Животная и бактериальная целлюлоза

ЖИВОТНАЯ И БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ [c.120]

ЖИВОТНАЯ И БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА [c.159]

Обозначение бактериальной целлюлозы термином синтетическая принципиально неправильно, так как она является продуктом жизнедеятельности организмов, хотя б и простейших (бактерий), как и обычная растительная или животная целлюлоза. [c.159]

Целлюлоза содержится в древесине, однолетних растениях, травах, льне, конопле, хлопке, в оболочках семян плодов, в морских и пресноводных водорослях В природе встречается также бактериальная и животная целлюлоза (некоторые ракообразные и улитки) [c.7]

При использовании 40%-ной соляной кислоты сначала из-за недостатка воды происходит лишь частичное осахаривание, достаточное для использования продуктов расщепления в качестве кормовой целлюлозы, так как бактериальная флора в кишечнике животного завершает расщепление. Для биологических син- [c.317]

Кроме того, углеводы принимают активное участие во многих процессах жизнедеятельности. Углеводсодержащие соединения служат маркерами для узнавания молекулами и клетками друг друга, обеспечивая антигенную специфичность внутренних сред организма (см. главу 18). Целлюлоза, не перевариваясь в желудочно-кишечном тракте животных, вызывает механическое раздражение кишечника и в результате способствует его перистальтике, улучшая тем самым пищеварение. Углеводы — источники энергии, необходимой для нормальной работы нервной системы. Например, ткань головного мозга в качестве энергетического материала использует преимущественно глюкозу (в количественном соотношении примерно в 2 раза больше, чем мышечная ткань, и в 3 раза больше, чем почки). От углеводов в определенной степени зависит нормальная деятельность поджелудочной железы и надпочечников. Некоторые углеводсодержащие биополимеры являются рецепторами для связывания различных токсинов, бактериальных клеток, вирусов, гормонов. Углеводы выполняют также функцию запасных питательных веществ они способны откладываться в организме в виде полисахаридов — гликогена (у чело- [c.232]

Как правило, клетки очень малы, их диаметр чаще всего намного меньше 1 мм. Их трудно различить невооруженным глазом. Впервые их удалось разглядеть более 300 лет назад, вскоре после того, как были сконструированы первые микроскопы. Клетки высших организмов (растений и животных) имеют следующее строение (рис.1). Клетки окружены мембраной, состоящей из липидов. Мембрана проницаема только для определенных молекул питательных веществ и ионов. Благодаря этому содержимое клетки удерживается внутри и не вытекает в окружающую среду. Растительные клетки имеют дополнительную клеточную стенку, состоящую из целлюлозы, которая придает растительным тканям структурную жесткость. Во всех клетках, кроме бактериальных, внутреннее клеточное пространство раз- [c.8]

Кроме растительной целлюлозы, в природе встречается также животная и бактериальная целлюлоза. Туницин — животная целлюлоза, находящаяся в тунике оболочников, ракообразных и улиток, — по всем свойствам идентичен растительной целлюлозе. Подобно целлюлозе, туницин неустойчив к действию кислот и дает при гидролизе в зависимости от условий )-глЮкозу и целлобиозу. По данным Цехмейстера и Тота , туницин при частичном гидролизе 42%-ной соляной кислотой дает те же олигосахариды, что и обычная растительная целлюлоза. [c.120]

Шарпльс [152] получил препараты гидроцеллюлозы из восьми образцов целлюлозы различного происхождения, в том числе гидратцеллю-лозы, хлопковой целлюлозы, рами, бактериальной целлюлозы и целлюлозы животного происхождения. Были проведены определения скорости гидролиза этих препаратов горячей соляной кислотой и установлено, что потеря веса образцов зависит от степени кристалличности, разме ров кристаллитов и доступности исходного негидролизованного целлюлозного материала. На основании данных Шарпльса можно считать, что непре- [c.65]

В растениях молекула глюкозы полимеризуется в цепи, состоящие из тысяч мономерных единиц, в результате чего получается целлюлоза, а если полимеризация происходит несколько иным образом, получается крахмал. Близкородственный к глюкозе К-ацетилглюкозамин в результате полимеризации образует хитин - вещество, из которого состоит роговица насекомых. Другое близкое по составу вещество, Ы-ацетилмурановая кислота, сополимеризуется в другую последовательность цепей, из которых построены стенки бактериальных клеток. Глюкоза разлагается в несколько стадий, выделяя энергию, которая требуется живому организму. Избыток глюкозы переносится кровотоком в печень и превращается в животный крахмал - гликоген, который при необходимости снова превращается в глюкозу. Глюкоза, целлюлоза, крахмал и гликоген относятся к углеводам. [c.308]

К гомополисахаридам относятся многие полисахариды растительного (крахмал, целлюлоза, пектиновые вещества), животного (гликоген, хитин) и бактериального (декстраны) происхождения. [c.414]

Так как метаногены используют ограниченный набор субстратов, их распространение в природе тесно связано с развитием образующих эти субстраты микроорганизмов. Совместно с последними метанобразующие бактерии обеспечивают протекание в природе важного крупномасштабного процесса — анаэробного разложения органических соединений, в первую очередь целлюлозы. Вьщеляют 3 основные стадии анаэробного разложения органического вещества. Первая — определяется деятельностью микроорганизмов с активными гидролитическими ферментами. Они разлагают сложные органические молекулы (белки, липиды, полисахариды) на более простые органические соединения. Вторая стадия связана с активностью водородобразующих бродильщиков, конечными продуктами метаболизма которых являются Н2, СО2, СО, низшие жирные кислоты (в первую очередь ацетат) и спирты. Завершают анаэробную деструкцию органического вещества метанобразующие бактерии. Поскольку главным экологическим фактором, определяюшим развитие метаногенов, является выделение Н2, в природе созданы и существуют ассоциации между водородвьщеляющими и метанобразующими бактериями. Примером такой естественной системы могут служить бактериальные ассоциации, обитающие в рубце жвачных животных и обеспечивающие разложение целлюлозы, пектина и других органических субстратов. О масштабности процессов, связанных с деятельностью метанобразующих бактерий, свидетельствует тот факт, что более 20 % мировых запасов СН4 имеют биогенное происхождение. [c.431]

Ранее для диализа употреблялись мембраны, приготовленные из кишок, пергамента или коллодия. Недостаток животных мембран заключается в их неоднородности недочетом же пергаментной бумаги и коллодия является высокое содержание эфирносвязанных кислотных групп (серной и азотной кислот), которые вызывают денатурацию многих белков при адсорбции на этих мембранах. Наилучшим материалом для диализаторов может в настоящее время служить целлофан, приготовляемый из целлюлозы. Единственное отрицательное свойство целлофана — это малая величина его пор в силу этой особенности скорость диффузии через целлофан очень мала. Увеличение продолжительности диализа нежелательно, так как оно усиливает опасность бактериальной инфекции. Чтобы избежать этой опасности, следует проводить диализ в рефрижераторе. Диаметр пор целлофана можно увеличить, обрабатывая мембраны водными растворами хлористого цинка. Выпуск в продажу подобных целлофановых мембран с повышенной проницаемостью значительно облегчил бы лабораторную работу. При проведении опытов небольшого масштаба самым подходящим материалом для получения мембран для диализаторов являются целлофановые трубки, из которых можно легко приготовить диализаторы самых различных размеров в виде мешочков. Продолжительность диализа можно сократить примерно на 25%, если перемешивать жидкость, омывающую мембрану диализатора. Дальнейшее увеличение скорости диффузии электролитов достигается применением электродиализа при этом, однако, во избежание денатурации диализуемого белка, надо следить, чтобы вблизи поверхности мембран, отделяющих белковый раствор от анодной и катодной жидкостей, не создавалась резко кислая или резко щелочная реакция. [c.11]

Вторая картина представляется мне более вероятной. В соленоводном бассейне с отшнурованной от открытого моря придонной областью накапливаются значительные количества погибших морских растений и животных, смешанные с приносимыми с берега глиной и песком, а также известковыми и кремневыми скелетами микроорганизмов. В результате загнивания и сероводородного заражения придонной области остатки становятся недоступными для поедания рыбами и моллюсками и нри отсутствии воздуха подвергаются действию бактерий, разрушающих жиры и целлюлозу. Затем отложение перекрывается непроницаемой кровлей глинистых осадков, и в нем постепенно происходит углуб ление процессов бактериального воздействия и контакта с глиной. Глубокое опускание и в некоторой мере выделение теила в результате действия бактерий приводит к разогреванию отложений до 100—150°, увеличивающему скорость контактных процессов нефтеобразования. [c.349]

При мерсеризации природной целлюлозы — хлопкового волокна и рами, бактериальных и животных целлюлозных мембран, очищенной древесной целлюлозы и т. д.— происходят изменения не только тонкой структуры (тина кристаллической решетки, размера кристаллитов и степени кристалличности), но и макроструктуры [117]. Мерсеризованное хлопковое волокно по морфологической структуре отличается от исходного волокна [118, 119], и эти отличия сказываются на реакционной способности. ГДеллюлозные волокна и пленка набухают в воде и других полярных жидкостях [120, 121]. Изменения в реакционной способности заметны еще в тех случаях, когда изменяется лишь морфология целлюлозного препарата. [c.51]

Главным экологическим фактором, определяющим развитие метанобразующих бактерий, является выделение На, связанное с жизнедеятельностью представителей разных групп прокариот (клостри-дии, сульфатвосстанавливающие бактерии и др.). Поэтому часто в природе созданы и существуют ассоциации между водородвыделяю-щими и метанобразующими бактериями. Примером такой естественной системы могут служить бактериальные ассоциации, обитающие в рубце жвачных животных и обеспечивающие разложение целлюлозы, пектина и других органических субстратов. [c.357]

Показано, что обработка субстратов 4%-ной NaOH в течение 15 мин при 100 °С увеличивает расщепляе-мость целлюлозы с 29,4 до 73%, а обработка 5,2%-ным аммиаком — до 57%. Щелочная обработка приводит к образованию легкоусваиваемых микроорганизмами растворимых углеводов и к изменению структуры целлюлозных нитей. Из 600 г рисовой соломы, обработанной гидроокисью натрия и инкубированной в течение 3 сут смешанной культурой бактерий, образуется 450 г соломо-продукта с содержанием сырого протеина 18,6%. Выход протеина составляет 0,14 г из 1 г соломы. Переваримость обогащенной бактериальным белком соломы при скармливании сельскохозяйственным животным находится на уровне 75%. Непереваренный остаток содержит 12% протеина (Han, 1975). [c.142]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология