге, где стеарк-ново-свечное производство было присоединено к мыловаренному с 1877 г., вел в основном огневую варку На чисто мыловаренных заводах эта последняя еще господствовала, но, в 80—90-х гг. частично перешли на паровую на заводе Сунцовых в Вятке, по-видимому, полностью варили паром у Санценбахера в Одессе, у Щербакова в Екатеринбурге и т. д. [c.334]

Ксавье и Мегрон. Свечное, мыловар, и салотоп, производство, м., 1873 В. П. Ипполитов. Производство стеариновых, парафиновых... свечей. СПб., 1879 Лихтенбергер. Мыловарение. М., 1882 (есть дополнение о свечах) Б. Вылежинский. Хим. технология органич. веществ. Стеарин, и свечное производство. Литогр. курс лекций... СПб., 1882. Е. И. Орлов. Катехизис хим. производств, вып. 11. Жиры, жирные кислоты. мыловарение и глицерин, производство. М., 1900. [c.350]

Промышленная гидрогенизация жирных кислот решает проблему рационального использования в масло-жировой промышленности отходов рафинации масел — соапстоков. Получение из них твердых жирных кислот, необходимых в производстве технической стеариновой кислоты и в мыловарении, позволяет произвести замену саломаса из полноценных растительных масел гидрированными жирными кислотами соапстока. [c.118]

Законом 1897 г. продолжительность работы в дневных сменах была ограничена 11 /г, а в ночных — 10 часами для малолетних оставили 8 часов. В то же время этот закон, ярко охарактеризованный В. И. Ленинымразрешал удлинять рабочий день по техническим условиям производства и по всяким другим мотивам обязательными сверхурочными работами. Заводчики этим широко пользовались, относя к непрерывно работающим почти все отделения стеаринового, мыловаренного и других производств. Имелись, правда, специальные органы по наблюдению за исполнением закона 1897 г. и Правила надзора... , однако состав этих органов обеспечивал интересы одних фабрикантов ". [c.352]

Обычное ыдо состоит в основном из смеси натриевых солей стеариновой н нальмитиноаой кислот Кроме них, в состав мыла вводят об л1- но ряд примесей. в частности — красящих и пахучих вешеств. Важным побочным продуктом мыловаренного производства является глицерин. [c.295]

Мы уже упомянули (гл. XXXIV) о разработке способа приготовления катализатора для гидрогенизации жиров через карбонил никеля. После того как А. А. Жуков стал одним из основных владельцев о-ва Салолин , центральная лаборатория его заводов вновь занялась и вопросами гидрогенизации. В хлопковом, подсолнечном, льняном и конопляном маслах имеются (в составе глицеридов) в различных количествах кислоты разной степени непредельности, а в практике гидрогенизации масел процесс насыщения этих кислот обрывают, далеко не доведя до конца. Необходимо было выяснить, какому закону подчинен ход насыщения и каковы на каждом его этапе изменения в составе жиров. Мыловаренное и стеариново-свечное производства нуждались в умении распознать, не подмешаны ли к природному жиру салолин или же к салолину сырое масло. С 1915 и по начало [c.437]

В эпоху капитализма и империализма жировая промышленность развивается, она лучше использует жиры, вырабатывая глицерин, осваивает отверждение масел. В то же время сальносвечное производство лишь медленно сдает свои позиции, в области мыловарения также и в столицах существуют даже карликовые предприятия. Это им удается за счет безграничной эксплуатации наемного труда (иногда с вложением и личного труда владельца), они урывают мелкие, случайные партии дешевого сырья, фальсифицируют, насколько это еще не распознает покупатель, качествЬ мыла, сами развозят его по лавочкам, договариваются с владельцами бань и т. д. А наряду с этим есть предприятия, владельцы которых влияют на государственную политику, как Крестовников, соединяют в своем лице промышленных воротил и ученых, как Жуков. Выработка туалетных мыл ведется предприятиями парфюмерно-косметической промышленности и крупнейшие из них, как и стеариново-свечные, не уступают по постановке производства лучшим зарубежным. [c.449]

Во введении уже показан вклад жировой промышленности в развитие неорганических химических производств В XVIII— XIX вв. мыловарение, а затем и стеариново-свечное производство считались яркими примерами приложения химии к практике. Гидрогенизация жиров сделала особенный вклад — появилось крупное производство на основе катализа, развилась выработка газов, в том числе электрохимическая. Не случайно в 1915 г. в Казани именно при заводе, который именовался Стеариново-химическим и мыловаренным был быстро создан под руковод- [c.449]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология